沒有咖啡壺怎麼泡咖啡

難道咖啡壺壞掉我們就不能喝咖啡了？其實不一定，那麼沒有咖啡壺怎麼泡咖啡呢？以下是小編為大家整理的關於沒有咖啡壺泡咖啡的技巧，希望大家喜歡！

所需原材料

1、製作咖啡所需要的原材料和平時一樣，你需要一個空的玻璃罐子或杯子。

2、此外，你還需要咖啡粉，和可以用來過濾的濾紙或者濾網。

3、當然，熱水是必不可少的。

4、手衝壺最好的替代品是兩夸脱、帶有螺紋瓶口的玻璃罐。

5、關於過濾裝置，你可以使用任何常見的濾紙或者濾網。如果你平時不用咖啡壺或咖啡機，你可以使用未經漂白的平紋棉布。

(*請注意，在使用平紋棉布之前，你需要將棉布放入煮沸的開水裏消毒5分鐘。)

製作步驟

1、在使用玻璃罐製作咖啡時，你首先需要加熱2杯左右的水，水温控制在 195-205 華氏度(相當於90.6-96.1℃)。

2、如果你使用的是濾紙，將濾紙沿邊緣疊好，將濾紙放在罐口，用多餘部分將灌口包好。

3、將瓶蓋的中心部位掏空，然後壓住濾紙擰好。倒入少量熱水，去除濾紙的紙味。

4、擰開瓶蓋，將罐中的廢水倒掉。

5、再次將濾紙和瓶蓋擰好，研磨大約1盎司(30克)的咖啡粉，研磨程度為中等偏細。如果你使用的是濾布或者棉布，咖啡的研磨程度要更粗一些。

6、將咖啡粉倒入濾紙，倒入60毫升的水，均勻攪拌，預沖泡30秒。

7、此後，緩慢倒入剩餘熱水，注意不要讓水面超過濾紙邊緣。

8、萃取完成之後，將瓶蓋擰開，扔掉濾紙和咖啡渣。此時玻璃罐的`温度很高，因此在擰瓶蓋的時候一定要用餐巾紙或是抹布墊好。

9、好了，你的精品咖啡新鮮出爐!

雖然用這種方法做出的咖啡品質不一定是最好的，但至少比普通咖啡廳或者滴濾咖啡機做出的咖啡好!這種方法同樣適合在旅行或是露營時使用。在所有人都在為沒有咖啡壺而抓耳撓腮的時候，你會成為他們的咖啡英雄!