操作愛樂壓的方法及流程

愛樂壓(AeroPress)是由美國AEROBIE公司於2005年正式發佈，以其易用，高效，出品咖啡的美味等優點一上市並引起強烈反響。下面，小編為大家分享操作愛樂壓的方法及流程，希望對大家有所幫助!

第一步：準備器具、愛樂壓、磨豆機、咖啡杯、咖啡壺。

第二步：咖啡研磨，重要的`是咖啡被磨成中等顆粒大小使用質量。通過研磨咖啡，這樣允許一個更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。

第三步：安裝愛樂壓，將柱塞釀造管內與黑色的橡膠部分接觸的4號圓底。操作時，數字應該顛倒過來。

第四步：沖洗並預熱濾器，把愛樂壓過濾器濾帽內利用熱水通過濾器，沖洗掉殘留的紙味。

第五步：投放新鮮研磨的咖啡粉，建議17克或者一個圓形愛樂壓勺現磨咖啡一勺。

第六步：第一次注水，等待45秒進行悶蒸水温約為83°C，啟動定時器設置為一分鐘，倒入是50毫升或者1/4杯足夠的水。

第七步：進行均勻攪拌三圈，確定沒有幹斑。

第八步：完成攪拌，第二次注水，使總水平略高於2圓。這應該是一個50毫升或者1/4杯將你的總水容量100ml或者約1/2杯。

第九步：將洗乾淨的過濾器安裝並擰緊。

第十步：當鬧鐘提示60秒時，45°角輕輕旋轉它為10秒，輕輕攪拌咖啡。

第十一步：使用穩定、温和的壓力，允許15至25秒完成，防止漏氣。

第十二步：稀釋和享用，建議水和咖啡的比例為1:1。