冬至為什麼要吃狗肉
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冬至吃什麼好?有些地方冬至吃湯圓,有些地方冬至吃餃子,但是也有些地方冬至狗肉,下面小編準備了關於冬至為什麼要吃狗肉的文章,歡迎大家參考!
冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。。 冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的'。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
吃狗肉要注意什麼
1、小兒禁忌多食。
2、不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉。
3、食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用。
4、不宜食用剩熱或冷藏加工之品。
5、不宜與鯉魚同時食用—同食可產生不利於人體的物質。
6、不宜與大蒜同時食用,同食刺激腸胃黏膜。
7、食後不宜飲茶。
8、忌綠豆,同食會中毒。
9、狗肉忌黃鱔——同食則死。
10、熱病後忌服。
11、陽虛內熱,脾胃温熱及高血壓患者應慎食或禁食。
12、夏季不宜食用。
13、狗肉不能與蒜、菱、杏仁、商陸同食。
14、瘋狗肉禁止食用。
15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用。
16、據説吃狗肉後不要喝茶。
17、 忌吃半生不熟的狗肉。