日式飯糰做法大全

日本料理，通常也指日本飯菜。下面小編來給大家介紹日式飯糰做法，大家快來嘗試吧!

　　一、魚子醬飯糰

原料：米飯、蝦皮 、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬。

佐料：鹽、色拉油。

做法：

1、原料備齊。

2、鍋裏放少許油，放入蝦皮翻炒 。

3、等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。

4、將熟豌豆，炒好的蝦皮，胡蘿蔔丁一起放入米飯中。

5、再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。

6、取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯糰。

7、最後把魚子醬放在飯糰上即可擺盤食用。

　　二、雙色飯糰

原料：白米飯1小碗、海苔適量、肉鬆 適量。

做法：

1、直接用烤海苔包裹上米飯吃，味道就很好了，寶寶很喜歡;

2、把蒸 好的`米飯做成球狀，分別裹上肉鬆和海苔碎就可以了;

3、也可以做成小小的手卷壽司，裏面放些蔬菜條和肉鬆，很好吃。

　　三、鮪魚飯糰

原料：米飯、鮪魚罐頭、熟雞蛋、生菜、紫菜。

做法：

1、用手掌蘸一些水，取適量米飯放在手心捏成團狀;

2、用手指在飯糰中間按出一個凹洞，放入調好的鮪魚後蓋上少量的米飯，雙手將飯糰捏成三角形;

3、剪一片大小適中的長方形紫菜，沿飯糰兩側包住就可以吃了。

　四、雜糧芝麻飯糰

原料：大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香魚半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少許、鹽適量。

做法：

1、糙米和黑米淘洗乾淨浸泡4小時，和大米混合煮 成雜糧米飯;

2、等飯晾涼後，加入碎海苔、丁香魚、黑芝麻、鹽，用勺子拌 勻;

3、手上沾點冷開水，舀一勺拌好的雜糧飯，用手團捏成飯糰;

4、將捏好的飯糰沾點白芝麻即可。

　　五、玫瑰糯米飯糰

原料：糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙 。

做法：

1、糯米洗淨，加少量大米煮 成糯米飯備用;

2、玫瑰花瓣洗淨後充分控幹水分，剪成細絲備用;

3、紅豆沙，分成若干小份，揉成球狀備用;

4、雙手沾冷水，將糯米飯揉成小球，按扁呈餃子皮狀，包上餡料做成飯糰，去玫瑰絲裏打個滾，裹上玫瑰絲可以了。