臘八粥的做法
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主料
黑米(適量),糯米(適量),紅豆(適量),綠豆(適量),花生(適量),葡萄乾(適量),薏米(適量)
調料
桂圓(適量),蓮子(適量),紅棗(適量),冰糖(適量)
做法:
1、紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍,用水隔夜泡上。
2、黑米洗淨隔夜泡上。
3、電飯鍋中加適量冷水,加入泡好的.紅豆、花生、蓮子。
4、再加入隔夜泡好的黑米(連泡米水一起倒入鍋中),接通電源,按至“煮飯”鍵,蓋蓋。
5、綠豆和薏米洗淨,用水稍泡一小會。
6、桂圓剝去外皮,跟葡萄乾、糯米一起淘洗乾淨。