教你曲奇餅乾怎麼做

曲奇餅乾之前也有介紹過，不過有的朋友提議説太難做了，口感不是太好，今天再來分享一款做起來容易，味道也非常好吃的原味曲奇餅乾的做法，有興趣的話你也可以自己嘗試着做下。

所需原料

低筋麪粉140克

黃油120克

蛋清30克

糖35克

鹽1克

製作步驟

1、將軟化好的黃油、糖粉、鹽，一起倒入盆中。把糖分和黃油，鹽一起倒入進盆中，用打蛋器打至顏色變淡，體積變大的狀態。

2.把準備好的蛋清倒入進來，打到蓬鬆發白的狀態為止。

3.再倒入準備好的`低粉，用刮刀進行攪拌均勻。

4.裱花袋中裝上8齒裱花嘴，然後把做好的曲奇糊裝入進來。

5.在烤盤上如下圖所示的擠上一圈，擠滿一盤。烤箱預熱，設置上下火170度，烤20分鐘就可以，可以根據自己的烤箱來定，烤到表面呈現金黃色為止。

6.做好的曲奇，味道還是不錯的。

感興趣的話可以自己來試試！