枸杞雙色吐司的做法

來源:文萃谷 1.06W

導語:每天早上都發愁吃什麼,不如自己用土司做個快手早餐?今天小編整理了家常枸杞雙色吐司的做法,一起來學習下吧:

枸杞雙色吐司的做法

枸杞雙色吐司食材介紹

高粉300g,牛奶60g,雞蛋1只,枸杞子汁50g,糖40g,鹽2g,豬油10g,酵母4g,

 枸杞雙色吐司的做法步驟

1、枸杞子攪拌成汁

2、白麪團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1克全放入麪包筒裏和麪30分鐘同樣方法將高粉150克雞蛋20克枸杞子汁50克豬油5克酵母2克鹽1克糖20克全放入麪包筒裏和麪30分鐘

3、兩面麪糰放盆裏發酵

4、發酵至2到2.5倍

5、排空氣醒10分鐘,將兩面團擀開

6、再將麪糰疊起

7、擀成長

8、由下往上捲起

9、放入模具中發酵

10、發酵至8分滿,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘上下烤35分鐘

11、35分鐘出烤箱放涼

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