西式快餐和中餐有什麼不同

美食文化的融合為餐飲行業帶來了源源不斷的生機和動力，西式快餐逐漸走向大眾的日常生活和一日三餐。餐飲行業也掀起一陣陣西式快餐加盟浪潮。讓我們分析一下它如此走俏的原因：

生活節奏的加快，使得快捷便利的用餐方式受到越來越多年輕朋友和上班一族的青睞。隨着人們飲食文化的交融，西式的餐食以它多樣的烹飪方式和食材搭配，得到中國廣大食客的喜愛。

和中式快餐相比，西式快餐的烹飪時間短，用餐方式十分便利，省去中式快餐需要的鍋碗瓢盆，只需簡單打包，就可以外帶就餐。在龐大的消費市場面前，西式快餐加盟成了當下流行的餐飲加盟項目。

西式快餐比較傳統的中國傳統餐飲，優點是十分突出的。首先是健康的環境。傳統的中式快餐餐廳廳內牆上通常是充滿各種麪條，米飯，菜名稱和價格，室內衞生不夠好，讓人不想留下。食客通常是草草吃完，匆匆離開。

西式快餐店的就餐環境舒適，室內裝修簡單而優雅，具有現代氣息。明亮的'色彩裝修和整潔規範的餐廳擺設，讓人覺得十分舒適自在。不難發現，和中式餐廳相比，西式餐廳的座位總是有顧客在，或在聊天或在閲讀，總之，人們呆在西式快餐廳裏，除了吃飯，還帶着休閒放鬆的心情。這點是中式餐廳所不可比的。

西式快餐廳在管理上和中式快餐也不同。主流的西式快餐有一個專業化，標準化的生產流程。這有利於大批量生產，漢堡店加盟式的連鎖經營體系很容易形成規模市場，在擴大市場和營業經營管理上都更加便於商家做出決策。

在餐廳的服務上，西式餐廳注重員工的培養。作為服務行業，服務態度就顯得尤為重要。員工在上崗前，員工要參加一系列的培訓，在崗位上，西式快餐注重績效考評，在激勵方面，每個月選定最優秀員工商店。這保證了員工有更高的質量，吸引顧客的二次消費。

親切和善的員工在為顧客服務的同時，也無形中為西式快餐廳的餐廳形象大大加分。以服務顧客為主的西式經營理念在國內餐飲業引起了廣大的認可。當西方快餐公司開始品牌全面展開,中國快餐,但沒有聲音,只是靜靜地躲在城市的角落,默默地守護一些老客人,保衞我們的房間,“商店”,想把它變成“企業。

沒有合理的管理和規範的經營，相對簡易的生產環境，無法形成規範的生產模式，中式快餐的食物衞生安全問題不容忽視。相比之下，加盟西式快餐，成為餐飲業一個熱門的加盟項目。

説道此時，也許有人會問，西式快餐有這樣的優點，那加盟西式快餐要多少錢?西式快餐最大的優勢就是他們以加盟合作的經營體系為主。這樣的體系，將風險從商户身上轉移開，同時，漢堡加盟初期的優惠政策也是站在商户的角度上指定的。相比中式快餐，這樣的加盟模式可以令更多的商户可以放心無憂的去經營。

通過以上幾個部分，列出了西式快餐在我國發展迅猛的原因。西式快餐加盟，以其廣大的市場前景和良好的加盟政策，還有獨特的風格，越來越受到創業人士和商户的喜愛。