菊花茶怎麼泡
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菊花茶是使用菊花為原料製成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊比較有名。那麼什麼樣的菊花茶泡法才是正確的呢?我們一起來看看!
第一步:洗茶
雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到裏面,因此必須用80度的'熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉。因為時間久了,就會把菊花的營養也會濾掉的,這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點。
第二步:泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裏,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因為熱水衝進去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
第三步:沖泡次數
關於重複泡的次數,只能泡兩次就可以了,次數多了,比如超過三次了就沒什麼意義了,已經沒有營養了,除了浪費你的功夫而已。
延伸閲讀:菊花茶的作用
1、清肝明目
菊花屬於菊科多年生草本植物,是我國傳統的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。
菊花屬於菊科多年生草本植物,
據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
對口乾、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
2、治風熱感冒
主治感冒風熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
3、降血壓、抗癌
主治感冒風熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛
現代醫學也研究證實,菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。
適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。
同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。