【熱門】創業策劃4篇
創新創業實踐協會是一支團結高效、人才濟濟的學生隊伍。如何能更加充分發揮這支隊伍的作用,整合力量,再創輝煌。在上一屆理事會成員的帶領下,社團使學生的課餘生活得到了充實,也為學院取得了一系列的榮譽,各項活動更取得重大突破。新一屆理事會成員將以“團結,求實,進取,創新”為宗旨,創建一個有戰鬥力、凝聚力的集體。相信,充滿責任感與榮譽感的新一屆理事會幹部將各盡所能,使得工作更上一層樓。為了進一步加強本社團的組織管理,大膽起用新人,為社團注入新鮮的血液,我協會將舉行換屆大會。
一、活動名稱
xx師範學院大學生創新創業實踐協會換屆選舉演講大會
二、大會目的與意義
大會的目的是通過此次大會更換一批具有遠大目標的、敢於拼搏的新一屆理事會成員。大會的意義是可以讓廣大師生認識我會,起到一種廣而告之的宣傳作用,有利於擴大我會在師生中的影響力,予學院各界留下良好的第一印象,同時幫助協會新一屆理事會成員對社團有更加具體的瞭解,方便畢業後正確做事,少走彎路。
三、前期準備工作
1、向團委及社團部提出活動申請。
2、做好會員動員工作。
3、準備好換屆演講所需的一切材料。
4、宣傳:
(1)宣傳海報:創新發展部製作紅紙海報兩張並於大會前三天張貼;
(2)微信平台:.通過協會微信平台傳播本次大會的舉辦消息;
(3)橫幅:一條,內容為“創新創業實踐協會換屆大會”。
5、邀請:與會嘉賓、出席人員、參會人員、評委、各大學生社團負責人。
6、放置宣傳板,懸掛橫幅,張貼海報,通知所有會員。
7、物資準備(經費預算)
略
四、大會時間與地點
時間:4月7日(星期二)16:40—21:30
地點:教學樓212教室(如遇特殊情況,另行通知)
五、與會人員
邀請嘉賓:任爽(老師)、趙敏(指導老師)、王洪(老師)、孫云云(畢業生創業代表)
出席人員:政法學院領導,校團委老師,學生處老師,各學院團總支學生會代表,全院學生代表(各班班長,團支書)、朱家寬(原校團委社團部部長)、劉豔偉(現校團委社團部部長)、其他各協會負責人
特邀評委:趙敏(協會指導教師)、任爽(政法學院團總支書記)、保德榮(政法學院學生會主席)、王江(政法學院社團聯合部部長)、楊興強(政法學院社團聯合部幹事)、王萍(政法學院社團聯合部副部長)、關志誠(政法學院科技外聯部部長)、楊清美(就業指導協會會長)、寧有福(現代美化粧協會會長)、
參會人員:創新創業實踐協會全體理事會成員、XX年首屆新會員
六、大會流程
1、大會前一個小時,協會所有成員到場佈置會場、調試音響;落實嘉賓到場情況並安排嘉賓就座;組織策劃部成員負責登記嘉賓名字,方便主持人介紹;各部門人員組織維持會場紀律;
2、主持人致開幕詞,介紹到場嘉賓及評委,宣佈大會開始(5分鐘);
3、創新創業實踐協會會長陳金龍致辭(5分鐘);
4、政法學院社團聯合部部長王江致辭;(5分鐘)
5、創新創業實踐協會會長陳金龍宣讀競選職位及換屆方案(10分鐘);
6、所有參選人進行結構化筆試(10分鐘);
7、開始競選演講(競選人演講、評委提問、無領導小組討論、參會人員現場投票),現場選出部長及副部長(100分鐘);
8、會長和常務副會長、副會長進行投票競選(4月8日8時開始—4月9日15時結束);
9、現場公佈各部門部長及副部長人選(5分鐘);
10、請xx師範學院校團委社團部部長劉豔偉作總結(5分鐘);
11、創新創業實踐協會原常務副會長李橋仁作總結(5分鐘);
12、協會會長、常務副會長、副會長人選將於4月9日17時公佈,同時4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會;
13、組織策劃部與綜合管理部組織會場散會,嘉賓先退;
注:以上議程全程控制在兩個半小時以內。
14、會後工作:所有協會成員留下來清理會場,將照片交由創新發展部存檔,借來物品歸還,所有成員4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會。
八、換屆職位
略
九、突發狀況及對策
1.突然停電,場控及其他工作人員安排現場靜坐,聯繫技術人員;
2.多媒體無法正常工作,聯繫技術人員,用備用手提電腦代替;
3.有人提早離場,由工作人員指引從兩側離開;
4.會場出現混亂,場控人員要注意向擾亂會場秩序者發出警告。
十、活動部門工作安排
略
十一、注意事項
1、活動過程中各部人員不得擅自離開會場;
2、在場人員將手機調為振動或關機;
3、所有人員不得大聲喧譁,要保持會場安靜;
4、協會成員必須佩戴工作證、會員佩戴會員證和會徽
5、本次活動最終解釋權歸xx師範學院大學生創新創業實踐協會所有。
xx師範學院創新創業實踐協會
創業策劃 篇2基金簡介
“大學生創業投資基金”是依託於中華慈善總會設立的,由惠誠公司負責運營的,專攻於大學生創業的私募基金。本基金的主要職能有二:
1.為即將畢業或已經畢業的大學生提供創業的資金支持和技術支持,主要針對具有較大市場容量和較強市場競爭力的有較強可行性的創業策劃案進行投資;
2.為投資基金的公司股東[1]及股東公司[2]基金內部提供有能力的優質人才,基金將設立人才獵頭機構,為公司股東及股東公司尋找所需要的專業性質人才,同時擔負着減輕大學生就業壓力的使命。
現狀分析
一、就國家方面而言:
1.當代大學生所面臨的就業壓力日益嚴重,為此政府出台了一系列政策法規和優惠措施,如大學生創業無息貸款政策,大學生創業免税政策等,積極引導和支持大學生創業;
2.在國家支持和引導大學生創業的整個過程中,以公立的大學生創業基金最為突出,近年來,全國各地紛紛興起大學生創業基金,這些基金通常由政府引導建立,採取免息的形式為大學生提供創業資金,但提供數額較小,且運行方式也較為複雜,使得很多項目和成果不能第一時間得到基金扶持,在一定程度上制約了學生的創業計劃;
3.國家支持大學生創業,但是這一態度主要體現在對於大學生創業的政策優惠上,而我國大學生創業所面臨的三大問題是資金匱乏、經驗不足、社會資源缺乏;其中尤以資金匱乏最為明顯的制約了大學生創業;
綜上所述,我國政府在大學生創業方面,表現出較為支持的態度,但總體上體現於政策的扶持,而不是資金的扶持,故而不能很好的為大學生創業提供支援。
二、就企業方面而言:
在改革開放以來,國內出現了許多著名企業及企業家,當這些企業家取得了卓著的成就後,紛紛走上慈善事業的舞台,反哺社會,回報人民。
企業做慈善,在客觀上是為了反哺社會,回報人民;感恩社會;但是,我們不能排除企業做慈善有打廣告,謀利益的嫌疑,當然,這本身是一種良性循環,企業做了慈善,獲得了百姓的認同,擴大了企業的盈利,而企業盈利的擴大,也將增強企業做慈善的決心;
企業做慈善,通常表現為與貧困學生結對、捐助慈善基金、愛心接力等形式,這種形式對於企業本身的發展所產生的助力並不多,主要原因為:
1.以助學金形式的救助,通常侷限於較小的範圍內,並不能很好的使更多的人瞭解企業的形象及文化,不能使企業獲得很好的經濟效益和社會效益;
2.企業做慈善,排除做廣告之嫌疑,其良苦用心通常很難為學生所瞭解,且針對於大多數國人目前的心理狀態而言,學生獲得救助也通常抱有一種理所當然的心態,更有甚者,騙取企業的助學金用以購置非生活所必須的用品,如筆記本電腦,高級手機以及名牌服飾等;
總而言之,當下企業的慈善模式並不能為企業帶來很好的經濟效益和社會效益,也不能很好的喚起多數人心中的慈善心,本基金的成立目的也在於改變這一現狀。
三、就大學生方面而言:
大學擴招後,我國大學生的就業形勢便日趨緊張,在這種情況下,不少大學生走向自主創業的領域,但是大學生在創業過程中,也受到了以下幾個問題的困擾:
1.資金匱乏。我國大學生多是由家庭或社會提供資助進行學習的“無產者”,而大學生創業則通常需要大量的資源,因此這個問題在大多數情況下成為大學生創業所要面臨的`第一問題,扼殺大學生的創業夢;
2.經驗不足。由於我國當代教育體制和傳統觀念的原因,我國學
生羣體在整個求學過程中的唯一任務通常只是讀書,這就從客觀上造成了大學生的一個共性問題:實踐機會少,動手能力差和對社會缺乏瞭解。而這一點對於大學生創業的影響往往是致命的;
3.社會資源缺乏。許多大學生在創業過程中,有自己的策劃,有自己的資金,同時在大學學習過程中,也具備了一定的經驗,但是他們在真正創業的過程中卻手足無措,事實表明,大學生創業過程中,除了以上兩點,還需要具備人脈資源、流通資源等多種資源,這也是初出校園的大學生在創業過程中面臨的一個重要問題。
基金優勢:
一、較之於傳統的企業慈善模式而言,本基金具有以下優勢:
1.本基金一改企業單一的慈善捐助方式,秉行“授人以魚”的精神內質,將傳統的助學金及物資捐助方式轉換為支持和引導學生創業的模式,使大學生能夠真正的走上自我實踐的良性循環道路;
2.本基金是面向全國高校設立的,該方式在顛覆以往企業慈善的同時,使基金及支持基金的公司股東直接面對整個學生羣體,這將更為有利於企業文化和精神的宣傳,提高企業的知名度和認同感,為企業帶來巨大的經濟效益和社會效益;
3.本基金並不是傳統的一味支出的慈善機構,在基金運行過程中,“有得必有失”的理念也將貫穿其中,基金對於大學生創業的支持,是建立在簽訂創業協議的基礎上的,這樣的形式在有效地支持了大學生創業之外,也避免了公司股東資金的大量投入;
4.本基金在發展到一定的程度後,將不再是向公司股東一味向公司股東吸血的機構,而將轉變為向公司股東輸血的造血機構,在公司股東需要的前提下,基金將為公司股東提供強而有力的支持,成為一個公司股東和股東公司之間的協調機構;
二、較之於以地方政府為主導的公募基金而言,本基金有以下優勢:
本基金是由各公司股東支持的私募機構,相較於地方政府為主導的公募基金而言,具有更強的資金優勢,能夠為具有較高可行性策
創業策劃 篇3一、快餐店地址:大學校區周邊、鬧市區、人口密集社區、醫院附近等
二、快餐店規模:80-120M;,可同時容納50到80人就餐
三、成本核算:
1.飲食公司註冊資金:5000元。
2.房屋轉讓費用:7萬(使用期限定為三年以上,內部帶簡單裝修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年營業爭取談判至半年付,約為5萬
元)。
4.廚房用具:
油煙機兩台1000元;附:白鐵皮罩
冷凍冰櫃兩台20xx元;
冷藏冰櫃一台1000元;
風扇、和麪機、壓面機、工作台、消毒櫃、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;
其他用具1000元。
共計15000元
5.前廳裝修:
中央空調兩台5000元;
開放式冰箱兩台20xx元(其中由啤酒供應商提供一台);
液晶電腦一台4000元;
電視兩台加有線電視費用20xx元(主要是針對08年奧運會,可做夜間生意);
智能刷卡機一台估價20xx元(內含會員卡製作);
吧枱一套估價1000元;
環繞式立體音箱一套3000元;
桌椅以30套計,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
飲料機一套估價3000元(聯繫百事或可口可樂廠商向其購買);
銷售台、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;
燈光、牆體、地面、店門裝修2萬元(準確數字待定);
衞生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式
馬桶兩個500元。自動感應洗手池兩個1000元,感應吹手機一台300元。鏡子一面200
元。其他700元。共計4000元;
裝修以上共計54000元。
6.服務員每人兩套店服以每套100元計共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(後期還需再每人增加兩套衣服,達成四季服裝);共3000元。
7.廣告宣傳:招牌製作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、户外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優惠券贈送。以上共計5000元
8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關係活動的費用)
9.流動資金:20000元
以上投入共計:237000元。
四、每月開支:
1.工資:
廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和麪師1位500元。其他兩位按20xx元計。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項目或者如有其他項目需要開設,可考慮廚房員工交差作業或者實行外包策略).
服務員:5位。領班800元,其餘月工資600元。每人50元分紅,領班100元,共3500元;
2.房租:
員工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.雜費:
水電氣費:3000元;
電話費:1000元;
上網及網站維護費:100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日淨支出為900元。
注:以上支出只為初步估算,轉讓費用及房租可能會與估算數值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環節可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應調整。
五、每月收入:
每日AM6:00――PM11:00營業。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。
保守估計:餐廳80餘人座位,以入座率60%,50人計,早飯以人均消費3元計,每半小時輪換一次,以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元,每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其餘時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右,每月毛收入為105000元。
原料成本2100元。月支出為63000元。
扣除總支出9萬元左右。每月淨利潤為15000元。
注:在大學校區附近,寒暑假以保平計。按三個月算,則一年淨利潤為130000元。
六、公司文化
發展願景:建立獨立品牌,繼而在N乃至全國發展連鎖及代理,並推出相關的軟包裝食品,建立獨特的企業文化。
經營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衞生的小吃食品。
服務理念:以人為本,簡潔高效,細節服務。
七、SWOT分析:
外部優勢:雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統食品普及性很強,有着廣泛的受眾和喜食者,富有營養,味道鮮美,而N其他地區則較少或沒有該類做法,內含巨大商機;在N大學校區附近有着廣泛的喜歡該類食品的羣體;選址在鬧市區或大學及社區附近,人流量大,經營得當可以迅速獲得品牌效應。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉向其他食品;屬於一個新品牌,消費者認知需要一定時間。同地段國內外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內部優勢:重視管理和經營方式的創新,尤其重視對顧客的細節服務;服務人員以在校學生為主,素質較高;推出的N地區各色麪點風味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環境更加衞生舒適;經營及消費環境上不次於永和、肯德基等國內外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。
內部劣勢:缺少餐飲類管理經驗,尤其是應對危機能力。在建立品牌產品方面缺少經驗。
應對策略:根據所處地區,研究相關消費者的消費習慣、消費能力、消費口味,選擇合適的廚師及產品;通過有效的廣告效應,迅速打開局面; 初步在周邊地區建立品牌效應;研究附近相類似餐飲店在裝修、經營上的成功經驗及失敗教訓,取長補短;嚴格控制管理及服務水平;嚴格控制衞生水平。
八、具體經營措施:
1.店址選擇:店址確定前,應對計劃店址確定地區人員的消費習慣、消費能力、消費時間作出仔細調查和分析,調查瞭解附近交通狀況,周邊衞生,安全,夏天能否室外營業,競爭程度,人氣,能否停車等。
2.產品提供內容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆漿、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、麪條、炒麪、花捲、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。
3.廚房管理上:設立廚師長,明確分工,在工作中根據具體情況整合程序,提高效率,有細緻的明文規定的管理章程,根據實際需要進行人員增減;要求工作上統一服裝,工作中必須口罩作業;制訂各類標準,如:①加工標準,制定對原料用料的數量、質量標準、漲透的程度等。制定出《原料淨標準》、《刀工處理標準》、 《乾貨漲發標準》。 ②配製標準,制定對菜餚製作用料品種,數量標準及按人所需營養成份進行原料配製。③烹調標準,對加工、配製好的半成品、加熱成菜規定調味品的比例,以達到色、香、味、形俱全的菜餚。④標準菜餚,制定統一標準,統一製作程序,統一器材規格和裝盤形式,標明質量要求、用餐人數、成本、 利率和售價的菜譜。
4.前廳裝修:
整體以暖色調,中國式風格為主;
前廳牆體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;
燈具,牆體、窗簾、桌面圖紋精巧別緻;
桌椅以木製或者效仿肯德基的歐式快餐廳風格為主,考慮舒適程度及高度差,根據前廳位置合理擺放,不以單一排列為標準,要注意快餐店顧客不習慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;
靜音空調,燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;
隱蔽式環繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴格要求,禁止服務員的隨意播放;
四面牆體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以N老照片為主。(上海麥當勞的經營策略,效果不錯);
懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節目;
衞生間男女廁所,衞生間離前廳應有玄關,一般情況下每兩1時應清潔一次,清潔角度應該在顧客視線死角以內。廁所內同樣要有典雅裝飾。自動感應洗手池,感應吹手機,鏡子一面;
吧枱旁設有玻璃櫃台,其中擺放各式菜點樣品及小禮品,便於顧客挑選。
5.消費方式:顧客進店後,可現金消費,也可刷卡服務。吧枱上方明文説明刷卡服務內容及優惠,可考慮根據其每月消費額累計進行折扣或者當月消費達到一定次數還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務。(參考上海思考樂書店經營方式)
外賣:聯繫寫字樓、機關、企事業單位、招待所等向其提供外賣服務。在N方面較少這類專門行業,如果經營得當,存在着相當大的商機。
6.服務人員管理要求:
開店前統一培訓,達不到培訓要求者不得上崗;
員工實行考勤制,每日上下班實行打卡制度;
制訂員工手冊,由老闆至員工必須服從;
統一服裝,胸卡,每日由領班進行服裝檢查,達不到標準者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衞生間清潔標準等均應該有明確文字標準。由領班進行隨時檢查並制訂相應獎懲制度。
7.衞生方面:建立專門的衞生清潔標準及制度。每日檢查,列為工作重點。每日進行垃圾處理,同專門清潔機構根據實際情況確定回收時間和方式。
8.輪班制度:根據工作情況具體商定。
9.財務管理上:智能刷卡系統,電子化管理,通過相關財務管理軟件,建立嚴密明晰的數據庫,對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類,根據各產品的消費情況調整經營策略。反應要迅速及靈活。
10.採購管理上:由經營者親自負責。 鮮活原料每日進貨,日進日出,基本上不存貨,使用專門採購軟件,對採購情況進行分析,瞭解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然後找到責任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費,再利用。具體實施措施可根據實際情況調整。採購原則:高效、高質量、節約。
11.特色服務:如免費湯,或者免費豆漿,小菜等。設立簡易時尚書報雜誌存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。
12.公關及廣告宣傳方案:店名要獨特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標誌,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設計、傳單印刷及優惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、户外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費者贈送消費券。
13.球賽期間可推行24小時服務,吸引顧客。
14.不斷推出新品種,免費品嚐,擴大影響力。
15.建立網站,專人維護,可實行網上優惠券打印及訂餐服務,校園訂餐熱線等服務。
注意事項:制訂菜價時,對於並非新奇特的產品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產品的價位,既要避免過高導致顧客流失,也要防止過低導致與餐飲店自身形像不符和引發惡意競爭。對於特色產品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。
九、前期操作程序:
1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。
2. 店址確定後,交付定金,確定裝修設計。聯繫裝修隊伍。三天至一週時間。
3. 開始裝修。同時開展:工商註冊等手續的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務人員招聘及培訓;聯繫廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一週至半月時間。
4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。
5. 剪綵開業,宣傳活動繼續維持一段時間。
創業策劃 篇4一、項目描述
1、項目背景
學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的佈局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。
近年來,由於大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態—————便利店。
據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對於飲食類產品消耗能力較強,學生每日用於飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。
2、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,週轉要快。
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹
經營規模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的佈局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的註冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
組織結構:
店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
收銀員2名:負責收銀及送貨工作。
理貨員6名:負責商店佈置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設施
(1)固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在佈局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板
地面——便利店由於營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由於燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度,製作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特徵,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作
店前的地面——只要平整,容易搞好衞生,不至於使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
牆面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,並且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一台,其功能兼具前後台,無需另行配備專門的後台操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,並且總部能根據系統來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯網)
收銀台――收銀台兼管理人員工作台
貨架――以平方數計,每4—4。5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可
冰櫃――因便利店是方便於就近的居民,故便利店一般都備有2個冰櫃,一個是飲料啤酒櫃,另一個作為冰激凌專用冰櫃
其他設備――如書報櫃,糕點櫃,根據經營的項目需要來進行設備的增加
二、產品與服務
1、商品類別
商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅乾、方便麪等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配,並且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜誌、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
品牌選擇方面:應充分考慮大學生羣體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。
性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨着年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌可以節省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。
根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析後,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量,提高採購議價能力,降低進貨成本。
商品及時更新換代。便利店的主營商品一般是相對固定的,佔經營商品種類的80%,其餘的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經常變換的。
校園便利店的延伸項目中,傳統延伸中的打印、複印,電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務,由於網絡購物的規範和流行,大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅遊服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、乾洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務策略
營業長度:通常便利店都是24小時營業,但大部分學校有門禁,規定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究後確定營業時間。
營業高峯期:校園便利店的每日高峯期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峯期出現在開學,學生採購生活用品的時候。
此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。儘管便利店在距離上已經非常短,但許多大學生出於各種原因,尤其雨天天氣時,不願意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開闢學生自己經營的宿舍零食鋪,包送貨上門業務。但是這些學生經營不成體系,利潤低,經營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,後期可以擁有自己的訂貨網站,正規化運作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱讚。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節目。
三、市場分析與選址分析
1、市場定位
便利店定位在價格等同於同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標市場
校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有着直接的接觸和聯繫。應該結合便利店優勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。
3、選址分析
靠近學生生活區。便利店輻射範圍約為500米,因此便利店方圓500米範圍內至少應有2500—3000個商圈人口。生活區是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業繁忙,或出於習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕鬆;有些學校校區較老,沒有長期規劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區域。部分學校有定位於學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人羣。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩定性顧客被瓜分之後,必須要有一定量的流動顧客羣的支持。可選擇車流動線較多的地方,並運用醒目的店面設計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之。控制密集程度。從國外便利店的發展實踐看,每2500—4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2—7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位於校園市場的便利店,採取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。