學做一道菜作文【推薦】

在現實生活或工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的學做一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

今天，我做了一道蒜薹炒土豆。首先，我把蒜薹洗一洗，然後在用刀把蒜薹切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜薹那麼容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最後把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的才算完成。

一切準備就緒，現在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進鍋裏；第二步再把肉放入鍋裏，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最後一步了，蓋上鍋蓋就等着出鍋嘍！

不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃着自己做的飯菜，我心裏極為高興！

今天，老師佈置了一項作業，回家學做一道菜，一回家，我就把這個消息告訴了媽媽。

媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地説：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”説幹就幹，準備西紅柿和雞蛋。

我先到菜場去買了四個西紅柿，回到家，走進廚房，打開煤氣灶，倒進燒熱的鍋子，再趕緊把西紅柿也放進去，再拿一個碗倒一些水，放到鍋裏去，等待水煮開。

然後，我就從冰箱裏拿出幾個雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。

最後，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋裏，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調料，大功告成。

媽媽回來了，嚐了一口，看着媽媽臉上露出的笑容，我的心裏美滋滋的！

今天我來教大家一道美味的拉花土豆。首先把土豆的皮削乾淨，再把削乾淨的土豆洗洗，然後再不斷地切連刀片，反過來再斜着切，注意不能切到底。切好後拿起來的土豆就變成了像拉花一樣的，非常漂亮，所以我給它起名為“拉花土豆”。

把切好的土豆用籤子串起來，準備好乾淨的鍋放上油。下一步我們要用油來炸了，所以要多放些油。等油熱了的時候用勺子把油一勺勺的澆到土豆上，千萬不能放在鍋裏，那樣就會糊的，這樣也不好吃了。可以灑上鹽，醮上番茄醬，真是太美味了！

今天是我第一次烤地瓜，我又緊張又激動。下面我就給大家介紹一下。

首先挑好大小合適、形狀好看的地瓜，清洗乾淨，用紙巾擦乾。再把烤箱調好温度，預熱10分鐘。然後戴上隔熱手套把地瓜放在烤架上，烤60分鐘，聽到“叮”的一聲響，地瓜就烤好了。

我迫不及待地把地瓜拿出來，地瓜都被烤得流油了，掰開一看，裏面的瓤是金黃色的，還冒着熱氣呢！我興奮地咬了一口，哇！又香又甜，美味極了！我和媽媽不一會兒就都吃光了。

看來我的第一個美食作品還是很成功的。

今天我在家裏做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。首先我先把西紅柿洗乾淨放在菜板上，用刀小心翼翼地切成塊，然後拿出四個雞蛋磕到碗裏，學着媽媽的樣子用筷子把雞蛋攪勻，基本共和準備完成。我把鍋放到爐灶上，打開煤氣灶，等鍋稍微一熱，往鍋裏倒了一些油，當聽到鍋裏發出聲音的時候，我趕緊把準備好的雞蛋倒入鍋裏，不一會鍋裏頓時像炸開的一朵大黃花，等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，就把它稍稍分成幾塊，然後把西紅柿倒入鍋裏不停地翻炒，再添入適當的鹽、味極鮮翻炒幾下，不一會一盤香味十足的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

看着自己親手做的菜，心裏美滋滋的！

今天，我做了一件非常有意義的事，就是給我的家人們做了一道非常美味的美食，西紅柿炒雞蛋。

我給大家介紹一下製做過程，我先把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊放在盤子裏，再把雞蛋放到碗裏打散，準備完畢，開始點火，鍋中放油，當油熱到一半的時候，我心裏非常害怕，我怕油濺到身上弄疼我怎麼辦？結果沒事，一會油就熱好了，鍋中倒入打散的雞蛋，翻炒，炒熟後盛到碗裏備用，鍋中留點油，放入切好的西紅柿，翻炒，然後再放入炒好的雞蛋，放鹽，再放點糖，翻炒均勻，盛在盤子裏，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我的家人們吃得非常開心，都説味道好極了，以後，我還會嘗試着去做更多更美味的菜餚，因為勞動能使人快樂。

媽媽教我做了一道美食，就是土豆燉肉。我告訴大家步驟吧：

1、先把土豆洗一洗，再把土豆削好皮，削皮時我害怕削了手，所以不敢往刀刃拿，然後把土豆切成瓶蓋大小。

2、洗肉，將肉倒進鍋裏焯一下盛出。

3、將油倒進鍋裏，放上葱、姜、花椒、八椒，將肉倒入翻炒，倒大約一勺醬油，讓肉勻上色，倒肉時我不敢靠進，害怕崩了臉，我側着身倒進去的。

4、再煮10分鐘，把土豆倒上，倒土豆我就不害怕崩到臉上了，因為我有經驗了。

5、蓋上鍋蓋，再煮10分鐘，等土豆又黃又面，肉紅紅的冒着油，一盤香噴噴的美食就做完了！

今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，裏面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打着雞蛋。

番茄穿着美麗的禮服，戴着一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接着把蛋液放進去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關係，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋裏，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進一個大鐵碗裏。

番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進去，翻炒，就大功告成了。同學們爭先恐後地衝了上來，狼吞虎嚥吃的一乾二淨。

我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學會了做一道菜。

我今天中午在爸爸的指導下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以後連連稱讚“太好吃了！”

接下來我為大家介紹這道美味的製作過程：

將500克土豆洗乾淨去皮切坡；

將700克排骨過熱水焯一下備用；

鍋裏放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨後加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。

十分鐘後，加入土豆煮八分鐘。

放鹽翻幾下，一分鐘後出鍋、裝盤。我的第一次美味製作就完成了。

我以後還要向爸爸、媽媽學習做飯，替他們分擔家務，做一個有擔當的好孩子。

今天是五一勞動節，我跟媽媽學做菜，是西紅柿炒雞蛋。

先把西紅柿洗乾淨。在切西紅柿看着媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進鍋裏一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的.炒呀！又放進西紅柿，在繼續炒然後放了點鹽，我的第一道菜就做好了。

看這盤子裏香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！

媽媽做菜真辛苦，我要學更多的本領幫媽媽做更多的事情。

今天，我和我的媽媽做豆腐燉大腸，我很緊張。

我先把豆腐切成四方塊，再把葱切成一段一段的，然後，再把油倒鍋裏面，等油熱了把葱段放倒鍋裏面，“刺啦”一聲我把鏟子都扔到鍋裏，心突突的跳着，手心裏都出了汗，我還是快速的把鏟子拿起，把葱段炒出香味，香味出來了，我把豆腐猛的倒到鍋裏，唉，弄的鍋裏鍋外都是豆腐，我把鍋外的豆腐小心翼翼的放到鍋裏，方的豆腐都碎了一鍋，眼看豆腐要粘鍋，我急急忙忙的把帶有湯汁的大腸倒入鍋裏，又倒入一小碗水，等了5、6分鐘就開鍋了，我把它盛到碗裏，我嚐了一口真好吃！

爺爺、奶奶都誇我“你炒的菜真香呀！”爺爺把菜湯一滴不剩都喝了，下次我還給爺爺奶奶再做更美味的菜。

一天下午，在小桔燈的教室裏同學們準備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。

要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調味料等等。老師先把蛋打破了放進了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最後一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴着小皇冠，好像要去參加舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

開始燒菜了，鍋裏很熱，倒油的時候，鍋裏升起了白濛濛的煙，發出噼裏啪啦的聲音像鞭炮聲。接着放進了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐後地吃着，把西紅柿一搶而空。

我學會了西紅柿炒蛋。

今天，我要跟媽媽學做一道菜。

孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學會了，以後可以自己動手做了。

下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學的菜先給做好，然後媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最後還是媽媽幫我切成了片。接着把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看着土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嚐嚐味道，我夾起一片“呼呼？好燙！鹹淡正好，已經熟了。”最後撒上一些孜然粉，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。

在媽媽的指導下，我第一次做就成功了，爸爸説味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的誇獎讓我更有信心了。

星期天，我們全家人到姑奶媽家燒烤，首先準備好材料：串好的肉串、雞翅，調料有孜然、辣椒粉、鹽。

第一步，家長幫助把爐子裏的火炭點燃。

第二步，把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤，中間不停的轉動，防止烤焦。看到肉串變色後，把孜然、鹽，撒上，肉串相互擠壓，將調料調勻，這一步一定要注意不要燙傷，跟火爐保持一定的距離。

第三步，放好調料後，來回翻動幾下，香噴噴的肉串就出鍋了！大家誇我烤的很好吃，受到了大家的稱讚！

麻辣燙爽口、味道十足，吃後還想吃，讓人留戀忘返。

做麻辣燙的步驟如下：

1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗乾淨，切成塊或片。

2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入温水中淖。

3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。

一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。