糕點

2021-09-13 1.首先，要拿乾燥無油的兩個盆，蛋清分離。2.我們先來打發蛋白，把細白紗分別三次加入，第一次打發至粗泡。如圖3.加糖打至明顯變稠，再加入第二次糖。4.打至有小山峰，勾起不會倒。蛋白就算完成了！5.蛋黃加糖攪拌。6.攪拌均勻後加...

糖霜栗子奶油蛋糕的做法步驟

2021-09-13 【糖霜栗子奶油蛋糕】1.先將雞蛋分開蛋黃和蛋白，把15g的細砂糖加入到蛋黃中用打蛋器打到顏色變淺體積變大2.把玉米油加入到第1步中的蛋黃漿中，用打蛋器打到完全混合至濃稠狀態3.加入牛奶攪拌均勻4.把低筋麵粉、可可粉和...

炸年糕條的做法

2023-12-24 材料材料A.年糕250公克，材料B.低筋麵粉3/4杯，再來米粉1/4杯，小蘇打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc做法1.年糕切成拇指大小的條狀備用。2.將材料B的'低筋麵粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。3.熱一鍋，放入適量...

巧克力淋面蛋糕的做法步驟

2021-02-04 1.戚風蛋糕切兩片，中間抹奶油2.裱花袋裝奶油，剪大口3.為了均勻，我用了這個辦法，四周都這樣4.抹刀抹平後用抹刀移到烤網，下面放個盆，技術有限，這樣了先5.巧克力隔水融化6.淡奶油奶鍋里加熱7.混在一起，攪拌均勻細膩8.稍涼一下，溫...

全蛋海綿蛋糕的做法步驟

2020-12-01 1.這是所有要準備的，我做的是12個海綿蛋糕的量（食材也可以減一半做6個）喜歡吃甜一點的朋友可以再多加15克糖2.將蛋清跟蛋黃分開，蛋清裡面一定不能有蛋黃，裝蛋清的容器必須是無油無水的，否則會影響蛋白打發，這是關鍵一定要記...

紅絲絨裸蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.蛋黃，蛋白分開放進無水無油的盆裡。蛋黃加25克糖打發2.加50克玉米油，打到油融均勻。3.加進牛奶，攪拌均勻4.篩入事先混合均勻的低粉，紅曲粉5.翻拌均勻成麵糊6.蛋白滴幾滴檸檬汁去腥，分三次加入65克糖。低速轉盆打發。7.打...

零失敗巧克力戚風蛋糕的做法步驟圖文

2021-01-07 零失敗巧克力戚風蛋糕的做法步驟1.所有材料稱量好2.蛋黃中加入適量白糖打散，繼而按順序新增：菜油，水，過篩的麵粉及可可粉，最後將巧克力碎加入進去攪拌好3.白糖分三次新增進蛋清中打發至溼性發泡；此時烤箱預熱，上下火150度預...

榴蓮千層蛋糕的具體做法

2020-12-01 第一步榴蓮千層蛋糕香甜軟糯、美味可口，非常好吃，那麼該怎麼做呢？來看一下榴蓮千層蛋糕的做法。準備好所需的'食材第二步將黃油隔水加熱至融化第三步往打散的雞蛋液里加入牛奶和糖粉、黃油，攪拌均勻後篩入低筋麵粉，然後放...

紙杯戚風蛋糕的做法步驟

2022-01-15 1.分離蛋液和蛋黃。2.把細砂糖加入蛋液一起用攪拌器打至發白。3.加入玉米油，低筋粉和牛奶一起攪4.用打蛋器均勻面粉和蛋黃。5.弄好的`麵糊和打至發白的蛋液攪拌均勻。6.把麵糊放進紙杯烤。調150度左右，大概20分鐘。7.蛋...

草莓馬芬蛋糕的做法與步驟

2021-10-15 1、稱量好所有的食材。2、低筋麵粉和泡打粉過篩，拌勻備用。3、雞蛋打散。4、加入細砂糖。5、拌勻。6、加入色拉油、牛奶，攪拌均勻。7、將低筋麵粉和泡打粉倒入混勻的蛋液中。8、攪拌均勻至無麵粉顆粒。9、倒入模具內約...

關於花束蛋糕的做法步驟教程

2021-01-07 花束蛋糕的做法步驟1.花束蛋糕2.烤制麥芬蛋糕杯3.準備1個泡沫球，一個花盆底4.準備好一些鮮花葉和碎花枝5.蛋糕杯用牙籤固定插入泡沫球6.如圖7.裱花，裝飾即可。...

簡單黑森林蛋糕的做法圖解

2020-12-01 黑森林蛋糕是德國著名甜點，在德文裡全名"Schwarzwaelder"即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。給大家分享了黑森林蛋糕的家常做法，歡迎借鑑！黑森林蛋糕的做法1用料櫻桃125克白砂糖40克朗...

古典巧克力蛋糕的做法詳細步驟

2021-01-07 古典巧克力蛋糕的做法步驟1.將無鹽黃油和淡奶油加熱至微微沸騰2.加入黑巧克力，靜置片刻融化後攪勻3.細砂糖加入蛋黃中攪拌至溶解後，將蛋黃液水浴加熱至體溫4.將巧克力液分3次加入到蛋黃液中並攪勻5.低筋麵粉和可可粉混...

輕乳酪蛋糕6寸的做法

2020-12-01 情人節原本是西方傳統節日，這是一個關於愛、浪漫以及花和巧克力的日子，戀愛中的.男女或者夫妻多在這一天互送禮物表達心意。在中國，這幾年情人節的氛圍越來越濃郁，或許就是因為在這一天，借小小節日之名，相互所表達的心意可...

香核巧克力蛋糕的做法步驟介紹

2021-01-07 1.將所有材料準備好，粉類材料稱好在一起拌均勻，然後過篩待用。2.將玉米油中放入白砂糖用打蛋器攪打一會兒，再放入雞蛋攪打均勻,接著放入香蕉、鮮奶攪打均勻後放入核桃仁,再倒入過篩好的粉類材料翻拌均勻至無干粉即可。3....

草莓奶油巧克力蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.首先把低粉可可粉過篩，小蘇打、鹽都混合到一起。把巧克力切碎也加入。混合勻。2.三個蛋白，兩個蛋黃。3.蛋黃打散。加水。4.繼續加油，拌均。5.然後倒入之前拌好的粉裡，從中間倒入。拌勻。6.攪拌勻。一圈圈的。畫圓的方式...

最簡單巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.取大碗，將雞蛋，糖粉，鹽，先後倒入碗中2.用電動打蛋器攪拌均勻後倒入融化的黃油繼續攪拌均勻3.把低筋麵粉和泡打粉先後過篩至大碗中4.用電動攪拌器攪拌均勻後倒入牛奶繼續攪拌製成麵糊5.加入適量的可可粉，繼續攪拌均勻6.將...

雞蛋糕的做法步驟

2020-12-01 第一步將雞蛋蛋白和蛋黃分開，將蛋黃打散後加入適量的白糖和小蘇打然後打均勻。第二步加入適量的色拉油，打至蛋黃微微發白。第三步在蛋黃液中加入適當的牛奶，然後打均勻。第四步放入適量的低筋粉以畫十字方法攪拌均勻。第...

關於巧克力酸奶蛋糕的做法【熱門】

2021-01-07 1、把常溫酸奶倒入盤中2、巧克力溶化成液體3、把低筋粉倒入酸奶盤中4、攪勻無疙瘩5、加入雞蛋黃，繼續攪拌6、打到細膩7、蛋白用打蛋器邊打邊加糖，打發即可8、裝入麵包機，做蛋糕檔，成品！...

巧克力蛋糕卷的做法

2021-01-07 1、兩個雞蛋的'雞蛋黃加入15克細砂糖攪拌均勻，後加入60克色拉油，60克水攪拌均勻。2、將過篩的麵粉加入混合液中攪拌均勻3、將蛋清中分三次加入細砂糖，及檸檬汁，用打蛋器打至完全起泡發白，用打蛋器可以拉起尖角，並分兩次將...

巧克力花生蛋糕的做法步驟

2020-12-01 巧克力花生蛋糕的'做法步驟1.準備材料，先將香蕉去皮，壓成泥。2.蛋白蛋黃分開，蛋黃裡分別加入細砂糖，植物油，牛奶攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻後再加入花生碎和香蕉泥攪拌均勻。3.蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性發泡。4.打發好...

輕乳酪蛋糕簡單做法

2020-12-01 很多人都喜歡輕乳酪蛋糕，單是他簡單優雅的外表和細膩絲滑的組織，就足夠讓人迷戀。以下是小編整理的輕乳酪蛋糕簡單做法，這裡分享給大家，希望大家喜歡，並且能夠親自嘗試哦！輕乳酪蛋糕簡單做法1製作材料：奶油乳酪180克牛奶180...

椰絲巧克力蛋糕塊的做法步驟

2021-01-07 1.雞蛋加糖打均勻2.把剛剛的蛋打到穠稠狀3.加酸奶自發粉進行攪拌4.接著放入蒸鍋10分鐘然後熄火等5分鐘左右再開蓋蛋糕才不會塌放在旁邊等用5.接著把巧克力隔熱水溶解溶後把蛋糕拌著巧克力再裹上椰絲就好啦~6.成品在這...

海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟

2021-09-13 海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟1.用料分兩次做的巧克力蛋糕，用的戚風蛋糕的做法。牛奶，吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中，隔水融化所有的吉利丁粉，晾涼，切成小塊。2.做好的兩塊蛋糕中間夾牛奶咖啡布丁和打發的'淡奶油。3....

關於酸奶蛋糕的做法步驟

2021-09-13 酸奶蛋糕的做法步驟1.六寸蛋糕模具底部墊一張油紙，如果使用活底模需要在外面包一層錫紙。2.蛋清蛋黃分開，黃油隔水熔化。蛋黃、酸奶和熔化黃油混合均勻。3.加入低筋麵粉和玉米澱粉拌勻。4.蛋清用打蛋器低俗打出魚眼泡，加...

1 2 3 下一頁

熱門標籤