社區食品安全工作彙報

自2012年7月經開區實行食品安全“網格化”監管工作以來，**社區根據轄區情況，以食品生產、流通、銷售環節為中心，重點放在餐飲行業，全面貫徹落實食品安全屬地管理責任制。現就具體情況作如下彙報：

一、網格化及數據統計概況

（一）、組織及網格化概況

結合《關於推進合肥經濟技術開發區食品安全衞生監督網格化的通知》等文件要求，我社區以書記為組長成立食品安全領導小組，食品安全監管辦公室設在社區計生衞生科。各居委會書記為各片區協管員，網格員為各網格安全信息員，形成一級網格；社區、工商、質監、衞監、城-管、養殖、屠宰、公安、衞生服務中心組成二級網格。目前**社區二級網格有10人（原9人，根據上級部門要求，新增社區衞生服務中心丁穎主任）、一級網格有43人（含五位協管員）從事食品安全監管工作。根據轄區實際情況把食品安全監管對象範圍合理劃分為5個片區，38個網格，實行動態監管制，定期開展巡查、宣傳教育、聯合執法等工作。

（二）、數據統計概況

目前社區食品安全重點在餐飲行業，轄區計有餐飲單位146家，其中證件齊全51家，無證或證件不全95家；攤點羣三處（不含違規經營零散處），分別為合肥學院宿舍旁攤點羣、步行街農貿市場旁攤

點羣、習友建安公司門面房旁攤點羣，三處攤點羣計有食品攤販約125户；轄區計有學校食堂（含幼托）八個；食品銷售單位22家，其中無證2家；熟食攤點近10家；農貿市場2個，分別為**農貿市場和康利農貿市場，其中活禽銷售6家（四家直接賣售活禽後屠宰，兩家加工成品後出售），攤點豬肉經營13户，門面豬肉經營6户，無生豬屠宰場；轄區無食品生產加工企業。

二、社區食品安全監管工作開展情況

（一）、實行包保責任制

為確保食品安全網格化管理工作落到實處，進一步強化屬地管理責任，社區將轄區分成38個網格，各網格實行誰包保、誰負責的責任制度，力求全覆蓋，日常監管不留盲區。

（二）、建立轄區食品安全資料數據庫

各居委會設專人負責數據庫建設，時刻掌握動態信息，不斷更新數據庫，及時掌握食品單位相關情況,同時建立健全監管台賬。

（三）、定期開展食品安全巡查登記

定期對食品銷售單位、小餐飲單位進行登記巡查、宣傳、引導。

（四）、社區定期對農貿市場進行督查，重點督查整體環境衞生、活禽市場消毒、索票、進貨渠道、安心豆芽等。

(五)、加強宣傳，13年社區統一更換食品安全宣傳欄6塊，發放春夏季食品安全温馨提示400份，同時與衞生服務中心聯合開展健康教育進學校、進企業活動。

(六)健全考評機制

制定社區食品安全考核細則，社區食品安全辦公室定期組織人員對各居委會工作開展情況進行巡查，並將考核結果納入社區對居委會季度考核中。

三、存在問題

（一）、信息員非專業人士，業務水平有限；

（二）、無證經營單位面太廣，部分小區門面房因無法辦到經營證件，督查效果較小；

（三）、社區及居委會工作人員因缺乏監測技術及監測手段，無法深層次判斷食品安全性。

四、社區工作下一步打算

（一）、細化數據庫，分類建立食品安全本底資料；

（二）、加大培訓力度，提高相關工作人員業務水平；

（三）、結合文明創建及衞創工作，加大宣傳力度；

（四）、加強與各職能部門的溝通聯繫。