酒樓春節活動方案

為了確保活動科學有序進行，通常需要預先制定一份完整的活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編精心整理的酒樓春節活動方案，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

為烘托酒店氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，並借春節闔家團員的日子做好酒店銷售工作，達到擴大酒店知名度及美譽度，以喜慶的節日為載體，營造節日經營氛圍，使新年優惠活動得到良好而有效的推廣，從而提升酒店的品牌形象。特草擬20xx年春節酒店裝飾佈置及促銷方案，如下：

　　一、時間

春節/情人節/元宵節

　　二、裝飾時間：

元月1日至元月20日共約20天。

　　三、裝飾格調：

裝飾簡約而隆重，主題突出，結合營銷活動，為酒店經營宣傳服務，色調以春節傳統的中國紅、金黃為主裝飾，體現傳統和喜慶。

　　四、裝飾內容：

（一）、酒店外圍：

|1、正門玖隆橋兩側欄杆上部纏繞綵帶及彩燈，延用至元宵。(工程部協助完成)

2、外圍植物繞拉花、滿天星（彩燈），酒店正門口立大盆金桔（高約2米）。

3、正門LED屏幕打出門口“玖隆大酒店恭祝全縣人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側立柱貼“對聯”（內容待定）

5、立柱之間的雨搭頂部懸掛4個1.5米紅色大燈籠，內容為春節快樂。

6、酒店大堂旋轉玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案，兩扇拉門一一對稱。

（二）、大堂：

1、大堂旋轉門兩側玻璃幕牆從上往下懸掛串串紅燈籠或掛中國結每扇幕牆最少不低於4組，每組12個，象徵12生肖。大堂入口掛燈籠、鞭炮串；

2、大堂二樓欄杆下方用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。一樓至二樓旋轉樓梯用綵帶裝飾。

3、總枱收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

4、大堂立柱中間放置一顆發財樹，上面繞滿天星彩燈，掛紅包袋作裝飾，大堂柱子用金粉紙包裹，下方用柵欄圍上，裏面放置象徵雪花的白色棉絮及禮品盒。大堂休息沙發組的茶几上擺放千年竹，並放利是糖；

5、總枱上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。(聯繫綠化盆栽供應商及時更換盆栽)並放利是糖；

6、西餐廳門口擺放金童玉女娃娃，早餐玻璃牆面上再貼一兩幅生肖剪紙圖案即可。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

（三）、餐飲區域：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。(本職完成)

2、收銀台（包括總枱收銀）內放置印有酒店名稱的對聯及紅包，在客人就餐結束買單時送給客人，已達到宣傳的目的，同時滿足客人的虛榮心。

3、餐廳收銀台上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物改成金桔盆栽。

4、一二三層電梯間吊燈之間懸掛宮燈。

5、放春節背景音樂，大年二十開始播放。

（四）、客房樓層：

樓層通道電梯口吊頂掛中號塑料宮燈或菠蘿燈。

　　五、日程安排：

12月20前，做好物品採購工作

12月25日前，確定酒店春節，情人節及元宵節的營銷方案。

12月30日，清點統計現有春節裝飾物品的種類和數量；

元月1日，裝飾公共區域裝飾；

元月5日，分配春節裝飾物品到各部門；

元月6日至元月10日，完成裝飾；

3月1日，所有春節裝飾，並打包登記入庫，春節裝飾活動完畢。

　　六、協作事項：

請採購部負責採購相關節日物品；

請保潔協助節日花卉植物的`採購和服務其養護工作；請工程部協助節日佈置；

請營銷部負責節日宣傳的設計及製作跟進；請各部門負責其區域內的裝飾；請各部門維護裝飾物的完好；

請各部門完善拆除裝飾物，並分類打包，列明清單。

中國的傳統節日春節將近，而今越來越多的人趨向於在酒店春節吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店春節的重要工作之一。索菲特面對着第三產業服務行業競爭形勢，如何把握好營銷攻關，為酒店春節創造更多效益，使酒店春節的營銷營業進入了良性循環成為了此次營銷活動最主要目的。

　　營銷渠道

(1).如今互聯網越來越普及，互聯網上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道，將該酒店春節的春節產品放到網上去，以便顧客能快捷的找到相關信息。

(2).在酒店春節門前粘貼春節的產品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。

(3).酒店春節雖然有營銷部，但是酒店春節的每個員工都應該是酒店春節的營銷員，每位員工都應該是酒店春節的營銷員，位酒店春節做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化，使客房部、餐飲部、康樂部創新的效益高峯。使顧客能真切地體會到在酒店春節吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬於索菲特自己的春節營銷品牌。環境分析每個個體都處在一定的社會環境之中，並受其影響，所以對於索菲特的春節營銷策劃業應該將其置於合肥這個複合的大環境中。

1.人口環境

XX全市人口XX萬，市區人口XX萬，在中國屬於一箇中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場的。

2.經濟環境雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點緩，但經過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經濟還是有所發展的。

3.其他現在社會的發展腳步很快，這與人們工作是有關係的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閒暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來，一大部分人還是忙於工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。

20XX年的春節策劃如下：

　　總體策劃

1.酒店春節裝飾為了營造春節的年氣，酒店春節應按照春節習俗將酒店春節裝飾一翻(例如：在酒店春節門口處張掛打燈籠，在酒店春節大堂張掛大紅的中國結，在翡翠廳的門上張貼春聯等，增加節日的氣氛)

2.春節晚宴春節是中國的傳統佳節，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜餚。因為年夜飯時全家享用的，所以菜餚的設計應該符合全家使用型。

3.酒店春節特殊服務在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節不可錯過的節目。提供在酒店春節消費年夜飯的一些禮品或優惠折扣等。

　　具體計劃

1.年夜飯套餐(翡翠廳)

第一款3666元每席贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份年夜飯後贈送二小時ktv，供全家一起享樂

第二款2888元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份享受九折優惠

第三款2666元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現在小孩是每個家庭的珍寶，取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段)

2.對於巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對於可能出現的酒店春節年夜飯熱，我酒店春節可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。

　　一、聯歡會目的：

為了加強酒店員工的凝聚力，豐富酒店企業文化生活；表達酒店對員工節日的關懷與問候，同時給員工們一個展示自己才華的舞台，讓領導員工齊聚一堂開心快樂的總結過去展望未來，共同度過20XX年春節。

　　二、聯歡會主題：

“瑜珠迎新”晚會主題思想：以文藝節目表演為主，展現員工的才藝和精神風貌，同時穿插輕鬆活潑的遊戲節目，提高晚會的互動性和參與性，真正起到全員聯歡的效果，有助於同事關係、幹羣關係的進一步融洽和團隊意識、集體榮譽感的培養。

　　三、聯歡會時間：20XX年2月3日晚

　　四、聯歡會會場：17f大會議廳

1、會場四周用氣球、燈籠、綵帶等進行佈置，整個會場要體現融洽祥和而喜慶的氣氛，同時舞台要考慮到互動環節的觀眾進入場的方便。

2、舞台背景設置：“春節聯歡晚會”的字體。

3、多媒體設備：投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。

4、晚會桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。

5、晚會互動準備小禮品。

　　五、聯歡會參與：全體員工及各單位領導

　　六、聯歡會特色：

1、聯歡會的出彩點是——熱鬧。

2、主持人調動氣氛，台上台下呼應氣氛熱烈。

3、聯歡會的亮點是——關愛和鼓勵。

4、領導致辭以表鼓勵和關愛，節目內容圍繞歡樂及團結，鼓舞。

　　七、晚會節目任務：

1、客房部、餐飲部不少於5個節目。

2、前廳部不少於4個節目。

3、綜合部不少於3個節目。

4、保安部不少於2個節目。