關於紅酒的新式喝法有哪些

紅酒的喝法有很多，人們喜歡創新，紅酒的喝法越來越有創意，那麼紅酒的新式喝法有哪些呢?下面跟小編一起去了解一下吧!

1. 可樂

葡萄酒兑可樂

葡萄酒兑可樂，聽起來確實有點奇怪，但它們可搭了，而且這一組合還有一個廣為流傳的名字——“Kalimotxo”。調配方法：把可樂和葡萄酒以1：1的比例混合而成，然後再加些冰塊和檸檬汁使得口感更為清爽。可謂是簡易版的桑格利亞水果酒(Sangria)。

2. 蘇打水

葡萄酒加蘇打水

只要加上一點蘇打水，就可以讓你的葡萄酒變得活躍起來。相比可樂而言，這款飲品所含的卡路里更低，因而更健康。調配方法：把蘇打水和葡萄酒以1：2比例混合而成，然後再加上冰塊和檸檬汁。

3. 水果加白蘭地

水果加白蘭地

只要4杯葡萄酒，1到2杯的水果切塊，2湯匙的白蘭地，2湯匙的糖漿，再加上適量的蘇打水，你可以擁有一杯不一樣的桑格利亞水果酒。

4. 菠蘿切塊

起泡葡萄酒加菠蘿切塊

在白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒上加入新鮮的菠蘿切塊，可是會更加具有熱帶風情哦。

5. 西瓜汁

甜白葡萄酒加西瓜汁

把西瓜汁加入甜白葡萄酒或者桃紅葡萄酒裏，再加上幾片檸檬片和薄荷葉作為裝飾。絕對是一個創新的飲品。

6. 檸檬汁

檸檬汁和白葡萄酒

檸檬汁和白葡萄酒絕對是一個讓人讚不絕口的搭配。調配方法：一半的檸檬汁和一半的葡萄酒，再加上一些冰塊和蘇打水。

7. 蜂蜜

蘇打水、葡萄酒加蜂蜜

把蘇打水、葡萄酒和蜂蜜以1：1：1的比例混合而成，就是一杯自調的“起泡冰酒”。

8. 紅石榴

葡萄酒加紅石榴

在葡萄酒中加上這些漂亮的小紅寶石，是不是特別有浪漫情懷呢?

9. 刨冰

葡萄酒里加入兩勺糖漿

你是刨冰愛好者不?只要在1杯份量的葡萄酒里加入兩勺糖漿，然後放在冰箱裏等待結冰後，你就能享受葡萄酒刨冰了。

1.醒酒

這是喝紅酒的一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器叫做“醒酒器”。一般來説，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。

2.倒酒

紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，一般倒完後，瓶底要留下大概兩釐米的酒不喝。

3.拿酒

紅酒的味道很受温度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂着瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓温度最高的手心遠離酒瓶。

4.搖酒

搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。

5.喝酒

中國的白酒烈，燒喉，因此要一口乾。而紅酒不同，充分醒酒後的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以後在口腔裏充分迴旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發現它有着千變萬化的味感，吞下後才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。

PS：喝紅酒儘量不要加雪碧，會沖淡酒的味道，影響酒的醇美，可以飯後喝。最好還是留有充分的味覺。小編的一點個人建議~

6.紅酒的存放

葡萄酒的保存條件是非常有講究的，要求：1.恆定温度，且12~18度之間(乾紅);2.恆定濕度，70%左右;3.避免光照;4.通風以防異味進入;5.靜置橫放，對於經過陳年的就在飲用前最好豎放靜置一天。

1、與水果搭配喝

有種葡萄酒的盛行喝法，即用生果和葡萄酒搭配，調出各類差此外滋味。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡乾紅，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點也不以為膩;柳橙參與來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，出口爽滑，還夾着淡淡的橙香;柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，共同色彩的混飲雞尾酒，更合適任何寒暄場所和白領集會，但最好購置有品質保證的.出口葡萄酒。

2、共同肉類喝

喝紅酒最好配肉類，如色彩比擬深的肉，滋味重，豬肉，牛肉，羊肉都能夠，喝白葡萄酒最好配色彩比擬淡的肉，滋味淡，海鮮之類。

3、不宜加冰喝

加冰塊飲用也是不準確的，由於加冰以後葡萄酒被濃縮，不太合適胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。準確飲用葡萄酒的辦法是：紅葡萄酒在室温(或許稍低温度更好)下飲用便可，不要冰鎮，最幸虧開啟後一小時，酒水充沛吸取氛圍後再飲用;白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳，但不要在酒內增加冰塊。

4、不宜加雪碧和可樂

許多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜好參與一些雪碧，實在這類飲用辦法並不科學。在葡萄酒中參與雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純粹果香，另一方面也因少量糖分和氣體的參與影響了葡萄酒的滋補和成效。

5、早晨喝更好

按人體心理學的觀念，仍是安排在晚間喝酒為好，這是由於在一晝夜的24小時以內，人體對酒精的感觸感染情況是差此外。 上午7-8點，肝臟中的有毒物資根本已掃除潔淨。以是這時候決不要喝酒，免得給肝臟帶來沉重的擔負。 中午前後，身材對酒精最易以為，假如半夜喝酒，則最易致醉，且午飯喝酒會使全部下戰書精神不振。 下戰書3-5點，因人的味覺和嗅覺最為靈敏，聽覺也處於一天中的第二低潮，故這時候最易於評酒，所做的判別準確度高。 下戰書6點，人的膂力和耐力最強，這時候對酒精的承受力也最大。

6、開蓋該當儘快喝完

一般説來，葡萄酒開啟後應立即飲用，假如一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱裏，但也不宜超越三天。 即便沒有開啟的葡萄酒，複雜地寄存在酒櫃裏也是不妥的。準確的寄存辦法是卧放或許倒放。這麼主如果避免軟木塞過分枯燥，透氣後使酒質氧化，形成口感的轉變。