有關管理實習報告三篇

隨着人們自身素質提升，我們使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的管理實習報告3篇，歡迎大家分享。

一、前言

20xx年2月9日至20xx年3月21日近一個半月時間，我在xxxx集團有限公司行政部辦公室文員崗位實習。

實習，顧名思義，在實習中學習。在經過一段時間的學習之後，或者説當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實習中。因為任何知識源於實習，歸於實習。所以要付諸實習來檢驗所學。現在即將面臨畢業，實習對我們越發重要起來。剛結束的這段實習時間可以説是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間裏，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。為將來謀求一份好職業打下了基礎。現將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結。一來總結一下經驗，二來也對自己的工作情況有個系統的認識。

二、單位簡介

xx集團有限公司前身xx皮鞋廠創建於1988年，1995年組建集團公司，現已發展成為擁有員工3800餘名，集製鞋、房地產、對外貿易、酒店、娛樂、網絡科技於一體的無區域企業集團。目前作為主業的xx鞋業生產基地位於中國鞋都工業園騰飛路2號，佔地面積近100畝，建築面積12萬平方米，擁有先進的意大利等國家和地區生產的製鞋流水線15條，年生產能力達1000萬雙，產品銷往德、法、美、西班牙、俄羅斯、日本等國家及中國內陸。xx集團是在xx民營企業中最早聘請海外職業經理人擔任公司高管的企業，在產品研發及技術創新上也主動尋求與國際接軌，從20xx年開始，公司每年都聘請西歐國家的一流設計師對xx產品進行同步研發，在製鞋行業開發新品種方面始終保持領先地位，並建立了標準化實驗室。20xx年，公司還通過與德國dhm公司的合作，實現了民外合璧，借梯登高，並率先在全省民營企業中通過了sa8000社會責任國際標準體系認證，使企業的用工環境、勞動權益保障、產品環保等均達到國際相關標準，從而打破貿易壁壘，為企業更好地進軍國際市場鋪平道路。

公司本着“以人為本”、構建和諧勞動關係的理念，逐年加大員工福利待遇和文化生活設施的投入，積極為員工辦理合作醫療、工傷等各種勞動保險，20xx年斥資1000萬打造面積近20xx平米的員工活動中心，放映廳、ktv、健身房、枱球室、乒乓球室、網吧等一應俱全。並創辦了xx報，廣播站，滿足員工日益增長的精神文化需求。

三、工作內容

在這一個多月中，我的主要工作內容是協助辦公室人員做好行政部的各項人事及日常行政工作。在這一過程中，我採用了看、問、學等方式，初步瞭解了公司辦公室文員的具體業務知識，拓展了所學的專業知識。首先總結一下我的所有具體工作內容：

1、接應聘者來電，給應聘者進行簡單初始，通過者送往各部門經理處進行復試；

2、開試工單通知複試通過者試工，並做好登記；

3、協助做好新員工入職培訓、階段性培訓等培訓工作；

4、送文件至各級領導，簽收文件；

5、整理及保管補卡條、請假條；整理員工檔案，以備隨時出檔和歸檔；

6、複印、速印辦公文件，發傳真，領辦公表格等；

7、協助辦理新進人員入職手續，員工調職、離職手續；

8、計算管理人員月考勤，並將考勤明細送至各部門核對簽字；

9、錄入月罰款單與獎勵單，錄入員工養老保險資料；

10、製作20xx年全廠管理人員年休表；

11、協助接待最大客户德國deichmann客人。

12、領導安排的其他工作。

四、收穫及體會

回想起自己的這一個半月的工作經歷，雖然有眼淚也有辛酸，但最多的還是歷練與收穫。記得剛到公司的天，我被安排在一個辦公室文員身邊學習。真的，天是最難熬的，從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同，大家把你當成隱形人的感受只有親身經歷過的人才能體會。幸好宿舍的女孩子們對我很好，告訴我他們剛出來工作的經歷，也是從被當成隱形人開始的，從打雜的過來的，勸我要挺得住，堅持走過來就好了。我剛開始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點緊張也有點興奮。我們公司是以鞋業為主的，有很多有關鞋業的專有名詞是我以前從來沒有接觸過的，所以也就有很多我不熟悉的工種，如開發部的做包，車包，品質部的成型品檢、巡檢，針車品檢、巡檢；總倉的劃料，下料等。這些有關鞋業的崗位，聽的多了，問的多了，也自然就明白一些了。來應聘的人員多了，我發現了一個差別，就是北方與南方的差別。在南方，大多數20歲左右就出來找工作了，就連我們辦公室就有兩個女孩是87年的，他們均已工作一年；而北方大多二十三四才剛剛大學畢業步入社會。從北方到南方找工作的年輕人就是年齡大，經驗少。所以為了儘快融入南方這個快節奏快腳步的社會中，我要更加虛心的努力的吸收這裏的一切。

工作幾天之後，領導對我的工作表現和態度有了一些肯定之後，交給我一些我可以獨立完成的任務。比如送文件給各個部門的領導或某個員工簽字，這項工作現在對於我來説簡直是小菜一碟，可在當時，真的苦死我了，全公司30多個部門，3000多名員工，5個副總分別負責哪些部門，哪個部門在什麼地方，是管什麼的，部門主管是誰，手下員工有什麼人這些我通通是一團霧水，而那些一堆一堆的文件我又必須送到他們手上，我怎麼辦，工作總是要做的，問題總是要解決。記得天辦公室的那個女孩向我介紹過公司大體概況，聽的不是自己的，看的也不是自己的，只有做過的才是自己的。於是這次我就只有自己問，問辦公室的同事，問各部門的文員，一天下來，我終於把手上的文件都送了出去，雖然效率低了點，也算順利完成任務。但是我的收穫卻是很大的，每個部門的主管和文員我都清楚了，人員也大體瞭解，以後哪些文件該送給哪些領導，哪些送給部門文員讓他們自行下發，我都可以獨立辨別了。自己做過的永遠都是自己的！

通過實習，加深了我對人事工作的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常辦公行政管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業行政管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實習與理論兩者緊密相結合。在學校我學的是行政管理專業，修過祕書學、人力資源管理、辦公自動化等課程，這些學校的理論課程在我們這裏都得到了實習的應用。像如何接聽電話，如何接待客人等都是祕書學學過的知識；人員招聘、培訓、績效考核等是人力資源管理學過的知識；做excel表格、word文檔文件等式辦公自動化學過的知識。所以説學校所學的知識並不是像有些人説的拿到社會上根本用不上，而是要看你會不會用，學校學習的是理論，社會用到的是實習，只要學會把理論聯繫到實習中去，那在學校學的東西就不會白學。

第一次參加工作，難免也會覺得有一點點的小辛苦。每天早上八點上班到晚上九點才下班，因為是私企，只有單休日，還經常有加班。再加上在北方冬天温暖的暖氣下生活慣了的我很難適應南方連續半個多月的陰雨天氣，經常半夜冷的睡不着覺。每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。我曾經想到過放棄，但是我必須剋制自己，不能隨心所欲地想不來上班就不來。在遇到困難時，學會從調整心態來舒解壓力，面對困難。古人云“天降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其

所不能。”遇到困難時應進行冷靜分析，經常保持自信和樂觀的態度，學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。憑着這種信念，我堅持順利完成了我的實習任務。

一直以來，我們都是依靠父母的收入，工作以後，我才體會到父母掙錢的來之不易，所以我也在有意識地培養自己的理財能力。

五、單位及自己存在的問題

也許是我剛步入社會涉世不深的緣故，可能有時候無法理解和認同公司的一些作為。例如：1、新員工工入住集體宿舍時要求員工自己配鑰匙，離職時卻要交鑰匙，不交鑰匙者要從工資中扣除40元。離職交鑰匙這一點我認同，但是為什麼入住時要員工自己配，公司一個房間準備4把鑰匙困難嗎？這樣弄的每個員工都有意見也有損公司形象。這個問題在我結束實習前向有關領導反映過，不知道能否得到解決。2、算考勤時有請假條者和無請假條者並無區別。員工請假和曠工實際待遇是一樣的，都是扣除無考勤那日的工資。這一點在理論上曠工是要另外罰款的，可實際上並沒有操作。3、勞動合同只有一份，公司保存，勞動合同由用人單位和勞動者各執 一份。我問有關人員時，他們只是回答説如果你要可以給你再印一份。

六、結語

在結束實習時，辦公室主任對我的工作表現給予了肯定，最大的優點就是能將領導交代的工作跟蹤到底，不管多長時間，直到完成為止。還表示將來只要是辦公室性質的工作我都能勝任。這使我瞭解了自己的長處，給了我很大的信心。畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我在實習中瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，在今後的學習中更加努力地豐富自己的頭腦，為自己以後進一步走向社會打下堅實的基礎。

還記得是去年的6月2號我們隨學校一起走的同學都一起滿懷期望的來到xx物業公司，最開始的一個月最漫長，我做過收費員，做過門崗，做過監控員，基本上懂得了這些工作的流程，只要上班盡心就可以做好。可是一個月以後，我開始遐想了，我不能就這樣接受這一切，我需要尋找學習的機會，尋找提升的機會，就在這個時候，公司給了我們十個人一次機會——競選物業管理員。我們都盡心的準備了，借這次機會，我通過網絡，加強自己對專業知識的瞭解。最後，功夫不負有心人，我被提拔到客服部實習了。

剛去客服部的時候，什麼都不懂，只是接電話，前台接待，對客服部的相關事宜有了瞭解，可是，事與願違，沒有過多久就把我們調到了原來的崗位，心裏開始不舒服了。不過在那裏，我熟悉了最基本的裝修流程和這樣辦理入夥。比如，辦理裝修流程為：

一、裝修申請

1、確認業主身份(如業主委託他人辦理裝修申請手續，應提交身份證原件和授權委託書);正確指導業主或裝修負責人填寫《裝修申請表》;請業主提交裝修平面圖。

2、與業主及裝修負責人簽訂《裝修管理協議》一式兩份，如業主是自裝應簽訂《裝修保證書》並蓋章。

3、發放《裝修指南》請業主閲讀並簽寫《裝修承諾書》;發放《裝修、房屋使用注意事項》、《裝修管理注意事項》並請業主簽收，需口頭告知業主裝修管理的注意事項;

4、將業主裝修申請及圖紙一併交給工程部進行審核。

5、工程部審核簽寫《裝修審批通知書》後由客服部一併將業户裝修申請全部資料交總經理審批，審批通過後通知業主與裝修負責人一併到管理處辦理裝修手續。

二、辦理裝修手續

1、請業主到物業財務交清費用： 1)裝修押金。2)裝修垃圾清運費：按建築面積計算。

2、管理處簽發《單元施工許可證》、《裝修審批通知書》給業主;需告知業主《單元施工許可證》須張貼在入户大門口。

3、裝修單位須辦理工人出入證：提交一寸彩照2張、身份證複印件1份、出入證押金、出入證工本費。

辦理入夥的流程——

首先，業主收到入住通知後，應當在規定的時間內帶齊有關證件和資料到銷售中心、物業管理處辦理入夥手續，如果在規定期限到來的前3天內，業主尚未辦理入住手續的，銷售中心再次發函或致電通知尚未辦理入住手續的業主前來辦理入住手續，並做好相應記錄。業主辦理入住手續須帶以下證件：《關於辦理入夥手續的通知》、《購房合同》原件和複印件各一份、 業主家庭成員的身份證原件及複印件各一份，一疾收彰咳爍饕徽擰 委託他人辦理的，須帶業主委託書。

其次，入住手續的辦理。驗證：物業管理員在業主之前未辦理入住手續時，應首先對以下證件進行檢查：《購房合同》原件、業主的身份證原件、 委託他人辦理的，還須檢查業主的委託書。檢查無誤後，物業管理員將《購房合同》原件，業主及家庭成員的身份證原件，單位營業執照副本返回業主，證件複印件及業主委託書存入檔案。將業主提供的照片中的一張貼在《業主家庭情況登記表》內。再次，交納入住費用：物業客户服務應指引業主到物業財務部交納入住費用，財務部根據收款項目開具收款收據，一般情況下，入夥費用包括以下項目：煤氣開户費(屬代收代繳費用，小區無此配套項目的不予收費)、有線電視初裝費、 裝修垃圾清理費。 管理費：預收六個月物業費等等。再次，驗房收檔a) 物業客户服務在業主交完入住費用後交於工程組，由物業工程組帶業主驗收房屋，並請業主將房屋存在的問題填入《業主入夥驗房表中》。b) 房屋經驗收合格的，管理員應請業主在《業主入夥驗房表》中籤字確認。c) 驗收中發現問題，應立即協商整改。d) 整改完畢，再通知業主二次驗收，二次驗收不合格的，由客服中心跟蹤改進，至合格為止。再次，發放鑰匙。 業主領取鑰匙時，應在《鑰匙領用表》中籤字。再次，簽署《業主公約》再次，資料發放。管理員將以下資料發給業主保存：《住户手冊》、 《服務指南》、《業主公約》、 《住宅使用説明》、《住宅質量保證書》。

在xx物業公司工作了兩個月以後，我毅然決然地選擇了離開， 不是因為我工作很累，而是因為我的心累了。經過一個星期的艱難尋業，我在新地物業管理有限公司 應聘上了房管員，可是，公司領導説我是實習的，在畢業證拿到之前不給予轉正，由於我在成熟小區工作，所以，主要工作就是催費(尤其是下半年)，還有一些維修事宜要動用維修基金。

經過這長達大半年的時間的實習，我覺得收費難的原因在於 ：

1、物業費太高，業主認為物業服務費的高低跟物業管理企業的資質有關 。

2、房屋質量。

3、業主不瞭解物業管理的實際含意 。

為了加強收費效率，我覺得我們應該對不同性格的業主進行不同的溝通。比如：

1、理性型 ：這樣的業主佔絕大多數，凡事好説好商量，只要“曉之以理，動之以情”，敞開胸襟，坦蕩行事，因誤解而產生的摩擦、干戈自然會漸漸瓦解、冰釋。

2、憂鬱型 ：這樣的業主看什麼都是灰色的，甚至處處只看到事情的陰暗面。他們或因家庭、婚姻出現矛盾，或因事業或工作出現變故，心情煩躁就找物業管理公司撒氣，甚至無理取鬧，作為提供物業服務的一方必須敢於承受、一如既往地耐心服務。

3、 情緒型 ：這些業主常常隨着情緒變化而變化，在與物業管理人員交流時，態度也隨着個人心情變化而起伏變化。

4、暴跳如雷型 ：這樣的業主，往往在事情還沒有講清楚之前，就開始無理謾罵，拍桌子、瞪眼睛。總體來説，我覺得對待不同的業主採取不同的溝通方式，才能更有效地解決問題。積極有效的“溝通”是化解矛盾的最佳良策，作為一名稱職的物業管理人員，不僅要求自身具備良好的“溝通”能力，更要在日常工作和點滴事務中不斷地培養公司員工的“溝通”能力、不斷地鍛鍊他們，使所有物業管理人都能不斷探索並掌握“有效溝通”的技巧，讓“業主滿意”恆久定格。

其實，最關鍵的是要提高服務質量、加大收費管理 ，尤其是對於無理拖欠費用的業主可通過以下三種方法收取：

(1)一般性追繳。當上半年費用被拖欠時，物業公司在下半年向業主、住户發催款通知單。此單將上半年費用連同滯納金以及下半年費用一起通知業主、住户，並經常以電話催繳和登門催繳。回訪時以及在電話中要注意文明禮貌。

(2)區別性追繳。物業公司對拖欠費用的業主、住户，要區分不同情況，採取不同措施。對於費用大户，要親自登門，進行解釋和勸導，爭取其理解和支持。

(3)對於不是由於物業責任而不交物管費的一些“釘子户” ，要實行三步走：首先登門拜訪業主，瞭解業主不交物管費的原因，針對原因對其動之以情曉之以理，態度誠懇的為業主解釋不交物管費是不能解決問題的，並對其心中存在的不滿之處一一解答。如果業主仍然堅持不交物管費就實行第二步對他們發放律師函，限期交納物管費，這樣對於一些理虧的業主會主動交納拖欠的物管費。如果業主、住户經收費員上門催繳仍然拒付，那就實行第三步由物業公司根據相關管理制度以及相應的法律程序處理。

最後，我覺得物業管理是服務行業的同時，也是一門藝術，是永遠討論不完的話題。雖然我們無法實施完美，但是我們依然不斷探索，尋找服務的真諦。用我們的專業知識和誠心管理為業主提供服務。這就是我一直追求的目標。

對於人生的兩萬六千多天而言，在府新大廈實習的90天不過是白駒過隙一般短暫。然而這90天的實習經歷將會對我以後的職業生涯甚至是人生都有重大的影響。

我們作為旅遊管理專業本科生而言，平時都是進行理論學習幾乎從沒有真正踏入這個行業進行深入瞭解和實踐。因此這次的實習一方面可以檢驗我們的學習成果，另一方面也為我們提供了理論與實際相結合的機會。

一、府新簡介。

我實習的單位是位於青島市中心、香港中路最佳地段、青島的CBD區的27層三星級酒店——府新大廈。從地理位置上來説府新大廈是青島市最好的酒店之一。大廈前方是青島市政府；酒店對面則是在大海襯托下青島著名的五四廣場和20xx年奧運帆船賽的主賽場浮山灣；而酒店車程五分鐘範圍內有大型超市：家樂福和佳世客，以及青島最豪華的超級百貨大廈：陽光百貨。

府新大廈隸屬於青島市機關事務管理局，是一個事業單位。其內部名稱是：市級機關東部管理中心。酒店從五層到二十七層是客房部，一共有506間客房。餐飲部則分佈在一二三層，府新大廈與其他酒店最大的不同是它餐飲的主要業務是會議用餐而非零點業務：一樓除酒店大堂、商務中心、禮品商店外就是58元一位的自助餐廳；二樓主要是十二個包間和一間面積中等的宴會廳（大概可以容納300人同時就餐）；三樓則是一個兩間套式大型多功能宴會廳（可以容納600人同時就餐）。平時一樓是一直營業的，二三樓如果沒有特別重要或人數特別多的會議時，那麼一般就只有二樓12個包間是使用的（何況有時包間還用不到那麼多）。

從表面上看似乎府新大廈的餐飲部局還算合理，但實際上——二樓，尤其是三樓的宴會廳在沒有會議的情況下會長時間閒置（如果是淡季則更是如此），這是一種對資源極大的浪費！特別是在CBD區這樣寸土寸金的黃金地段要求更高！因此合理配置、整合利用資源應該是府新餐飲在今後大方向上的一個重點問題。但是另一方面，由於府新是一個事業單位所以一般會有較多政府會議，雖然會議不是天天開，但事實上會議和宴會收入是府新餐飲部的“奶孃”，所以要想權衡這二者關係確實要頗費一番心思。

二、府新大廈的致命缺點。

這座有着27層的大型酒店有這三個致命缺點：

一是由於府新大廈是事業單位所以它有着事業單位無法避免的機構宂雜，酒店缺乏活力，管理者管理水平低下，員工嚴重缺乏責任心和服務意識的普遍問題。

二是府新的員工多數是憑“關係”進入的，因此幾乎所有員工都沒有競爭意識，職業意識和敬業精神。只是為了工資而工作，不免在效率上低下，服務上落後。

三是，與其説府新大廈是個酒店不如説在嚴格意義上他是市政府高級招待所，在這裏客人被很明顯得劃分等級：政要都是VIP，普通客人不論消費多少都很難看到服務員的好臉。在這裏的服務人員都帶着有色眼鏡，因為他（她）們都患有叫勢力眼的眼疾。

我認為府新大廈的這三個致命缺點是先天病，打孃胎裏就帶着的，要像醫好很難。除非是給它“斷奶”，把它推向市場讓它產業化而不是像現在這樣整個酒店吃大鍋煮的飯。府新的員工應該公開、透明招聘，競爭上崗，員工的績效要與工資掛鈎。在員工敬業精神的培訓中要少擺花架子多開展實質性的教育和培訓，要從思想根源上徹底進行治理。

在對客方面：顧客應該劃分等級但不應以誰的官大來劃分，而是以顧客為酒店帶來的經濟效益和給酒店帶來好聲譽來劃分。但是給顧客劃分等級不是要歧視客人。而是在提高整體服務水平的基礎上為客人提供個性化服務。打個比方吧，就好像原來服務的起評分是5分，最高級的顧客得到5分的服務，一般顧客只能得到4分或3分甚至是2分的服務。但是現在我們將起評分提高至10分，VIP客人得到10——12分的服務，ViceVIP客人得到8——10分的服務，而一般客人可以得到6——8分的服務。這樣一來服務的整體水平都比原來的5分起評高，繼而提升了酒店的整體服務水平。

三、府新的典型性問題。

雖然只在府新餐飲部實習了短短三個月，但是府新酒店暴露出來的問題卻是一大筐。也許每個人在寫報告時的側重點都不一樣，但是我認為府新酒店的大部分問題，如：菜色單一、價格不合理、預定侷限性以及休假制度等等所有存在的問題都是人為造成的，是用人不擅、管人不精的結果。所以我想就府新的根本“人”的因素（主要是管理者和服務員）和他們在管理服務中出現的主要典型問題談一談：

1、什麼是君使臣以禮，臣事君以忠？

府新大廈餐飲部沒有領班。經理和主管、副主管沒有一個是本科或本科以上學歷的。雖然不能説高學歷代表高水平，但至少在服務業學歷門檻本身就是較高管理水平和管理素質的前提。府新餐飲部的中底層管理者可能從來都沒有考慮過一個問題：什麼是君使臣以禮，臣事君以忠？

府新的臨時工和實習生（他們中很多都在酒店工作了一兩年甚至是三五年都沒有轉正，僅僅是因為他們沒有青島本市户口）是酒店得以正常營運的中堅力量，也許正是由於他們的臨時身份使得正式工總覺得自己高人一等；同樣如此，管理者總覺得實習生都是一次性的勞工，可以隨便使喚、隨便吆喝的。拿我自己為例，我在短短的實習期內幹過各種各樣的活：傳菜（一般只有男的才會做的）、值區（看自助餐時收餐具，換台布、補台等）、看包間（很少輪到我，如果有也是別的員工挑剩下的）、苦力搬運工（抬桌子、轉枱、椅子等重物）、上餐盒（自助餐時的大鐵盒子，也是一般只有男的才會做的活）、打掃衞生、洗碗、洗杯子、筷子。總之只要是府新餐飲部有的`活，除了下廚我都幹過。從早上6：30幹到晚上9：30那是常有的事，而我又是那種只要是佈置給我的工作就一定要幹得最好的完美主義者，所以往往都會以精疲力竭收場。即便如此主管從來沒有問候過我，也從來沒有給過我肯定更不用説激勵與表揚了！

這種吝嗇表揚和激勵的管理方法會極度挫傷員工積極性！也使員工沒有價值認同感，員工覺得自己的存在可有可無，甚至會認為沒有必要那麼認真的幹活。可以説府新的管理者沒有人才意識，他們把每一個個體的能力、特長都完全等同，打個比方：就如同每個人都是一匹馬，但不論他們是什麼品種、什麼質量、什麼性格，因為他們是馬所以都一律以拉車對待。

我還記得我們實習結束的那天晚上退掉工服，辦理完離職手續以後，沒有一個人對我們這幾個月來的工作表示感謝更別説是肯定或表揚了！最後甚至沒有一個人跟我們道再見！我們就那樣灰溜溜的走了。我出了府新長舒一口氣，太壓抑了！

2、無慾速，無見小利。欲速則不達，見小利則大事不成。

府新的服務員有“六大特點”：一是吃剩菜，二是極沒有責任心，三是自私，四是都擅做表面功夫，即擅做秀，五是都有勢利眼的眼疾，六是好説閒話。《論語》中有一句話：君子上達，小人下達。如果是以這句話來評價府新人的話，那麼府新就幾乎沒剩君子了。

在府新，上至餐飲部經理，下到打掃衞生間的大嬸，只要宴會一結束都會火速趕到第一現場來參加吃剩菜活動，而且他們往往一晚上會“參加”好幾個這樣的吃剩菜活動。當然經理、主管、服務員一般會挑些魚呀蝦呀海蔘鮑魚之類的，打掃衞生間的大嬸也就只有撿些更次的打包帶走了（特別是吃自助餐的時候大嬸們可以拿個家樂福的大袋子盡情的裝）。而經理、主管、服務員則會關上包間門圍桌而坐，邊吃邊閒話家常、聯絡感情。下一級總會等上一級先挑，很是有次序，反正公家的宴會總是會留下一大桌的剩菜，也不用怕自己沒吃的。那場面一點不遜色於前面那桌“真正的”宴會。我上班第一天就目睹了這個“温馨的”吃剩菜場面。其他感受倒是沒有太多，只是一種陰溝裏的老鼠開會的感覺罷了。

在府新還有一個事情讓我大開眼界——杯子和筷子。平時都是服務員自己洗杯子、筷子，要是碰到兩三百、四五百人的會議則一頓飯就要洗這麼多的杯子和筷子！上有政策下有對策，平時洗杯筷時服務員就那麼一涮了事。但總有客人不滿意，上級要檢查的時候啊。所以每到這個時候服務員就會人手一條濕巾，一條幹口布。上百個杯子就這麼兩塊布就這麼擦擦，好了，光亮如新！就這一手還“多虧”主管教導呢！

而這洗筷子就更讓我開眼了！府新的自助早餐一般是從早晨7點開始到8：30結束。而客人並不是一個點來的。所以早上8：00——8：30是住店客人來吃早餐的密集時間段。特別是有一次在8：30左右的時候一下來了五十多位客人，餐廳服務員開始不耐煩、不斷的催促客人快點吃，甚至奪下客人的筷子！因為她是那天早上洗筷子和杯子的人。最讓人無法忍受的是她最後竟當着客人的面衝主管大喊道：“還有三雙筷子！我不洗了！”諸如此類的事情非但沒有改善反而層出不窮，愈演愈烈，見怪不怪了。但是不論服務員還是主管都沒有意識到問題的嚴重性，或許他們已經習慣成自然了。

由於府新是事業單位，所以平時的政要很多，一般都是政府接待的宴會，基本上沒有零客來府新二樓吃飯。如果某一天有零客來吃飯，而主管又正好把這個包間分給某個“有資歷”的服務員，那麼她的服務態度和服務水平將會是她平時表現中最差的。但如果是政府領導來吃飯那這時的服務員笑得特別到位，當然服務也會特別到位。

在府新實習的短短几個月我經歷了很多事情，也目睹了人生的婚喪嫁娶。幾乎每個週末府新都有婚宴，那一對對新人都那麼幸福甜蜜，讓人感動！不過這時候服務員一般都會對新郎新娘的長相評頭論足，對他們的職業、家境評頭論足，甚至當婚宴結束以後新人的家人要求打包帶走婚宴剩下的食物時，服務員都要議論一番！這還算好的，最讓我感到對府新人失望和厭惡的是另外一件我這一輩子都不會忘記的事情！

在我們實習後期府新大廈發生了一場命案：一個府新的員工跳樓身亡了！而那天早晨我還親眼目睹了屍體從員工通道抬出來送上警車的那一幕。以至於我現在還可以清楚地描繪出當時那一情景：那天正好是早晨上班時間，警察封鎖了員工通道半徑10米的地盤，我看見兩個人抬着一個擔架從員工通道走出來，擔架上是一個人狀的，用鮮黃毛巾被裹着的，被類似安全帶的帶子固定的物體。但是他們直接把擔架送入了只有在電視上才見過的像香港警車一樣的警車上。警車還沒開走，警察就解禁了。我呆立在那裏很想哭，因為我知道我剛才看見的那個物體就是一具屍體！我從那個剛剛抬出屍體的員工通道走進去，後來我才知道那個人是府新的員工，是跳樓死的。我換好工服到了樓上只見餐飲部正開講的熱烈！説那人什麼的都有，每個人的臉上都是一臉興奮！我萬萬沒有想到一個人的死亡會帶給這麼多人以“歡樂”！我遠遠的躲開他們，躲開這些長着人面卻沒人心的怪物！此後的幾天關於跳樓的故事越傳越離奇，故事傳到最後連跳樓人當時的心理活動都有了，如親眼所見，親身經歷一般。不過還好大約一週之後流言總算有停止的跡象，畢竟每個人都聽了幾十個版本，至少會説十幾個版本了……

四、走進府新，戰戰兢兢，如臨深淵，如履薄冰。

五月一日，在幾天的所謂“培訓”以後我被分到餐飲部開始實習。在之後的實習過程裏，從始至終我都是一個感受，用《論語》中的一句話描述就是“戰戰兢兢，如臨深淵，如履薄冰”。

走進府新，沒有獎罰制度，沒有激勵措施，現代企業管理制度彷彿是一萬年以後的事情。效益、服務質量、顧客反應、工資收入都與個人表現沒有任何關係，都是吃一鍋飯沒有區別。

走進府新，我就走進了另一個世界，好像與世隔絕了一般，每天從光線昏暗、泛着黴腐味和魚腥味的府新的員工通道進去我都有種走進陰曹地府的錯覺。事實上陰曹地府也不過如此。

我們被分到餐飲部的八個人沒有經過餐飲服務技能技巧的任何培訓就被活生生地推上了對客服務的前台。由於府新沒有零點業務，所以大宴會廳用完以後都會把桌、椅、轉枱等撤掉。而我們第一天上午的工作就是像搬運工一樣搬桌子、椅子、轉枱（這是我最厭惡的活。因為玻璃轉枱非常重，又因為我比較壯，所以一般都讓我搬磚台，而事實上我壓根沒有那麼大的勁）。

説實話這些體力活非常挫傷我的自尊心！我上了16年學，畫了10年畫，自認為最得心應手的應該是美術，策劃，英語，營銷等方面需要想象力、需要出謀劃策、需要動腦、需要運用口才的工作，而這些只要力氣的體力活卻把我徹底打碎！我們這些大學生在經理、主管和其他員工的眼裏不過是一羣只來工作三個月，能夠隨便使喚，像用完能隨手扔掉的一次性紙杯一樣的廉價勞動力罷了。我們是一次性的！我的體力也是一直透支的！在實習期間只要是累活、髒活、噁心活都是我們海大學生幹，只要有早班（一般是6：30上班）都是我們上，我們經常要從早上6：30工作到晚上9：30。

這還不是最累的。身心的痛苦遠比體力的痛苦更催人心累。從開始到結束我們都沒有融進府新的圈子。經理、主管覺得我們學歷高可能會不服管教，所以總把最差的活分給我們，我們有一陣是專門的餐飲部的清潔工，天天就是掃地、拖地、擦牆面，美其明曰——衞生班；老員工覺得自己資歷老又是正式工理所應當使喚我們；臨時工和比我們先來的職業高中的實習生平時受夠了上司和老員工的壓迫，我們一來總算有出氣的地方了，所以使喚我們是常有的事情。於是我們就一直處在夾縫裏求生存的境地。

在府新實習的日子裏我每天都如同煉獄一般，每天都是灰色的。有時候太難受了就安慰自己：這些活這一輩子也就幹這麼一次，再苦再累也就這麼一次，忍忍就過去了。但是有些事情不是忍忍就能像沒發生一樣的！每天這種unhappymood像陰影一樣籠罩着我。在這裏老員工自始至終排斥我們，上司從沒有説過一句激勵的話，我也從沒有得到工作帶來的成就感。記得我們實習結束的那天，走得時候甚至沒有人跟我們説再見，大家都視而不見，冷若冰霜。

我們就像是沒有遇見伯樂的千里馬，不能奔跑只能每天拉磨，每天忍受着鞭打。

五、不見世面，不長才智。

我有幸在這兩萬六千分之九十的人生中目睹了人生的悲歡離合、婚喪嫁娶，也目睹了官場酒桌的各式人品。我接觸、目睹的這些人有的高尚，有的猥瑣；有的友善，有的高傲；有的精於拍馬，有的善於洞察領導心思。總之與我所獲得的所謂專業技能相比而言我認為——瞭解人生百態，社會百面是這次實習的最大收穫。

人生不是鳥語花香。在府新的鍛鍊將成為我人生的一筆財富。有一天我成功了，回頭望去一定會看見曾經的腳印，相信一定會看見有一個腳印叫做苦難，如果沒有親歷府新我就不知道能做自己喜歡的工作是一件多麼奢侈而又不易的事情！如果沒有親歷府新苦難我就不知道珍惜現在！如果沒有親歷府新我就不知道珍惜生命！