食品供應商質量承諾書

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一、嚴格遵守相關法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動，做到誠信守法經營。

二、積極配合採購單位及時提供合法有效的營業執照、税務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料，並保證資料的真實性。

三、保證產品的包裝、運輸，符合有關的衞生要求，不對產品造成污染。

四、及時回收驗收不合格的產品，主動召回可能對人身健康安全造成危害的產品。

如違反上述承諾，本企業願意承擔相應的法律責任。

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：________（蓋章） 採購單位：________（單位）

負責人簽名：________ 負責人簽名：________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

供應商食品安全承諾書（餐飲業）

民以食為天，食以安為先，食品安全責任重於泰山。我們作為餐飲業的供應商，堅持誠信經營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此，我們特向社會和餐飲行業鄭重承諾：

1、嚴格遵守國家有關法律法規，堅守誠信原則，恪守職業道德。誠信經營，嚴格自律，把好質量關，對生產經銷的產品進行認真的自檢自查，堅決抵制假冒偽劣產品。

2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態度，切實履行食品安全職責，保證食品質量安全，靠質量佔領市場，接受社會監督，承擔社會責任。

3、嚴把原料進貨關，強化對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程，不違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

4、嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規範。

5、嚴把出貨關，強化檢驗制度。切實做到對產品進行批批檢驗，保證檢驗結果準確，不符合食品安全標準的產品決不出貨。

6、實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑採購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。

7、確保公平交易，維護客户權益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告，保證商品、服務信息的真實性，不誤導、不欺騙客户，熱忱提供全程滿意服務。

8、我們將信守以上承諾，歡迎社會各界與餐飲行業一起監督。讓我們共築食品安全防線，同建誠信和諧社會。

承諾方：__________

日期：__________

食堂供應商食品安全責任書

甲方：廣州市北大附中廣州實驗學校

乙方：

根據《中華人民共和國食品衞生法》、《中華人民共和食品衞生法實施條例》的規定、為落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監督力度，防患於未然，結合食品生產經營的實際情況，特制定本責任書。

一、責任書起止時間：2015年 月 日至2015年8月20日，到期自然終止。

二、供應商要求：

1、凡是給學校食堂供貨的供應商必須向學校提供有效的營業執照、衞生許可證、食品生產許可證、税務登記證、企業組織機構代碼證、食品原輔材料的《質檢報告》等。

2、供應商每次供貨必須根據學校確定的產品進行供貨，供應商不能提供非學校確定的產品進行供貨，由此產生的一切問題由供應商自己承擔。

3、供應商供貨的同時必須提供食品原材料的'供貨清單，註明供貨單位，供貨品名、規格、斤兩、單價、生產日期、保質期及供貨時間一式兩聯加蓋公章。

4、供應商不得向學校提供對人體有害的食品原輔材料，供應商提供的食品原輔材料中不得添加任何對人體有害的添加劑，供應商嚴格遵守中華人民共和國《產品質量法》、《食品衞生法》、《食品生產加工企業質量監督管理辦法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品原輔材料質量安全符合國家有關產品質量標準。

三、責任追究

1、凡供貨商違反本責任書第二條之規定者，學校有權立即終止與供貨商簽訂的供貨協議，並有權追究供應商的經濟賠償責任。

2、本責任書以中華人民共和國《食品衞生法》等有關食品生產的法律法規為執行細則，由於供應商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責任，若構成犯罪的則移送司法機關追究責任人的刑事責任，同時學校將視情節輕重向責任方主張經濟賠償和違約金。

四、本責任書經甲、乙雙方簽字並蓋公章後生效。此責任書一式四份，甲乙雙方各執二份。

甲方（簽字蓋章）： 乙方（簽字蓋章）：

2015年 月 日 2015年 月 日

供應商食品質量承諾書

近期，食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

一、 嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營。

二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或複印件存檔備查，並在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。

三、 建立進銷台賬制度。進貨台賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以及產品生產日期，銷貨台賬註明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；

（二） 法律、法規禁止銷售的動植物及其製成品；

（三） 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其製品。

（四） 低價商品冒充高價商品。

五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。

六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、 提供優質的售後服務，對於顧客投訴，實行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。

承諾方： 日期：

與供應商簽訂食品安全承諾書

本企業生產的相關食品絕不添加非食用物質，絕不超範圍或超限量使用食品添加劑，絕不篡改生產日期，絕不生產經營和使用回收或過期食品生產加工食品，保證本企業食品質量安全、合格。本企業若有違背本承諾的行為，甘願接受監管部門、產業部門在現行法律法規框架內最高上限的處罰和給消費者最高上限的賠償。同時，我們還鄭重承諾：

1.全面開展食品安全排查工作。從食品生產的源頭到生產的全過程進行系統排查，確保食品原材料安全、合格，可追溯；建立健全上、下產業鏈和生產過程食品安全信息採集、分析的相關制度；重新審視，評估現有供應商的監督管理體系。

2．加強對食品生產從業人員教育和管理。對企業負責人、高層管理人員、專職食品安全責任人、關鍵崗位操作人員和所有從業人員要按照市食藥監局相關規定，分等級進行嚴格培訓，做到持證上崗，並建立人員培訓和考核檔案。

3．推進食品生產企業誠信建設。食品生產企業要根據《食品安全法》等法律法規要求，強力推進規範化達標工作，嚴格按照《食品工業企業誠信管理體系（cms）》和《食品工業企業誠信評價準則》的細則規定，積極推進本行業和企業的誠信建設。

4．自覺接受相關食品行業協會監督指導。遵照《食品安全法》相關規定，做好行業自律方面教育、培訓；組織食品安全方面的自查自糾，以及抽查、暗查，及時發現問題、解決問題；接受和協助市食品安全工作聯合會及相關行業協會開展企業守諾情況的調查，共同探索與市公共信用信息服務平台合作，向社會公開相關情況，將相關信息納入平台的歸集和查詢服務範圍。

我們對作出的承諾，將自覺履行，也鼓勵員工和社會各界監督舉報，絕不弄虛作假，促進本市食品安全水平和監管水平得到實質性提高，以維護消費者的權益、維護-法律的尊嚴。

承諾單位（排名不分先後）：