八月中秋念念於月餅隨筆散文

近年中秋的月兒，似乎比小時顯大些，不知是軌道運行原因，還是個人的主觀感覺。

某一年特意看看，白且大，直楞楞現於東方天際，如唐代仕女滿敷米粉的大餅臉，呆呆的，全無平素的靈性。不見淡淡雲霞裊裊相移，唯有璀璨煙花，暗夜中騰空而起，粧點出盛世的一派繁榮。

國人説到節日，總離不開吃。屈原行吟江畔，“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”感國憂民，想不開投了江，於是有了端午節，大家吃起粽子，賽起龍舟。

中秋的圓圓月餅，不知為誰而設，為哄董永與七仙女的孩子麼？為岳家軍做的軍民同心餅麼？“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚如襟。”蘇軾是多情的，吃着月餅，想起兄弟子由，又寫出“但願人常久，千里共嬋娟”的美好詞句。

中秋還早，月餅已大量上市。近年提倡簡包裝，反腐倡廉，月餅似乎已轉回只用於吃的功能。我最愛的，是街頭小鋪現烤的栗子月餅，其次為五仁，覺得美味且放心，不會用陳年舊餡。

某年中秋傍晚，看着單位發的那些月餅，不知怎麼，忽然不喜歡。街上去尋栗子餅，人家早已收工過節，遺憾了好幾天。中秋一過，月餅們的使命完成，沒賣完的，有返廠變身為其他點心的，也有直接拿去粉碎做豬飼料的.，據説，豬還不愛吃那玩藝兒。

曾幫忙做過月餅，先用白砂糖熬糖稀，用葡萄乾、花生、芝麻、白糖、紅綠山楂條和蒸過的麪粉調餡，將油、麪粉和糖稀按份量稱好，和好，包入餡料，模具定型，表面抹上糖水，入烤箱裏烤。做出的私房月餅，全無半點添加劑，吃着放心。

千里月明，桂花香裏，思念的不僅是那種味道，更多是，是附着其上的思念與回憶。

那一年，藉助母親的力量，從家庭主婦的角色裏解放，迴歸為流浪的職場小白領。女兒當時剛會走路，每每打電話問起，總説，“孩子聽話着類，家裏有八月十五做月餅沒用完的葡萄乾，山楂條，自己抓一把就出去玩了。”

月移花影，秋風送爽，又是一年中秋。思鄉情切，寫着寫着，忍不住掉下淚來，該回家看看母親了，也不知她在做什麼。