城北市場

城北市場屬於春城擴城新生的農貿市場。顧名思義，也就好找了，沿着出春城北上廣州那段路，見左手路邊有很多擺賣水果的攤販，拐進去就是。

城北市場很普通，規模也不大，這幾年，大家都説城北市場的菜價比別的市場便宜，這對精打細算的市民真是不錯的誘惑，連住在朝陽路那一帶的居民都寧願多走幾步路，擠得鄰近的市場豬肉台都起了青苔。

我打聽了一下，那些賣菜的多是些周邊的原村民，雖然身份已經洗腳進城了，依然有些土地可以種菜，賣的菜一半是進的'貨一半是地裏產的，對他們而言，貴兩角和便宜兩角沒啥影響。

我雖然在城北市場邊謀生，但買菜做飯的事一直不是我的強項，算起來總共應該三次光顧過城北市場。

第一次，我幾乎逛完了整個市場，感覺品種還不算豐富，賣海鮮的只有一檔，還沒有專門經營海味乾貨的，倒是本地的蔬菜品種很全。我來到村婦打扮的菜攤前買了兩根苦瓜，找錢的時候，村婦硬是翻不出短我的一角錢。這年頭，一角錢連顆糖也買不上，基本可以忽略不計，正要轉身離開，這時我提在手上的苦瓜讓人拉扯着，村婦硬往裏面塞上幾顆葱，她呵呵笑説：“我貪財了。”她那幾顆葱肯定不止一角錢，我倒有些不好意思起來。

第二次，臨時接到妻的指令，説女兒晚上放學回家，叫我準備個燉湯，指名要竹絲雞燉花旗參。平時我很少關心家裏的“菜籃子”，愣了好一會，直衝衝進入市場先把雞肉買好，但配多少花旗參卻把我難住了，來到經營湯料的檔主前，我知道賣的肯定想多賣，猶豫着。見我搔着頭在犯難的樣子，檔主笑了，叫我拿雞肉給她看看，然後説：“你這雞肉配個10克花旗參就行了，最好買一點瘦肉一起燉兩個小時以上。”我就照着她教的方法頭一回燉了湯，家裏人都讚我燉湯的水平不錯，高興之餘有些感恩城北市場那檔賣湯料的檔主。

第三次，我沒領買菜任務，只是感到有些無聊就逛進了市場。看見有個靚姨在賣河蜆肉，我湊近前。平時我很喜歡用腩肉丁和葱花爆炒蜆肉，這是個很不錯的下酒菜，但我知道有很多蜆肉是冷藏過的，生怕自己中招。賣蜆的靚姨千保證萬保證，見我還是心存疑慮，她將稱好的蜆肉硬塞給我説：“我天天在這賣，這蜆肉要是冷凍過的，就不用來給錢了，要是新鮮的，你明天再送錢過來。”我給逗樂了，也給了錢，蜆肉果然是新鮮的蜆肉。

這就是城北市場那些做生意的人，有些清沏，很純樸，保持着本色。因為他們，喜歡逛城北市場的人是越來越多，人氣越來越足，生意也越來越好做。