於家中隨筆記事

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起稿於20xx年農曆八月十五日中秋節,20xx年整稿。

於家中隨筆記事

“月是故鄉明”――大雨初晴的外鄉,太陽只是懶懶的從雲中伸出腳,天氣陰冷。隨值中秋佳節,課仍是要上的,但“中秋月餅”不可或缺。同學們自發的交班費,到校外的超市裏買了53塊月餅――均分。

兒時的月餅如山珍海味一樣可貴。如今身在他鄉,那月餅的味道和着思鄉情更顯得越發厚重。和我年齡最相近的堂兄,出國一年多了。我想他對家鄉的思念,一定比任何人都真摯。

年幼時的中秋,總少不了可口的月餅。爺爺在我六歲時便撒手人寰,奶奶自此孤苦,卻享了兒孫滿堂的福。她在世時,中秋就是我的“小春節”。每每中秋將至,他鄉的姑姑、姑父、兄長都要放下手頭的瑣事,帶禮物來看望奶奶。這禮物中的思念、孝順、祝福讓她幸福的合不攏嘴。我卻實質性的大嚼月餅――餓了吃月餅,不餓也吃。我這一輩中最年幼的,所以集萬千寵愛於一身。最長者的奶奶對我更是關愛倍至,估計一定羨煞哥哥姐姐們了吧。記得四姑帶回的一種裝在鐵盒裏的月餅,味道極致:面衣鬆軟酥脆、分層包裹,餡油而不膩、香嫩可口。咬下一塊嚼在嘴裏,濃郁的味道一下子迸發開來,衝擊味蕾,彷彿縈繞在你整個腦腔久久不肯散去。奶奶卻很少吃,只是看到我嚼的特香時,好奇的掰下無名指大小的一塊,含在嘴裏――她僅剩幾顆牙齒,只能慢慢的用牙牀磨爛,卻笑眯眯的享受。我狡猾的盯着奶奶,生怕她覺得美味,還要再吃。

如今六載春秋,匆匆而過,那點和奶奶有關的記憶,也越來越淡了。現在的中秋,雖不及以前的“小春節”,但被節的濃濃氣息包圍,也會讓你倍感親切。每每這時便會真切的想念家裏的團圓飯。

“內睦者,家道倡。”,我的家族是一個尊老愛幼的集體。“長兄為大”、誠實守信、誠信待人潛移默化地成了大家為人處世的守則。我自以為我家家教頗嚴,但似乎除了我之外的各位並未被制約或束縛。亦可能是我的特殊身份――我是本輩中最小的,可偏偏最大的侄女比我還大。這就是傳説中的“蘿蔔小,長在輩兒上了”。最主要的是:我,一個典型的90後。 我又不像哥哥們,他們小的時候大都多多少少的經歷過一段貧窮、艱難的日子。因此種種,我和他們的思想判若鴻溝。這些有趣的事,卻不是大家飯桌上談論的話題。

我家聚餐,才真正是全家總動員。

每至年初,姐姐們紛紛歸家。這時候的聚餐,才是團圓飯。那會兒我總感覺是被厚厚的親情,暖暖地包裹。家族中某家的主人,會在聊天時,通知大夥到自己家吃飯。然後備好食材,其他人也都放下手頭的事,早早來到幫忙。準備一大家的飯菜可不是件容易的事,俗語有云:“眾口難調”。想要滿足大家挑剔的味蕾,更是不小的挑戰。這卻難不住我家廚神――三娘和老嬸是家裏的大廚,一輩子的辛勤勞作,讓她們積累了一手精湛的廚藝。母親性格隨和,是兩位多年最合襯的下手。姐姐們則是能者多勞,幫忙備料。(我想農耕時,一道美味是對自己一天勞作的犒賞。心裏也會因此得到安慰,從而緩解身體的疲勞。)當食材和炙熱的鐵鍋接觸,大片蒸汽霎時雲朵般地升起,隨即又順着屋頂向着門外鋪捲開來,這為團圓飯的開始拉開帷幕。片頃,幾桌美味做好:不必説香甜細膩的西紅柿雞蛋,香辣入味的魚香肉絲,滿口生香的精肉炒蒜薹……;也不必説金黃的幹炸雞脯肉鋪滿碟子,均勻切片的五香肘子肉淋上蒜泥,大塊大塊的燉排骨扇動鼻翼……。單是一道香味肆溢的慢火燉魚,就讓我垂涎三尺(此處省去三千字)。我的工作最為神聖,這工作也非我莫屬――請長輩入席。時不時還買個酒、倒個水、端個菜、燒個火、劈個柴諸如此類。更可悲的是,我從來不敢勸酒。四哥在我小的時候經常雙手捧着我的頭,輕輕一用力便把我拎的老高,再把眼淚打轉的我放下。現在調侃説,我個子高,多虧了他之前經常拎我。我被勸酒時,總會把求救的目光投向小哥,他每次都是滿目同情,笑笑,像是在説:喝吧,我也沒法。然後我的目光劃過嚴厲的父親,沒等定格在三大爺身上,他已經開口了:你們小一輩哥們兒之間的事,我不管。老叔仍是一如既往的可愛一笑……沒有比一大家子人坐在一起,説説笑笑更幸福的事了!

還記得小哥新婚後的那頓羊肉餡餃子。

小哥結婚是一大家人期盼已久的大事。他與嫂子十年戀愛,七年異地。在他出國的幾年裏,嫂子也經常來家裏做客。為人誠懇的'她,很快便與家裏人熟識。老叔為籌備他的婚禮可謂費盡心思,早在婚禮開始前一個月,就開始籌劃。家裏老輩人也都參與其中,幫老叔拿主意。三天婚宴的菜餚、煙酒、請客等事宜,經老東家們反覆討論後,才終有定奪。雖然看似簡單,但這關乎家族的聲譽、更是小哥的終身大事。所以,他們都十分用心――我只是在一旁聽着,就被他們討論時認真的態度“烤”的冒汗。還有就是其中不泛一些做豆腐,殺豬宰羊一系列的瑣事,這可忙壞了我這個“二半調子師傅”。(省去5千字心情……)

舉行婚禮時,親朋好友齊聚,本不寬敞的庭院裏人們摩肩接踵。院子裏搭起臨時婚慶舞台――我們在這見證小哥的幸福。“願你目光所及,都是幸福。十年相伴,讓七年的異地戀愛,終結到‘我願意’那刻,一切都值得。新婚快樂~”大侄女朋友圈的這席話,也正是親人們的心聲吧。可悲的是,我送交杯酒的帥氣身姿,二姐沒拍上。我相信,這着實讓大家期待的心情頓時不好了吧。

婚禮過後的第二天,大家陸陸續續回家。只剩幾個不常回老家的姑姑,被老叔軟磨硬泡的留下吃午飯。他還別出心裁的提出中午吃羊肉餡餃子。要知道,要做出美味的羊肉餡餃子。不單對餡要求苛刻,餃子入鍋時火候的掌握也是難題。更難的是,要做一頓30幾口人的。可這都難不住賢惠的姐姐們,在大嫂的帶領下,鮮美的羊肉芹菜餡餃子最終端上桌子。幾個小輩孩子,嘰嘰喳喳説個停,還吵着不吃羊肉。嬌生慣養的他們哪知道老一輩人的艱辛,但最終還得是寵愛他們的人來做份豬肉餃子妥協。我時時覺得,當我們老的、小的30幾個親人坐在一起的時候,不管吃什麼,都是最美味的。那時候吃了多少我確也忘記了,我只記得我沒有説話,默默的看着這一切,一股股暖流自胃裏湧起,温潤目光,温暖心房久久都不散去。

願諸位一切安好,我託清風捎去安康。

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