花椒繁茂香滿樹散文隨筆

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七八月間,走在鄉間的小路上,或果園周邊,或農家房前屋後,最醒目亮麗、最撩人味蕾的,便是那一叢叢、一蓬蓬枝繁葉茂的花椒樹了。那極具抒情的枝葉間,一串串、一簇簇顯露着青色密密匝匝串珠似的花椒,香氣撲鼻,沁人心脾。

花椒繁茂香滿樹散文隨筆

花椒樹,是一種極易栽植、耐旱耐病、生命力頑強的灌木植物。它於暮春四月時開花,花細密、呈淺黃色,花落後便現出細小圓潤的花椒來,軀幹和枝條上長着尖尖的刺角。農家院落和果園周邊,栽上花椒樹,繁茂的枝葉和尖鋭的刺角相連,構築成一道綠色的籬笆椒牆。椒牆環繞、椒香盪漾,為恬適的鄉土家園徒添幾許詩情畫意。

《詩經·椒聊》中,就對花椒樹的繁衍有所讚譽:“椒聊之實,彼其之子,碩大且篤,椒聊且,遠條且。”數千年過去,生生不息的花椒樹伴隨着人的生離死別,在鄉野大地上風風雨雨一路走來。

鄉村,花椒樹又是一種親情樹,青綠的花椒葉亦是一種調味菜。以往生活困窘時,母親做飯沒有菜了,便去摘一把花椒葉拌些鹽倒入麪條飯鍋內,吃着也挺有滋味。再者,母親攤煎餅,炸素丸子,都少不了花椒葉,和適量的葱薑蒜一塊切碎拌在麪糊裏,做出煎餅和丸子,花椒的香氣使人食慾大增。

到了初秋,經過夏的歷練,滿樹密密麻麻的.花椒便呈紅褐色,在翩躚起舞的枝條間顯現着成熟。人們摘下花椒,在乾淨地兒晾曬,曬到花椒落下黑色的籽粒,花椒殼越發紅豔,便收拾起來,或拿到市場上去賣,或收藏起來到年節碾成花椒麪,調製菜餚。

“欣忻笑口向西風,噴出元珠顆顆同,採處倒含秋露白,曬時嬌映夕陽紅……”南宋詩人劉子翬詠花椒的詩,是花椒生長和採摘的真實寫照。

飄搖在風雨故園的花椒樹,以她那純樸率真、不卑不亢的個性和鄉村人攜手相隨,守望着田園稼穡……

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