考生大學聯考前該吃什麼好

曾幾何時，在讀高三的時候，老師常常教導我們，讀書不是唯一的出路，但是最好的出路。特別是臨近高考前，家長們更是為學生的飲食所擔憂，考試前吃什麼好呢?臨考前，需要適度的攝入補腦類的食物，但不宜大補特補，應該與平常飲食相協調，一些容易增加壓力的食物最好就在考試前少吃。今天我們一起了解下大學聯考前吃什麼好這個問題。

一、考前大腦最需要哪些營養

5月的到來告訴我們，一年一度的大學聯考離我們越來越近了。每當大學聯考要來的時候，家長們總是會為自己的孩子們買一些保健品進行補腦。但是也有一些懂的養生的`家長，他們希望可以通過一些飲食來幫助自己的孩子調理身體。

考前大腦超負荷運轉，最需要補充哪些營養呢?專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養”的原則：

第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。並且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續上升。

第二，攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆製品。

第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果(核桃等)。

第四，新鮮果蔬補充維生素和礦物質。

二、考試前吃什麼好

考試前吃什麼好?最好的食物是主食和青菜。主食含有豐富的碳水化合物，能在體內輕鬆轉換為葡萄糖，直接給大腦加油。同時，主食中含有大量的B族維生素，它們在人體中很易缺乏，又是大腦活動的必需營養，豆類主食還能提供大腦最愛的磷脂。因此，補充腦力，就要適當多吃些主食。

需要注意的是，主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例，少吃白米粥、白麪包等，以減少血糖波動，長時間維持精力和情緒的穩定，保證工作效率。但如果平日不吃豆類，不宜量太多，避免腸道產氣。

另一些有利於穩定情緒的營養素是礦物質。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利於保持平和的心態。多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對抵抗壓力最為有益。特別要多吃各種綠葉蔬菜，但宜少用產氣蔬菜，如西蘭花、洋葱、牛蒡等。

三、大學聯考前飲食應做到注意事項

1.飲食多樣化。不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態的食物，以免因胃腸道受刺激而引發腹痛、腹瀉等症狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食慾，以保證足夠的營養。

2.食量要適中。認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的。考生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準備點水果或幾塊餅乾即可。

3.清淡少刺激。這樣的飲食有利於學生體內的水分以及酸鹼保持平衡，不容易引起胃腸道的不適症狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。

4.新鮮避剩食。夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要儘量保證食物的新鮮和衞生。

5.葷素巧搭配。將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利於吸收。

四、大學聯考前健腦術

1.按摩術：①全身放鬆，閉眼靜心。用右手中指輕輕點揉眉心，時間是3分鐘。②全身放鬆，閉眼靜心。用雙手中指同時輕輕點揉太陽穴，時間是3分鐘。③全身放鬆，閉眼靜心。用雙手食指同時輕輕點揉雙耳耳垂後凹陷處18次，便會立刻產生大量唾液。分三口慢慢將唾液嚥下，以滋潤五臟六腑。④全身放鬆，閉眼靜心。用雙手食指輕輕按摩腦後玉枕穴部位，時間是3分鐘。

2.拍打術：一旦出現腦疲勞，應立即放鬆身心，可用雙手五指輕輕地拍打頭部。需要説明的注意事項是：①拍打力量一定要小。②要用指頭而非掌心輕輕拍打發梢，能不接觸頭皮，效果更好，時間是3分鐘。3.吐納術：用鼻輕輕地吸一口氣，意想自己納入全宇宙一切清新之氣;用口慢慢地呼出，意想自己吐出全身心所有穢濁之物。以上為1次，可反覆吐納36次。環境宜清新而寧靜，意念宜輕鬆而恬淡。只要方法得當，一般在1個月之內，可獲神清氣爽之效。

4.觀想術：站、坐、卧不拘，閉目遐想：①青山綠水;②明月青松;③落英繽紛;④長空飛雁。這4種良性意境，分別遐想3分鐘。可以集中進行，也可以隨機分散安排。