高中生物知識點彙總
1、生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種羣
→羣落→生態系統→生物圈
細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統
2、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）→
高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋；②調節大光圈、凹
面鏡
★3、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞注、原核細胞和真核細胞的比較：
①、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；
細胞器只有核糖體；有細胞壁（主要成分是肽聚糖），成分與真核細胞不同。
②、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。
③、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。
④、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。
補：病毒的相關知識：
1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特徵：
①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③、專營細胞內寄生生活；
④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。
2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
4、藍藻是原核生物，自養生物
5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質
6、虎克既是細胞的發現者也是細胞的命名者；細胞學説建立者是施萊登和施旺，細胞學説內容：1、一切動植物都是由細胞構成的。2、細胞是一個相對獨立的單位3、新細胞可以從老細胞產生。細胞學説建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞學説建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿耐人尋味的曲折
7、組成細胞（生物界）和無機自然界的化學元素種類大體相同，含量不同
★8、組成細胞的元素
①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素：C、H、O、N、P、S④基本元素：C
⑤細胞乾重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
統一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內和無機自然界中的含量相差很大。
★9、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，乾重中含量最多的化合物為蛋白質。
★10、（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應生成磚紅色沉澱；脂肪可與蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；澱粉（多糖）遇碘變藍色；蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應。
（2）還原糖鑑定材料不能選用甘蔗
（3）斐林試劑必須現配現用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）
★11、蛋白質由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S
★蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為NH2——COOH，各種氨基酸的區別在於R基的不同。氨基酸約20種★結構特點：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因。
★12、兩個氨基酸脱水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
★13、有關計算:
脱水縮合中，脱去水分子的個數=形成的肽鍵個數=氨基酸個數n–肽鏈條數m蛋白質分子量=氨基酸分子量╳氨基酸個數-水的個數╳18
至少含有的羧基（—COOH）或氨基數（—NH2）=肽鏈數
★14、蛋白質多樣性原因：構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化，多肽鏈盤曲摺疊方式千差萬別。
15、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：
①構成細胞和生物體的重要物質，即結構蛋白，如羽毛、頭髮、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數酶；③傳遞信息，即調節作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
16、氨基酸結合方式是脱水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）與另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脱去一分子水，如圖：
NH2———OH+H—NCCOOH???酶H2O+NH2—C—C12R1R2
★17、核酸的結構和功能
核酸由C、H、O、N、P5種元素構成基本單位：核苷酸(8種)
結構：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、
一分子含氮鹼基（有5種）A、T、C、G、U
構成DNA的核苷酸：（4種）構成RNA的核苷酸：（4種）
功能核酸是細胞內攜帶遺傳信息的載體，在生物的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用，是一切生物的遺傳物質。核酸包括兩大類：一類是脱氧核糖核酸，
簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。
注：DNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）
19、糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
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21、④根本能源：陽光
22、脂質的比較：
★23、多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水（95.5%）：（幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高）良好溶劑；參與生物化學反應；提供液體環境；運送營養物質及代謝廢物；綠色植物進行光
24、水存在形式
光合作用的原料。
結合水（4.5%）與細胞內其它物質結合是細胞結構的組成成分。
★25、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現抽搐症狀；患急性腸炎的病人脱水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高温作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。Mg是組成葉綠素的主要成分Fe是人體血紅蛋白的.主要成分
26、細胞膜主要由脂質和蛋白質，和少量糖類組成，脂質中磷脂最豐富，功能越複雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；將細胞與外界環境分隔開
27、細胞膜的功能
進行細胞間信息交流
A、生物膜的流動鑲嵌模型
（1）蛋白質在脂雙層中的分佈是不對稱和不均勻的。
（2）膜結構具有流動性。膜的結構成分不是靜止的，而是動態的，生物膜是流動的脂質雙分子層與鑲嵌着的球蛋白按二維排列組成。
（3）膜的功能是由蛋白與蛋白、蛋白與脂質、脂質與脂質之間複雜的相互作用實現的。
B、細胞膜的結構特點：具有流動性
細胞膜的功能特點：具有選擇透過性
28、植物細胞的細胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護作用。
★29、製取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜。（但是這個細胞仍然是真核細胞）
30、幾種細胞器的結構和功能
★⑴、線粒體：真核細胞主要細胞器（動植物都有），機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成嵴，內膜基質和基粒上有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫―動力工廠。含少量的DNA、RNA。
★⑵、葉綠體：只存在於植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構。基粒上有色素，基質和基粒中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。
注：①葉綠體的外膜②葉綠體的內膜③葉綠體的基粒（類囊體堆疊形成）④葉綠體的基質
⑤線粒體的外膜⑥線粒體的內膜⑦線粒體的基質⑧嵴
⑶.內質網：單層膜摺疊體，是有機物的合成―車間‖，蛋白質運輸的通道。
⑷.高爾基體：單膜囊狀結構，動物細胞中與細胞分泌物的形成有關，植物細胞中與細胞壁的形成有關。
⑸.液泡：單膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏（營養、色素等）、保持細胞形態，調節滲透吸水。
⑹.核糖體：無膜的結構，橢球形粒狀小體，將氨基酸脱水縮合成蛋白質。蛋白質的―裝配機器‖
⑺.中心體：無膜結構，由垂直的兩個中心粒構成，存在於動物和低等植物細胞中，與動物細胞有絲分裂有關。
31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內質網、高爾基體、線粒體。
核糖體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外
32、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構成細胞的生物膜系統，它們在結構和功能上緊密聯繫，協調。
維持細胞內環境相對穩定許多重要化學反應的位點
把各種細胞器分開，提高生命活動效率
核膜：雙層膜，其上有核孔，可供蛋白質和mRNA通過結構核仁
33由DNA及蛋白質構成，與染色體是同種物質在不同時期的染色質兩種狀態
容易被鹼性染料染成深色
功能：是遺傳信息庫，是遺傳物質貯存和複製的場所，是細胞代謝和遺傳的控制中心
★34、植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液。
原生質層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質
植物細胞原生質層相當於一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁★35、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
協助擴散：載體蛋白質協助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進入紅細胞
★36、物質跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協助；低濃度→高濃度，如小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+離子
胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子
★37、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。
38、RNA
高效性：酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，
因而催化效率更高
特性專一性：每種酶只能催化一種或一類化學反應
酶作用條件温和：適宜的温度，pH，最適温度（pH值）下，酶活性最高。
