《臘八粥》的教學設計

民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、享用和傳承的生活文化。它起源於人類社會羣體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。民俗就是這樣一種來自於人民，傳承於人民，規範人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。我們置身其間卻不為其所累，甘願接受這種模式性規範的保護。

讓我們藉助沈從文和汪曾祺兩位現代文學大家的作品，引領學生走近“民俗”，感受“民俗”。

　　3——1臘八粥

　　教學目標

1. 認識10個生字，會寫7個生字。

2. 能有感情地朗讀課文。

3. 學習文中人物的對話描寫。

4. 通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學重點

文中人物動作、語言和心理活動的描寫。

　　教學難點

體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學準備

建議學生查找資料，瞭解“臘八粥”的相關民俗。有條件的可以找來沈從文《臘八粥》的全文，仔細閲讀，對小説全文的大概內容先有一個整體的把握。

　　相關資料

沈從文(1902——1988)原名沈嶽煥，湖南鳳凰人。1918年自家鄉國小畢業後，隨當地土著部隊流徒於湘、川、黔邊境與沅水流域一帶，後正式參軍，當過上士司書。

1922年在五四思潮吸引下自身來到北京，升學未成，在郁達夫、徐志摩等人鼓勵下，於艱苦條件下自學寫作。1924年，他的作品最早載於《晨報副刊》，接着又在《現代評論》、《小説月報》上發表。1928年，與胡也頻、丁玲相繼來到上海，曾共同創辦《紅黑》雜誌。1929年在上海中國公學教書。這時期的作品結集為《鴨子》、《旅店及其他》、《蜜柑》等，所描寫的湘西鄉俗民風和鮮明的生活，引起人們的注目。《蕭蕭》、《牛》、《柏子》、《阿麗思中國漫遊奇境記》顯示了他早期小説較成功的鄉土抒寫和歷史文化思考。

1930年後赴青島大學執教，創作日豐。到抗戰前，出版了20多個作品集，有《石子船》、《虎雛》、《月下小景》、《八駿圖》等，還有重要的選本《從文小説習作選》。中篇小説《邊城》於1934年問世，標誌着他的小説的成熟。

抗戰爆發後，經武漢、長沙，取道湘西去雲南。途經沅陵時，寫散文《湘西》、長篇小説《長河》(第1卷)。後至昆明西南聯大任教。1945年後回京，在北京大學教書。問時編《大公報》、《益世報》文藝副刊。

1949年以後，長期從事文物工作。先後在中國歷史博物館、故宮博物院研究中國古代服飾和物質文化史。1960年發表《龍鳳藝術》等文。1978年調中國社科院歷史研究所。他以作家身份被邀參加第三次全國文代會，增補為全國文聯委員。1980年曾赴美國講學。1981年出版了歷時15年寫成的《中國古代服飾研究》專著。

　　設計方案一

　　一、讀題導入

今天，我們學習《臘八粥》，請一個同學來讀一下課題。

二、初讀課文

1.指名讀課文，注意讀準字音。

2.請其他同學們認真在心裏跟着讀。

3.這篇文章圍繞臘八粥講了一件什麼事?

4.學生彙報，教師點撥。

　　三、默讀課文，圈畫批註

1.文中的主要人物是誰?——“八兒”。

2.“八兒”這個人物並不是一層不變的，請默讀圈畫相關語句

3.學生圈畫後彙報。

4.教師及時總結：

他的心理活動變化構成了本課的'線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。

　　四、總結昇華

1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視。如第一自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，慄，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝着，大匙大匙朝口裏塞灌呢!”

2.學習作者語言的妙處。

3.當堂積累下來。

　　板書設計

臘八粥

沈從文

主人公：“八兒”

迫不及待

苦苦等待

美妙的猜想

親見時的驚訝

　　設計方案二

　　一、導入：

1.請學生説一説對“臘八”或臘八粥的瞭解。

2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

　　二、初讀課文：

1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。

2.正音，並反覆讀關鍵詞語。

3.同桌一起讀重點段落。

　　三、再讀課文：

1.學生圍繞課後題默讀思考。

2.學生自讀，教師巡視。

3.學生彙報：

第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意後關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

4.教師相機總結。

　　四、分析人物特點：

1.“八兒”是個怎樣的孩子?結合文中語句加以説明。

2.師生交流。

3.文中的母親呢?用剛才的方法。

4.師生交流。

　　五、指導朗讀：

1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2.通過揣摩人物心理，聯繫提示語來指導有感情地朗讀課文。

3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

　　六、作業：

1.有感情地將課文朗讀給家長聽。

2.查找有關中國傳統節日的資料，進一步瞭解中國傳統民俗文化。

　　板書設計

臘八粥

沈從文

“八兒” 母親

其樂融融