食堂個人工作心得體會（通用5篇）
在平日裏，心中難免會有一些新的想法，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，它可以幫助我們瞭解自己的這段時間的學習、工作生活狀態。那麼心得體會怎麼寫才恰當呢？以下是小編為大家整理的食堂個人工作心得體會（通用5篇），歡迎大家分享。
食堂個人工作心得體會1
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節，為“辦人民滿意學校”發揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據湖北省刻育廳《關於九年義務教育中國小食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關於學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衞生法》《學校衞生工作條例》等法規條例。現結合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現將工作總結情況報告如下：
一、領導重視，周密佈署
每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規範化後勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、採購、保管、加工、出售等所有管理環節，進行了細化並狠抓落實並定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。
二、確保衞生，有效監督
食品安全衞生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發生，主要採取了以下措施：
1、食堂都能嚴格執行國家《食品衞生法》，有各項衞生安全制度和措施並做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衞生措施和規定能落實到位。
2、採購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。
3、每次用餐後所有餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康衞生。
4、建全各類安全衞生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。
5、建立羣眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衞生關，成立了由校工會幹部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點行使對食堂監督、檢查等職能。
三、保證伙食，以人為本
為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。
1、按照學校要求後勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜餚價格、質量、數量作為重點。
2、由於食品價格上漲，學校採取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。
3、保證飯菜數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。
4、就餐價格實行最高限價，確保期末結餘或虧損控制在學期營業額4%以內。
四、師生共建文明食堂
1、充分調動學生積極性，把與學生聯繫形成一項制度定期和不定期與學生夥管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見並做到有反饋有措施有改進。
2、為家庭經濟困難學生提供“愛心營養餐”，解決後顧之憂幫助他們安心學習。
3、學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。
4、食堂工作人員每年都進行體檢和衞生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規範化，平時積極配合、主動接受衞生行政部門監督與指導。
5、建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每週一公示菜譜。
五、規範支出，完善機制
我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉，確認伙食收入、期末結算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據，在預收款中結轉確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向學生和家長公佈伙食費收取標準和計劃就餐次數；學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數差額為依據，向學生結算伙食費，我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公佈，在食堂就餐學生按月收取據實結算。
規範使用食堂結餘款，只用於改善學生伙食和食堂設施設備，而非用於學校發放教職工福利或以其它方式轉由學校用於非食堂經營服務支出。
六、存在問題亟待改進
因經費不足師，生用餐環境有待改進。
食堂個人工作心得體會2
一、基本情景
全校有一個教師灶和一個學生灶，現有炊事員兩名。負責全校師生共計66人的伙食。
二、開展學校衞生整頓和監督檢查工作情景
1.學校領導重視，整頓工作落到實處。我校食堂衞生安全管理工作，認真落實市、縣領導的批示精神和有關要求，充分認識預防和控制學校食物中毒和腸道傳染病對保護師生健康安全維護社會穩定的重要作用，明確了食品衞生安全，職責重於泰山。學校領導親自抓，親自部署，職責到人，切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發生的隱患。並把學校食品衞生安全工作列入了學校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，併成立了學校衞生安全工作領導小組，制定了整頓工作方案。在開展學校衞生安全整頓期間，校領導針對整頓工作存在的問題，多次召開會議，分析現狀，提出進一步整改的具體要求，並安排專人組成檢查小組，對學校食品衞生的整頓工作進行了檢查與驗收。
2.加強學校食堂衞生專項整頓，針對全國各地學校食物中毒事件時有發生的現象，按照上級工作部署，加強學校食品衞生安全管理工作，我們在全校範圍內開展了全面的清理整頓工作和宣傳活動，取得了明顯的效果。
3.實行食品衞生量化管理制度。堅持按衞生部的食品量化管理的標準，規範管理學校食堂。
三、存在的問題
1.學校因經費原因，學生餐廳使用面積不貼合要求，缺少冰箱，使從業人員將冰箱內生熟食品貯放不分明。
2.學校食堂從業人員都是臨時工，職責心不夠強。
四、下一步工作打算
1.進一步加大整改力度，配合有關部門堅決控制“三無”食品進入學校。
2.加強學校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保證食品安全。
3.進一步加大學校衞生安全管理力度，配合有關部門進一步整頓學校食品衞生，努力營造安全、和諧的學校文化氛圍。
食堂個人工作心得體會3
一、新領域的嘗試推動了個人較全面的成長與歷練。
這個學期，十分感激園裏給予我新崗位嘗試與歷練的機會，讓我在教育教學之外較為陌生的領域得以鍛鍊、成長。後勤管理，較於教育教學來説，零散、瑣碎的事務性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現，最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達不到自我預期夢想的工作效果，疲於應對各種出現的工作狀況，除了心急與焦慮，僅有不斷的調整自我心態、在問題中不斷的反思自我工作方式，尋求突破口，以求改變被動的工作局面，把工作質量完成得更好，可是，在不斷的工作摸索中也收穫諸多：
1.共同參與一線員工的工作，體驗他們的工作之辛勞，認同、尊重他們的勞動付出，這種參與方式更能走進她們的內心。
經過開學七年級日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中，員工也更容易理解意見一些，並也能獲知很多有價值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流，更能客觀全面的瞭解到具體細節工作、存在的問題，然後從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導、引領，以到達個人價值與團體價值追求的一致性，緩解了員工與管理處於對立的局面，由此，團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。
2.把好幼兒園開源節流關，採購物品時多方面進行價格的比對，瞭解掌握價格的動態，最大空間的做好成本節儉。
採購於我來説是最頭疼的事情：一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質量有偏差。最開始時由於沒有經驗，所採購回的物品價格、質量時有偏差，數次受挫以後弄得人沒半點信心，很怕外出採購，甚至曾想過撂下采購的這個擔子，但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心，也逐漸在採購中積累了一些經驗，每次採購時，即便是在固定的定點採購點也會問清楚每一項目的單價，然後在清單後面加註詳細價格單價;另有，除了定點的採購點，也會多問問、看看、瞭解其他店面的價格情景，進行物品、價格比對後，儘可能的購買性價比高的物品。
3.加大了員工寢室、功能室規範管理力度，較好的改變了以往髒、亂的局面。
員工寢室一向是個大問題：物品雜亂、衞生狀況差、用電安全意識欠缺，雖然平時也要求過、考核過，可是考核一下好一時，只要一不檢查就回復原樣，只是治標根本治不了本，雜亂也仍然是那麼亂着。甚至，教師們這種不良習慣會也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級使用完功能室後教師也沒習慣收整好，導致功能室裏也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉這種狀況，專門召集全體住園的教師召開了一次關於寢室管理要求的會議，從兩方面着手：一是職責到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負責監管好自我寢室。將衞生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人，排出公共區值日生表格張貼在寢室內，每日值日生做完衞生清掃後簽好字，以便於管理人員檢查核對，一旦發現未及時做好公共區衞生工作，從重考核。每個寢室內部衞生如有發現不乾淨的情景，全體寢室人員一併從重考核。二是管理上由平時的一週一檢調整為不定時隨時抽檢，要確保寢室隨時堅持衞生乾淨整潔，但凡發現衞生狀況差者同樣從重考核。經過一段時間的試行，自此，寢室環境衞生改觀顯著，一改以往髒亂的局面，變得乾淨清爽多了。
功能室裏也相應的採取了表格式管理，但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄，記錄好室內衞生、教學具整理情景，出來後必須整理好功能室教學具，並也必須要認真填寫好使用表格，物品整理情景如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現，但總體來説還是提高相當大。可是，後期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來，使用完後沒及時做好使用記錄，在下學期工作中還需要求教師做好持續性的工作。
二、後勤團隊建設初見成效。
後勤人員相對班級來説也較為複雜一些，文化層次、個人素養亦存在有差異，管理起來就頗為費勁些，要求與制度的執行總是到了實際操作時大打折扣，並且習慣性的喜歡以各種藉口與理由來給工作中出現的狀況與問題辯解，想要扭轉固化的這種工作思維與方式，的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強化、去督促。我從以下方面展開了後勤團隊的打造：
1.學習、強化規章制度，明確崗位職責與要求，嚴格規範程序化工作。
在學期初，就召開後勤會議，組織全體後勤人員進行規章制度的學習，從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求後勤人員更高標準、更高要求的對待自我的工作，嚴格以規章制度、崗位職責來對照日常工作;並在園訓的基礎上修改、擬出了一份後勤部門工作宣言，以此指導自我的工作;我還新制定出了一份後勤管理考核細則，對後勤人員進行細緻程序化工作的要求與監管，以此為依據進行日常考核。力求多渠道的帶動後勤工作逐步進入規範化管理。
2.下放管理權利，發揮中層管理領導力量。
食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽，個人主觀意識多，相互協助精神相對於班級來説還是欠缺一些，埋頭悶聲做事多，主動交流溝通少，就有因交流不暢導致工作出現問題的情景發生過(幼兒菜量少了無人管、調改了菜譜不彙報等等)，這也是影響食堂工作質量大的一個因素之一。為此，我就如何提升食堂工作質量，帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有：食堂自主管理不夠，平常多半是被動式的理解安排的工作，沒有太多的動腦筋想問題、想事情，構成了一種等待安排、被動理解的工作習慣，沒有一個主要負責的人員來起到一個協調、帶動的作用，班組長帶動性遠遠不夠，根本發揮不了作用。並且只要一有出現問題，大家還相互推諉職責。基於此，經過與班長交談、商討，決定把管理權利下放，充分發揮中層管理人員的力量，以班長負責制進行食堂班組內部自主管理，班長有責管理、調動、協調好食堂班組所有人員、所有工作，有問題我們只找班長問責，班組內必須要高要求、高質量、不打任何折扣的完成所有工作。經過試行，這種方式的確可取，班長積極主動性被調動了起來，班組內工作氛圍、協助精神也明顯有所改觀。但有些細節工作、對工作要求的執行力度還需在以後工作中不斷督促與強化。
三、組織形式多樣的各種賽項、業餘活動，調動大家主動參與的進取性，增強團隊凝聚力。
為了激發大家主人翁意識，增強後勤工作人員的凝聚力，光只靠嘴上多唸叨還遠遠不夠，還需要豐富多樣的團隊活動等其他形式來調動大家的熱情與積極主動性，於是，這個學期我們組織了諸如：食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閒放鬆活動(保育組、食堂班組分別進行)等，讓大家在競賽中得以技能上的相互學習、提升，增強大家參與活動的進取性;在緊張的工作之餘也放鬆身心，釋放壓力，以堅持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當中。
三、安全管理意識、督促排查力度做得不夠到位，導致有職責安全小事故的出現。
“生命安全大於天”，可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作，其實我一向也十分重視安全工作，學期初也採取了一些安全管理措施：
1.修改完善了各部門的安全職責狀，並與各職責人進行了職責狀的簽訂。
2.出台了每日安全檢查制度，除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外，還增加建立了每日安全檢修台帳，要求安全負責專員每一天進行安全排查並做好詳細記錄。
3.組織班級進行了多次消防演習，提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防範自救本事。
4.進行了教職工寢室徹底的用電安全排查，基本上杜絕了寢室私自接用電器，並基本做到能自覺養成安全、正確使用電器的習慣。
5.經常巡查班級正確使用電器情景，較好的督促到了教職員工安全意識的提高，從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除，這説明教師的安全警惕性在督察中得以提高。
6.食堂食品衞生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上”的原則進行操作，衞生、消毒、食品留樣、採購、加工製作等每一道工序都嚴格把好衞生、食品安全關，但凡發現任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧願造成浪費也不會給孩子吃，不會拿孩子生命安全來做實驗。
可是，我也深刻的檢討自我，在安全工作有些方面沒做到位：
(一)門衞安全把關上，的確督管力度不夠，門衞制度的執行不是很到位，還是存在比較多的問題與漏洞：
1.有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖，外面的人就能夠輕易的進入到園內來。
2.外來人員來訪時還是較為隨意，門衞沒有認真執行好門衞登記制度就放外人隨意進入園來。
3.午時離園後時段更為放鬆，多次門口無人在崗而未落鎖，安全隱患十分大。
(二)做為一名安全管理直接領導者，我十分的自責安全巡查沒能堅持好，因忙於其他事務，到學期後期巡查工作就有所放鬆;對安全專員的要求也沒督管好發現問題應當要及時上報、及時處理，導致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息，及時排除掉安全隱患，帶給了一名孩子小傷害事故的發生。
這次事件也給了我深刻的教訓，不管其他任何事務都沒差錯，但只要一點點的疏漏，就會影響到全部工作質量，還會造成嚴重的後果。所以，切記任何時候都不可疏忽和放鬆警惕。期望我個人在此教訓上引以為戒!安全至上!
食堂個人工作心得體會4
本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裏，承蒙學校領導重用，感激學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衞生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一向以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負着為全校師生供給膳食保障服務的重任。能夠説，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
經過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展供給了更好的後勤服務保障。
從XX年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的.同時也要提高自我，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規範和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務於學校的教育教學，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益;經過每週的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人;既要主動工作，又要用心工作;經過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每週一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每週五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排，對員工的本週工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。
一、食堂在“規範”落實的工作中，採取了多方面的措施;
一、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不貼合要求的原料堅決拒收。
二、對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確;在工作人員減少的情景下，也能保質保量地完成日常衞生工作。
三、本學期我們每週為全校師生供給涼茶，每週二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生製作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學
四、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;
五、開學初由於人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有必須的距離，我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，儘早儘快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。
食堂個人工作心得體會5
本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裏，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衞生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負着為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以説，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的後勤服務保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規範和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務於學校的教育教學，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益;通過每週的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每週一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每週五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排，對員工的本週工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。
食堂在“規範”落實的工作中，採取了多方面的措施;
1、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衞生工作。
3、本學期我們每週為全校師生提供涼茶，每週二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生製作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;
5、開學初由於人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離，我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，儘早儘快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。
