食品檢驗員崗位職責（精選10篇）

在發展不斷提速的社會中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的食品檢驗員崗位職責，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

食品檢驗員崗位職責 篇1

1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衞生管理等各項規章制度；

3、彙總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗台賬；

4、編寫出廠檢驗報告；

5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，並及時向上級彙報。

食品檢驗員崗位職責 篇2

1、負責農產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗台賬;

3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

4、負責生產現場的質量控制，每天不定時檢查操作過程、衞生監督;

5、公司領導安排的其他相關工作;

6、負責日常試劑的配製和儀器設備的維護、校正。

食品檢驗員崗位職責 篇3

1、負責原輔料、半成品、成品及車間塗抹進行微生物及理化指標的檢驗，並及時出具檢驗報告：

2、對留樣進行觀察，並記錄；

3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作，並記錄；

4、對不合格品進行分析，並找出原因，以防止類似問題再次發生；

5、負責產品保質期實驗工作；

6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作；

7、化學品的管理及藥品、試劑的配置；

8、實驗後對工器具、實驗室衞生的整理；

9、熟悉本崗位技術標準和質量作業文件，嚴格執行操作規程和檢驗規範。

食品檢驗員崗位職責 篇4

1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

2、能正確使用並維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

3、出具檢驗報表，反饋相關質量信息;

4、對每月的數據進行彙總、分析，上交化驗報表;

5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室乾淨、整潔、規範;

6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗員崗位職責 篇5

1、根據生產指令，認真細緻完成工作，並做好生產、分析過程中的記錄;

2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，並做好儀器的養護工作;

3、負責實驗室衞生工作，保持實驗室潔淨;

4、每日下班後負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員崗位職責 篇6

1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

2、現場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

3、確保檢驗數據準確，認真填寫檢驗記錄；

4、參與公司各項質量體系建設工作。

食品檢驗員崗位職責 篇7

1、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識；

2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤；

4、每月對檢驗數據進行彙總、統計。

食品檢驗員崗位職責 篇8

1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關台賬的`填寫及歸檔管理工作。

2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監督檢查工作。

3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衞生的監督檢查工作。

4、負責車間蟲害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

5、負責車間的現場衞生的監督檢查工作。

6、負責生產車間現場品質巡檢工作。

7、負責化驗室的產品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

8、負責化驗室藥品的規範管理。

9、負責產品的留樣管理。

10、負責化驗室設備設施的維護和台賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

11、負責化驗室的現場衞生的管理和維護。

12、負責相關記錄的填寫和歸檔管理，車間相關記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員崗位職責 篇9

1、保證檢測工作的科學性、準確性，不允許出現作假違規等不合理操作;

2、操作檢測儀器和相關檢測用具，完成對食品(農產品等)的檢測;

3、記錄檢測數據，並按規範填寫質量工作記錄;

4、分析檢測數據，並跟進並反饋檢測結果;

5、實施檢測技能的培訓和考核;

6、管理和維護用於檢測的儀器和設備，並記錄相關文檔;

7、完成上級主管交辦的其他任務;

任職要求：

1、20-35歲，大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業 ;

2、擁有食品檢測相關經歷及食品檢測相關儀器設備的使用檢驗，並能夠獨立操作者優先;

3、計算機熟練;

4、優先應屆生亦可;

食品檢驗員崗位職責 篇10

1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

2、生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

3、生產線上半成品和成品的質量控制。

4、原輔料及成品的質量問題反饋，信息彙總，協助主管進行供應商的年度審核。

5、實驗室儀器的維護，保養和校對車間稱。

6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

任職要求：

1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

2、乳品行業相關工作經驗。

3、較強的綜合素質與心理品質，能適應倒班生產