酒店總枱工作流程主要有哪些（精選15篇）
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責可以有效規範操作行為。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒店總枱工作流程主要有哪些，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
酒店總枱工作流程主要有哪些 1
一、預訂散客入住
1、向客人確認是否有預訂,從“本日預訂”中找出該客人的姓名、公司名稱，以及訂房種類，或者通過電腦迅速查找結果;與客人確認房類、房數、房價及價調基金。
2、請客人出示證件進行登記、掃描，住房登記表的填寫內容包括：中、英文姓名、性別、國籍、出生年月日、證件名稱、證件號碼、簽證種類、簽證有效期、抵離日期、房間號碼、價格等。
3、詢問客人需要入住的天數，收取押金，(信用卡或現金、支票)，收銀押金標準房租+300元雜費押金。
4、製作房卡，填寫歡迎卡，並請客人簽名並留下聯繫電話，同時介紹房卡的用途。
5、檢查掃描信息是否清晰，寫登記表必填項目(姓名、房號、住離日期、房價)請客人在住宿登記單上簽名。(如掃描信息不完整則需要手工補全必填項目，如非身份證的有效證件則需要查詢簽證日期、簽證號碼、入境日期、入境口岸等)
6、將房卡、押金收據、客人證件交還客人，房間鑰匙交給行李生，並小聲的向客人重複其房間號。由行李生帶客人進房，並向客人致祝願語。
7、通知總機與HSKP入住房間號，電腦做登記入祝
8、補全登記單中相關內容，正確無誤的將資料輸入電腦及外管系統。接待員在客人登記表上簽名。
9、將所有單據放入賬袋，押金錄入電腦。
二、無預訂散客入住
1、詢問客人有無訂房。知其未訂房後，主動向客人介紹酒店現有的可出租房間種類及價格，並從價格高的房間開始推銷，必要時可以請客參觀房間。
2、確認房價後，請客人出示證件登記、掃描，與客人確認入住天數及付
款方式，收取押金方式。(現金、外幣、信用卡、支票)
3、詢問客人停留天數，收取押金，(信用卡、現金、支票)收銀押金標準
房租+300元雜費押金。
4、製作房卡，填寫歡迎卡，並請客人簽名並留下聯繫電話，同時介紹房卡的用途。
5、檢查掃描信息是否清晰，寫登記表必填項目(姓名、房號、住離日期、房價)請客人在住宿登記單上簽名。(如掃描信息不完整則需要手工補全必填項目，如非身份證的有效證件則需要查詢簽證日期、簽證號碼、入境日期、入境口岸等)
6、將房卡、押金收據、客人證件交還客人，房間鑰匙交給行李生，並小聲的向客人重複其房間號。由行李生帶客人進房，並向客人致祝願語。
7、通知HSKP、總機入住房間號，收銀電腦做登記入祝
8、補全登記單中相關內容，正確無誤的將資料輸入收銀及外管電腦。接待員在客人登記卡上簽名。
9、將所有單據放入帳袋，押金錄入電腦。
參觀房：為了更能形象的讓客人瞭解酒店房間，讓客人感覺物有所值，從酒店空房中選擇出較大、觀景較好房間讓客人蔘觀，以達到客人對房間瞭解，選擇和入住，安排參觀房要掌握的'原則，安排相對較大、樓層較高房間讓客參觀，所參觀房間必須是向客人推銷某種，不可使參觀房價高於向客人推銷房價避免誤導客人。參觀房參觀前後均需要通知SHKP，以便於跟進相關事宜。注意：不可將在住房、維修房、髒房安排參觀。
三、換房
1、客人要求換房時，首先問清要求換房的原因，如屬於房間設備、設施問題則為其調換同一類型房間，如為客人房間類型有變化則需要事先與客人確認新房價，待客人接受後才可為其換房。
2、在條件允許的情況下，儘量滿足客人的要求，並填寫換房通知單，註明新、舊房號和房價、換房日期及時間等，方便情況下請客人簽名認可。
3、更換客人的房間鑰匙，如客人在房內電話要求則將房卡交與禮賓部，由行李生代為辦理，電話通知HSKP與總機。
4、更改電腦資料，將客人原房間資料調入換入房間內，尤其要注意房價的變動，並通知總機關閉原房的IDD/DDD電話。
5、將換房通知單分送各有關部門並存檔(第一聯總枱留存、第二聯交房務中心、第三聯交總機)。
6、根據客人的要求，通知禮賓部為客人換房提供行李服務。
7、客人不在房間，可與客人確認。
換房一般為客人不滿意現住房間，或因酒店原因原房間需用要維修才為客人調換房間。
四、排房
1、每日夜班接待員負責預排次日進店的團隊用房。若當日無富餘空房，則次日早班人員排當日的空房，特別注意的是：團隊排房儘量排在同一樓層。
2、在電腦將當日預抵團隊留房，填寫團隊抵店資料表。注意房號用鉛筆填寫，便於房號變動。
3、根據團隊住離日期製作房卡，填寫房號，報總機及HSKP。房號報給總機便於總機人員關閉所有團員房間長途，房號報給HSKP便於服務員及時將團員房間內消費品撤出。
團隊的特點與散客的區別：在房間上團隊一般與散客的基本區別是團隊房間要在5間以上，在房價團隊房價遠無低於散客價格，且房價一般對在住團員及領隊均為保密;付款方式上團隊房費統一由旅行社支付，房間如客人無雜費押金在酒店除房租外的消費需要客人當時付清;散客如在客人消費限額範圍之內在酒店任何場所消費均可記入房帳，離店時統一結清。團隊人員活動較為集中，出入時間較有規律，統一住店，統一退房。
排房：排房是為有預訂的客人做好留房，為了更方便、快捷的接待有預訂的客人，排房標準一般是按訂單要求提前根據預訂的房型確認房間號碼，排房需要遵守：集中樓層，同來人多個房間儘量可能安排同一樓層，房間寬鬆情況下儘可能安排高樓層、面積較大房間給客人。
五、團隊入住
1、團隊抵達時，向陪同(地陪)落實該團的團名、團號、房數、房型，從“本日預訂”中找出該團資料。
2、核實銷售部所發預訂單及最後一次更改資料。包括人數、房數、房型否相符。如有出入，則需要陪同(地陪)與酒店銷售部做最後確認後方可開房。
3、根據陪同的團隊資料重新檢查房間鑰匙是否正確，檢查電腦房態是否為清潔房，確認無誤後請陪同配合收取所有團員有效證件進行登記，請地陪在團隊入住登記表上簽名確認實開房間數並留下聯繫電話。
4、根據團隊付款方式，如為客人抵店時付清所有費用，則需要與地陪確認是否當即付款，如地陪要求待退房時付清，接待員要儘量協商最晚在團隊離店前一晚付清所有費用。確認次日叫醒時間、早餐時間，如為次日退房則需要確認出行李時間，將叫醒時間通知總機，用早餐時間通知餐廳，出行李時間通知禮賓部。
5、團隊增減房間或加牀要及時與銷售部聯繫，一般前台接待遇員無權力為團隊增開房間，如需增加要與銷售部聯繫，經銷售部同意確認並在團隊資料上簽字認可後才可以增加房間，如不便時可電話通知，次日跟隨催書面訂單。
6、對所有團員有效證件進行登記、掃描，屬境外人員需要一一填寫境外人員臨時登記表，境內人員需要填寫團隊資料登記表，並將資料錄入外管及收銀電腦。
7、將餐券給領隊或陪同，並在團隊資料上簽收，講明用餐時間及地點。
8、收取房卡押金(300元)，將房間鑰匙交給陪同或領隊。
9、將陪同的房號註明在“團隊入住登記表”和名單上。接待員簽名。與陪同確認次日早餐時間通知餐廳，出行李時間通知禮賓部。
10、電話通知總機、HSKP團隊入注電腦做登記、將資料修改完整，將所有團隊資料整理放入“C/I團隊”文件夾內。
地陪的含義：為廈門當地旅行社導遊，全陪則為某團隊在組團、發團時隨行導遊，所有房間費用、結帳事宜均與地陪確認，所有團隊房間房價對全陪及團員保密，團隊入住後相關事宜則與全陪確認。
六、為客開房門
1、向客人問好，問清房間號。詢問開房原因，為客人出示歡迎卡，根據歡迎卡所寫房間號，與客人確認姓名，確認無誤後，電話通知HSKP。
2、若客人所述與電腦登記不符時，則需問客人身份證號碼與電腦核對，或者請客人簽名，與RC單核對，以確認其身份。並應立即通知AM，並拒絕客人開房要求。注意一點：絕對不可將房卡交給與電腦資料不符的任何人。待確認無誤後則為客人辦理開房手續。
為客人開房門一般是客人要求，在為客開門時，接待員要有保護客人財產意識，同時酒店時刻有義務維護在住客人財產安全。所以接待員接到客人開房要求時，要認真核對，且不可因客人不耐煩，相關資料有差異時為其開房門，以防有不法份子乖機謊稱某房號為其開房行竊。
七、保密客房
1、對於客人要求隱匿身份時，應予以尊重。
2、接到客人要求隱匿身份的要求後，要與客人確認是全部保密，還是部分保密，詳細記錄清楚，馬上通知本班的同事及總機，並立即將電腦房間設保密狀態，同時記錄在交接班本上，傳達給其他同事。
3、在處理查詢電話或訪客時，只為客人規定範圍的來訪者或查詢者提供信息。在未得天客人許可時，不能將有關客人的任何情況告訴查詢者或來訪者。
八、為散客辦理叫醒
1、客人在總枱要求叫醒服務時，應記下客人的姓名、房號以及要求叫醒的日期、時間，並在電腦中核對客人的房號與姓名，同時複述一遍客人要求叫醒的時間，以免發生差錯。
2、電話通知總機要求叫醒的房號與時間。
3、在叫醒服務記錄本上作記錄，並簽上經辦人的姓名。
4、晚上由夜班在23:30將所有當天要求的叫醒服務的記錄與總機核對，確保準確性。
叫醒服務是客人所需用要一個提示，因客人準確時間限制，所以會有叫醒需要，接待員在接待叫醒要求時要記錄清楚，並第一時間內轉達總機，如因接待員原因，導致無法準確為客辦理叫醒服務時，酒店則需要賠償客人相應損失，同時追究接待人員責任。
九、為團隊辦理叫醒
1、團隊領隊要求此服務時，應填寫好團隊名稱、房號及叫醒時間，若領隊提供團隊名單並要求叫醒時，要明確是否要求全部客人在同一時間叫醒，若客人不是在同一時間叫醒的，則要逐一落實客人的姓名、房號及叫醒時間，並與領隊複核一遍。
2、通知總機做好記錄。
3、在叫醒服務記錄本上作記錄，並簽上經辦人姓名。
4、夜班在23:30將叫醒服務記錄與總機核對，以免出錯。
十、為未到店客留言
1、接到留言要求，準備好留言單，詢問需留言的賓客姓名及房號，通過電腦查詢是否有預訂，以及到達日期、時間等。
2、將留言者姓名及所在地點記錄在留學生言單上，詢問並仔細聆聽，準確的記錄留言內容，將留言內容重複一遍以確保無誤。
3、記下留言者的電話號碼，告訴留言人留言將在客人入住時及時轉交。
4、在留言單上標明日期、時間，並簽上記錄者的姓名。
5、將留言單與客人的預訂資料訂在一起，當客人入住時及時轉交。
6、寫好交班記錄。
對於客人的留言，接待員要謹慎在第一時間內將留言轉交給客人，且不可耽誤，不可遺漏。在為客人做留言時，記下對方姓名及聯繫方式，方便客人與留言人聯繫。同時也為了所留言人因特殊原因未到店，及時轉達留言人。
十一、住店客人的留言
1、接到留言要求，準備好留言單，詢問需留言的賓客姓名及房號，並在電腦中核對對方提供的姓名和房號是否相符。
2、將留言者姓名及所在地點記錄在留言單上,詢問並仔細聆聽記錄留言內容,將留言內容重複一遍以確保無誤。
3、記下留言者電話號碼,告訴留言人留言將及時轉達,並在留言單上標明日期、時間,簽上記錄者姓名。
4、請行李生將留言送至房間,並填寫交送留言記錄本,寫好交班.後由行李生將留言單放在牀頭櫃上。
為住店客人留言,保證留言快速,同時要注意留言單填寫時語言簡潔明瞭。
十二、散客離店
1、首先問候客人。可以説：“先生/女士/小姐，您好。請問您結帳嗎?
2、收回房卡及相關押金單據與客人確認房間號，詢問房間是否有行李?
3、電話通知HSKP及總機。
4、打印帳單請客人過目，核對帳單消費總額與電腦消費總額是否一致同時檢查該房間所有登記客人名下是否還有其它帳目，從帳袋內取出客人所有消費單據並一一核對，如有漏掛及時補充。
5、詢問客人發票的日期與付款單填寫方法。
6、向客人解釋帳單客人有疑惑之處。
7、經客人查閲無誤後，問清客人結帳方式?現金、信用卡還是支票，如押金為現金並以信用卡支付，則將現金返還客人;如客人為押卡則轉為現金支付，則詳細填寫“取消預授權“各項目，並將原卡單交客人撕毀，並説明酒店會將原預授金額取消;如客用信用卡支付時，禮貌向客人要信用卡，並核對卡號，以防客人所給的卡與原授權信用卡不相符。在相應POS機上進行交易操作，打印卡單後請客人簽名，境內卡需要從信用卡背面抄取客人身份證件號碼，(若卡背面無記錄則禮貌請客出示證件)並核對持卡人簽名，境外卡則需要核對持卡人簽名。
8、接房務員查房正常後，為客人開取發票，收取消費金額，將帳單第一聯加蓋“發票已開”章摺疊完整同發票、信用卡消費單裝入信封雙手遞給客人，現金支出憑證請客人簽名，將找零雙手遞與客人並報上金額。
9、致祝願語，禮貌送別客人。
10、將電腦做平帳處理，及時退房，相關單據裝訂加蓋相應章放入指定位置。
十三、團隊離店
1、接到團隊離店通知後打印一份該團消費明細報表，請地陪在帳單上簽字確認消費金額。注意一點：該團在酒店入住期間個人消費由團員自付。
2、收取房卡、及時報HSKP查房報總機關市話、VOD，詳細填寫團隊退房查房表。
3、檢查所有團隊房間A帳目內是否有其它消費，如有立即確認付費方式，必免跑單。
4、及時與HSKP確認查房情況，注意收回房卡後再次通知HSKP，以節省團隊等待查房時間。
5、確認所有房間消費均已經結清。
6、查看電腦備註資料，確認團費情況，如費用未結，則直接嚮導遊收取即可，如為掛帳應請導遊在帳單上簽名確認帳目，直接做掛賬即可，如付款方式有變化則應及時與銷售與聯繫，收銀員無任何權力允許團款掛帳(注意與團隊溝通消費情況時，向地陪確認)。
7、經確認無誤後，與付款人確認付款方式，現金、信用卡還是支票。
8、待HSKP全部查房正常後，開出發票收款。
9、向客人道別，並祝福客人。
11、電腦做帳目處理，及時退房。
十四、延遲退房
1、每天中午13:00接待員打印出當日應離店而未離店的客人名單，並將該名單交予大堂副理，由其處理延期工作。
2、瞭解應離店而未離店客人的付款方式。
3、接到客人要求推遲離店日期，應立即查看電腦，明確該房是否已被預訂。若沒有被預訂，則同意客人延住原房;若有預訂，則更改預訂房間，仍然讓客人延住原房。注意一點：原則如房間預訂未滿情況下都應滿足客人的延房要求。
4、查看客人消費情況，與客人確認延住日期，並且知曉客人帳上的餘額是否足夠支付所延天數的房價，根據消費限額補充押金，更改房卡。
5、延房手續辦完後，應更改電腦、手工登記單中的離日期。
6、寫好交班。
當接待客人要求退房時間超出規定離店時間(12點)，根據當日住房情況，如房間未被預訂，接待員則可以答應客人延遲退房時間(12:30點以前)，如當日房間已被預訂應委婉拒絕客人並做好解釋工作。如客人要求延遲時間超過規定時間，或在房間預訂情況下要求延遲退房接待員無法決定時及時與大堂副理聯繫。
十五、打印報表
1、前台人員每天要仔細查閲各類報表，分清報表的打印時間、使用情況及方法。
2、每天中午13:00必須打印一份REC003給總機。
3、報表的管理，原則上報表為酒店內部機密性文件，除指定分發部門外，總枱人員不可擅打印報表給其他人。
報表分發：CHA2065份(郭總、前廳部、銷售部、客房部、療休部)
十六、客用保險箱使用
1、接到客人要求使用保險箱要求時,首先詢問客人房間號、姓名，與電腦登記資料核對無誤後，填寫保險箱記錄卡,逐欄填寫,並請客人在簽名處簽名,在客人填寫過程中服務員為客人準備待用保險箱。
2、總枱接待員檢查填寫無誤後，填寫箱號及發鑰匙人。
3、當客人面將保險箱打開，請客人將所寄存物品放入保險箱後，當面鎖好箱門，將鑰匙交給客人，並向客人説明鑰匙是唯一一把可以打開保險箱，請客人自行保管，丟失需要賠償人民幣1000元，開箱時需要客人本人持鑰匙及本人簽名後方可開啟。
4、當客人要求打開保險箱時，詢問客人是開啟還是取走退還保險箱，根據客人提供鑰匙號找出登記卡，逐欄內填寫，登記內容包括：開箱時間、房間號碼、客人簽字等，請客簽名，核對簽名與寄存時簽名相符時為客人打開保險箱。
5、注意一點：客人簽字要與登記卡下面簽字一致才可取出錢、物。如果客人簽字與登記卡下確簽字不一致，則可問詢一些客人的特殊號碼，如身份證號碼、證件號碼、和客人生日日期等，如果客人所述的號碼與電腦中不相符，請立即聯絡大堂副理，一般情況下簽名不符時不予辦理，及時聯繫大堂副理。
酒店總枱工作流程主要有哪些 2
（1）為客人登記：
協助入住客人填妥入住登記表，説明一切有關資料，然後編排房間給予客人。
（2）出售房間：
包括對客人介紹酒店之設備，接受預訂，爭取提高酒店之入住率。
（3）提供諮詢：
解答客人之問題，提供酒店其他設備及服務。
（4）客人之溝通：
主動接觸客人，瞭解客人對酒店的意見，從而可獲得改進建議。
（5）處理投訴：
總枱經常是客人投訴的對象，如能善於處理，可減低客人的.不滿。
（6）房務記錄：
除了接觸客人之服務外，亦要處理及制定一些文件、報告、營業狀況和住客記錄，以便管理階層明瞭營業情況。
酒店總枱工作流程主要有哪些 3
1、負責分派總枱員工每天的工作內容。
2、負責總枱員工的考勤和評估。
3、協助好客房部經理做好員工思想教育工作。
4、負責到崗的新員工,進行現場指導。
5、及時處理超出當班員工職責範圍內的問題，如未能及時處理的，立即向上級彙報。
6、負責督促檢查總枱員工的服務質量及儀容儀表。
7、督促員工對客人的資料登記、錄入情況。
8、督促檢查當日接待工作情況及顧客預訂情況，接待工作的落實情況。
9、督促當班員工做好衞生工作，確保總枱衞生整潔、美觀。
10、做好當日預訂未到的客人信息反饋工作。
11、做好與樓層的'協調工作，確保房態準確無誤。
12、督促員工及時檢查在住客人押金交付情況，杜絕逃單現象發生。
13、督促檢查臨近下班前本日工作小結，重要事項整理並交接班等工作。
14、及時核對公安機關簽發的各類協查通報並報告有關人員。
15、做好經理交代的其他工作。
酒店總枱工作流程主要有哪些 4
1、通過VIP接待工作樹立酒店形象，宣傳酒店形象，體現酒店的高規格接待水平。
2、通過VIP接待與上級部門、VIP客人建立良好關係，瞭解高端市場對酒店產品的要求和評價，並收集有關意見，協助改進工作，為創造良好形象作好鋪墊。
3、VIP接待員檢索VIP客史檔案，儘量掌握客人相關材料，向部門經理彙報，整理VIP接待相關記錄。
4、每日11：30—14：30、17：30—20：00VIP接待員必須在大堂迎送。
工作時間：早班8：00—14：30
晚班14：00—20：30
中班10：30—14：30
16：30—20：30
酒店總枱工作流程主要有哪些 5
1、執行主管的工作指示，協助主管的日常工作，主持前台班次全面工作，創造良好的.工作氛圍
2、監督和參與各項服務活動，發現問題及時糾正及時瞭解員工的思想狀態，檢查督導本部門員工儀容儀表，勞動紀律，禮貌用語，服務質量及工作效率
3、掌握預定情況(含VIP)和當天房情，根據當天到達及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點房）。
4、負責對員工的業務指導和評估。
5、確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關部門的規定。
6、檢查負責本部門的安全、衞生工作，負責安排重點賓客的接待和重要留言的落實、檢查。
7、督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人的合理要求。
8、參與接待工作，有效的解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫。
酒店總枱工作流程主要有哪些 6
一、提前十五分鐘到崗，打上班卡並檢查自己的儀容儀表（如：是否着工裝、女職員要化淡粧、配戴好工牌等）做好上崗前的準備工作。
二、在工作過程中接聽電話必須使用普通話。熟悉俱樂部的組成及價格定位、協助銷售部做好前來諮詢客人的接待工作（包括：客人在前台諮詢，將其引領介紹給銷售人員、遇銷售忙時要儘量協助並帶領客人蔘觀並做介紹等）
三、啟動工作用電腦、檢查交接記錄並做好區域內的清潔衞生。清點好外送及洗回的客用浴巾、面巾及會員的'健身服，並做好相應的記錄，以確保物品的流失。
四、有會員來健身時，應起身站立，面帶微笑向會員問好，併發放鑰匙牌和客用浴巾等物品，並做好相應的登記（包括：客情表、電腦刷卡記錄等）。
五、會員健身完畢離開時，應及時收回鑰匙牌及毛巾牌，詢問是否需要停車牌，並做好發放登記及會員離開記錄，並請會員慢走。
六、注意收集會員意見，並及時向上級反映情況，以便工作的開展。
七、吃飯時間要離開必須有人頂替，早班下班須交接清楚後方可離開。晚班下班前做好收尾工作（如：剩餘浴巾、面巾的清點登記、鑰匙牌的收放、關閉電腦電源等），方可打卡下班。
酒店總枱工作流程主要有哪些 7
1、在總經理的領導下，全面負責客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。
2、負責客房部各項工作計劃，組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
3、負責制定本部門各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責範圍和具體工作任務。
4、做好員工培訓工作，落實員工評估制度，根據評估結果來激勵員工，注意培養有潛質的員工，並及時提出員工的晉升、調職意見。
5、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住客人，爭取回頭客。
6、抓好設施、設備維修保養工作，並會同工程部做好安全、消防工作，確保所有消防通道暢通無阻、消防器具完好無缺、保證客房和賓客安全。
7、嚴格控制經營成本支出，對布草及工服進行季度盤點，根據賓館的存量及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的'用量，抽查使用情況，避免浪費。
8、定期走訪住店客人，瞭解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴.及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題並向總經理報告，切實提供個性化服務。
9、關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助。
10、負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯繫，確保賓館服務的一致性。
11、完成總經理佈置的其他工作。
酒店總枱工作流程主要有哪些 8
1、規範、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記及退房手續。
2、熟悉酒店的規章制度、服務標準和規程。
3、與客人保持良好的關係，適時瞭解客人的需求並及時準確地反映到相關部門。
4、與同事及其他部門或崗位保持良好的工作協作關係。
5、熟悉酒店的各種會議、包房、宴會、客房及其它重要活動的情況，瞭解本市交通、商業、旅遊、氣象、風俗等基本情況以滿足客人的問訊要求。
6、熟悉酒店管理系統的操作及其他（税控發票機、POS機等）總枱服務設備。
7、及時、準確地核對房態，保證任何時點房態的準確性。
8、熟悉酒店的各種服務設施的位置、經營特色和營業時間，特別是對客房、會議室的朝向風景及設施設備有相當的瞭解，以向客人推介客房。
9、努力推介酒店客房及其它產品，以獲得最好的經濟效益，同時必須讓客人滿意。
10、合理、高效、有針對性地為客人分房、排房。
11、客人抵店前準備好重要客人（VIP）、團體、常客的各種資料，確保客人迅速、準確地入住及在酒店其它場所的消費。
12、接待客人的`換房、續住要求，並及時準確地更改電腦記錄，通知相關部門或崗位。
13、按規範接待好到店預訂及電話預訂，並將情況及時通知相關部門或崗位。
14、按要求做好客人及酒店其它部門的物品寄存工作。
15、按要求和程序做好客人投訴處理工作。對超出自己能力範圍的投訴及時彙報並做好記錄。
16、按電話禮儀要求撥打、接聽內外線及對講。
17、按服務規程做好電話留言、查詢工作。
18、執行、落實公安部門通輯令的協查工作，嚴格把好入住登記關。
19、按要求制定各種營業報表，分送各相關部門。
20、按酒店和部門的要求規定着裝及按儀容儀表要求修飾自己。
21、保持工作場所清潔並按酒店和部門要求注意節能降耗。
22、按客人要求和酒店規定做好客人的現金結帳、掛帳、會員卡消費等工作。
23、按酒店規定為客人據實開具發票及為消費客人發放代金券。
24、按財務要求做好每一筆消費的帳。
25、完成上級交辦的其他任務。
酒店總枱工作流程主要有哪些 9
1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，並傳輸至公安機關；
2、負責貫徹公司前台服務標準，提高現場服務水平；
3、協助前台主管做好日常人事考勤、排班、培訓、員工溝通事宜；
4、協助前台主管處理客訴，提高賓客滿意度和忠誠度；
酒店總枱工作流程主要有哪些 10
1、負責主持制訂西餐廳各項規章制度，並監督實施，不斷完善西餐服務、酒吧服務及提升西餐菜品的質量；
2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動，主持召開西餐廳有關會議（日常性）
3、做好西餐廳員工的排班工作，監督主管制定的`員工排班表，保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉（日常性）
4、抓好西餐廳的衞生及安全工作，定期組織衞生及安全檢查，開展經常性的安全保衞、防火教育，以確保西餐廳的安全（日常性）
酒店總枱工作流程主要有哪些 11
1、按照酒店標準及程序提供客人優質的入住登記、結賬手續以及其他服務;
2、熟悉酒店有關客房服務的'各項政策，為所有的賓客提供效率和有效的服務;
3、確保客人個人信息得到嚴格保密，確保賓客行李和物品寄存的安全;
4、處理顧客投訴及被安撫;
5、推廣和銷售會員卡等領導分配的其他任務。
酒店總枱工作流程主要有哪些 12
1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃並對設備保持恰當的控制，保證所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序並督促執行。根據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統處於有效的工作狀態。
5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備處於正常狀態並隨時可用。
6、督促並檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的.有效運轉，做好維修保養記錄，定期向經理彙報。重大事故和問題應親臨現場協助解決並及時上報經理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告並上報經理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培養和發展工作。
酒店總枱工作流程主要有哪些 13
1、按照酒店標準及程序提供客人優質的入住登記、結賬手續以及其他服務;
2、熟悉酒店有關客房服務的各項政策，為所有的賓客提供效率和有效的服務;
3、確保客人個人信息得到嚴格保密，確保賓客行李和物品寄存的.安全;
4、處理顧客投訴及被安撫;
5、推廣和銷售會員卡等領導分配的其他任務。
酒店總枱工作流程主要有哪些 14
1、執行部門工作計劃，協助上級領導做好下屬員工的工作安排和工作調整。
2、負責班組員工的日常工作安排、督促、落實工作事項。
3、收集賓客意見和建議，進行有效改進和補救，提升賓客滿意度。
4、組織員工並實施員工業務技能、服務要求規範。
酒店總枱工作流程主要有哪些 15
1）協助主管工程師，保證鍋爐系統正常運行。
2）嚴格按照操作規程、安全規程，督導全班對蒸汽系統、熱水系統、排煙系統進行操作、巡查，確保酒店蒸汽、熱水正常安全生產。
3）按照鍋爐保養規程對爐體、管道、煙道進行保養維修。
4）向主管提報常用零配件清單，做好月度考勤登記登記上報工作。
