我學會了炒土豆作文13篇

在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的我學會了炒土豆作文，希望對大家有所幫助。

我已經長大了，要學會一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。

我準備好食材：一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然後我把青椒的莖剝了，把它切絲，接着把火腿腸切成片，準備工作就完成了。

開始做菜了。我打開煤氣，藍色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發現這並不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然後把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像塗了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續翻炒，接着還要放少許鹽調味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會兒就可以出鍋了。我便關掉煤氣，出鍋裝盤。

裝盤上桌後，看着這一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嚐了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。

我終於學會了炒土豆絲，心裏又開心又激動。

同學們你們會做什麼菜呢？下面我就給大家介紹一個炒土豆的做法吧！這可是我剛剛學會的呢！

首先，我把買回來的土豆皮給削掉，又把土豆洗乾淨，這時候土豆變成光溜溜的胖娃娃啦！接着準備好了大蒜、姜、辣椒，然後左手按住土豆，右手拿起菜刀一刀一刀地切着，我心裏緊張極了，生怕切到手，費了九牛二虎之力，一片片土豆片終於出現在菜板上，我也鬆了一口氣！先打開火，等鍋燒熱後把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏冒起了油煙，我趕緊把切好的土豆一股腦全倒入鍋裏，拿起鍋鏟不停地翻炒，不時油還會濺到手上像被刺了一樣疼，手上被燙的地方火辣辣的，但我還是堅持着，放入大蒜、姜、辣椒、鹽再翻炒，那香噴噴的香葉讓人垂涎三尺，直到土豆片變成了金黃色，盛入盤中。

我緊叫爸爸媽媽來嘗一嘗，好不好吃，爸爸媽媽嚐了後讚歎不已，我心裏美滋滋的！我終於學會了這道菜——炒土豆片，你們想吃嗎？快來自己動手做一做吧！

今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對我説：“家裏有方便麪，餓了可以吃方便麪。”我想，電視上説：“方便麪有毒，吃過之後，人體36天之後才能排出來。”到不如我自己炒菜。就在昨天，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。

我先從綠色的塑料袋裏挑出一個沒有綠斑的土豆。土豆上非常髒，好像小朋友很長時間沒有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。

我把土豆放到一個紅色的盆子裏，把盆子接滿水，頓時看見土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水變的渾十分混濁。

開始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點沒有劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水裏衝了幾下，總算是乾淨了。

要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然後把土豆片再切成絲。不一會功夫，又大又重的土豆就變成了一個個苗條細小的土豆絲了，這使我十分高興。

開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋裏的水蒸發掉，倒入油，把油加熱之後再放一些材料，葱姜之類的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的了。等葱姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內，翻了好幾遍，我還學媽媽的樣子，最後還放了大蒜，滴了一點醋，這時鍋裏傳來一陣陣香味。

過了一會兒開始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴裏，啊！真難吃呀！我仔細嚐了嚐，原來我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜裏面。

我終於學會了炒土豆絲了。

一年級暑假，我在家想學學炒土豆，我連忙去找媽媽，請求媽媽説：“媽媽，能教我炒土豆嗎？我好想吃呀！”好吧，媽媽説。

媽媽炒的土豆可是能達到出神入化的絕好境界呢，他先讓我洗土豆，我心想：土豆還要洗？不是直接削皮就可以嗎？我把沒洗的土豆給了媽媽，沙沙、沙沙的聲音，我手上的土豆紛紛落下了泥土。媽媽大聲問：“呀！你怎麼不洗乾淨？”我嚇得説：“他們不聽話”，我不管了，拿起土豆就去洗，用力的揉呀揉，用力把洗不掉的用刀子一下一下地削了出去。就抱着那乾淨的土豆給媽媽，媽媽説：“真是乾淨”。媽媽又拿出舊的菜刀，但在她的手起刀落下，四個土豆的皮都被削了，有一個大的給我，這看看，那瞅瞅，用手揉揉，媽媽説：“現在可以削皮了”。我拿起菜刀想：這麼一大個，不會失敗的，我開始削。過了一會兒，老大的土豆被我削的老小，媽媽過來摸着我的頭説：“別灰心了，還可以炒土豆”。我的心情從陰轉到晴，想把油往鍋裏倒，媽媽突然大笑起來對我説：“清清，我挖個坑你就往裏跳，還沒切呢”！我生氣的想：媽媽炒的土豆出神入化，但總愛挖坑。

我用菜刀一個個地切起來，半天切好了一個，可媽媽已經切了三個，真是凡人贏不過天神。就只有最後一個了，媽媽讓我切，我又推推讓讓，怕切得像剛才一樣難看極了，大的大，小的小！我歎了口氣，媽媽説：“別灰心，慢慢來”。媽媽握住我的手，把着我切，把油倒到鍋裏1分鐘，鍋裏的油開始吹起了泡泡，媽媽把土豆們都倒入鍋內，就發出刺耳的聲音，放上調料，我炒來炒去，我的土豆們開始上桌，心裏美滋滋的。

真是隻有勞動才能有豐收的果實，開心極了，我終於學會炒土豆了，心裏一直忘不了那香味。

“噼噼啪啪，啊！燙死寶寶了！”這是哪裏傳來的聲音？媽媽聞聲尋去。哦，原來是我在做土豆炒肉呢！

土豆和肉是我外婆在菜場買來的。首先，我打開火，把金黃金黃的花生油倒入鍋裏。然後，外婆把土豆洗完再切成片給我，我把土豆倒進鍋裏，它們像一羣調皮的孩子爭先恐後地跳入鍋裏，接着，我把肉倒入鍋中，外婆親切地説：“倒的時候要小心一點。”外婆的話音剛落，一滴油像一顆玻璃球濺到了我的手上，我不由自主地尖叫起來：“啊！燙死寶寶了！”我再把切好的肉倒進鍋裏翻炒，翻炒了一會兒，就加入調料和水，再蓋上鍋蓋，最後，我終於做好了。

我小心翼翼地把我的“傑作”盛入盤子裏，端在媽媽地面前，媽媽看了這盤菜興奮不已，迫不及待的嚐了嚐，開心地説：“好吃，真好吃！”聽了媽媽這樣説，我心裏像吃了蜜一樣甜。

這次做的土豆炒肉，雖然比不上什麼山珍海味。但是，還是被全家吃了一個精光。

今天下午媽媽遲遲沒有回家，我十分餓，弟弟也是，我便和弟弟商量試着炒土豆。

剛開始我和弟弟拿出一個土豆，把它洗乾淨。用刀把土豆皮削掉，我拿刀時覺得刀十分重，我十分費勁才把土豆皮削完。想起媽媽那利落的刀工，真正體會到什麼是“熟能生巧”。開始切土豆了，先把土豆切片時十分容易，當我把片切成絲時十分難。一切那幾片土豆就分開，還需要重新把片擺放在一起，再繼續切，哎呀，終於切完了，看着這土豆絲像柴火棍一樣粗，情不自禁地説：“真醜”。

接着我們就開始炒土豆。我學着媽媽的樣子，放入油，放點兒葱花兒，炒香放入土豆，加鹽，調料，雞精，開始翻炒。炒熟後，我們就放入盤子裏，開始吃了起來。你別説，味道還不賴。

雖然這次炒土豆兒不像媽媽做的一樣好吃。但這次我學會了炒土豆，也讓我們感受到媽媽每天為我們做飯不容易。我們要感恩父母

我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我説：“你那麼喜歡吃土豆絲，你就自己學做土豆絲吧！”我一聽，給當真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。

首先，媽媽讓我先把土豆洗乾淨，然後教我切肉丁、葱花，然後進入最重要的環節，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿着我的手切，然後讓我自己嘗試着切，我看見刀在媽媽的手裏活靈活現，在我手裏卻呆若木雞，我心裏很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終於能把刀用得活靈活現了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最後就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然後放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然後進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以後多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把葱花和土豆絲放進鍋裏，翻炒以後，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子裏，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家裏人都誇我呢！

這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！

今天，我學會了炒土豆絲。

奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿着刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手裏癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨着刨着，小土豆的“衣服”一點一點的變小。終於，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發出一種特有的土豆香。

第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過來，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎麼還是不行？奶奶又説：“你的手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了麪條那麼小的細絲。

“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進鍋中，等油到七成熱時，我倒進土豆絲，“噼裏啪啦”，油花四濺，我嚇得往後退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛着一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嚐，媽媽高興地直翹大拇指，嘴裏還不停地説：“好吃，好吃！”我也忍不住嚐了一口，真是“天下第一美味”呀！

享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？

噼裏啪啦，噼裏啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學吧！

我們先拿兩個土豆，要洗乾淨之後把皮削掉，再拿刀把削過皮的`土豆切成兩半，再切成片，最後切成絲。接着，在鍋裏放點水，把土豆絲倒進去燒熟，土豆絲燒熟後，再把土豆絲倒在盤子裏，用冷水給土豆絲降温，就可以正式炒土豆絲了。

炒土豆絲要先打開煤氣灶，媽媽説火要小一點，然後鍋裏放油，還要放一點肉沫，然後把降温好的土豆絲倒進鍋裏進行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入葱白和葱，注意先要放入葱白，翻炒幾下再放入葱。土豆絲被炒得越來越香了，噼裏啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進去，果然味道更香了。最後土豆絲終於出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應該也喜歡土豆絲吧，自己試着炒炒看吧！

經過我這麼一説，你們會了嗎？

因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。

首先，我從冰箱裏拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脱衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這麼難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕鬆鬆，我怎麼這麼難呢？我削了很久才削完一半，終於削完了。

該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿着刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。

我把灶台打開、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裏了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯着膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了一下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嚐了嚐，連聲稱讚，我聽了，心裏美滋滋的。

從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午，我對媽媽説：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地説：“等着瞧吧！”。

我拿出兩個土豆洗淨，然後小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來。可土豆像一個皮球，左竄右竄，弄得我怎麼也切不到。我急了，乾脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差點剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。

我打開火爐，藍色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進鍋裏又放上葱花，鍋裏發出“滋滋”的聲響，飄來一股葱花的香味。我把土豆倒進去，翻炒了幾分鐘。這時，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊説：“該放材料了。”於是，我在鍋裏放上了鹽、醋，又炒了一會兒。好了，該出鍋了。媽媽嚐了一下土豆絲，她皺着眉頭説：“鹽放的太多，很鹹。”我調皮地伸了伸舌頭。

通過這件事，我想到了很多。看來，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學會了一項技能。

今天中午，媽媽答應給我做最愛吃的炒土豆。

媽媽剛想開始做，我就大叫：不行，得我自己做！媽媽聽了爽快地答應了我。先把土豆皮削掉，媽媽指導我説。我把土豆寶寶的衣服一件一件脱了下來，然後再把土豆洗一洗，把它切成條狀。我把土豆寶寶放入水池裏，給它舒舒服服地洗了個澡，然後再把它切成條狀，哇！這土豆寶寶從原來的小胖子變成了瘦瘦的火柴棒了！

之後再把油倒入鍋中，然後放入一些大蒜，再放土豆，進行翻炒，媽媽邊説着，邊給我做示範。我問道：那下一步是不是倒些水，然後再放鹽和味精呢？聰明，媽媽表揚道。我往鍋裏放水後，加了鹽和味精，最後把熱氣騰騰的土豆盛到了盤子裏。我人生的第一道菜就完成了！我用筷子夾了一塊放進嘴裏，一股香香的味道撲鼻而來。哇，真是美味可口啊！

我爸爸好似一個小孩也來湊熱鬧，他二話沒説，搶下我手中的筷子，迅速地夾了一塊放進嘴裏，就在吃下去的那一刻，爸爸一下子叫了出來：太太太太太好吃了。

媽媽夾了一塊，也對我讚不絕口，爸爸媽媽都誇我是炒土豆小能手。

我聽了，心裏美滋滋的，我想：以後我還要給爸爸媽媽炒土豆。

有一次，星期六的上午，我把作業早早的做完了，正閒得沒事，忽然看見媽媽的手裏握着一把菜刀，正準備切土豆絲，這時，我靈機一動，想到了炒土豆絲。

我對媽媽興奮的説：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應了，於是便把要領詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗淨、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼的拿着土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

我首先把鍋放在灶上，再打開火，又把換氣扇打開，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋裏，頓時，那油發出“漬，漬”的響聲，還不時的冒着一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最後漸漸消失了，然後再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋裏，頓時，鍋裏發出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙後退了幾步，接着發出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進了我的袖子裏，接着，我撒下了鹽、味精、倒進了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤，被老爸老媽品嚐了一番後，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！