關於包餃子的作文（通用35篇）
作文，就是將生活中的見聞、感受描繪出來，將對生活的想像與思考表達出來，讓讀者產生共鳴，從而讓讀者感受生活、思考生活。以下是小編為大家收集的關於包餃子的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子的作文 篇1
今天真是個好日子，曹老師讓我們和外教一起包餃子，我們高興得一蹦三尺高。
到了第四節課，我們個個手裏拿的都是工具，心裏喜洋洋的，臉上也掛滿了幸福的笑容。
我來到外教身邊，和他們一起包餃子，可我不會擀麪皮，怎麼辦呢？“不用怕，我來教你。”我扭過頭來一看，是英語賈老師，她對我微微地一笑，我看着她的手，只見她的手輕輕地轉了幾圈。麪皮就擀好了。賈老師擀得不薄不厚，恰倒好處，真讓人羨慕。我也試着擀，可我怎麼擀也擀不好。於是，我就想了一個點子。我擀一下，就換一個角度，不一會，我的傑作就完成了。一位外教看了看我擀的麪皮，直誇我擀得好，我聽了心裏美滋滋的。
開始包餃子，我包了一個像耳朵形的，遞給外教Abby看，外教Abby嘴裏説：“非常好，你很棒！”“外教説我很棒。”我心裏樂開了花。我扭過頭來看了看外教Neil包的，他包成了金元寶的形狀。外教Baddur包的才有趣呢，他包成了一個菜角的形狀。大家有説有笑，不知不覺中，英語口語有了進一步提高。
我們包完餃子，就開始吃自己包的餃子了，這頓飯是我吃的最香的一次了。只要是自己親手作的，無論怎樣，都覺得是最完美的。
今天真是個好日子！
包餃子的作文 篇2
春節是中國的傳統節日，在這天家家户户都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看着春節聯歡晚會，外面還放着漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見祖母和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和麪，看見這麼熱鬧我當然想加入，就對媽媽説：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑着對我説：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完後高興極了。
祖母擀餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看着媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿着餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏着，只見眼前出現了一個“小雪球”，祖母和媽媽看着笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟後端到餐桌上，我迫不及待地嚐了一口，邊吃邊説：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
包餃子的作文 篇3
一天，我到舅舅家，遠遠地就聞到了餃子餡的香味。原來舅舅家包餃子啦！舅媽已經把餃子皮和餡都準備好了，餃子餡真香啊！舅舅和舅媽讓我幫他們包餃子，我不好意思地説：“我不會。”舅媽和藹地説：“那我來教你包餃子！”
舅媽先端來一袋餃子皮，邊拿餃子皮邊對我説：“雯昊，你先看我包一個餃子，然後自己再包一個。”我點點頭：“好！”
只見舅媽先用手捏餃子皮，把餃子皮捏得又大又圓；接着把餃子皮窩好；再把一小勺子肉放進餃子皮裏，最後再把另一半餃子皮折成小花，一個又大又圓的餃子就做成了。
我拍手説：“好厲害，好厲害！舅媽比大廚師還厲害！”舅媽自豪地説：“那肯定啦！”
我學着舅媽的樣兒慢慢地包起餃子來。我左手拿餃子皮，右手用勺子在盆裏舀了餡，放到餃子皮中間。再把餃子皮捏上，可怎麼捏也捏不上，還流了不少汁出來。急得我大叫：“糟了！糟了！我滿手都是汁了！”舅媽一看，説：“餡放得太多了。”餃子皮弄上了汁就捏不上了。”她告訴我，餡要放適量，還要用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪一端餡少，就把餡少的兩端對摺，輕輕地用勁捏住不讓餡露出來。嘿！這包餃子還有不少竅門呢！
我又拿了一張餃子皮，非常認真地把餃子皮的每個部分都窩好才放餡，放好後還請舅媽看看，才合上餃子皮。最後再把整個邊口都仔細捏嚴，這樣，一個胖墩墩的餃子就捏好了。拿去給舅媽看，舅媽豎起大拇指，笑眯眯地誇我：“雯昊，這次餃子包得很好，要繼續努力。”舅舅走來，看了看我包的餃子，打趣説：“真是嚴師出高徒啊！”我聽了，心裏像喝了蜜一樣甜。我又照樣子一口氣包了十幾個。沒一會兒，餃子就下鍋了，它們像一條條亂蹦亂跳的小魚，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，就全浮在水面上了。吃着自己包的餃子，真是香在嘴裏，美在心上。
通過學包餃子這件事，我明白了一個道理：看起來容易做起來難；學什麼都要虛心，要有耐心，才能學好。
包餃子的作文 篇4
週末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我説：“雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包。”我聽了，爽快地答應了。只見奶奶洗淨葱，青菜，切碎做好菜餡，然後把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。
接着就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放着一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然後輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾着走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現了，餃子娃娃就像一個孕婦挺着大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來包餃子這麼不簡單呀！我噘起小嘴説：“哎喲，怎麼又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！”奶奶在一旁輕輕地説：“孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了。”奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。
包餃子的作文 篇5
今天是冬至，我們全家人圍在一起吃餃子。
先是一家人圍到桌子前包餃子。媽媽教我包，第一步是擀麪皮，把皮擀得又軟又薄，成一張圓片。第二部是把放在大碗裏攪拌攪拌，用筷子夾一點，向小丸子大小放入皮裏用大拇指和中指用力，捏一捏，這樣會把菜 裹的更好更不容易漏出來。我是着包一個，包好了，媽媽笑着説：“你包的菜太少了。”我仔細一看，哦!我居然包了一個小瘦子把它放在桌子上，立都立不起來，笑死我了。可我不會學餃子半途而廢的，於是我想：還真不容易呀!要想包個好餃子，必須要熟練!於是我又包了一個，我看了看還不錯，呀!又太胖了，都快把“肚子”撐破了，一個大胖子，神氣地站在桌子上。開始煮餃子了，一個個餃子跳進了開水鍋裏。剛開始瘦瘦地沉在鍋底，慢慢地熟了以後，餃子就像一個個胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地嚐嚐我包的餃子，啊!滾燙滾燙的，但是很好吃。熱騰騰的。
東至包餃子是中國人的習俗。一家人快快樂樂地圍在桌子旁，邊聊邊吃香噴噴的餃子，真是幸福的一件事。
包餃子的作文 篇6
早上媽媽對我説：“中午咱們包餃子吃。”我聽了很高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。
中午11點，媽媽對我説：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把麪糰揉啊揉啊，把麪糰揉的很光滑了，媽媽拿起刀在麪糰上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然後拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準備擀麪皮，我對媽媽説：“我來擀麪皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照着以前媽媽教我的方法試了一下，我擀的麪皮又小又薄，媽媽包着很費勁。這時爸爸來了，爸爸説：“我來擀麪皮，你倆包餃子，我們這樣分工就好了。”擀麪皮真難啊，我終於不用擀了。
包餃子那還不簡單，不就是拿一個麪皮，用勺子舀一點餡放在中間，把麪皮對摺一下，再把邊捏緊就行了！我拿起一個麪皮，用勺子舀了一點餡，把麪皮對摺，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從裏面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看着媽媽包的餃子心裏很羨慕，心裏暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的麪皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把麪皮對摺，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直誇我包的餃子好。
中午的時候，餃子煮好了，看着桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心裏美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。
包餃子的作文 篇7
今天是冬至。在冬至，民間流傳着這樣的歌謠：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。正是因為這個民謠，所以在冬至，家家户户都在熱熱鬧鬧包餃子。今天，在老師的帶領下，我們六年級班也開了一次熱熱鬧鬧的餃子會。
首先，老師給我們做了一個示範。只見老師先把麪糰拉開，搓成長條，接着又揪出一個麪糰擀成麪皮，然後用筷子夾了一點餡放進麪皮把口捏住，一個漂亮的餃子就完成了。
看到老師的動作這麼嫻熟，在家從來沒有包過餃子的我躍躍欲試，自以為包餃子很簡單。
終於開始包了，有的同學擀麪皮，有的同學揪麪糰，也有的同學無所事事，在一旁看熱鬧。我因為不放心自己擀的手藝，並沒有參與，只是圍在旁邊看。“哈哈哈”，那邊傳來一陣笑聲，原來是有同學把麪皮擀成了四不像。“哎呀”，這邊又有同學不小心把麪粉擦到臉上了。
終於，麪皮擀好了，開始包餡了。我也拿了一張麪皮試着學包餃子。第一個餃子餡放得太多了，口都封不住，我只好放棄了。接着我又拿了一張餃子皮，這次我吸取上一次的教訓，不好，餡少了，餃子立不起來。看來，這包餃子也是一門學問呀。第三個我總結了經驗，包進去的餡不多也不少剛剛好。我終於包了一個像樣的餃子。
不一會兒，同學們包出了很多的餃子。餃子下鍋了，我們耐心地等待着它出鍋的時候。香味飄出來了，餃子出鍋了。老師端着盛滿餃子的碗讓我們挨個品嚐，我迫不急待地夾了一個放進嘴裏。哇！太香了。同學們品嚐過後也都讚不絕口。
這真是一次熱熱鬧鬧的餃子會，自己包的餃子吃起來就是香！
包餃子的作文 篇8
寒假的一天，媽媽説中午包餃子，餃子嘛,當然是我們自身包的才好吃，要比超市買的好吃百倍，我們都愛吃自身包的餃子。
由於時間緊，媽媽便叫我這“小助手”幫助剁肉，每次包餃子都沒有我插手的份，只有我旁邊看的份。今天，我真是受寵若驚，顯得笨手笨腳。現在我有用武之地啦——剁肉餡，這活可真夠累的，比提一桶水還累。這肉也不好對付，任憑我怎樣使勁，怎樣剁，就是剁不成泥狀。剛開始，我單手拿刀，使出全身的勁兒，打一個呵欠的功夫，就要換一次手，最後只有雙手拿刀了，這刀好像有千斤重，越來越沉，牙齒咬緊了，速度也慢了下來。可真累呀！為了展示我的勞動能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥狀時，我差點就倒下了，好累。媽媽接我的班，放上菜，又剁了一小會兒，把它裝進了碗裏，加上各種調味品，肉餡就做好了。
為了趕時間，就讓小舅舅參與擀餃子皮，小舅舅的手可真神，剛才還是一堆麪糰兒，不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了，真叫人羨慕。我也隨手拿了一個麪糰試了試。哎呀！簡直一個四不像，方不像方，圓不像圓，長方形不像長方形，三角形不像三角形的餃子皮，就連擀麪杖也不聽使喚。乾脆包餃子，哎呀，又不行，包得不豐滿，不像餃子樣，為了不幫倒忙，所以，我就去按麪糰子，這個誰都會，就輕輕按一下，壓成圓餅形，對我這個國小四年級的國小生來説簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了，小舅舅就去幫助包餃子了，我趁機拿一個麪糰學起來了，看起來簡單，做起來可不容易，經過多次的實踐，反覆的試驗，一個超級圓的麪皮終於從我的手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高，媽媽鼓勵我説：“下一次包餃子你就可以幫我擀麪皮了，那我就輕鬆多了。”
吃着美味可口的餃子，我高興的對大家説：“這餃子餡是我剁的。”我想：“我的勞動是有價值的，我的勞動換來了美味的水餃。”
包餃子的作文 篇9
學包餃子大年七年級，一大早起來，媽媽交給我一個任務，學包餃子。媽媽把包餃子的面和餡兒都準備好了以後，我們便開始了。媽媽快速地擀好了一些餃子皮，我拿過來一個，學着媽媽的樣子，先夾點餡兒放在皮上，然後開始包，可是我怎麼也包不好，不是餡兒跑出來了，就是皮被我扯壞了。媽媽看了看説：“小寧，少夾點餡兒在中間，再把皮往一起捏。包的時候要先把中間的地方捏住，然後再把兩邊往裏一捏，一夾，就好了。”媽媽邊説邊給我做示範。我看了一會兒，説：“我會了。”説完，照着媽媽教給我的方法包起來。可我還是沒成功，有時包不住餡兒，有時餃子不成形，這時我心裏開始煩躁起來。媽媽看我沒耐心的樣子，便説：“不管學什麼，都要有耐心，反覆實踐，這樣才能學會做好，來，媽媽再教你!”經過不斷的實踐，我終於慢慢學會了。雖然我包的餃子東倒西歪，不如媽媽包的漂亮，但看到我的勞動成果，我還是開心地笑了。餃子煮好了，我吃着自己親手包的餃子，真香呀！這時，我才真正明白了媽媽的話，做任何事情，都要有耐心，反覆練習，最終會成功！
包餃子的作文 篇10
因為媽媽是北方人，特別喜歡吃水餃，所以每到過年我們家一定會吃水餃的。
今天我要向媽媽學習包餃子。首先媽媽準備了一些麪粉和水，讓我把雪白的麪粉倒入盆中，再加一點水攪拌，直到麪粉和水融合為一體，變成一個大面團。面和好了，媽媽把白胖胖的小嬰兒——“麪糰”倒在案板上，用手揉了又揉，按了又按，直到大面團變得富有彈性。
接下來就要擀麪皮了。只見媽媽把大面團切下來一小塊，放在板上揉成一長條，再把它們滾着切成一小塊一小塊的。媽媽把一小塊面放在擀麪杖下面來回一滾就變成一張圓圓的麪皮了。我覺得非常好玩，也想試一下，可是在媽媽手中乖乖聽話的擀麪杖在我手裏卻怎麼也不聽話了，擀出來的是一個凹凸不平的麪餅，和媽媽做的真是沒法比。真是看着容易做起來難啊！媽媽把已經準備好的餃子餡放在皮子上，一對摺再用兩隻手一捏，一隻漂亮的餃子就做好了。我也學着媽媽的樣子包了起來，可是我才捏好一邊，另一邊的餡兒就被擠了出來。我好不容易費了九牛二虎之力把它捏好了，卻把他的衣服撐破了，餃子流湯了。媽媽讓我彆着急，少放一點兒餡就行了，這一次我終於把它的衣服穿好了，可是它只會躺着不會坐着，樣子也沒媽媽做得那麼漂亮。
就要煮餃子了，媽媽把餃子倒入已經沸騰的開水裏，約摸五分鐘後，餃子慢慢地浮到了水面上，待他們變成了一個個可愛的圓滾滾的氣寶寶，就可以出鍋了。
吃着我自己包的不是很漂亮、味道卻很鮮美的餃子，真的別有一番滋味在心頭啊。
包餃子的作文 篇11
今年寒假的一天，媽媽提議包餃子吃。我高興得一蹦三尺高，心想這下可以大顯身手了，就急迫而又興奮地等待着。
待媽媽買回餃子皮，調好餃子餡後，我們全家就動手包了起來。我心裏不斷地提醒自己：這是我第一次包餃子，一定要包得又快又好，顯出我的真本事。於是，我就學着爸爸媽媽的樣子包了起來。
首先，我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心，再放上了一大勺餡料，小心翼翼地把餃子皮對摺過來，學爸爸熟練地把餃子皮捏合起來。“啊，不好了。”一小團餃子餡從“肚子”裏被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補了上去，就這樣湊湊合合地包好了這個餃子。一眼看過去，就像一隻剛出世的“醜小鴨”。
這時，我又着急又不服氣，於是下定決心再包個好看的，一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓，少放一些餡料，不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭，原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好，那樣又包不好，我就不想再包了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我説：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟着學，一定不會讓人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，點點頭答應了爸爸。他十分耐心地教我：“無論做什麼事都得要有個把握，就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量，才能把‘肚子’填飽。如果過多就會消化不良，如果過少又會餓，就是這個道理。”慢慢地，我能熟練地包餃子，包得又快又好。“醜小鴨”終於變成了“白天鵝”。
現在想起來，還記憶猶新呢！我不僅從中學會了包餃子的技巧，還學會了為人處事的道理；做任何事情都要有一個適當的“度”，這個“度”就是恰到好處。
包餃子的作文 篇12
今天是五一勞動節，我們家一大早就開始包餃子，準備慶祝！
看着大人們忙來忙去，我也學着爸爸的樣子擀麪皮兒。一邊擀一邊想：這還不容易嗎？可是由於我用力太大，麪皮粘在了案板上，真氣人！費了好大的勁兒我才把它揭下來。爸爸説：“你要是不會擀餃皮，就去包餃子吧！”我點點頭，心想：包餃子一定很容易。誰知，這更是一件纏手的事情。我捏住餃皮的這頭，那邊的餡兒漏了出來；捏住那頭的，這邊的餡兒又漏出來了。於是，我乾脆捏住餃皮的兩頭，可它的“肚子”卻破了，油乎乎的餡兒弄得我滿手都是，那狼狽的樣子就別提了，洗過手，我便拿來一張麪皮把它的“肚子”補上，才算包好了一個餃子。
我把包好的餃子放在案板上和爸爸的進行了比較。爸爸包的餃子昂首挺胸，一個個像是打了勝仗的“大將軍”，而我的呢？一個個沒精打采，“肚子”上還打着“補丁”，就像還沒上戰場就先趴下了的“士兵”。
爸爸看了只是淡淡一笑，繼續耐心地教我。“功夫不負有心人”，我終於學會了包餃子。看着那些精神抖擻的“新兵”，我笑了，爸爸也笑了。
包餃子的作文 篇13
每到新年，家家户户都會從商店裏買回對聯，從畫室裏買回鮮花，還有的人們從市場裏買回麪粉，在家裏做白水餃……總之，每家都是喜氣洋洋的！今年春節，我跟着外婆，學會了包白水餃！
這一天是除夕，外婆一大早就從市場上買來生粉、麪粉，還有紅蘿蔔和其他蔬菜。我很好奇，就問她：“外婆，今天怎麼買這麼多東西，要做什麼呀？”
“今天是大年三十，我要做白水餃給你們吃。”外婆答道。
“哦！那外婆，你也教我做好不好?”我興奮地問道。
“可以。”外婆説。“只要你願意學！”
我和外婆分工合作。外婆做餃子皮，而我就用小刀把紅蘿蔔的皮削掉，洗乾淨，還把他們切成一小塊一小塊的。我又把浸在盆子裏的木耳撈上來，放在砧板上，也把他剁碎。這時，外婆把餃子皮弄好了。我也把餡料都準備好了。
外婆對我説：“現在，我要把餡料炒熟，很快就能包餃子了。”
過了一會兒，一股香味把我引進廚房。原來，外婆已經把餡料炒好了。我連忙打開桌子，再搬來兩張椅子，開始包餃子咯！
“先把叫。餃子皮放在手上，然後用勺子把餡料放在餃子皮裏，再包起來就可以了。記住，要在餃子上塗上油之後再放進盤子裏。”外婆一邊做一邊給我講解。
我聽完後，也興致勃勃地拿起餃子皮，做了起來。因為我放的餡料太多，它們都“跑出來”了。我立刻拿一張較大的餃子皮包上，這才得以安全。我又怕放的餡料太多，裏面撐不了，又拿了一張餃子皮從上面往下包，這樣看起來什麼也不是！
因為吸取上一隻餃子的教訓，我這一次小心地放餡料，生怕它再次露餡。我把餃子包得越來越好，越來越熟練……
到了中午，一盤香噴噴、熱騰騰的餃子被外婆端上了飯桌，我覺得格外的好吃!在新一年的來臨之際，我做了一件有意義的事——包餃子。
包餃子的作文 篇14
週一，班主任楊老師給我們説：“星期五下午，我們班組織一次包餃子活動，我們全班都很興奮，我的爸爸也參加了這次活動，爸爸負責拍攝和帶餃子汁。
終於，我等到了這一天，下午上第一節課的時候，楊老師給我們講了冬至為什麼要吃餃子，老師講完我才知道，這是要紀念一位醫生，他的名字叫張仲景。曾經有一個貧窮的村莊，那個地方非常的冷，所以村裏的人們耳朵都被凍爛了，後來張仲景就在村口架起一口鍋，將用麪皮包着的藥下鍋煮，人們吃了幾次後，耳朵漸漸的好了，張仲景舍藥救人的品質從此留在我心裏了。
郭老師給我們講了關於四季和節氣還有晝夜的變換原因，老師講完了課，讓我們去洗手間洗手，洗完手就去活動室包餃子，一到活動室我就看見了先到的同學已經開始在包餃子了，我立馬跑到我們小組的的地方，我當時不會包餃子，只能在旁邊看着別人包，這時，有一個同學過來問我：”你為什麼不包呀？“
我回答説：”我不會包餃子。“
同學説：”要不我來教你包餃子吧！“
聽他這麼一説，我高興的答應了。
他教着我包，他對我説：”包餃子一定不能把肉餡弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然後把餃子皮對摺，使勁把餃子的邊捏緊，就包好一個普通的餃子了，要想包圓形的餃子也不難，把包好的普通餃子兩個角交叉一捏，就包好了一個圓形的餃子，學着他的樣，我包了好幾個餃子，都還不錯。該煮餃子了，楊欣雨爸爸給我們把水燒開，把餃子煮進鍋裏，過了十分鐘，香香的餃子出鍋了，我和同學爭先恐後的拿着碗，讓叔叔給我們盛餃子，我們坐在椅子上，吃着自己包的餃子，感覺特別的鮮美，我們幾個同學坐在一起讓我的爸爸照了相，目的是想把這美好的瞬間永遠的留下做紀念。
通過這次實踐活動，讓我明白了勞動的艱辛，也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜，是要付出辛勤的汗水的，我們感恩他們。
包餃子的作文 篇15
今天是大年三十，明天就是春節了，我暗自地開心起來。今天，我想跟媽媽學習包餃子。
一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白麪在我手中變成了一張張精緻的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。媽媽説：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地説：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地説：“好的。你可要認真學呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，説道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地説道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
包餃子的作文 篇16
我國傳統的春節一到，背井離鄉的遊子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的温暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來，我是多麼盼望春節的到來，這些習俗神祕的吸引着我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不説：我被打敗了。
終於開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地幹了起來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒擀得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓，把我搞得不知如何是好。最後，媽媽只好自己擀了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別説像什麼餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終於包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人啊！我終於包好餃子了。
包餃子的作文 篇17
今天是春節第一天，也就是大年七年級，今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過個開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的説：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”説得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐説的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
雖然我包的很醜，但是我覺得很開心，春節包餃子也別有一番風味啊。吃着自己包的餃子，我覺得心裏像吃了蜜一樣。
包餃子的作文 篇18
春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據説有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便製作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種麪食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷着新奇的心情看爸爸和麪，只見它把麪粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成麪糰。再用刀切成一個個小麪糰，用擀麪杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱着好學的態度也參與其中，學習包餃子。我拿起擀麪杖。在爸爸的指導下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗了第一次自己做餃子的感受。心裏樂開了花，我拿起擀麪杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸説，圓形意味着一家人團團圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷着期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽説，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看着餃子倒進了熱氣騰騰的大鍋裏，我已經迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端着一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃着自己包的餃子，心裏有説不出的滿足，我享受到了大家包在餃子裏的新年祝福。
包餃子的作文 篇19
春節期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節的第一次包餃子。
除夕節那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和麪，準備包餃子，不一會兒，看着那面板上一個又一個白白胖胖的一個餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個剛擀好的餃子皮，也準備包一個，讓家人刮目相看，説幹就幹，我一手託着餃皮，一手拿着筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰料，一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鑽了出來，我連忙捏住，可誰知，“蚯蚓”好像一直在與我作對似得，老往外跑，這時，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便説“不要着急，姥姥來教你包餃子。”聽了姥姥的話，我連忙拿起一個餃子皮，學習包餃子。
看完了姥姥做的示範後，我頓時有了信心，我學着姥姥那樣，拿着一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個餃子就出現在我的手中。我越包越起勁，不一會兒，一盤餃子就被我包完了，看着自己的勞動成果，心裏不禁捏了一把汗。
原來這個看似簡單的餃子中竟有這麼多的學問，我吃着這既美味又好吃的餃子，十分開心，因為在這一個個的餃子背後都包含着我的辛勤勞動的成果啊！
包餃子的作文 篇20
我特別愛吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶説想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出麪粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。儘管奶奶年紀大了，乾枯的手背上已經佈滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手裏不聽使喚，結果弄得我臉上身上到處都是麪粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人羣。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示範了一次，説：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺着“大肚子”在鍋裏擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶台邊盯着餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃着，奶奶在旁邊笑盈盈地看着我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
包餃子的作文 篇21
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺間，時間又從縫隙裏溜走了好多，春節又一次到來了。
從來都不願動手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔着説：“那我們來比比看誰包的餃子好？”我向媽媽下了戰書。媽媽毫不猶豫的地説：“行啊，我也正想見識一下你的手藝呢。”
只見媽媽動作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我眼，媽媽的動作就像一個專業的廚師那麼嫻熟。
看到媽媽包的那麼好，心裏不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麪皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。呵！還挺着個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起麪皮，用筷子夾克了些肉餡放在麪皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。
對於這第三個餃子我還是比較滿意的，轉頭一看媽媽已經包了整整一個面板，上面的餃子一個個圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡直天差地別。
於是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯了。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的讚賞。
餃子包的'差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運動員，一個個跳下沸騰的水中，在水中翻騰着，過了一會兒，“白天鵝”們鼓着肚皮漂了上來，媽媽把他們邀舀進碗裏，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對於萬年不動的我來説，學會了一項技能卻是無比喜悦。
包餃子的作文 篇22
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災！”
大年七年級，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點期待，又有點不敢期待，因為，我的妹妹——一個公認的“搗蛋大王”，今天可能又會“掀起一層波浪”！此時奶奶已經和好了面，倒在了木桌上，麪糰像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團乾麪粉，瀟灑地鋪在麪皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的麪糰不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給麪糰按摩完，奶奶把它放在大碗裏“醒發”。我目不暇接地看着揉麪的有趣場景，想象着煮出來的麪皮肯定又有嚼勁又美味，一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出擀麪杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用擀麪杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背後，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的麪粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和着香葱；地上，胡亂地撲閃着一小堆一小堆的“麪粉山”。我正在驚歎，誰知，背後那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身後看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看着她……
包餃子的作文 篇23
每年除夕，我們家都會包餃子吃，今年也不例外。一大早，我就喊着要幫媽媽一起包餃子，媽媽手把手給我示範，不一會就包出了一個漂亮的小餃子，彎彎的，胖嘟嘟的，可愛極了。我連忙喊：“我會了，我會了，看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上，右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對摺，沿着邊緊緊捏好，一個小餃子就大功告成了，雖然醜了點，但是媽媽説只要不把餡子漏出來就算成功了，哈哈。
我看着潔白的餃子皮，忍不住想餃子皮可以是彩色的麼？於是問媽媽，媽媽笑眯眯地看着我説：“當然可以了，只要和麪的時候，加入不同顏色的蔬菜汁就可以，比如菠菜汁是綠色的，胡蘿蔔汁是橘色的，而且更有營養呢。”我聽了後非常高興，很想嘗試下，媽媽答應我下次一定試試，我非常很期待。
為什麼春節吃餃子呢？媽媽説，因為餃子像金元寶一樣，象徵着團員和財富，是大家對新的一年的美好心願。我喜歡春節吃餃子！
包餃子的作文 篇24
你們有喜歡的節日嗎？我最喜歡的就是春節了。每逢春節，人們裏裏外外便忙個不可開交了，我們一家三口也不例外，忙着“出門”、“送節”……當然春節可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。
我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心裏十分得意：“嘿嘿，沒學就會，天才啊！”正在我得意的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的時候，媽媽看到了，無奈地説：“你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？"説得對啊，我怎麼沒想到呢！我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個餃子。
這次包餃子事件後，我不但掌握了包餃子的本領，而且讓我知道了做任何事都要認真。
包餃子的作文 篇25
我的家庭是一個温馨的小團隊。我的外公外婆他們風風雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶裏，兩人最温馨的片刻莫過於除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契：外婆和麪的時候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時候，外公就會在發亮的不鏽鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點點加鹽、醬油之類的調味品；外婆把麪糰拉成一個圓環，又弄成粗細均勻的一長條，再揪成大小几乎相同的一個個小球。外公把這些小球沾好麪粉又壓成小小的麪餅。外婆動作靈敏又迅速地擀好麪皮，外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精緻的餃子——小時候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯着，想知道哪個餃子裏會包進硬幣，這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人。可是我發現即使我記住了案板上第三行第四個餃子裏有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子，而她夾的餃子裏永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這麼熱鬧地和家裏人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以後外公外婆遞過來的紅包，我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開始學着包餃子，時常靜默地瞧着幾雙粗糙的手來回翻動，心裏記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。
包餃子的作文 篇26
時間過得可真快啊！還差一天就要過年了，大家可高興了。
過年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會兒，媽媽就拿來了一個大盆，只見盆裏有餃子餡。然後，媽媽就讓我擀麪皮。記得以前我也擀過，擀麪皮我可最拿手了，媽媽問我：“你想包餃子嗎？”我點了點頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那麼快，媽媽三個都包好了，我一個還沒有包完。於是我要和媽媽比賽看誰包的又快又好。為了趕上媽媽，我包的有點急，沒把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來了，我可急壞了。媽媽説：“別急呀！捏緊點。”一定要用力才能包好，哦，原來我沒有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我説：“做一件事情一定要用心、認真堅持下去才能把事情做好。”聽了媽媽的話，我下定決心。我不能半途而廢，於是我又靜下心來，好好地包。看着媽媽包的可快了。雖然我比不過媽媽那包的餃子那麼均勻，但是我也包出了一排餃子，看着奇形怪狀的餃子，我的心裏還是有成就感的。一份勞動，一份收穫，今天的餃子味道可不知道，看着一個個餃子，我心裏可真舒服。
吃着自己包的餃子，可開心了，大家一起慶團圓，歡聲笑語不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
包餃子的作文 篇27
過春節時，我和爸媽準備包一些餃子。
等和好面，擀好餃子皮後，我們就開始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個個都挺着一個大肚子，精神十足，像是一個個準備好為自己的國家而戰鬥的士兵；爸爸包的餃子十分像天上彎彎的月牙；我包的餃子每一個都有着花邊，好像戴了一個花環。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結婚吃喜餃子的風俗：在姑娘出嫁的前一天，都會找幾個人（人數必須是雙數）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那麼大，要包99個。結婚當天，新娘和新郎要把這99個喜餃子吃完，有時包喜餃子的人還故意在餃子裏包點辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結婚時包的喜餃子有點大，媽媽又只吃了一點兒，剩下的都讓他自己吃了，那一次可把他給撐壞了……
不知不覺餃子就全包好了，可是我們還在有説有笑的談論着。
包餃子的作文 篇28
每當春節時，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學包餃子。
這天，聽説姥姥要包餃子，我趁機也學學怎麼包。
姥姥準備好餃子餡兒、麪粉、和好的麪糰、擀麪杖、面板……開始包餃子了。我照着姥姥的做法，先把麪糰揉成條，然後拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最後拿着擀麪杖開始擀皮。本來想把皮擀成圓形的，可是擀完之後不是正方形，就是長方形。
姥姥告訴我：“要右手擀一下，左手轉一下，不能光擀一個方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一個圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿着一張擀好的餃子皮，右手拿着筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，彷彿餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺着，於是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然後把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以後，嚐到我親手做的餃子，心裏樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什麼事情只要努力地學，都能學會。
包餃子的作文 篇29
到春節了，過年了，家家户户張燈結綵，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺着兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對摺，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫裏露出來，像咧開了嘴的笑臉，彷彿在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間裏看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我説：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”説着還給我示範了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次後也學會了。但是餃子在沸水裏一陣翻滾後，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看着一碗“麪疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“麪人”，就立刻明白了怎麼回事，笑着説：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學着點！”説着用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然後用手指蘸了蘸水塗在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重複的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心裏癢癢的，於是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象徵着闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
包餃子的作文 篇30
我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧！
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎麼樣包的，我目不轉睛的看着媽媽把餡做好，然後開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的'餃子，準備離開。這時媽媽趕緊説：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看着媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！
在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
包餃子的作文 篇31
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽説：“開始煮餃子啦！”説完，媽媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。
包餃子的作文 篇32
“過年嘍！”小孩們點着了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許麪粉。硝煙散盡，一股麪粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠裏，走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白淨的麪粉，嗅走了麪粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔着瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一罈香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步後退，放下東西便如龍捲風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的麪粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調製好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓麪粉，開始看起來顏色矛盾，到後面逐漸均勻，就可以發酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發酵半小時之後即可取出。聞上去配料與麪糰散發出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把麪糰揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特製的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多餘的皮對摺粘上，並重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多餘的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的製作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒麪粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸後擠出檸檬薑汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用温水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴薑汁便是鹹醬。把餃子放在餐桌的那一刻，彷彿它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴裏，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子裏時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
包餃子的作文 篇33
“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來説，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！
哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……
那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別説什麼特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什麼？
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有着2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別説這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪裏了？那個每晚到凌晨依然閃耀着燈光的城市去哪裏了？這情景讓我們一家都提不起勁來。
我很無精打采，想為這個年做出點什麼改變，馬上我就想到了那個在學校最後一節烹飪課所學的包餃子！
“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”於是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！
因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，於是機智的我任命媽媽為“和麪員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最後，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳餚。
1、“和麪員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和麪的比例要適當，然後就是反覆揉、磋，將麪糰中的空氣擠壓出去！
2、“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好麪皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有葱鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3、“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什麼大世面也沒見過一樣，於是虛心求學！
4、“勤雜員”：後勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什麼都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！
準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！
最後，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什麼都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什麼都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什麼餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最後的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什麼都湊合！
於是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源於張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！
包餃子的作文 篇34
過年時，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿着筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看着媽媽這樣包餃子，也跟着學，不久我會包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地説：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點水，沿着餃子皮的邊緣畫了一個圈，然後用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽説：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點就可以了。”我又包了一個，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽説：“沒關係，你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多。“我又包了一個，這一次餡放的剛剛好。哈哈，現在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩了。媽媽誇我包餃子技術是芝麻開花——節節高呢！
時間過得真快，臨走時外婆對我説：”今天的餃子最好吃了。“”為什麼？“我問道。”哈哈！“外婆笑着説，”因為是我小外孫女親手包餃子。“大家聽了哈哈大笑。啊！今天我也十分高興因為我學會了包餃子了！
包餃子的作文 篇35
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙着調餃子餡，媽媽忙着和麪，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等着幫忙，看着媽媽和麪，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子裏了。
我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裏面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心裏面想着什麼一樣，就問，“怎麼了？讓媽媽看看，”媽媽一看笑着説：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎麼會粘在一起呢？”
媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯了，按着媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終於學會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。
