學會做飯優秀作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的學會做飯優秀作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

人生，最不可或缺的就是學習，只有學習才可以充沛我們的知識，另外，學習也不是呆頭呆腦地學習，而是在實踐中學習，這樣可以獲得更多的東西。

一日中午，我坐在房間裏，握着鼠標，眼鏡在電腦上四處搜尋，“咕咕……”肚子不停地打鼓着，我捂着肚子，餓得受不了，可有什麼辦法呢，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我又不會做飯，櫥櫃裏剩下的一盒餅乾早就被我們掃光了。大概過了半個小時，我已經餓得快要在地上打滾了，最後，下定決心：“自己做飯！”我勉強站起身，關掉電腦，用剩下的一丁點力氣拖拖拉拉走出房間。

來到廚房，我首先打開冰箱，正好有幾顆雞蛋和三個西紅柿，我拍了拍手：“對，就做西紅柿炒雞蛋！”我拿出兩顆雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿洗乾淨，再把它們放在案板上。正當我想切時，刀卻不見了，“刀呢？”我搔搔後腦勺，最後在櫥櫃裏找到了，也不知是誰把刀放進了櫥櫃裏，要是傷着人怎麼辦，我搖了搖頭，準備開始做菜。我把刀洗乾淨，再把西紅柿切成一片一片，再把它們放進碗裏。接下來就是磕蛋了，別看容易，我最不會的就是這個了。我拿起一個碗，再拿出一個蛋，然後在碗的邊沿敲了敲，可一個裂縫也沒有，我急了，使勁一敲，這下倒是有裂縫了，可是太大了，蛋清都流了出來，“失敗！”我歎了口氣，只好再拿一顆了。我甩了甩手，彷彿要上戰場的'戰士，繃着臉，我用老辦法，不過這次，力道把握得剛剛好，成功敲了一個蛋，“耶！”我暗自驚喜，卻又不敢，馬虎，接着敲第二個，也是很成功。

接下來就是炒了。我打開爐子，拿起平底鍋架在爐子上，打開了火，又倒了些油。接着我拿來鍋鏟，將西紅柿、蛋一起到了下去，“喳”的一聲，嚇得我往後退了幾步，“唉呀媽呀！”我驚叫着，望着“吱吱喳喳”叫的鍋，不敢靠近，直到鍋裏沒了動靜，我才敢前進。“啊，焦了！”我大叫起來，用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟進了盤子，“啊，全焦了！”我望着這盤“生西紅柿炒焦雞蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿來一點小葱擺在盤子周圍，“這樣，裝飾漂亮，即使味道不好，可外觀也可以讓人有點胃口！”“聰明！”耳畔的聲音把我嚇了一大跳，“媽！”我驚叫起來，“您什麼時候出現在我背後的？”“就在剛剛，我回來時，聞到一股味道，就進來看看咯！”媽媽接着説，“欣欣，你能夠做出這樣一道菜，還能夠給菜加上裝飾，很不錯哦！”聽了媽媽的稱讚，我心裏像吃了一勺糖一樣甜。

在這次的做飯中，我體會到爸爸媽媽平時的辛苦，他們平時忙裏忙外，做這個做那個，日夜為我們操勞着，可我們卻不滿意這個埋怨那個，真的是不應該呀！

星期六的的早上，睡的迷迷糊糊的我，打開手機看了一眼，上面的一條信息吸引了我的注意。那是一道有關三八婦女節的消息。吃過早上飯，剛好老師發了一個給媽媽做飯的消息，我看了之後十分激動，於是我就開始和姐姐一起學做菜，我的目標是做一道美味的酸辣土豆絲。

首先，準備一個大土豆。大土豆好吃，我要給媽媽選一個大土豆。另外準備一根葱，三四顆蒜，用清水把外表的淤泥清洗了，再把皮削得乾乾淨淨。我還不太會用菜刀，就用家裏的削皮器來削。削皮的時候會有一些困難，因為土豆上面有很多小坑窪，總是不能順利削得淨。當時在一旁的姐姐就來指導我，要先用水果刀尖插進土豆表面的坑窪的旁邊，旋轉一圈剜下來，把那個土豆坑窪給扔掉。這樣就比較好削一點了。再把準備的葱和蒜用清水洗一洗，蒜切成小片片。

切絲對我來説非常困難。我不會用刀切，只能用多功能菜刀來刮絲，刮絲的時候的從上往下刮，刮出來許多土豆絲。然後再放到一個小盆裏面，倒入清水淘一下，淘出米白色的澱粉，然後把澱粉水濾掉留下土豆絲備用。

一切準備就緒了，開始炒吧。我先打開煤氣，把鍋裏的水先烘乾，鍋裏發出那種嗞啦嗞啦的聲音。聽着這美妙的嗞啦聲，我頓時有種當了烹飪大師的感覺，心裏美極了。鍋熱一點了，就開始倒入適量的油，等油温上來，再把火關小。然後依次倒入切好的葱花和蒜，先開始翻炒，小火直到炒出香味。接着放入準備好的土豆絲，繼續翻炒，炒上半分鐘左右倒入兩小蓋醋，這樣能使土豆變脆。我老老實實地數到三十，然後量好了醋才放進去。馬虎是做不好事情的！再放半勺鹽，翻炒均勻，撒上一些麻辣鮮。我沒有放辣椒粉，因為姥姥不能吃辣。再倒入兩小蓋的生抽入味，最後放一勺雞精，翻炒均勻提鮮。這樣子一道酸辣土豆絲就做好了。

看看我第一次炒的小菜，還真是色香味俱全。淡黃色的土豆，一根根晶瑩剔透，在青色和紅色的椒絲的映襯下，閃着温潤的如美玉一樣的光澤，我開心極了。

身為小廚師的我嚐了一口，還真很好吃。端上桌，我要好好秀一秀我的作品了，還要送上我給媽媽的祝福！

菜一出場，馬上引來了一家人讚許的目光。我自豪得無法形容。可能是我的菜太誘人了吧，我還沒來得及發表祝福演説，一盤土豆絲早被大家搶了個精光姐姐夾得把飯都蓋嚴實了，一邊吃還一邊伸出大拇指，連誇獎我話都來不及説！

通過這次做飯我深深感受了柴米醬醋茶的煙火味，更加明白了媽媽平日為我做飯的辛勞。今天，我終於懂得了，媽媽每日在廚房做的不僅是美味的飯菜，更是對我的濃烈的愛。