【熱】我學會了煎蛋作文

在日常生活或是工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的我學會了煎蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

在這之前我一道菜也不會做，可從昨天開始我學會了做煎蛋。我來講講昨天的事吧。 我放學回家，寫完作業，看了一會兒書之後，就感到無聊。奶奶見了説：“又又，要不要跟奶奶學做煎蛋?”我聽了一蹦三尺高，連忙説：“好!”於是我圍上圍裙，就馬上開始做。 我們先拿來兩個從外母家拿來的生雞蛋，然後在桌子上用力碰一下，蛋黃就伴着蛋清從蛋殼裏“唰”的一下掉進碗裏。我把蛋殼放入垃圾桶，再問奶奶：“奶奶，我只會做這一步，接着怎麼做?”奶奶説：“再放幾勺鹽，攪拌一會兒就可以開工了。”我馬上從鹽盒裏拿出鹽放入碗裏，隨後拿着勺子快速攪拌，奶奶看了説：“要均勻、用力。”我聽了按奶奶的話攪拌了五分鐘。然後倒油讓鍋熱一下。再放入雞蛋，拿起鍋四處轉一下。我發現煎蛋時有幾個像珍珠一樣的小泡泡向上升，隨後又破裂。煎了一會兒，我用鏟子把蛋翻來翻去。雞蛋煎好了，我用鏟子把它放入盤子。 　　我吃了一口説：“太好吃了!”我終於學會了做一道菜。

星期天，媽媽讓我跟着她學習煎雞蛋，高興得我拉着媽媽的胳膊直跳。

開始煎雞蛋了。看，倒進鍋裏的油慢慢變熱了，不時跳出一點油星來。媽媽讓我趕快打好雞蛋。原以為打雞蛋是件容易的事，可誰知道我拿起雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動。再看看雞蛋，它好像在驕傲地説：“小笨蛋，憑你這一點力氣，怎麼能打破我呢？”想到這裏，我生氣地拿起雞蛋，狠狠地往碗邊上“砸”去。只聽“咔”的一聲，雞蛋被我打得“粉身碎骨”，蛋清流了我一手。媽媽説：“好好打呀！”説着又示範給我看。這一次，我終於把整個雞蛋打了出來。該把雞蛋倒進鍋裏了，可我害怕油燙到我，遲遲不敢把雞蛋倒進鍋裏，最後竟閉上眼睛把雞蛋倒進鍋裏。

過了一會兒，一陣香噴噴的味道飄進我的鼻子裏，我趕緊把雞蛋鏟到盤子裏，拿起筷子夾了一點嚐了嚐，挺香！

這次煎蛋，我知道了自己的事情自己做的同時還要認真、大膽。

不知道為什麼，我從小就喜歡吃媽媽的煎蛋，可總不能讓媽媽一直為我服務啊！所以，我下定決心要學會煎蛋。

這個星期六，爸爸媽媽都出去工作了。我一個人在家裏呆着，肚子餓得直唱歌，可廚房裏空空如也，我打開冰箱一看，幾個又圓又大的雞蛋躍入我的眼簾，哈哈！有了！我的腦海裏蹦出了一個主意。

我小心翼翼地打開蛋殼，輕輕地把蛋黃倒進碗裏，鵝黃色的蛋黃就像一輪黃昏時分的明月。我把味精和鹽撒在碗裏，用筷子迅速攪拌。現在，萬事具備只欠東風，只差把雞蛋煎熟了。我把煤氣灶打開，點上火，把油倒進鍋裏，鍋裏的油馬上炸開了。我小心翼翼地把攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋裏，漸漸地，蛋清和蛋黃開始凝固了，變成了金黃色的。我得意揚揚地想：我終於學會煎蛋了，什麼時候一定要在媽媽面前露一手！

我用鍋鏟把煎好的蛋裝進盤子裏，吃着自己煎的蛋，感覺好極了！雖然比不過媽媽做的好吃，但這可是我的勞動成果啊！

今天晚上，媽媽教我煎雞蛋。

煎蛋前，我先把雞蛋攪拌。正要給氣爐打火時，媽媽就説：“要小心用火，注意安全”。媽媽説完，我就小心打火，等鍋的水乾了後就給鍋放一點油。油熱之後，媽媽又説：“把火關掉，把蛋漿倒進鍋裏，再重新打火”。過了幾秒鐘，雞蛋慢慢地凝固了（結成了一塊），在趁雞蛋還沒熟之前，我就用鏟子把雞蛋翻轉。一會兒，馬上把火關掉，利用鍋的熱量把雞蛋再翻幾下，這時雞蛋就全熟了。可以我把雞蛋裝在碟子裏，放上一點醬油，然後，我把雞蛋端到飯桌上。我高興地説：“媽媽可以吃飯了”。媽媽表揚我煎雞蛋煎得不錯。

我吃着自己煎的雞蛋，覺得味道特別香。

前天是我最難忘的一天，在那天，我學會了煎蛋。

小心翼翼地將雞蛋拿住，使勁把雞蛋砸向碗的邊緣，光滑的雞蛋與堅硬的碗互相碰撞，發出清脆的'響聲。我剛想撥開蛋殼，卻發現雞蛋彷彿穿了一層隱形盔甲，沒有破。我進行了第二次敲擊，“砰！”蛋殼並不是裂開一條縫，而是變成無數快小碎片，蛋黃大爺帶着一羣蛋清士兵愉快地跳進了碗裏，我鬆了一口氣：幸好沒掉出碗。

把蛋輕輕倒進裝着沸騰的油的鍋，蛋清瞬間變成了奶白色，同時發出“嗞嗞”的響聲。該翻面了，我用力剷起蛋，可蛋蛋一點兒也不聽話，滿鍋子亂轉。我絞盡腦汁，忽然想出了一個好辦法，把乾淨的鏟子放在雞蛋旁邊，再把鍋微微傾斜，蛋蛋翻了個跟頭，就滾上了竹鏟，最後靈巧地抽出竹鏟，翻面就成功了！不一會兒，蛋燒熟了，聞着蛋的香氣，我心裏美滋滋的。

燒菜的感覺多麼美好！長大以後，我一定給大家端上一桌美味的飯菜。

我有一個本領是煎雞蛋，這是我在放寒假時學會的本領。

有一天，我正在玩耍，忽然看到媽媽在煎雞蛋，我來了興趣，於是就跑去廚房，讓媽媽教我如何煎雞蛋。

開始和媽媽學習了，我的心情很激動。媽媽首先讓我拿一顆雞蛋，然後把鍋放在煤氣上，再把煤氣點着，鍋裏倒點油，等油熱了後，把雞蛋碰碎打入鍋中，灑點鹽在雞蛋上面，最後翻炒幾下就可以出鍋了。

雖然這個本領很簡單，但是我為了掌握它也練了好多次。真是功夫不負有心人，我終於學會了煎雞蛋，我很開心，我永遠不會忘記今天的！

今天，我在家裏學煎蛋。奶奶首先給我示範了一遍，我看着奶奶煎蛋，自己感覺很簡單。

我先把蛋殼打了一個裂縫，再用手將裂縫扒開，裏面的蛋黃和蛋白就掉到了碗裏，接着我把油倒進鍋裏，又把碗裏的蛋黃和蛋白倒進鍋中。“嘶——”，油像淘氣的小寶寶一樣跳躍着，這時，一滴油跳到了我的手上。“啊，好痛啊！”奶奶在旁邊鼓勵地説：“沒關係，一會兒就不痛了，勇敢點！”我聽了，繼續煎，開始翻蛋了，卻怎麼也翻不過去，過來幾分鐘，我才把蛋翻過來，可蛋都焦了。我咬咬牙，繼續！我一定行的！

第二次，我成功的把蛋翻過來，煎熟的蛋嫩黃嫩黃的，真香。過了幾秒，我把火關了，再把鍋裏的蛋倒在盤子裏，嚐了一口，啊！真是人間美味呀！

今天，我不但學會了煎蛋，還懂得了一個道理：做什麼事只要堅持不懈，不怕困難，就一定能成功。