我喜愛的客家美食作文(通用40篇)

來源:文萃谷 1.69W

在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的我喜愛的客家美食作文,希望能夠幫助到大家。

我喜愛的客家美食作文(通用40篇)

我喜愛的客家美食作文 篇1

俗話説:民以食為天。每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉梅州那裏就有許多著名的風味小食,如梅菜扣肉,讓苦瓜,仙人板,煎圓……其中,我最喜歡的是——釀豆腐。

你們知道釀豆腐的由來嗎?讓我告訴你們把:相傳很久以前,一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟,後來因為在點菜的時候出現了矛盾,一個要吃豬肉,一個要吃豆腐,後來,聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法,製作出了釀豆腐。

那你們還知道釀豆腐是怎麼做的嗎?再讓我來告訴你們把:首先要把豬肉剁成泥。接着,將豬肉泥加香菇泥、葱末、澱粉、鹽、醬油、胡椒粉、豬油攪成膠狀餡,豬肉泥必須手剁,否則顆粒太小不能塞進豆腐。然後,取大小合適豆腐塊(大致長4cm寬3cm厚1cm)放在手心上,用筷子在豆腐中間戳個洞,再取適量餡放在洞口,用筷子把餡戳進洞中,這個步驟是很考量技術的,粗手粗腳的人做不好。加太多餡很容易撐破豆腐,太少不好吃,餡全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟,拇指,食指中指無名指的指尖,小指輕輕的圍住豆腐,避免豆腐被撐破。如此逐一做好;也有嫌鮮豆腐釀起來太難用炸過的油豆腐釀的。最後鍋置中火,加豬油適量,燒至七成熱,將釀豆腐逐個放入鍋中煎呈金黃色,再加豬油,翻煎另一面。就可以出鍋吃了。

不跟你你們聊了我要去吃釀豆腐了!

我喜愛的客家美食作文 篇2

中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國,有許多美食,而我就對小籠包非常喜歡,百吃不厭。

暑假的一天,我的媽媽對我説:“豆豆,咱們去豫園吃小籠包吧!”“好呀!好呀!”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道,小籠包可是我的最愛!

我們很快來到了豫園門口,一下車,我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離,我就聞到了一股濃濃的香味,饞得我垂涎欲滴,狠不得馬上衝到小店門口就開吃。可是,此時的小店門口已被圍得水泄不通,就等候區也人山人海。我有些擔憂心想:這要等到什麼時候呀?

不過,很快就輪到我們了,我又變得活蹦亂跳了。沒過多久,小籠包就出爐了,服務員端上了桌後,一掀蓋,一股熱氣冒了出來。只見,一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友,靜靜地坐在那兒,它們彷彿在對我説:“快來品嚐我們吧!”我心想:這小籠的味道一定十分鮮美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠放在盤子上。由於吃過很多次,我很熟練地在小籠一角咬下一點皮,頓時,湯水全部湧了出來。我馬上把嘴接上去,啊!這湯汁鹹中帶點肉香,是多麼的鮮美!湯水全部喝完了,我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開,再夾出鮮肉餡兒,張開嘴,“啊”餡兒已被我吃進嘴裏。這肉果然肥而不膩,富有彈性,最後我就開始吃那軟軟的皮。由於肉汁浸潤過,皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀,我完全陶醉於其中。

回家的路上,我一邊回味小籠的味道,一邊想:小籠真不愧是一道美食,哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下,給大家也嚐嚐這美味。

我喜愛的客家美食作文 篇3

揚州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食來襯托,有美味的大煮乾絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。

那天上興趣班,放學較晚,我和媽媽的肚子唱起了“空城記”,耐不住飢餓,我們決定找一家飯館,先填飽肚子。突然,我眼前一亮,一個招牌映入眼簾——楊氏湯包!早就聽説蟹黃湯包有名,今天終於可以大飽口福啦!我急忙拉着媽媽往店裏衝。“老闆,來一籠蟹黃湯包!”我大聲説。“好嘞!”

坐在座位上,我回頭一看,一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地擀好麪皮,包入餡料,一邊把麪皮的四周向中心靠攏,一邊疊出一道道皺褶,哇!竟多達30道!蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡料為蟹黃和蟹肉,湯汁用豬肉熬製而成,製作工藝精妙絕倫,是中國五大名點之一。

在我的期待之中,服務員端着一籠湯包來到桌前,細細端詳,籠中共有五個湯包,玲瓏剔透,它們像五位孿生姐妹,穿着雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一個湯包,透過薄如紙的麪皮,似乎還能看見湯汁在裏面晃動。吃湯包還有句口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯。”我用筷子在湯包上戳了一個小洞,吸一口湯,一股鮮香在口中瀰漫開來,入口油而不膩,金黃色的湯汁伴着蟹肉的鮮美,讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只覺滿口生津,再配上香醋和薑絲,更加襯托出蟹味之鮮,讓人慾罷不能。

不到五分鐘,湯包已被我們“消滅”了,那鮮美的滋味讓我回味無窮,永遠留在記憶的長河中······

我喜愛的客家美食作文 篇4

大家每當説起一個地方,總能想到當地的一種美食,就像北京烤鴨、四川火鍋這樣。每次一想總禁不住咽一下口水。説起山東,大家會想到什麼美食呢?

很多人可能會説,山東煎餅卷大葱嘛!但我作為一個地地道道的山東人可以完完全全對你説,不。山東煎餅不止卷大葱!

煎餅的吃法多種多樣,它可以當主糧代替饅頭,為生活換換口味;它可以當做隨口的小零食,一吃吃不停的那種;它還可以……

我第一次吃煎餅是我姥姥給我做的。她朝我門口一吆喝,小玥子,攤煎餅嘍!我立馬拿上板凳,飛奔跑去院子裏坐着等。它的製作過程極為簡單,在煎台上放上一勺調製好的原料,用一個小推子均勻攤開,做法就像現在取而代之的煎餅果子,雖有“煎餅”二字,但味道、外形,完全是個“假貨”。

原料放上沒一會兒,滿院子便飄滿煎餅那種濃厚,香醇的味道。剛攤好的煎餅分兩種,一種就是你們所説的煎餅卷大葱,而另一種呢則是我所説的隨口小零食。它與平常的煎餅截然相反。它看上去非常堅硬,它吃起來更是一絕!一口下去,咔哧一聲,不過癮再來一口;不過癮,再來一個。一下三四個下肚了,姥姥稱我為“大胃王小饞貓”。

現在我搬來城市生活了,在一條街上隨處可見煎餅果子,超市貨架上也隨時可見煎餅。但他們都不是我所想要的,我所熟悉的味道。每年有時“煎餅”二字隻字不提。

他們為什麼不是我想要的,我所熟悉的呢?因為他們缺失了一種難以再有的“愛”,他們缺失了難以再喚的“大胃王小饞貓”。

有些時候,物不再是物,他們可能會超出他們本身的價值,在每個人心目中無可替代。煎餅也不再只是簡單的食物,它更多的是一種愛,一種寄託,一種守護,至少,對我來説是這樣的。

我喜愛的客家美食作文 篇5

幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚,簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗,回味無窮啊。

以前我到外婆家的時候,外婆總是會問我,中午要吃什麼啊?我的腦袋都不用經過認真思考,脱口而出,“我最想吃吃酸菜魚。”外婆一聽到消息,就穿上鞋,帶上包,立馬走到附近的菜市場買一條草魚,買一點酸菜與酸蘿蔔,再買一些調味品,基本上要買的材料齊全了。外婆一進門,就直徑來到廚房熱鍋、放油,開始煎魚,再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房裏忙裏忙外,香氣撲來,不一會兒,外婆就端着滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇!原來是酸菜魚新鮮出爐了,嫩嫩的魚肉,酸酸的蘿蔔,微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴裏,哇……好好吃,好新鮮啊!外婆被我誇得樂呵呵,媽媽也笑了,大家都笑了。我叫外婆與媽媽一起嘗一嘗,她們嚐了一下,喝了幾口湯,她們異口同聲的説:“今天煮的酸菜魚非常好,非常非常的好吃。”我吃飽了,臉上、額頭上正淌許許多多像黃豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此時媽媽説:“外婆為了我不餓肚子,為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚,不顧外面猛烈的太陽,在烈日下為買魚,而且一回家連一刻都沒有休息,做了我最喜歡的酸菜魚。”看着外婆我流下了非常感動的淚水。

這一餐讓我感到無比的幸福,因為這幸福的美食包含了外婆許多的愛。

我喜愛的客家美食作文 篇6

民以食為天。若説一個地方最能吸引、影響到別人的,那應當是美食了。西亭脆餅,就是我們南通地區一特色美食。

金黃的脆皮,呈長條狀,表面鑲嵌着數不勝數的白芝麻粒,看起來相貌平平,可當你細細品嚐時,才能領會其妙處。湊上去聞一聞,帶着甜甜的味,加上芝麻的香,勾起了人的食慾。小嚐一口,“咔嚓”,香甜而不膩的美味在口中盪漾開來,越嚼越香,回味無窮。小時總是吵着要吃脆餅,彷彿脆餅是天下第一美味,當脆餅的香充盈着整個口腔,總會體會到享受美食的樂趣所在。再看脆餅餘下的半截,裏面由十幾層薄片粘連而成,不由得感歎其做功之精妙。也難怪會流傳“西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風吃來下風聞,香甜酥脆愛煞人。”這首小詩呢。

西亭脆餅已有幾百年的歷史。相傳從前在西亭鎮上啊,有對夫婦開了一間茶食店,老闆擅長做茶食,各式各樣的茶點,妻子掌管店內一些雜事,勉強養家餬口。由於西亭是鄉間小鎮,顧客大多是農民,買不起精緻的糕點茶食,夫妻倆商議粗貨細做。人們喜歡吃脆餅,他們就在脆餅上下功夫,加油加糖,外加桂花、桔皮,並將方形改成長條,上面灑上芝麻。改革了筒爐,把握火功,終於製作成鬆脆香酥的脆餅。上市後,由於其物美價廉,深受顧客喜愛。不僅如此,這一新品種美食在皇室裏也頗享盛譽,享有一定地位。

西亭脆餅自是比不上其他美食的誘人的色澤,入口即化的細膩口感。但它樸素的外表與別具一格的香脆也是其他無法代替的。正如脆餅,我們南通人實在,樸實,易親近且熱情。不求多麼奢侈,只求腳踏實地,一步一個腳印,踏踏實實做事,乾乾淨淨做人。對內要求高調、嚴格,對外低調、謙遜,不爭搶風頭。若是你接觸我們南通人,定能體會到南通人特有的魅力!

我喜愛的客家美食作文 篇7

一次出去玩,偶然吃到了油烙餅,從那以後便一直念念不忘。油烙饃種類繁多,有甜的、鹹的、芝麻的、麻辣的…

每品嚐一口你就會得到不同的享受。油烙饃之所以惹人喜愛,是與它的製作工藝分不開的。

油烙饃的製作過程非常講究

首先在選料上,要選用那種白而細的上乘麪粉,作為製作的基本原料。

和麪時面和水的比例至關重要:水少饃易焦,水多饃就提不起來。面和好後,用擀麪杖擀成平而勻的大面皮,然後將大葱剁成碎末,配以薑末、葱花、味精、精鹽、麻油等佐料製成饃餡,將饃餡均勻地鋪在麪皮上,把麪皮捲成一根面棒,再擰幾圈,把面棒豎着放在桌子上,用手按頂部,把面棒按成圓的面塊,再用擀麪杖擀成厚薄適當的麪餅。

麪餅製成後,下一步就是下鍋烙烤了。如果將整個烙饃過程比作一場戰爭,那麼烙烤就是決定這次戰爭勝負的最後一次衝鋒了。俗話説得好“烙饃孬與好,功夫火上烤。”烙烤前,先把鍋燒燙,然後用芝麻油擦鍋。對爐火温度和烙烤時間要嚴格把關,稍一疏忽,就可能前功盡棄。在烙烤過程中要不停地翻動麪餅,使之均勻受熱,見烙饃呈黃色即可。這樣,一塊香氣四溢、色味俱佳的烙饃便製成了

如果説烙饃是一種創造,那麼吃饃簡直是一種享受。庭院中放一張小桌兩碟鹹菜,一人一碗稀粥,烙饃放在一個大竹盤中,人們邊吃邊喝,邊談邊笑,一副恰然自得的神情,甜饃直甜到心底,辣饃辣得人流汗。人們嚼着不同味道的烙饃,不也正是在品味着生活的不同味道嗎?

我喜愛的客家美食作文 篇8

鄭州號稱"燴麪之城",燴麪館遍佈全市的華街小巷。説起燴麪的由來,還有硝煙的味道,據説,羊肉燴麪是飛機轟炸出來的美食。抗戰時期,日軍飛機經常空襲鄭州,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃麪食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來後,就把乘下的麪條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,就潛心研究,在裏面放些鹽、鹼,使之更筋,做出的面別有一番風味,後來就成了風靡一時的風味美食。

燴麪粉是用優質小麥麪粉製成的,加雞蛋和鹽,在和麪之時就將其揉入麪粉之中,經反覆揉搓,使其筋韌,揪成小劑子,捏成片狀兩面摸上麻油。煮麪之時,幾番抖動,面片便由粗變細,被拉成寬約2釐米的薄面條,在滾水裏浮沉幾番也不易斷開。燴麪之香,功夫在於湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的羶氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴麪和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴麪盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面裏,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。

燴麪有許多種,加羊肉湯和羊肉的是羊肉燴麪,換成牛肉湯和牛肉就是牛肉燴麪,換成海鮮就是海鮮燴麪。

我喜愛的客家美食作文 篇9

去年,葉韜家開了一家冒菜店,這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。

冒菜的做法其實很簡單,只要把提前點好的菜倒入鍋裏一起煮,再加上特製的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話,那還可以選擇放點辣椒。

客人們不僅可以點店裏面提前為顧客準備的幾種搭配,還可以自行選擇想要吃的菜。在店裏有一個很大的冷櫃,櫃子旁還有一張很大的桌子,上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子,客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷櫃旁一看,只見冷櫃裏面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來,你就可以去結賬了。

等到冒菜送上桌時,你有可能會被嚇住:“只見一個很大很大的碗放在你的面前,碗裏,各種各樣的菜在熱湯裏翻滾着、跳躍着,湯的顏色十分好看。湯上面漂浮着星星點點的白芝麻和綠油油的香菜。”現在就能吃?那你可得注意點!這些菜目前的温度可不是蓋的,你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯裏;你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上;你還得當心牛肉丸裏面的湯汁,被它“噴”點油在臉上的話,你就要“毀容”了。

如果你認為只有這些菜可以吃的話,那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話,那當然是不可能的了,不然你就要鹹得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話,那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧!

聽我講了那麼多,你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店裏去品嚐一下這個來自成都的老味道吧!

我喜愛的客家美食作文 篇10

南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名,她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老滷蛋在南京當屬第一。今天,我要給大家介紹介紹外婆店裏最受歡迎的小吃——烏飯。

烏飯的做法是,用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛,然後用紗布裹住葉子,將汁液擠出,汁液是深藍色的,再把洗乾淨的糯米倒入汁液中,浸泡一夜之後,糯米就變成了藍色。再將染過色的米放在蒸鍋上蒸,蒸熟後,深藍色的米顏色變深,變得烏黑烏黑,油油的,亮亮的,散發着一股清香。烏飯一般包成團吃,根據個人口味,在裏面加油條、小菜、肉鬆或者是白糖,或鹹或甜,再配上一杯濃濃的豆漿,是南京人最喜愛的早餐。據《本草綱目》記載:烏藥葉屬樟科類植物,性温和,味微苦,葉氣香,可入藥,上理脾胃元氣,下通少陰腎經。因此烏飯不僅美味,還有利於身體健康。

每天早上,六點不到,外婆的小吃店門口就排着長長的隊,大家都想嚐嚐美味的烏飯。外婆親自在店門口為顧客包烏飯,外婆包的烏飯鬆軟適度,放的小菜也正好,咬在嘴裏,滿口是香。每個顧客除了自己吃,一般都要給家人、同事再帶上幾個,大家都是拎着兩三袋烏飯,心滿意足地離開。

烏飯也是我經常吃的早餐,我最喜歡在烏飯裏面加脆油條、小菜、肉鬆,咬上一口,烏飯的清香加上鹹鹹的小菜、肉鬆,脆脆的油條,在嘴裏慢慢咀嚼,真是無比享受。吃了烏飯,一天都有好心情。

聽我這麼一描述,你一定垂涎三尺了吧,心動不行動,歡迎大家來品嚐!

我喜愛的客家美食作文 篇11

過年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過年有了一盤子噴香甜糯的點心,這才算是功德圓滿,萬事稱心。

不知從我幾歲起,姥姥便會在每個除夕飯上端來一盤豆沙糯米糰子。媽媽每次都會在往我碗裏放一大塊,然後輕輕掰成兩半雪白的糯米鬆鬆軟軟,分開露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹,然後遞到了我早已迫不及待的手中,我張大了嘴咬了一口,那糯米散發着久違的清香,柔軟可口,咀嚼着豆沙,嘗着那甜、那香,忍不住眯起眼睛輕輕笑,回味着嘴裏的味道。

姥姥包的糯米糰子有時還會有新花樣。有時姥姥會給撒上一層椰蓉,它的香味兒便會更加濃烈。但是,我還是喜歡姥姥做的原味兒,因為那樣的糰子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩,香中自有甘甜。

姥姥每年吃完年夜飯才開始包糰子,把材料一一放上灶台後,便用糯米粉和上温水,用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙,再封口。灶台下燒的爐火,照着姥姥那專注的面龐,將她的臉頰照得通紅,我通常在邊上裝模作樣的玩兒,同時眼睛盯着姥姥和豆沙糯米糰子。姥姥發現了我在看,把我招了過去,摸了摸我的小手:“不冷嗎?放火上烤烤吧。”同時把一個剛出爐的糰子吹吹,遞給我一個碗放進去。

後來,我在其他地方也吃過豆沙糯米糰子——有巧克力的,有玫瑰餡兒的,還有抹茶的。但是哪一種都比不過姥姥做的香甜,那熱騰騰的糰子,那童年的點心,如同一道道青煙環繞在我的心中。外面大千世界好是好,稀奇多變,甜甜的,但是比不上家中的爐火,多麼温暖,平常,然而就是這一點,使得甜味無可比擬,使得姥姥的糯米糰子令人懷念。

我喜愛的客家美食作文 篇12

一個星期六,我和媽媽起牀了,吃完早飯後,我看起了汪曾祺的書,好多好吃的,口水真是“飛流直下三千尺”啊。我突發奇想,想吃媽媽做的土豆餅了,因為媽媽做的土豆餅,那滋味可真叫一個“美”啊!

我便跑了出去,拉着媽媽的胳膊,央求道:“媽媽,我想吃你燒的土豆餅了。”媽媽看着一臉期待的我,用手輕輕地點了我的額頭:“你這個小饞貓,每天讓我變着法給你燒好吃的。”媽媽笑着。“我的好媽媽,你就燒燒嗎!”“那就先去買食材吧!”媽媽換好了鞋子,與此同時,我也收好了書桌,“我跟你一起去。”

我們來到了超市,買了兩根胡蘿蔔、一袋麪粉、兩個大土豆、一根大葱和火腿。回到家,把它們和成了餡,滴上一兩滴麻油,橙黃橙黃的胡蘿蔔、碧綠碧綠的葱花、金黃金黃的土豆、火紅火紅的火腿,真是秀色可餐,我作出要生吃的樣子,媽媽趕緊制止我:“還沒燒熟呢!”看見媽媽着急的樣子,我哈哈笑了起來。

過了一會兒,我們開始捏土豆餅。我一看媽媽捏的都是些不規則的圖形,便在一旁別出心裁地玩起了花樣,媽媽看着我捏的花樣,無奈地笑了笑,説:“你啊,就知道出洋相。”我衝着她辦了張鬼臉,繼續幹我的活。隨後,土豆餅就下鍋了,油炸的聲音像優美的旋律一樣格外動聽。一陣陣香味撲鼻而來,我忍不住在那咽口水。出鍋後,我把特意做的愛心餅送給媽媽品嚐,“嗯?怎麼感覺這個土豆餅比其他的要好吃呢?”媽媽故意裝出一副滿足的樣子,説着還調皮地眨了眨眼睛。

聽到媽媽的話,我不由得笑了。土豆餅的香味在屋裏瀰漫開來……

我喜愛的客家美食作文 篇13

沙縣小吃,價格便宜,品種眾多,一直以來遍佈全中國。今天我有幸品嚐到了其美味,把你給説饞了吧,我帶你去看看。

來到沙縣小吃,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,我點了一份裏脊肉炒飯和一個飄香拌麪。裸露着上半身的小夥子把炒飯端上來了,我津津有味的吃起來。

這裏脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,一個個裏脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,來一口,脣齒留香,我立即開啟戰鬥模式,很快就吃的一乾二淨,一粒不留。

等了好長時間,才等到拌麪,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什麼叫沙縣小吃呢?小夥子給我解了疑惑,原來,福建省有個縣城叫沙縣,從那裏出來的人都參與飲食行業,所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢,它在全國各大城市都有分店,上到繁華都市,下到農家小巷,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這裏,我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意,因為他們,我們才吃到這麼好吃的美食,我真的很感謝他們,我愛沙縣小吃,我愛中華美食。

吃麪了,吃麪了,久等的飄香拌麪面終於到了,它色澤金黃,光彩亮麗,但是看着擰成一團的麪條,我不禁皺起了眉頭,這一團一團的怎麼吃啊?哦,原來面要拌下來吃,怪不得叫拌麪呢。我的肚子像個無底洞,一碗飯,一碗麪對我來説根本就算不了什麼,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。

沙縣小吃,我永遠愛你,你不僅好吃還有熱情的店主,我以後還會來的。

這次去吃飯,不僅讓我體會到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,真是一舉兩得呀!

我喜愛的客家美食作文 篇14

我踏着輕快的腳步下樓,深吸了一口氣,啊!熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中,竄入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是媽媽的拿手菜-披薩。我暗自歡呼,今天又能大飽口福了!

披薩,是媽媽的拿手菜,更是我心中的超級美食。親手擀成的麪皮又香又Q,可口的起司均勻分佈在披薩上,健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口,獨特的披薩風味立即佔領了味蕾,配上清涼解膩的桑葚汽水,實在是人間美味!媽媽的披薩,就像一顆開心丸,不但能飽肚子,也能飽心,縱使心情多麼鬱悶、傷心或生氣,只要嘗一口媽媽的披薩,心中的無名火馬上無影無蹤,取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極,是我永遠也忘不了的美好滋味。

還記得有一次,媽媽心血來潮,做了他的拿手菜給我們吃,還讓我和姐姐共同料理。揉麪團好像玩紙黏土一般,有趣極了,讓我和姐姐玩得不亦樂乎!擺起司和餡料更有趣,一層起司,一層餡料,就像玩樂高積木,擺好後充滿了成就感!放進烤箱後,我等了好久,披薩終於好了,空氣中飄着濃濃的香味,我忍不住咬了一大口,真是超級美味!香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料,真是史上最棒的披薩!喝一口特製的桑葚汽水,更感到全身清涼,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒暢!我們全家坐在桌前談天説笑,一起品嚐可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。

其實,媽媽的披薩美味的祕方,既不在於頂級的食材,更不在於爐火純青的手藝,媽媽的拿手菜好吃點在於愛,充滿愛的菜無論如何都是最美味的!

我喜愛的客家美食作文 篇15

國慶除了在家玩,就是出去吃飯,國慶一共七天,有四天是在外面吃的,自然見識到了許多美食。

十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館,外公和爺爺都是老廚師,都説這裏的菜好吃。我不信,直到我嚐到第一道菜,看上去平平無奇的乾絲。嘗一口,比平時嚐到的乾絲嫩了好多,湯底更是讓它鮮美比,外公説這是淮揚菜的招牌菜之一,怪不得這麼好吃。我也更期待下面的菜了。

又上來了好幾個菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨個品嚐起來,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是乾煸花菜,外公説,這道菜的主要部分不是花菜,而是裏面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嚐,辣椒一咬就碎,香氣撲鼻,不到一分鐘,辣椒就被我吃完了。

六號在那兒吃時,最喜歡的是一道淮揚淮菜的招牌,上次沒吃到,被點完了。是一條被炸脆的魚,澆上了米醋汁,又甜又酸又脆,感覺十分美妙,一條几乎都被我吃了,只好又點了一份。

十月四號五號是在一家有名的飯店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃飯,食材不是非常名貴但味道確實不錯,紅燒雞肉,我的最愛,辣味和鹹味中混進了放進去的麪包的甜味,

沾上湯汁,十分美味。鱖魚是清蒸的,味道鮮美,加上辣椒,突出了鮮味,就算沒有其他味道,也是非常好吃。

還有那些小甜點,一個饊子卷,吃起來十分酥脆,一咬就斷,一些小小的蛋糕卷,軟軟糯糯,又甜又不是很膩,我十分喜歡這些好吃的甜點。

在國慶節能吃到這麼多好吃的,於一個吃貨來説彷彿是天堂,過一個全是美食的國慶節也不錯呀!

我喜愛的客家美食作文 篇16

蕃薯丸是福清的傳統美食之一,相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子,於是把管家叫來,對他下了一個命令:“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘。”當時,正值冬至,管家靈機一動,想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法,把蕃薯做成一層皮,裏面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嚐了以後,讚不絕口,於是這種方法一傳十,十傳百,流傳至今,變成了我們福清人家喻户曉的傳統美食之一——蕃薯丸。

要是你想做出美味的蕃薯丸,就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧:肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥,加上香菜和調味料攪拌均勻,再把一些紫菜洗淨剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮搗成泥,再加上一些澱粉,不停地用雙手使勁的和成團,中間要加一些開水(這是為了讓麪糰變得更加鬆軟,蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了,我們就要開始包了。先分一些麪糰,揉成球,用大拇指摁下去旋轉,在中間“捅婁子”,然後依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡,將麪糰封口,一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋,一個鍋煮湯,一個鍋煮蕃薯丸,這樣煮出來的蕃薯丸,又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯裏面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因為它的味道比較清淡,不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。

一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦,聞一聞,饞得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴裏遊蕩,蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎嚥的吃了一個又一個,轉眼間,碗裏的蕃薯丸全跑進的肚子裏了。

我喜愛的客家美食作文 篇17

前幾天媽媽帶我去公園,一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪,有賣泥塑的,有賣玩具的,我跑上前轉了一圈,結果一下子就被角落裏賣糖畫給吸引住了,我走上前去仔細觀察糖畫是怎麼做的。

只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋裏,再用小勺子在上面敲了敲,把麥芽糖融化。當糖稀化開時,用小勺子舀出一些糖稀,把小勺子放在一個板子上磕了幾下,又轉了兩三圈,把勺子抬高微微一斜,糖稀變成很細很細的直線淌了下來,當糖稀滴到板子上的時候,那個老奶奶大圈小圈的轉着一氣呵成,不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動着手中的小勺子,突然奶奶猛地一提小勺子,把糖稀收了回來。太神奇了,只見一隻活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具,在糖畫上摁了一個兔子眼睛,小兔子就更傳神了。然後奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍,蘸了一點糖稀,再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那麼好看的畫,真捨不得吃啊,可是我又很想嚐嚐它的味道,終於我忍不住咬了一小口!啊,好香、好甜、好脆……真的好美味,我津津有味的吃了起來,我發現糖畫一點也都不膩,使我吃了一個還想再吃一個。

這個糖畫是誰發明的呢?回到家我上網查了資料。傳説唐代大詩人陳子昂的家鄉盛產黃糖,他的吃法和其他人不一樣,他是用糖做成畫,一邊欣賞一邊吃,後來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了,太子非常喜歡,就經常讓陳子昂做,後來就慢慢的傳開了。

看來,這糖畫不僅好吃,而且還有一個那麼好聽的故事,真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統藝術能一直傳承下去哦!

我喜愛的客家美食作文 篇18

喜愛美食,是生活的一件樂事。今天,就讓我們來聊一聊古城西安的傳統美食。

羊肉泡饃又稱羊羹,早在先前,蘇東坡就曾讚譽“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊,放在肉湯中浸泡,待其吸收羊湯的精華後,連湯帶饃一併吃下,肉爛湯濃,香醇味美,粘綿韌滑,吃完後餘香滿口。《宋書》曾記載,南北朝時,毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕品,武帝竟封他為太宮史,後又升為尚書光祿大夫,這牛羊羹一菜功不可沒,實為絕味。

西安刀削麪不僅講究味道,更講究技巧。且看那大廚,在削麪時左手托住揉好的麪糰,右手持刀,不僅手腕要靈,且出刀要平,只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻,有經驗的大廚憑經驗便撒上了菜。在麪條上澆一勺香飄四溢的濃湯,撒一把青翠欲滴的香菜,放幾片薄厚適中的牛肉,潑一層香辣誘人的辣醬,光看一眼,便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷,只見到麪條中厚邊薄,稜鋒分明,似春天的柳葉,又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處,但細看,卻又有着些許不同,如同一件件藝術品,無法複製,特點鮮明,放入口中,軟而不爛,口感極佳,反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不苟的精神。

還有那打動無數食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裏嫩,饃中的臘肉色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯。

人們品嚐西安美食,不僅可以享受色香味所帶來的獨特體驗,還能瞭解、品味沉澱在美食中的文化和民俗……

我喜愛的客家美食作文 篇19

在這個世界上有許許多多可口的美食,而今天我要做的就是網紅美食“雙皮奶”。

下午我上完美術課之後,就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號門,我決定到超市裏去買點零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看,原來是一包雙皮奶粉,於是我便買了兩包回家準備做給弟妹吃,買好後,我拿着兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。

到了家門口,我拿着鑰匙打開了門,進去之後我發現家裏空無一人,我想一定是老媽帶着弟妹他們出去玩了,正好我也可以自己一個人在家裏好好的做美食了,我按照説明書上的步驟,先往鍋中加入800毫升水,在燒成不低於90攝氏度的開水,之後在把製作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最後再煮一到2分鐘,(記得要煮出濃郁的奶香味之後才能到容器中放涼)大約等待三個小時之後,雙皮奶才會變成固體,而且非常的鮮嫩可口,做好了雙皮奶之後,我激動地拿勺子咬了一口吃,天哪!太好吃了!雙皮奶的柔軟程度剛剛合適,Q彈爽口、入口即化。充滿着濃郁的奶香味,簡直就是人間美味,就算再悲觀的人吃了這東西,也會被它的美味所打動吧!再説了,有了可口的`紅豆和美味的果醬的助力,那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡單,自己在家裏也可以隨便做做,等到弟弟妹妹他們回來之後,聞到了美味的氣息,都紛紛跑到餐桌上大吃了起來,老媽看着,我表揚我到:“兒子真乘都學會給弟弟妹妹做吃的了。”我聽到這句話心裏很是高興,

美食不但能促進人與人之間的交流,也能促進家人與家人之間的關心。所以我熱愛做美食。

我喜愛的客家美食作文 篇20

對於我這種吃貨來説,外出旅行一定要嚐嚐當地的美食,然後在遊記中記錄下來。

西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會端來幾塊大餅,然後自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗裏,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起製作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!

大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃製作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號,一直坐在那裏,可是排了一個小時的隊呀!

這裏的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那麼大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿蔔,一旁放着小花小草,嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔着,酸酸的、甜甜的、苦苦的、鹹鹹的,這味道可就大了去了!

永寧門下的書院門老街的小巷裏隱藏着一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這裏,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。

“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛着三支粗毫毛筆,仔細一瞧,嘿!其實筆頭是榴蓮酥,咬在嘴裏,那叫一個脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精緻的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點花生醬或辣椒醬,這個味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學都知道,可是品德老師的説法跟這裏不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝着,外酥裏嫩,撕下一塊沾點辣椒麪,真叫一個香啊!

西安的美食不多,但很有地方特色,有着濃厚的藝術韻味。風捲殘雲,不一會,桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡……

我喜愛的客家美食作文 篇21

看了作文題目,相信聰明的你一定能猜出,我的家鄉,就是貴陽。或許你和我同在一個家鄉,你愛的卻是貴陽的美景,夜市或一些建築物,而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉的美食應有盡有:有外軟內脆的絲娃娃,香糯美味的洋芋粑,鮮香四溢的牛肉粉等等,雖然這些我都愛吃,但是我最愛吃的,卻是那口感爽滑,諧音“常旺旺,”寓意吉祥的腸旺面了。

腸旺面是以色,香,味三絕而著稱的一種漢族風味美食,具有血嫩,面脆,辣香,湯鮮的口感。腸旺面不僅極負盛名,而且製作方式也很簡單:先把豬腸洗去異味,在油鍋中加入配料,炒出香味,然後加入麪條,加水煮開,放入佐料即可。做好後的腸旺面顏色火紅火紅的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!

腸旺面做好後,端出廚房,望眼欲穿的顧客們,早就急不可耐了,紛紛拿起筷子狼吞虎嚥地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的,香飄十里的腸旺面,可是要好一會功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面,你能感到香辣的氣息撲面而來,讓你垂涎欲滴,它色澤明麗鮮亮,還冒着陣陣熱氣,看上去有點朦朧,馬上讓你想要細細品嚐一番,接着嚐嚐味道吧!只要嘗上一口細細長長的,微微卷起的面;吃上一口質嫩爽口的血旺,口感飽滿的肥腸;喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯,便能感到軟嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆,紅豔豔的湯油而不膩,微微的辣味,保證讓你吃了還想吃!

雖然腸旺面不是什麼山珍海味,但也使人回味無窮,脣齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面,歡迎世界各地的朋友前來品嚐。

我喜愛的客家美食作文 篇22

美食無處不在,大街小巷中,無論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺!

最近,我在網上看到了一家網紅餐廳:寬窄巷子成都串串香。一看到圖片,我就彷彿親自吃到了一樣,滿嘴酸水。

昨天,我和媽媽穿過科巷中的各種美食店,終於找到了那家網紅餐廳。我取了號,在門口等待,我一見裏頭滿滿的人和在外面排隊的“長龍”不禁擔心是否能品嚐到這美味的串串。

經過漫長的等待,我終於端上盤子開始選菜了,整整八個冰箱在我們面前看得我眼花繚亂,幾乎每一種都想吃。選好菜後,廚師把菜放在大鍋中涮呀涮,鍋底是鮮紅辣椒,上面薄薄地浮着一層油,湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到這,我慶幸我剛才選的是微辣。

一會兒,一大碗串串擺在了桌上。接着就是最有趣的擼串串了!我拿起筷子,再抓起籤籤,用筷子從上往下擼,肉一點一點的掉進了湯中,濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了,如果照往常的方法擼會碎,而是應該按着它的切痕,一段一段地擼下來。

擼完串串還要會吃。我先小心翼翼的吃一個木耳,木耳剛一入嘴,辣味頓時瀰漫開來。胡椒的麻味立刻佈滿舌頭,辣椒的火辣立刻填滿了整個口腔,而香味則竄進了鼻子和胃中,讓人久久享受在串串的美味之中。接着,我大把大把地吃肉,也不顧辣,眼淚都掉了下來也不願停下來,真的是太好吃了。

南京不僅有科巷的串串香,還有長江路的南京大排檔,網中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什麼這麼瞭解美食嗎?哈哈,因為我是一個追趕美食的小吃貨呀!

我喜愛的客家美食作文 篇23

“吃”人人都會,可所謂吃也分許多種,分為填飽肚子和品嚐美食中的韻味。我就是屬於品嚐美食這種類型。

那天上午,媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進家門,我就已經嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……衝進家門,書包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夾起一塊排骨,先放到鼻子跟前嗅一會兒,然後像駱駝那細嚼慢嚥。吞到肚子裏,再打個嗝,慢慢享受着美食的無窮魅力。“笛笛,你看你那黑雞爪幾天沒洗了,可別一顆老鼠屎,毀了一鍋粥。”媽媽怒斥道。唉!正在享受美食的我,被老媽打毀了節奏。我把雙手沾了一點兒水,就趕緊回到餐桌旁,繼續享受那既香噴噴又可口的美食。

一次,媽媽的朋友聚餐,請客吃蝦,我也抗拒不了誘惑跟着去了。蝦一上桌,便被我那犀利的目光給盯住了,怎麼都逃不出我的視線。我拿起筷子,迅速夾了一個最有營養價值的大肥蝦,放到盤子裏。什麼也不顧,連一次性手套都沒戴,赤手拿起紅潤的蝦,放在手裏,細細的打量着,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾,放到嘴裏吸溜一會兒,把汁都吸進去,一滴不剩。再把蝦頭撇掉,用指甲把皮裏的肉挑出來,一點營養都不肯漏掉。此時就只剩蝦身了,把皮一去,一大塊肉放到嘴裏,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才嚥到肚子裏。啊!這樣吃蝦,簡直是把它的營養物都吃得一滴不剩。

為了能吃遍全天下的美味,從現在開始我一定要好好學習,走出國門。

“笛笛,趕快吃!還有這麼多等着你吃呢!”媽媽説道……

我喜愛的客家美食作文 篇24

武威是我的家鄉,這裏有許多民間小吃,如“三套車”、米湯油饊子、郭涼麪、吉麪皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名,它們各有各的風味,吃了讓人回味無窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車了”。

許多遊客聽説了“三套車”這個名字都很驚奇:“車,怎麼能吃,不可能吧。”小時候我聽爸爸説要帶去我吃三套車,我心想:“什麼車還能吃啊?爸爸不會開玩笑吧。”後來我才知道這是一種特色的民間小吃。

來到北關市場,有好多熱情的店主在門口吆喝,但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進一個姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會兒,來了一位阿姨讓我們點肉和麪,併為我們倒滿棗紅色的茯茶水後就提着茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖,心想:“裏面有白砂糖,應該會非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子,拿到嘴邊,小心翼翼的喝了起來,生怕被燙下。一杯茶還沒下肚,三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的滷肉就擺在了我們的面前。行面的下面有滷湯,上面有許多切成絲的蘿蔔和綠菜,還有一小團辣子。滷肉放在一個圓盤子裏,上面放着一小撮切成絲的青辣椒。我帶着好奇心一邊吃着一邊喝着,啊,確實很美味,也嚷嚷着讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳説三套車是古時候的一位神廚用獨家祕方做出了一種滷肉,再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘台的聖水做出了茯茶水,最後加上當時特色的行面,簡直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州,他吃了這行面、滷肉,喝過那茯茶後連聲讚歎,視為人間美味,便美其名為三套車。

這吃着有味、喝着爽口的美味佳餚,實在是一種享受,怪不得這個市場總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉,更愛我家鄉的名優小吃。

我喜愛的客家美食作文 篇25

享用美食是世界上最難抵擋的誘惑,這不,我對美食就沒有一點抵抗力,此刻我就體會到了美食背後的魅力。

週六,我吃完午飯,便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪,我剛一進門,就看見桌上擺着琳琅滿目的新鮮水果,他們令人垂涎欲滴的樣子,讓我心裏滿是説不出的期待。

終於活動開始了——做紫菜飯糰,阿姨先教我們如何做紫菜飯,首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯裏,再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋裏,再倒進一點香油,最後均勻地攪拌一下,一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我,並給了我一個哆啦A夢形狀的模具,我就開始做飯糰了。

首先,我將紫菜拌飯放進模裏,再用膜蓋使勁地壓着,這時有兩個米粒像頑皮的孩子,從模具裏蹦出來,探頭探腦地望着我,好像在嘲笑我一樣,取下模具的那一刻,我的胃頓時翻江倒海,看着這個軟塌塌的“柿子餅”,就像把一隻噁心的蒼蠅塞到我的喉嚨裏一樣。

看着這慘不忍睹的一幕,我決定東山再起——再做一個飯糰,我又把紫菜拌飯放進模具裏,這次只放了三分之二滿,並細心的用模具蓋擠壓着,發現有一兩粒溢出來的米粒,這次我可不會再讓他們逃跑了,我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去,隨後我逐漸加大力量,直到不能再壓一毫米為止,這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具,一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上,好似在説:“你好啊!”

我端着自己的戰利品邀請媽媽一起分享美食,看着媽媽驚喜的笑容,我的心像灌了蜜一樣甜,我喜歡做美食。

我喜愛的客家美食作文 篇26

五月十日那天,是我最親愛的母親大人的節日,我決定拉着爸爸一起做一份超級無敵沙拉送給媽媽。

要做這份超級沙拉就要先準備好所有的食材:一個圓不啦嘰的土豆、一個像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個看着就咽口水的雞蛋,再加點小小的番茄塊和甜瓜塊,這樣,食材就全部到位了。

開始製作了,首先,我請爸爸幫我把雞蛋煮熟,我把土豆和蘋果削好皮,準備切塊時,我問爸爸:“老爸,蘋果和土豆要切成什麼形狀的才好看?”爸爸説:“只要沒有你的手指甲殼就行,什麼形狀的都好看。”哼!壞爸爸,小看我。我才不會切到手呢!我記得老媽喜歡心形和長方形,“我要把土豆切成心形,蘋果切成長方形,您可瞧好了吧!”説完,我手起刀落,不一會,心形的土豆和長方形的蘋果就切好了。爸爸笑着誇我厲害,我的意地仰起頭,笑了,送給爸爸一個大大的擁抱並趁機把手上的污漬蹭到爸爸臉上。

接下來,我們把所有準備好的食材全部裝進一個提前準備好的精緻的碗裏,然後淋上我最喜歡的沙拉醬,一圈又一圈,雪白色的沙拉醬落在食材上,像一座雪山悄然而生,與食材原本的顏色形成鮮明的對比,香甜而秀麗。

最後,這份宇宙超級無敵愛心沙拉就大功告成了。

我懷着無比激動的心情,小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。

“母親大人,節—日—快—樂—!!”

媽媽先是愣了一下,然後接過沙拉,東瞧瞧、西看看,突然,她放下沙拉,猛地一把抱住我説:“哦買噶的,我愛死你了寶貝兒!”

我們三人,笑作一團,開心極了。

我喜愛的客家美食作文 篇27

這次,輔導老師要帶我們同裏實小的小記者們去品嚐同裏古鎮的美食!我可激動了!

我們來到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青糰子吸引住了。青糰子圓圓的,小小的,軟軟的,煞是可愛!湊近聞了一下,一股清香味直往鼻孔裏鑽。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的,裏面的豆沙甜甜的,兩種食材交織在一起,味道美妙得無法言喻。

這麼美味的青糰子是怎麼做的呢?我好奇地去問老闆。老闆一開始還以商業機密為由不肯説,但是,我們小記者的採訪能力可不是蓋的,老闆禁不住我們“軟磨硬泡”,終於向我們透露了其中的奧祕:秋天的時候,摘下南瓜葉,用石灰水熗一下。做青糰子時,把南瓜葉洗淨,煮熟後搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓,然後開始製作糰子。糰子的餡心用細膩的豆沙拌上白砂糖製成。團坯制好後,放入蒸籠蒸熟,醇美的青糰子就完成了。

瞭解了青糰子的製作過程之後,我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄,味道也很美味哦!“小吃貨們,別光顧着吃。讓我來考考你們吧!”老師説,“大家知道狀元蹄這個名字的來歷嗎?”我不假思索地回答:“因為是一個狀元做的蹄髈!”“不對哦,再想想!”呂韻茹想了想,説:“相傳宋淳祐四年,有個同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕這個狀元,特聘名廚燒製紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱狀元蹄。”“答對了。這個狀元叫魏汝賢。所以,我們不光要吃,還要在吃中學習小知識哦!”老師意味深長地説。

除了青糰子和狀元蹄,同裏還有許多美食,等待你來品嚐哦。

我喜愛的客家美食作文 篇28

民以食為天,每個地方都有自己獨特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風味小吃,如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中,最好吃,最有名的小吃莫過於肉夾饃了。

肉夾饃的做法看似簡單,但若是沒有掌握其中的技巧,口味就會差很多。正宗的肉夾饃,肉必須是臘汁肉,饃也要用白吉饃。軟硬適中的麪糰捏成大小合適的圓餅,放進鍋裏,烙到兩面微黃,就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會散發出一種淡淡的面香,那是麥芽糖經過高温烘烤後散發的。臘汁肉的學問就更多了,要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉,就需要經驗豐富的師傅細心烹調好長時間。先選出新鮮的豬肉,洗淨放入鍋裏,再加上水和獨有的配料,最後用大火煮上兩個小時,香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之後,把還冒着熱氣的白吉饃從中間切開,但不要切到底,接着把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間,再澆上一勺臘汁,讓人慾罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在裏面加上點朝天椒。

肉夾饃真是好吃至極,你瞧!那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃,外皮酥脆,裏面卻鬆軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁,各種調料的香味經過長時間的烹製,味道已經完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁,肥肉Q彈不膩口。肉夾進饃中,咬一口,外酥裏嫩,脣齒留香!肉吸飽了臘汁,牙齒的咀嚼又使臘汁在口腔內迸發,回味無窮。一口肉夾饃,就像味蕾上演奏着一曲交響樂,令人歡悦,這就是美食的魅力啊!

吃肉夾饃時,許多人都會正常的一口一口的吃掉,享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同,先吃白吉饃外面的一層酥皮,然後把饃掰開,把裏面夾着的臘汁肉一塊一塊的吃掉,最後再吃剩下的饃,這樣吃才叫真正的過癮。

我喜愛的客家美食作文 篇29

三年級上冊的時候,因為爸爸工作的關係,我轉到了一所新的學校——長沙市嶽麓區實驗國小(西校區)。這所學校很美麗,老師們很和氣,我還結識了很多新同學。而和我關係最好的,便是我文具袋裏那些好“朋友”,譬如鋼筆哥哥、鉛筆妹妹、橡皮檫弟弟、顏料姐姐、卷筆刀阿姨等等。他們雖然不會動,但我經常和他們一起講悄悄話,一起玩耍,有時還會一起拌嘴呢!

“學校早餐的麪條最好吃了,包子看起來也不錯!”我剛吃完早餐回到教室,鉛筆妹妹就迫不及待地開始發表意見。

“我覺得課間餐比早餐好吃。”鋼筆哥哥一臉自信地説。

“早餐比課間餐好吃!”

“你又沒吃過課間餐,你怎麼知道?”

“你也沒吃過早餐啊!”

“我雖然沒吃過,但學校的早餐品種豐富,有包子、饅頭、花捲、米粉、麪條,還有好吃的稀飯。我看振軒哥哥每次吃早餐的時候都吃得好開心,所以早餐一定比課間餐好吃!”

“課間餐才好吃呢,你看那又香又脆的葱油餅、軟軟甜甜的蜂蜜麪包,還有我最愛的芒果布丁!”

“跟你説不清楚,我們去找顏料姐姐,她説的肯定沒錯!”

“好,就去找顏料姐姐。”

由於前一天我把顏料盒忘在美術教室了,兩個小夥伴跟我一起去找顏料姐姐。學校為了讓同學們充分發揮自己的特長,成立了很多社團,每個社團都有自己專門的教室,我特別喜歡在美術教室塗鴉了。我帶着鉛筆妹妹、鋼筆哥哥來到美術教室,找到了顏料姐姐。兩個小夥伴嘰嘰喳喳地把事情經過告訴了顏料姐姐,顏料姐姐説:“我們學校的早餐和課間餐都好吃,不信你們問振軒哥哥啊!”我摸了摸腦袋,害羞地説:“我都喜歡吃,因為我就是一個小吃貨啊!”説完,大家都笑了。

我喜愛的客家美食作文 篇30

一桶又一桶,澆滿蛋酒醬,酸味傳八嶺,猜猜是什麼?嘿嘿,這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的,可味道好極了呢!它不僅清爽可口,而且甜鹹適中。以前,只要中午聞到酸辣湯的味道,我的肚子就咕咕作響,靈魂就會飄到食堂裏,直到吃到為止。

其實酸辣湯的做法也不難,就讓我這個小廚子教教大家吧:先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的水中,加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊,在湯裏放些麪筋、金針菇、香菇、平菇、葱、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯,接着再在蔬菜湯裏放入醬油、醋和耗油調味,最後把燒好的牛肉也放入湯裏再燒一會,酸辣湯就大功告成了。

當酸辣湯盛好時,我的口水已經積成了一條小溪,我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口,然後我閉上了眼睛慢慢的享受着,頓時,彷彿我身在九霄雲外,那種美味真的是“此味只應天上有”啊!我又舀了一勺,小心翼翼地放入嘴中,那原本粘稠的湯已經慢慢化開,到後來那辣味還沒在喉嚨口裏待多久,就被酸甜味嚇跑了。剎那間,嘴裏充滿了微妙的香味,配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉,簡直令人慾罷不能,流連忘返!

酸辣湯不僅好吃,還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體,再加上牛肉、香菜的點綴,真是畫龍點睛。人們燒時,不時發出“呼呼”的聲音,好像在跳舞,燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品,看着也是種享受。

怎麼樣,大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了?心動不如行動,那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧!我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦!

我喜愛的客家美食作文 篇31

第一次見到饢,我還以為是大餅,呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。饢的形狀大多是圓圓的,中間凹下去,周圍凸起,就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙,餅上面還有花紋和芝麻。

我覺得饢的味道就一個字—香!它有點鹹又好像有點甜,還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的饢,香氣撲鼻,周圍一圈鬆鬆軟軟,中間有點脆脆的,非常有嚼勁。

饢是怎麼製作的呢?第一步:先將5克酵母粉放入100g温牛奶中,靜置5分鐘。第二步:將雞蛋和牛奶倒入麪粉裏,簡單揉一會兒。第三步:將25g牛奶分次加入,這次是可以揉成團的,揉到三光狀態就好啦。第四步:將麪糰放温暖處進行發酵,概一個小時麪糰發至兩倍大,用手戳一個洞,洞不回縮就説明發好了。第五步:發到兩倍大的時候,取出排氣,分割成三份,滾圓,靜置10分鐘。用手將麪糰輕輕壓扁,整形成外層有個厚邊。第六步:用饢針在整形好的麪餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油,撒上芝麻。第七步:放入烤爐裏烘烤。

饢是新疆維吾爾族人的主食,它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到,在兩千多年前,吐魯番人就會做精細美味的饢了。饢,古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國曆史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過饢。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中説:"胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。"

由於它比較幹,所以便於攜帶和保存。現在,饢不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一,也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嚐嚐美味的饢吧!

我喜愛的客家美食作文 篇32

我的家鄉有諸多小吃,各色各樣,數不勝數,而其中的人氣之王當仁不讓肯定是鴨舌啦!

剛做好的鴨舌一拿上來,人們便會被它那蒸騰的熱氣和隨之而來的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見它全身油光發亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點綴上幾撮葱花,頓時鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人捨不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發出來,充滿了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無窮,只願繼續咂摸那滋味。不一會兒,盤子裏的鴨舌就會一掃而光了。在我的心裏,如果鴨舌敢稱第二,那第一的寶座就沒人敢爭了。我更喜歡的是蒸制時再加上點可樂,這特別的味道里還帶上了一點甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!

温州溪徑環繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時家家養鴨,溪邊放養。久而久之,善於思考的人們就發現了這道美味,經過數年的研究,鴨舌出現在市場,併成為了温州人最喜愛的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,説實話,我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!

鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時只有官到三品的人才能吃得起,有錢的大户人家,也只能花費高價購買才能吃上。對於那些生活困頓的老百姓,也只能聽聽它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國家,為得皇上歡心與青睞,還經常把鴨舌當高貴的貢品進貢給當朝天子呢。據奶奶説,她小的時候,只有過年的時候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的裏重頭菜,每個人也只能吃到一點點,過過嘴癮。

世上美味,温州的鴨舌是一絕,對於它的眷戀與執着,融化在了我的骨子裏,成為這個地方的獨特記憶。

我喜愛的客家美食作文 篇33

每當家中的長輩説:“這一頓煮粉幹吃。”得到的,必是一陣肯定的回答。由此可見,粉乾的魅力是巨大的。

雖然叫做“粉‘幹’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點像掛麪,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。

每吃上一碗,腦海中浮現的,都是“幸福”二字。

令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時間。每天早上五六點,廚房裏就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來給我們一家人準備早餐。奶奶做過最多的就是,就是煮粉幹,有一段時間甚至每天早上都吃,但不知為什麼,就是吃不膩。

我早起過,看過奶奶煮粉幹。

奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉幹。中途,沸水的氣泡從鍋裏滿出來,這時,打開鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然後再重複兩次上面的過程,粉幹就煮好了。煮好的粉幹,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒有放進冷水中,粉乾的口感就會大減(泡在冷水裏多久都沒事)。

接下來是湯汁,湯汁是根據自己的喜好做的,什麼湯都可以。奶奶有時會在湯裏會放些捲心菜、臘肉、蝦乾,有時則會用煲了一個晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉幹撈出來,裝在碗中,然後再根據自己的需要,從鍋裏打出湯汁,粉幹就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉幹,味道和口感一應俱全。吃完一碗,幸福感滿滿。

用最乾淨的食材做出的美味吃着放心,家人用愛做的美味吃着暖心。這個春節不能出門,那就在家過一個不一樣的春節吧。沒有大魚大肉,但有親愛的家人用心的烹飪,這,也很好啊。

我喜愛的客家美食作文 篇34

俗話説:“民以食為天”。每個地方都有自己獨特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鴨,讓人慾罷不能的西安羊肉泡饃,使人回味無窮的雲南過橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃,讓人數不勝數,但我最愛的還是我們安陽街邊的小吃——煎血。

煎血可謂是安陽家喻户曉的美食,但凡嘗過的人,都紛紛讚歎不已。一碟煎血下肚,不禁讓人回味無窮啊!

只要走在大街上,耳畔就不時會傳來這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。循着聲音,來到街邊的一個不起眼的小攤——一個平底的大煎盤架在一個爐子上,爐子裏是燃燒的小木條,火力適中。

只見老闆娘又在煎盤上放了少許油,然後小心翼翼地將豬血放在上面。看似簡單,但卻需要人們眼疾手快,要不停地用小鐵鏟翻動,否則很容易煎糊。

隨着“刺啦、刺啦”的聲音,剛剛還鮮紅的豬血片四周已經翹邊,翻過來的面已經變黑。一陣煎豬血的香味已經傳入鼻腔,光是一聞,就已經使人口舌生津。

不一會兒,煎血便上桌了。看着這一碟煎血與澆上的.蒜汁就使人食慾大開,迫不及待地拿起一塊煎血放進嘴裏,蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥着你的口腔。不一會兒,蒜汁的香味已經開始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴裏又外焦裏嫩,非常爽口。

煎血配着蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。我起初慢慢品嚐,但卻因味道太鮮美而顧不上那麼多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已經下肚。吃完後,彷彿煎血的鮮香還在脣齒間繚繞不絕。

唯有美食與愛不可辜負,就讓我們一起去品嚐這街頭美食——煎血吧!

我喜愛的客家美食作文 篇35

二三鞭炮入窗來,訝覺新春序幕開。農曆小年剛過,年味兒越來越濃了,家家户户都在準備年貨,我家也開始着手製作春節特色美食糖面魚了。

我的好朋友郭佳瑩也來到我們家,和我一起做糖面魚。奶奶用麪粉、牛奶和雞蛋和好面,把面盆蓋上羽絨服,放在窗邊發酵。大約過了一個小時,面發好了。我們又開始揉麪,一直揉到麪糰光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份,拿起其中的一份開始製作。

製作時,要先把小麪糰搓成圓柱形,將三分之一處用手捏細,隨後用擀麪杖擀平,再抓起一把用白砂糖和麪粉混合好的糖粉灑在麪皮中間,把邊緣處捏合在一起,防止糖漏出來。接下來,我們拿出魚模子,把麪糰整理成接近魚模子的造型,把它塞進模子裏,為了讓麪糰填滿整個魚模子,我們使勁往邊緣擠壓,直到全部填滿並且凹凸不平的表面變得平整。現在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了,我們手握魚模子,用了九牛二虎之力終於把“魚”從它的安樂窩裏拖拉出來,這栩栩如生的魚兒,好像正要準備跳龍門呢,可是,一不留神,被我們放進了電餅鐺……

不一會兒,一股香味從電餅鐺裏傳來,原來是糖面魚烙熟了。我懷着激動的心情把糖面魚取出放涼後,就迫不及待的品嚐起來,一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,讓人忍不住再吃一口。

經過一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚展現在我們面前,我們也感受到了收穫的喜悦。

奶奶告訴我,糖面魚作為春節的傳統美食,不僅好吃,還有美好的寓意呢,它象徵着我們的生活甜甜蜜蜜、年年有餘。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜。

我喜愛的客家美食作文 篇36

餃子是我平時最愛吃的美食,更是我們中國人春節必須吃的一種美食,餃子不但好吃,更代表着吉祥。

今天是大年三十,吃過午飯,媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。

姥姥先和起面來,媽媽也將洗淨的大白菜放在菜板上剁了起來,“嘭,嘭,嘭”,隨着媽媽手中上下飛舞的菜刀,白菜慢慢變得越來越細,看着媽媽的動作,我耐不住了,便搶過媽媽手中的菜刀,自己剁了起來,可剁了幾下後,白菜濺了一地。媽媽站在一邊説:“要輕輕的,慢慢的,不要心急,”聽到媽媽的話後,我減慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。

媽媽剁好白菜後,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,加入油、鹽、味精等調料後,開始攪拌,沒一會,媽媽就把餡子攪拌好了。這時,姥姥已經把面和好了,我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。

姥姥擀的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,我好佩服姥姥,我也想擀一個,於是姥姥把擀麪杖給了我,我擀的皮子又小又長,姥姥看見後,手把手教我擀皮子,雖然還是不大好,但比上一次好多了。我不斷練習,技術大有長進。

擀好水餃皮後,我們便開始包餃子,媽媽包出的餃子有一個大肚子,像一個元寶,而我我包的像一個扁豆。我照着媽媽包的樣子反覆練習了好多遍,終於成功了!我高興極了。原來,要想把水餃包好,既要熟能生巧,勤學苦練,還要找到規律,掌握要領。這不也是把事情做好的訣竅嗎?

媽媽説:餃子像銀元寶,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”,它寄託了人們的願望,希望每個人來年都吉祥如意,像芝麻一樣節節高。

我喜愛的客家美食作文 篇37

今天天公不作美,一早就下起了濛濛細雨。我想:我們的假日小隊活動是不是去不成了。我站在窗口靜靜地望着窗外。突然電話鈴響了起來,原來是其他小組來電話説:因為下雨,所以活動取消了。我好失望啊!上午八點多,爸爸的話又燃起了我的希望,原來幾位緊急商量後——最後決定由室外轉移到室內進行。

我來到項望騏家裏,酈青筠和胡昊澤早已等待在外面,不多久我們商量好此次假日小隊活動由原來的爬寶石山改為去“魔法廚房”!!好興奮啊!這次活動由四位同學的爸爸媽媽和我們四個孩子一起去。一路上歡聲笑語,很快我們來到了位於朝暉路上的“魔法廚房”。一進屋我就看見了許多小朋友做糕點時拍的照片,我們四個小孩子迫不及待的也想親自動手體驗一下做杏仁餅乾的樂趣。

叔叔阿姨給我們準備好做餅乾的材料,我們都忙着去洗手,洗完手後穿上了很漂亮的圍裙,開始做餅乾了,第一步是黃油和糖粉拌勻,第二步是搓平了那雞蛋倒在上面繼續搓,搓至越均勻越好;第三步把搓好的再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌勻;第四步用小木棍把麪糰反覆滾平。再把各種圖案的模型壓在麪粉上面,壓一下後拿起來就出現各式各樣的圖案:有心型,娃娃,米老鼠,五角星……阿姨把我們製作好的麪粉放進烤箱,二十分鐘後,香噴噴的杏仁餅乾出爐了!看着那金燦燦誘人的餅乾,大家迫不及待的想去品嚐自己的勞動成果!

哇!又香有脆的,味道好極了!這可是我第一次親手做餅乾,我要把我做的餅乾帶給我周圍的朋友品嚐一下。

我喜愛的客家美食作文 篇38

走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,裏面滿滿是誘惑的味道。沒錯,我現在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心裏那個美呀。

馬上跑進美食街入口,足可以虎視眈眈地看着這些美食流口水了。不説那些藍莓凍,也不説那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細一看,這上面潺潺得冒着蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍佈的小孔彷彿是一個個精靈的家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個搖動的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍佈整個味蕾,讓人頓時覺得舒適、輕鬆。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多麼幸運。

我總覺得還不夠,於是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴着翠綠的小葱和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時滑進喉嚨,也真是舒服啊。好,終於可以下嚥了。肉的外表皮是脆嫩的,彷彿在跳一曲舌尖上的華爾茲。終於吃到內部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣迴腸。剛吃下去,就感覺到一股火辣的味道遍佈全身,使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子裏迴盪着,使我自己已經不能思考了,真想再咬一口。

這麼好的晚餐,去哪找呢?

我喜愛的客家美食作文 篇39

自從肺炎病毒爆發以來,所有人都不出門了。在家裏沒事,我和表妹就搗鼓美食。

好像所有美食中最簡單的就是煮方便麪了,可是煮方便麪好像低估了我的智商。所以我們準備做一個有難度係數一點的美食,這個美食就是肯德基裏常見的食物:炸薯條。

炸薯條的做法很簡單,第1步,把土豆削皮,切條。第2步,把土豆放進水裏煮兩分鐘,第3步,煮完的土豆裹上薄薄的一層澱粉。第4步,把裹上澱粉的土豆放進鍋裏炸,炸至金黃可撈出。

這樣做出來的薯條,表皮金黃酥脆。裏面的土豆被炸成了土豆泥,十分好吃。表妹一口兩根兒,感覺她一個人,就可以把這一盤炸薯條吃完。

餐後一定要有甜點。我正尋思整點什麼喝才好,表妹説,她知道怎樣可以做旺仔牛奶。拿出家裏僅剩的一瓶純牛奶,倒進杯中。再拿出我最愛蘸饅頭吃的煉奶,慢慢加入。然後用勺子瘋狂攪拌,直到起小泡泡。調好之後,我把鼻子湊進杯前聞了聞。啊!什麼味兒都沒有。突然感覺沒成功,旺仔牛奶湊過去聞一聞是有很濃的甜奶味的。

看着泛着一點點黃色的純牛奶,我嚥了一口口水。我舉起杯子,慢慢讓牛奶流入我的喉嚨。一開始感覺只有純牛奶的味兒,慢慢的好像有一點甜純牛奶的味兒,再後來,旺仔的味兒就出現了。但只有淡淡的一點,我慢慢品味着,旺仔味越來越濃了,一直到我快把一杯牛奶喝完時,終於純牛奶變旺仔了。這個時候只有鼻子聞不到旺仔的香味,口感已經跟旺仔的差不多了,粗略計算一下,我好像省了一個億。

手裏拿着薯條,嘴裏品着自制旺仔牛奶。啊,生活真愜意。

我喜愛的客家美食作文 篇40

不同的地方就有不同的美食,北京有世界聞名的北京烤鴨、天津有譽滿全國的狗不理包子、湖南長沙有細膩而不膩的臭豆腐,而我的家鄉的美食卻是樸實無華的雞肉丸子。

我家前面就有一家雞肉丸子店,每天晚飯的時候對面都會飄過來一陣陣香味,雖然媽媽已經做好了飯,聞到這陣香味我還是忍不住咽口水,這時我就會哀求媽媽讓我下樓去吃一碗雞肉丸子。

下了樓,濃郁的香味就更誘人了,彷彿一隻無形的手牽引着我走進店裏,我三步並作兩步跑進那家店。“叔叔,我要一碗雞肉丸子。”“好嘞,稍等一下,馬上就好。”呀,人可真多啊我使勁地擠進去,生怕位子被別人佔了。不一會兒,一碗熱騰騰的雞肉丸子端上來了。在這端上來的同時,一股熱氣衝到了我的面前,在這熱氣中,我看到乳白色的濃湯中漂着幾個拳頭大小雞肉丸子,金黃色的雞肉丸子上頂着幾片綠綠的香菜,好像是它們戴上的綠色帽子。香菜四周環繞着一些淡黃色的豆腐皮。我用筷子夾起一個圓溜溜的丸子,可那丸子卻撲通一聲掉進碗裏,好似一個頑皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它撈起來,輕輕地咬了一口,頓時這種妙不可言的味道衝過我的齒縫,滑入口腔,整個舌頭上的味蕾都在舞蹈。我又咬了一口,這種滑滑的、筋筋的、酥酥的感覺交織在一起,誰也無能為力用文字表達出來了。我也不細細品嚐了,三口兩口就把一碗丸子吞進了肚子,舔着嘴脣望着這個空空的碗,還是意猶未盡。

我們當地人都稱雞肉丸子為“水上漂”,吃一碗“水上漂”,是在外的家鄉人回憶家鄉味道的的第一碗飯,這就是我家鄉的美食。雖然比不上北京烤鴨的華麗;不能和狗不理包子一爭上下;不能和長沙臭豆腐媲美,但是卻我們家鄉最美的味道。

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