安徽的小吃的作文

你一定知道淮南牛肉湯吧！那種味道可是非常美味的喲。如果想喝到正宗的牛肉湯，一定要來淮南哦！告訴你，現在我們淮南牛肉湯已經是名揚天下了。據説，牛肉湯還有個有趣的傳説呢！一百多年前，有一家姓馬的師傅，支鍋宰牛，以牛骨，牛雜，牛肉入鍋燉湯，賣給過路人。不久，生意紅火，隨着淮河水運發展，至今有五六家了！

有一天，媽媽帶我去喝牛肉湯，一進牛肉湯店我衝大廚喊了一嗓子：”老闆，來碗牛肉湯！“大廚乾脆的答應了一聲，就忙活起來。他先拿起一個碗，再抓一些燙過的'粉絲，豆餅和千張，又捏了幾片熟牛肉，然後倒進大漏勺裏，放進噴香的湯鍋裏燙一下，就盛到了碗裏，最後放上香菜，葱花，舀上一大勺辣辣的牛肉湯，一碗香氣四溢的牛肉湯就做好了！

“牛肉湯來了！”我興奮的喊道。只見大大的粗碗中滿滿的紅湯。裏面有晶瑩剔透的粉絲，嫩黃的豆餅，長長的千張，一片片的牛肉，伴着香氣撲鼻而來，構成一碗色香味俱全的牛肉湯。看的我真是垂涎欲滴！我迫不及待的端起碗，喝了一大口湯，嗬，味道鮮美極了！

我先咬了一大口燒餅，夾了一團粉絲，“哧溜”一聲，我覺得粉絲像團蛇一樣，滑進我的嗓子裏，又夾了一團千張大口吞嚥着，啊，真是又香又辣，我又喝了一大口湯，嗯，真是湯濃味鮮啊。我繼續吃，吃了一半覺得我臉上冒火，額頭冒汗，於是我喝口冰紅茶，擦擦汗，繼續吃，菜吃完了，我又喝湯，把湯喝了個底朝天。可我欲罷不能，又來一碗，牛肉放的很多，又加了點湯。

你喜歡吃牛肉湯嗎？那如果你想喝到正宗的牛肉湯，一定要來淮南哦，那味道香，辣，味道可是一等一的喲，記住，五彩淮南永遠歡迎你！