美味的小吃作文550字（通用36篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的美味的小吃作文550字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
美味的小吃作文550字 1
創作靈感：我從小生活在烈蔓食著稱的廣州，卻對故鄉福州的小吃情有獨鍾。福州小吃對我來説，是我與故鄉之間一條重要的紐帶。把我心愛的家鄉美食寫下來，感覺淡淡的鄉愁也因此得到了緩解。
“嗯，太好吃了！”一聲聲感歎從我的故鄉福州傳出。在我心裏，福州最美好的東西必定是小吃。每個人到了福州，都會忍不住嘗一嘗那裏美味的小吃。
福州的小吃在全中國都頗負盛名，魚丸、拌麪、撈化、鍋邊糊、肉燕、元宵丸、蝦乾肉餅……各種好吃的應有盡有。那些舌尖上的美味經常出現在我的夢裏。每當我想到福州的小吃，我總會忍不住流口水。
福州的鍋邊糊我最喜歡，那嫩嫩的菜葉、有彈性的米糊塊、切得薄薄的肉片、鮮美的海蠣、香噴噴的.高湯，讓人垂涎欲滴。鍋邊糊吃起來就更美味了，有點滑滑的感覺，哧溜一下就可以把一大碗鍋邊糊吃掉。客人吃得快不快，可以看出廚師的手藝。如果客人吃得快，就説明鍋邊糊好吃，所以一下子全吃光了。鍋邊糊在煮的時候也很講究，先在鍋裏煮好高湯，再沿着鍋邊輕輕將米漿倒下，然後蓋上鍋蓋。這個時候把握好火候很重要，時間太短，米漿還沒有煮熟，時間太長，米漿就焦了。只有能把握好火候的廚師才可以把鍋邊煮得好吃。
福州的其他小吃也很不錯。魚丸的口感很好，有彈性：拌麪很香，很誘人。這麼多食物，咱們還是下次再來討論吧。
我真愛故鄉的小吃，真希望快點兒放假，我就能回福州品嚐那舌尖上的美味啦！
美味的小吃作文550字 2
俗話説：“民以食為天。”説起我家鄉的美食，那但是數不勝數，但説起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋裏，在海鮮城裏，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的.凹凸不平的蠔殼裏躺着晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤裏的蠔粘着一層糊，金黃色裏隱隱約約地閃着油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、裏面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸説，“看好了！”只見他從旁邊的籃子裏挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，之後熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示能夠吃了。我也學着樣貌做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
但是，這麼好吃的脆皮炸蠔到底是怎樣做的呢？我懷着好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗淨抹乾水，加鹽、味精、胡椒粉醃幾分鐘。然後把生粉、麪粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎樣樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，你必須直流口水，那就快來茂名嚐嚐脆皮炸蠔吧。
美味的小吃作文550字 3
在家鄉的市區裏，總能看到一條滿是油煙的小巷子，那就是我們著名的小吃街，我非常愛家鄉的小吃街。
當你走進去，便會聞到各種誘人的香味，一聲聲的叫女調 子交織在一起，組成了一旨鄉村小曲兒。每間小食店的門口裏 外，都坐滿了在品嚐小吃的遊客。“嘿!小妹子，來嘗一碗香 辣湯吧，走過了這街就沒那個店嘍!” “汕餅，油餅嘍，香噴噴 喲!”你看，那一種種的風味小吃的確誘人，-陣陣的蚤味撲 鼻而來，不由讓你進去試它一下，嚐個鮮。
但是對我來説，最喜歡吃的還是那色香味倶全的`兄腐花 “只要你來到豆腐花攤前叫聲，不用一會兒，一碗豆腐花 便送釗了你的而前。一看，譁!佐料可真多：有鮮黃的蝦米， 黑濃的薺油，靑色的紫菜，金黃剔透的榨菜粒，在那潤滑的顯 腐花上再灑上把鮮綠的葱粒，保證令你賚涎二尺。喝下。一 口，又滑又香又辣。每次去呀，我準得吃上兩二碗。
再順着這條街走下去，便會來到這條小食街最著名的檔口。小籠包店：那裏的小籠包即叫即做，服務員還來不及送， 又來了一批客人，牛意總是那麼興降。那裏的小籠包皮薄肉 多，熱烘烘的，用嘴咬，股肉汁便會流出來。細細地嚼 時，一陣肉香就竄進了你的鼻子，肉屮還帶有一些甜味呢，吃 後就令你難以忘懷。
小吃街還有很長一段路，裏面還有不少的沙縣、饅頭、麪點、混沌等等。在這邊，各種小吃都有，肯定讓你大飽眼福，滿載而歸。
美味的小吃作文550字 4
我的家鄉地處山城，由於周邊縣城盛產雜糧，所以在城裏的大小菜市場，總會見到賣爛蠶豆的小販，味美價廉的爛蠶豆成為了老少皆宜的小吃。
爛蠶豆就是燜煮製成的煮制蠶豆，將蠶豆浸泡後發至長芽，加入花椒、茴香、大料等調料長時間燜煮後，蠶豆變得又面又軟，鹹香味十足，撈出後趁熱裝進保温箱，帶到市場販賣。冬天時為了保温防風，還會在箱中覆蓋棉墊。由於日久，小販們頗有些“一抓準”的作風。當顧客購買時，小販們揭開箱蓋，伴着熱氣用勺會準確稱出半斤或一斤，裝袋遞給顧客。大人們喝酒喜歡多買些下酒，還會帶給牙口不好的老人和盼望零食的孩子們，一起一飽口福。
讓人印象深刻的`不僅是爛蠶豆的美味，由於製作費時費力，其中的辛勞可想而知。我家附近的市場有位賣爛蠶豆的大娘，今年有五十多歲，長着一雙如鋼鐵般有力的農民的手，做這個本小利薄的生意有十餘年了。在市場裏擺攤的小販如流水般更換，她的生意卻長盛不衰。在炎熱的夏季她的爛蠶豆也現做現賣、絕對新鮮，豆兒大味道好吸引了無數顧客。她的叫賣聲風雨無阻地持續了十餘年，就連周圍的飯館，也大量採購呢。一次和朋友談起她，這位朋友用羨慕的語氣講道，人家可是憑藉小生意發了家，在農村蓋起了二層小樓，日子過的可好了。我聽到後不禁感歎，她真的是一位勤勞的人。再吃起爛蠶豆，也別有一番滋味了。
美味的小吃作文550字 5
牛肉拉麪，是我國大西北的風味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。
中央電視台紀錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉麪進行了詳細的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉麪之中，憑其風味大受歡迎。”而現在，一碗牛肉拉麪是這樣的，大半碗麪條在湯中若隱若現，湯麪幾點晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，葱段靠在碗沿上。整碗麪如同一個海中小島，麪條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄着幾片樹葉。聽了我的描述，牛肉拉麪的賣相一定很不錯吧？
牛肉麪的做法並不算困難。首先把麪糰分成均勻的十幾塊，接着取其中一份把它拉成六十四根麪條就可以了，然後把麪條煮熟，隨後把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最後抓兩把香菜，一把葱段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉麪就做好了。
牛肉拉麪的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃麪，再品湯”。當牛肉拉麪端上來時，我總是早早把麪條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嚐。第一品只覺得鹹，第二次品就有了牛肉味，再細細品味，有一種草藥的.味道——是當歸的味道，讓人回味無窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會嚐到多種不同的味道。
牛肉拉麪的味道永遠沒有那麼簡單，細心品味，你會有不同的發現。所以，它一直是我的最愛。
美味的小吃作文550字 6
我喜歡吃很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、鹽水鴨……每一種都別有一番風味。其中，我最愛吃小籠包啦。
小籠包是南京的著名小吃，它做法簡單，只要將肉和各種各樣的菜餚和在一起切碎，剁成餡，再用買來的專用餃子皮包好，再灌點事先熬製好的湯汁，封口後放進蒸籠裏蒸熟就行了。
吃小籠包也有學問。吃小籠包，還流傳以下幾句民謠：“輕輕提，慢慢移。先開窗，後吸湯。”也就是説，吃小籠包講究輕輕夾起來，不然會撕破面皮兒，湯汁還會噴出來。吃的時候，先咬一個小口，喝掉裏面的湯汁，最後蘸上醋，放進嘴中細細品味。
我最愛吃小籠包，經常和爸爸媽媽去吃。進了小籠包店，就能聞到空氣中瀰漫着的那股鮮香味，讓我有一種迫不及待的感覺。不一會兒，服務員就把點好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來了。
終於要開吃啦！我心中興奮不已，只見那半透明的.小籠包上有一道道“褶”，個個都“小巧玲瓏”。看着它們，我口水都快流出，真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個，蘸上一點點醋，輕輕一吸，一股湯汁就流了出來，頓時滿口鮮氣，鹹中帶鮮，鮮中帶甜。我一陣狼吞虎嚥，漸漸感覺吃飽了，可是我肚裏的“饞蟲”還叫我繼續吃下去。
正是它的獨特風味和回味無窮的鮮氣，讓它名聲在外，成了南京著名的小吃，也讓不少來南京旅遊的遊客一飽口福。小籠包真是一個不錯的小吃，有機會你也要來嚐嚐哦。
美味的小吃作文550字 7
我們河源有很多風味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿蔔爽。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這句俗語道出了蘿蔔的功效，在河源，就有一種客家特產名叫“蘿蔔爽”。其美味清香，開胃可口，深受人們喜愛。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經常可以看到人們三五成羣地圍坐在一起享受着美味的`蘿蔔爽。
蘿蔔爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣於一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來，用手擦一下，口中還繼續吃個不停，那感覺就像廣告詞裏説的“根本停不下來”。
蘿蔔爽美味爽口，但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿蔔，再把蘿蔔洗淨，切成小塊或薄片，然後燒一鍋熱水，把切好的蘿蔔放到熱水裏焯一下，趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿蔔平放在缸裏，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿蔔片上。蘿蔔片放一層，配料就澆一層，這樣就會更加入味。做完這些後就要把缸抱起來，均勻地翻滾、搖動，使蘿蔔與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時後，酸甜爽脆的蘿蔔爽就可以開吃了!
蘿蔔爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時還是逢年過節探親訪友的最佳選擇。怎麼樣?流口水了吧，那就快來河源嚐嚐吧!
美味的小吃作文550字 8
國慶期間，媽媽帶我去永安吃小吃去。
媽媽先帶我去了一家插果條店，這家店還上過電視呢，記者問做插果條的老奶奶：“您做的果條為什麼會這麼好吃呢？”老奶奶説到：“其實我做的果條好吃是沾果條的醬料好。不過這可是我們家的祕方，無可奉告。”我和媽媽走進去嚐嚐味道怎麼樣，嘗完後覺的跟老奶奶説的是一樣的，是醬料調的好，因為我們之前也去過其他的地方吃過果條，其實果條本身的味道差不多，就是醬料的味道好，甜中還帶點鹹，有許多人都很愛將醬汁直接喝呢？這裏的豆腐湯和牛肉丸也是頂呱呱的哦！
豆腐湯的豆腐泡一口咬下去，哇！爽啊，滿口熱湯汁，豆腐呢，燉的大大的，像蜂窩一樣，剛用勺子舀起來放進嘴裏，馬上就變成了小碎塊，順口而下，感覺滑溜溜的。牛肉湯則裏面的牛肉丸肥而不膩，嫩滑爽口，一股葱香撲鼻而來。
還有一家叫做添寶果條店，這家店有煮果條、湯麪、豬血、活肉、粉乾等。
這裏的'煮果條有芝麻香，而且果條大片大片的，夾一片放在嘴裏，滿嘴都是果條，有種飽滿感。
湯麪只是它的湯料好，加了點麻油和牛肉湯。
豬血好吃的地方是它的嫩滑，和它醬料好。
至於活肉就是它是豬身上最嫩的地方，所配的汁是把滷肉的精華全部吸收的滷汁。
好了，不説了，下次如果你有機會也可以去嚐嚐嗎，到底好不好吃也只有親自去才知道。
美味的小吃作文550字 9
徽州是徽派文化的發源地，其中最重要的一項就是食物，在老家青陽，我可以吃到正宗的徽派美食。
大清早，青陽人六點鐘就起了牀，並不是急着去上班，而是想在這家家喻户曉的“秦記生煎包”裏買幾個鮮嫩多汁的牛肉包來當早餐。他們一大早便在店門口排起長隊，聞着濃濃的牛肉香味，聽着包在鍋裏響起“滋滋”的聲音，讓人“口水直流三千尺”。店裏賣的牛肉包、醃菜包真是十里飄香。清早，整個青陽就屬這裏最熱鬧。店鋪老闆童叟無欺，牛肉包一元一個，咬開來盡是黃黃的油和香噴噴的肉團，從來都是包得滿滿的.，吃一個就會滿手都是油。
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”這是我們能倒背如流的名句，可是“鱖魚”是什麼，我就不知道了。這次來安徽，我真正地品嚐到了鱖魚，不過有點特殊，因為這道菜叫“臭鱖魚”。臭鱖魚是一道名菜，要將鱖魚醃製成臭臭的味道後再拿出來燒。初次見到它時，感覺和普通的紅燒魚沒什麼區別，看上去味道不錯，但是一聞，“啊”好惡心的味道，我再也不敢碰它。但看到大人們吃下一塊塊魚肉並露出笑容時，我覺得這魚非吃不可了，於是就捂着鼻子，夾起一塊送入嘴裏，“啊!”怎麼那麼香，微辣的汁水加上特殊的臭味，這條魚竟然變得那麼香，這真是一對“天衣無縫”的組合!
徽派美食看也看不完，吃也吃不盡，希望你有機會來安徽細細品嚐。
美味的小吃作文550字 10
金秋時節，秋風送爽，正是大閘蟹上市的時節。作為一個資深吃貨的我，怎麼能放過這道美味佳餚呢。
我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡，不僅中國人吃，外國人也很愛吃。它長相獨特，它的身體硬硬的，就像大將軍身披的盔甲，它頂部有兩隻烏黑髮亮的小眼睛，堅硬的身體兩旁各長着四條腿，腿上還長着金黃色的“腿毛”，最厲害的就是兩隻大鉗，如果夾到的話，一定會鮮血直流。
螃蟹的做法可多了，有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”，但是，你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美，一定要屬“清蒸”的。先把洗淨，然後放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來，在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時湧遍全身，彷彿全身上下每個細胞都在躍動。
大閘蟹分公蟹、母蟹兩種，公蟹底部是倒三角，母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了，先準備好姜和醋，我先剝開一隻母蟹，映入眼簾的是一團團金黃色的蟹黃，蟹黃沾着醋放到嘴裏，感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了，它的口感非常好白白的.嫩嫩的，真是順滑爽口啊!再來一隻公蟹，它的蟹黃裏帶一點點白膏，膏特別糯粘粘的，很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹，它們的口感各有不同。
螃蟹如果用一個字來形容的話，我認為是“鮮”，兩個字“鮮美”，三個字當然是當之無愧的“真好吃”，我們大興化的這道美食在世界各地要發揚光大，家喻户曉，成為大興化的名菜。
美味的小吃作文550字 11
同學們，你們應該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧！每當聽到這首歌，就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時，我的口水就情不自禁地流了下來。
牛肉丸是潮汕地區最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來説，應該是起源於客家。因為廣東客家地區山地多，飼養黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，在長期發展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉製成牛肉丸來食用這種方式。
牛肉丸製作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會影響質量的。但是，潮汕是用特製的鐵棒來打，左右開弓，質量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責牛肉丸不滑，加入適量的`味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美啊！牛肉丸還可以烤着吃，烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛潮汕小吃！我更愛潮汕的牛肉丸！
美味的小吃作文550字 12
俗話説“美食為民”，中國是一個飲食文化非常發達的國家，每個地方都有自己的特色小吃。今天我也介紹一下泰州的小吃——餃子筒。
餃子糕筒，顧名思義就是一根長長的管子，裏面裝着各種餡料。剛出爐的餃子皮不僅香氣誘人，而且白中帶黃。咬一口，美味的餡料會深深刺激你的味覺，讓你不知不覺就想吃第二口。
餃子糕筒很好吃，但是方法很簡單。首先，我們必須在麪糰裏準備餡料。這些餡料可以根據個人口味來確定。一般有粉絲，肉片，蔬菜，雞皮，豬肝等。煮熟後切成一釐米寬，五六釐米長。為了讓味道更鮮美，可以加入一些雞精、鹽、洋葱等調料。有了這些，你就可以做第二步了，就是攤一塊張媛媛麪糰。不要小看這個環節，這是影響餃子皮形狀和口感的關鍵一步。因為這個麪糰很大，真直徑35 cm左右，需要有專門的鍋，撒麪糰的工作還是技術活，但是裏面有“真功夫”。攤位比較厚，一口全是麪條，味道不好；太薄的話，餡料很容易掉。麪糰攤好後，就可以把準備好的.餡料打包，就完成了一個完整的餃子皮。想吃的時候放微波爐加熱就行了。傳統吃法是用鍋煎至兩面金黃，殼硬脆。這時的餃子糕，色香味俱全，留着就能流口水了。
餃子蛋糕可以用作晚餐或小吃。可以包在麪糰裏咬着吃。我喜歡把麪糰和餡料分開吃，不要給它一個味道。
朋友，聽了我的介紹，你一定也想試試。想吃就去台州吃這個好吃的。一定會讓你“記住”！
美味的小吃作文550字 13
我的家鄉濮陽有很多著名的小吃，而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義，裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。
很多地方的涼皮大都是涼拌的，把涼皮裹着吃的，是濮陽人特別吃法。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷着吃，後來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中，輕輕咬上一口，一股清新撲鼻而來，筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的'黃瓜絲、香甜的芝麻醬，真是太好吃了！我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮，隔三差五的，我們就會買來吃。
經過多年的加工，裹涼皮已經不是單單把涼皮捲起來就行了，做裹涼皮不僅有獨特的配料，裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道，才能把各種材料包裹在內。一個裹好的涼皮要麪皮剔透，能隱約看見所裹之物；麪皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要塗抹均勻，味道調製得當，咬下去鹹淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。
我們一家經常出門旅遊，出去幾天，媽媽總會忍不住唸叨：“好想吃濮陽的裹涼皮啊！”“我也是！我也是！”我也會忍着口水應和。一張小小的裹涼皮，讓在外的遊子提起家鄉時多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念唸的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮後也很難再忘記這個味道，"很香、很辣、很過癮！"家鄉的味道就是裹涼皮的味道，我愛家鄉的裹涼皮。
美味的小吃作文550字 14
揚州有句古話叫；早上喝水，晚上喝水那"；皮膚中的水分指揚州有名的小吃；湯包！
揚州人講究吃喝，茶館很多。早上，一籠湯圓配一壺青楊春天，味道清新醇厚是最好的選擇。還有一個吃湯包的配方；輕輕地提起，慢慢地移動，先打開窗户，然後吸湯，最後把湯掃走它很容易記住，也很容易吃。不要看一小籠湯包。有很多知識！首先，皮膚必須是薄的，稍厚的中間，摺疊的數量必須超過30。只有這樣，蒸煮的湯包才會潔白髮亮。其次，餡料包括鮮肉和蟹黃。第三，也是最重要的一點，湯、湯包和湯包必須有湯；湯清爽，不油膩，濃而不膩，味道鮮美是衡量湯包味道的`重要標準。當你用筷子提起像嬰兒一樣肥胖的湯袋，看着清湯在皮膚裏慢慢晃動時，燈光給它增添了一種明亮而乾淨的感覺。
水晶般透明的薄皮可以通過吹氣打破。只是看着它是一種享受。輕輕地咬着吮吸着，美味濃郁的湯溢出了整個嘴巴。它太好吃了，人們都想把舌頭一起吞下去。最後，我一口氣吞下了剩下的皮和填料。它的味道很濃，不用人釀造。它真的很美味，令人難忘。
我是揚州人。這個湯包已經從小吃變成了大湯包，但我從來都不厭倦它。我將永遠記得，在古云河的岸邊，有一個美麗而安靜的小鎮，叫做揚州。在那裏，我不能忘記香格里普
美味的小吃作文550字 15
德州扒雞作為經典小吃，在中國恐怕是家喻户曉的。的確，它是經典中的經典。德州扒雞又稱德州五香脱骨扒雞，是山東傳統名吃，魯菜經典，其製作技藝被列為國家非物質文化遺產。早在乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品被送入宮中給皇帝等人享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛主席以示敬意，德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。
那麼這樣的一隻德州扒雞是怎麼來的呢？是這樣的'：元末明初，德州交通越來越發達。這時候市面上出現了燒雞，作為後來扒雞的原型初露頭角。挎着籃子賣燒雞的人越來越多，從開始的賈姓人家，到後來比較有名的“徐燒雞”徐恩榮，還有西面張家等等。後來到了民國時期，扒雞掌櫃們互相結合對方的祕方，使燒雞變成了現在的樣子：五香脱骨、肉嫩味醇、味透骨髓，還有開胃、補腎、助消化的作用。
記得我第一次吃德州扒雞，雖然現在人們吃得大多是真空包裝的，但依然很好吃。記得那隻雞是有點發紅的黃色，油一滴一滴地掉下來。可是我一咬，一點都不膩！雞肉和雞骨連得很鬆，輕輕一撕就能分離，還不會吐骨頭的小孩子也可以吃。雞皮很軟，很薄，又不像燒鴨一樣皮上有油，所以雞皮是一定要吃的。雞肉也很好吃，肉很香，很嫩，而且煮的很爛，我很喜歡這種肉。整隻雞吃起來，真的，比麥當勞的雞塊好吃一百倍！
山東名吃，山東的經典，去山東的朋友一定要嘗一嘗德州扒雞！
美味的小吃作文550字 16
刀削麪是山西有名的風味小吃，因其風味獨特 製作方法別具一格，而躋身“五大面食名品”之列，它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削麪絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削麪，麪條又薄又寬，浸在散發着滾滾濃香的鮮美湯汁裏，加上幾塊閃着小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，着實令人垂涎三尺。
刀削麪得名於它非比尋常的做法 刀削。先搓一個麪糰，揉勻，揉軟，揉到表面光滑 平整為止。然後左手託着麪糰，右手持着特製的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的麪條。只見這些面片一片連一片，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通，撲通”地落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的'面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水裏游來游去，真有意思。等到熱氣騰騰的刀削麪出鍋時，再根據個人的口味澆上不同的乳汁，一碗香飄十里的美味佳餚就做成了。
品嚐刀削麪也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的乳汁，感受它鮮美的味道，然後夾起倆三根麪條和一塊五花肉，放進嘴裏慢慢咀嚼，品味那外滑內筋 亂而不黏的刀削麪和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴裏迴盪，接着再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
聽了我的介紹，你一定心動了吧。那就趕快來嚐嚐吧。
美味的小吃作文550字 17
要問我們只得風味小吃，那是數不勝數，不過河南燴麪可是聞名中外的風味小吃。河南會面味道好，看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯裏，泛着晶瑩可口的麪條，是不是能發現幾點香葱、肉末，香氣撲鼻白綠相見，青菜則像幾塊翡翠，粉絲則像裏面的小白龍，好一個“白龍戲珠”！看着就像一碗“藝術品”，讓人不愛，多不行。
河南燴麪做法很簡單。招待客人，迎慶佳節，都少不了這道美食河南風味小吃 。把水燒開，放一些調味料，等聞到香味即可放入羊肉和麪，用湯勺在鍋裏來回攪動，時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出後，一碗香噴噴的河南燴麪就做好了。
做法簡單，吃起來也別具一番特色。
有的人吃會面用筷子把麪條捲起，把一個像蠶繭似的會面送入口中；有的人喜歡把羊肉先吃光，喝完湯水後，再細細的品嚐……而我就不一樣了，我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的麪條，順滑的口感讓人愛不釋手，然後大口大嚼，湯水中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的麪條都捨不得嚥下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳餚，他只是普普通通的燴麪。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。
河南美食甲天下，河南會面以他的`色香味俱全剝奪了人們的認可，成為了我們這裏的地道美食。俗話説得好：“來河南不吃燴麪等於白去河南。”事實上的確如此“此面只有鄭州有，人間能得幾回嘗？”來河南一定別忘了好吃的燴麪小吃。
美味的小吃作文550字 18
如果説到了天津沒吃狗不理包子是一種遺憾，那麼到北京沒吃全聚德的烤鴨也是一種遺憾，但是到了常州不吃小籠包更是一種遺憾。你一定會質疑，難道小籠包也能媲美這兩種美食嗎？
如果你走進百年老店——迎桂饅頭店，就能聞到一股香味，這就是小籠包的香味。
當熱氣騰騰的小籠包端上來後，香氣更加濃烈。你看，一隻只小籠包都長的矮矮的'、胖胖的、成錐形，整整齊齊的端坐在那深深的籠內。在那錐頂端，有十幾個褶子均勻分佈，最中間形成一個小而深的旋窩，一個個肥嘟嘟的，發出誘人的光澤，在那等待着美食家的光臨。
夾起一個小籠包，呵，還真沉呢，在光線下一照，成半透明狀，隱約能看見裏面的肉餡。輕輕一晃就能感覺到裏面的湯汁也跟着搖晃。
現在你一定早已是“口水直流三千尺”了吧。如果你迫不及待的夾起一個塞進嘴裏，你一定會被燙傷，而且汁水噴的到處都是。且讓我教你一個口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，這才是吃小籠包的正確方法。用筷子夾住小籠包錐頂，輕輕的將小籠包提出，慢慢的移到醋碟中，用牙齒在薄薄皮上咬出一小孔，吹一下，輕輕一吸，那濃郁的汁水就流到了口中，沾過醋的皮和肉餡醇香無比，更是讓人回味無窮。你一定會吃一個又一個，吃了一籠又一籠。
比起烤鴨和狗不理包子，常州小籠包是名副其實的平民美食，所以到了常州千萬別錯過這樣的美食。
美味的小吃作文550字 19
俗話説，食物對人民來説是最好的東西；祖國各地都有獨特的小吃。我的家鄉天津有很多有名的小吃。今天我想給大家介紹一下我家鄉的名菜耳眼油炸蛋糕。
耳眼煎餅是“天津三大奇蹟”之一。耳朵和眼睛油炸蛋糕有四個特點黃色、柔軟、麪筋和香味。它以優質糯米為皮，優質紅豆和紅白砂糖炒成餡料，香炒而成。成品呈扁球形，淺金黃色，皮脆，內軟內粘，黑紅色餡心，細膩甘甜可口。這是金門多年來流行的標誌性特色菜。耳眼煎餅聞起來很香。當你吃它時，它又脆又好吃，又甜又粘，外層是炸脆的。趁熱喝一口湯，但湯又甜又粘，但要小心，湯汁會溢出！
你知道“耳朵和眼睛”這個名字的由來嗎？耳眼油炸蛋糕的生產已有100多年的歷史。創始人是炸劉餅劉萬春。早年，他靠賣油炸蛋糕為生。由於他做工精細，逐漸形成了獨特的風格，深受人們的喜愛。劉萬春的油炸蛋糕配料精良，做工精細，口感好，味道好極了，質優價廉。兒童和老人是不可戰勝的.。他在許多油炸糕點高中表現突出，獨樹一幟，生意蒸蒸日上。他還贏得了“劉鬆糕”的美譽。而且因為賣油炸蛋糕的商店靠近一條只有一米多寬的狹窄小巷；耳眼巷。人們稱劉基煎餅店為“耳朵和眼睛”。耳眼煎餅店越來越受歡迎，它的名字也越來越響亮，所以我很喜歡它
美味的小吃作文550字 20
俗話説：民以食為天。在我們家時常會做一種小吃——汆豬肉。這種小吃做法極其簡單：將瘦豬肉切成薄片，放入精鹽和地瓜粉拌勻。鍋中放入適量水，燒開後放入水發墨魚乾、香菇、黑木耳，然後將拌過粉的肉片逐漸放入，滾兩滾撒上葱花，上桌趁熱吃。只見這碗汆豬肉，湯呈淡褐色，上面飄着碧綠的葱花，熱氣騰騰，濃香四溢，一看就知道味道可口。嘗一口，湯無比鮮美，肉無比嫩滑，還夾着葱花、墨魚乾還有香菇的香味，真是色香味俱全。在寒冷的冬天，喝上一碗汆豬肉，全身很快就暖意融融。那滋味真讓我回味無窮。
關於汆豬肉，民間還有一個有趣的傳説。相傳清朝有個欽差大臣來到汀州府，時值嚴冬，當熱氣騰騰、湯甜肉嫩、鮮香無比的汆豬肉端上桌時，知府即舉湯匙邀請道：“請、請、請，這趕燒好吃。”（趕燒在方言中為“趁熱”之意）因為欽差不懂方言所以他嘗後，讚不絕口：“這趕燒好吃！真是妙不可言！”後來欽差到另一個縣又吃了個宴席，雖然宴席菜餚豐盛，但欽差還想着汆豬肉的美味，便對宴席知縣説：“汀州的`趕燒味道特別可口，貴縣有沒有這道菜餚？”知縣不解，便飛馬至汀州詢問，一問才知道原來汀州知府請欽差赴宴時曾對欽差説：“請、請、請，這趕燒好吃。”被欽差大臣誤解為這道菜叫“趕燒”。此後民間傳為笑談。
看完了這道小吃的做法，聽完了這道小吃的傳説，你是不是也食指大動了？那就趕快去做一做吧！
美味的小吃作文550字 21
我的家鄉在巫山，那裏不僅景色優美，而且有很多可口獨特的風味小吃！現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！
現在的菜餚講究色、香、味、康，而家鄉的“翡翠涼粉”就全佔其了。你想知它是怎麼做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子採回來後，把開水淋在葉子上，再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘後，綠色的汁水就湧出來了，看了就讓人垂漣千尺。然後用紗布過濾乾淨，把渣排幹，接下來是用純草木灰做的滷水點滷，再慢慢的攪拌均勻，等涼透後就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嚐的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細滑，有着西湖龍井的清香。有點巫山神女的餘味。並且還可以清熱解毒咧！怎麼樣，不錯吧？
現在我來介紹一下巫山人最喜歡的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這味道一定會讓你胃口大開的，口水會不斷湧出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的`，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香！告訴你，吃的時候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食慾，而且味道會更好吃。看，我的口水就快流出來了……
巫山是國家AAAAA級景區，我為此感到自豪。我喜歡我美麗的家鄉，更喜歡我家鄉的小吃！祝家鄉越來越好！
美味的小吃作文550字 22
爸爸媽媽帶我去南翔玩，南翔是上海市四大歷史名鎮之一，歷史悠久。一路上盡是古色古香的房子，讓看慣了高樓大廈的我覺得很是新鮮。不過我還是最愛南翔馳名中外的美點“南翔小籠”。
凡是到南翔的遊客，都必定要品嚐一下“南翔小籠”的美味，它看上去晶瑩剔透，皮薄、汁多、餡大而鮮美。聽爸爸説：南翔小籠是選用精白麪粉擀成薄皮，用純精肉和蟹黃做成的餡子，不放味精，用雞湯拌餡，再拌入少量芝麻、醋做調料。因此，餡子更香嫩。每隻小籠個頭一樣大小，一籠20只，排得整整齊齊的，小巧玲瓏，真惹人喜愛。我們在店裏找了張桌子坐下，不一會兒，兩籠呈半透明狀的小籠就端上來了。
看着熱氣騰騰的南翔小籠，我的口水都要流來了，我迫不及待地拿筷子夾起一個小籠就往嘴裏送，並用力咬下去。沒想到，湯汁一下噴了出來，濺了我一身，還把我的嘴也燙了一下。爸爸看了，説：“吃南翔小籠要講究技巧，不能心急。”這次，我學乖了，我學着爸爸的樣子，先咬開那薄似蟬翼的皮子輕輕地吮吸兩口，只覺得一股鮮美無比的汁水流進我的嘴裏，香氣撲鼻。
我越吃越想吃，一個人吃完了一籠還想吃。媽媽説：“不能再吃了，看你的.肚皮都成圓的了。”後來，媽媽看我意猶未盡的樣子，又幫我買了兩籠帶回家讓我慢慢享用。南翔小籠的味道，讓我每每想起就會饞涎欲滴，那可真是回味無窮啊……。
美味的小吃作文550字 23
我家鄉的風味小吃有很多，如鐵板魷魚串，臭豆腐等等，但我最愛吃的莫過於麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些複雜：先要在主料上刷一層植物油，然後放在炭火上不斷的反轉炙烤。等到植物油慢慢融進主料上之後，再刷上刷一層鹽，繼續反轉炙烤。接下來還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當空氣其中佈滿了串串熟透了的香味的時候，就大功告成了。
烤好的'串串香鹹鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒着細小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次來到麻辣串串香的小攤前，都看到老闆在滿頭大汗地忙碌着。我迫不及待地點了一大堆愛吃的菜，耐心地坐在椅子上等待着。
終於，屬於我的那份串串香端來了，看着一串串金黃色的肉串，聞着蔬菜散發出來的清香味，混合着佐料的香味，令人食慾大開，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風捲殘雲般地把菜吃光了，再看看別的顧客，每個人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心裏美滋滋的。
麻辣串串香雖然沒有滿漢全席的豪華，沒有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有着獨具一格的色、香、味，有着自己的特點。它物美價廉，在逛街，娛樂時可以當作零食來食用，在用餐時間，也可以當作主食食用。總之，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會讚不絕口。
麻辣串串香的小攤隨處可見，大街小巷，無處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛吃的風味小吃！
美味的小吃作文550字 24
在我風景優雅的家鄉—廉江市，那裏的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然後用長約20釐米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的'醬汁裏煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺，吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，裏面除了麪醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的，吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中瀰漫着牛雜的香氣，它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎嚥地吃起來，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打着卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊。”我狼吞虎嚥，一串接着一串吃，直到嘴脣通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。
家鄉風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
美味的小吃作文550字 25
俗話説：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會讓你回味無窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品。它是明溪縣風味食點，也是明溪逢年過節必備的食品。無論到哪家小吃店，你都能吃到香噴噴的客秋包。客秋包的製作方法比較簡單，只要先將煮熟的芋子去皮後搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然後捏出一小團，把它捏平，把餡包在裏面。餡就有肉泥、香菇、蘿蔔等摻合而成，色味道俱全。最後拿到鍋裏煮。等客秋包出鍋後，客秋包一個個白生生，白嫩嫩的，“肚子”裏裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風四溢。客秋包每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，表皮上看起來顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是味道十足水，只要一掀開鍋蓋，味道就撲鼻而來，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時要先沾一些醋，再放進嘴裏。肉餡又鬆又軟，只要一嚼，它的.肉就一下子鬆了下來，鮮美無比，一種清新的感覺就會湧入你的心中，讓你感覺神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時你會感覺有一股暖流流入你的心中。
我喜歡家鄉的小吃——客秋包。它雖然製作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是他樸實、地道，心繫着我們客家人對故鄉的思念。
美味的小吃作文550字 26
湖南的美食數不勝數，而我最喜歡的就是剁椒魚頭了。
通紅的剁椒碎片擺放在魚頭的全身，看上去像穿上一件龍袍。撇開魚頭上的辣椒，裏面透露出灰墨色的魚頭。看着看着一股魚頭的.鮮香配着辣椒的辣味撲進你的鼻子。簡直是“口水直流三千尺”啊！金黃色的油汁澆在魚頭是，看着就讓你的食慾大開。
用筷子夾起一塊魚肉。從表面上看白白的，把魚肉沾一些油汁配着辣椒一口吃進嘴裏。那金黃色的油汁後外表的色澤金紅，才叫一個香。魚肉本來是無色無味的，加上一點辣椒，那真是太美味了。經常有許多吃剁椒魚頭時嘴巴都像個香腸嘴。可是等嘴巴停歇下來後，全身的每一個器官都死死地盯着他，手也不知怎麼了，便主動上去一嘗。
剁椒魚頭香在它是把辣椒當成了主料。大家肯定意想不到一個小小的辣椒能坐出這麼美味的菜餚。它的香很神奇。魚肉的平淡被油汁點色，辣椒的搭配讓這道菜變得味重，讓它更加讓人們喜愛。它簡直是百裏挑一呀。大家要知道剁椒魚頭是美味，但是大家不要大口大口的吃。魚是有刺的。不要為了吃一口魚而讓你的喉嚨受傷。我覺得剁椒魚頭表示紅紅火火，我建議大家可以在過年吃。
中國的菜餚有很多，俗話説，民以食為天。食物對我們來説很重要，請大家不要浪費食物。
美味的小吃作文550字 27
眾所周知，同裏不僅橋多，小吃也多，其中最著名的還要數襪底酥和狀元蹄了。
襪底酥形似襪底，薄如蟬翼。咬一口，好脆，外皮的碎屑簌簌地直往下掉，所以吃的時候，可要拿手接着，才不會浪費哦。再嚼一嚼，淡淡的清甜中帶着焦酥的鹹味，簡直是無以言表的美味。它在江南一帶一直是人們爭相品嚐的傳統茶點。如果你來到同裏，千萬要來嘗一嘗襪底酥哦。
關於襪底酥還有個故事呢。據傳，宋朝有個皇帝，出巡時沒胃口吃飯。妃子急壞了，就找當地百姓做了這腰子形狀的燒餅，以調皇上的胃口。相傳這皇帝就是宋孝宗。初見妃子送來的燒餅，誤以為是一疊襪底，品嚐之後大讚美味，“襪底酥”的.名字由此而來。
走在同里老街上，很多店裏可見襪底酥的身影，當然，還有那香噴噴的狀元蹄。狀元蹄表面紅光發亮，濃油赤醬，吃起來軟糯香甜。
狀元蹄和襪底酥一樣，也有個傳説呢！相傳宋淳祐四年，同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄，到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元，特聘名廚燒製紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱狀元蹄，流傳到現在就成為同裏的一道有名的小吃了。
同裏還有糯韌綿軟的青糰子、香香甜甜的麥芽糖等。如果你來到同裏，一定不要錯過這些美味的小吃哦。
美味的小吃作文550字 28
突然間想做這麼一個專題，向各位博友介紹貴州的特色小吃，也歡迎你們來貴州做客，相信一定會給留下很深的印象，流連忘返。
翻遍黔味菜譜，也見不到涼拌折耳根這樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎？這個問題，還有待於同行的專家們去作結論。然而，在各種級別的'黔式宴會上，折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂，供國內外賓客品嚐的。不少國外客人，往往還特意要品嚐一下這種別具風味的貴州菜呢！
推薦指數：
折耳根，又叫魚腥草，有特異氣味，營養價值較高；含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根，為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來，老幼皆喜食用。製作時選其肥嫩根部（也可連同嫩芽）掐成長約一寸的段，洗淨後用食鹽醃一下，用清水淘洗乾淨，將幹辣椒烤至焦脆，春成碎末（貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"），撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼，越嚼越香，不禁會使人食慾大增，所以不失為別具情趣的佳餚。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風味。只要烹製火候適當，使折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，其味無窮。
美味的小吃作文550字 29
俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的`味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，葱，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
美味的小吃作文550字 30
我的家鄉安豐除了盛產豐富的水產品以外，還有一個更好吃的美食——安豐燒餅。
安豐燒餅外表並不奇特：鵝黃色的外殼包裹着深色的薄皮，上邊撒着芝麻粒，黑的、白的、棕色的……像一副單調但又不失趣味的拼圖，發出一縷縷誘人的'香味。一口咬下去，裏邊各種各樣的餡兒，多得讓你數不清。那滋味簡直是天堂般的美好。入口即化，精緻極了！
燒餅的餅皮可要提前和好，再用圓杆子碾個三四遍，一定要碾得不薄不厚、平平整整才可以。接着，就是和餡了：青菜、肉鬆、蝦仁、瘦肉……各種口味的餡都有，看得我眼花繚亂。做餅的師傅飛快地抓了一些餡，塞進餅裏，又撒了一點兒糖進去，接着，便把燒餅又碾了一遍才放進那大圓爐（類似於燒煤的爐子）。灼熱的火焰在爐底瘋狂的跳動着，周圍揚起一大片熱浪。我忍不住用手臂擋住了自己的臉，不願面對這熱氣。而做餅的人竟然將手伸入了爐子裏，我趕忙問他：“叔叔，你不怕燙嗎？”“就是為了生計嘛，也已經習慣了。”叔叔笑着回答了我，爐子裏再次飄出了香味，做餅的人卻流下了一顆顆豆大的汗珠。我對他產生了一種同情之感，安豐燒餅又香又甜，做餅的人卻從末吃過一口，火爐炎熱無比，做餅人每天靠它謀生，人們一大早去買燒餅，就是為了少排些隊，卻沒想過做餅人比我們起得還要更早。
安豐燒餅不止是一種食物，也是做餅人的辛勤勞動與付出。
美味的小吃作文550字 31
去長沙的初衷，最初只是因為一隻傳説中豬蹄的美味。遊覽完嶽麓山和橘子洲，終於是大吃一頓的時候了。
長沙是一座舌尖上的城市。來長沙旅遊，吃是少不了的。長沙是湘菜的主要發源地。全國八大菜系之一的湘菜表現出令人無法抗拒的魅力。絕對是吃貨的福地。第一站我們到達的是傳説中具有美味豬腳的大碗廚，人均消費50元左右，米飯香甜，還是很實惠的。接下來就是尋找小吃的道路了，我們先是到達了著名的坡子街。火宮殿絕對是慕名而去。聽説火宮殿過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”，始建於清乾隆12年(公元1747年)，1826年重修，距今已有250餘年歷史。每年農曆6月23日都會舉行大規模的祭祀活動，每到這天，火宮殿里人羣熙攘，熱鬧非凡。由於趕廟會人們的.人很多，慢慢聚集了一些小吃的攤點。火宮殿是長沙乃至湖南的集民俗文化、火廟文化、飲食文化於一體的具有代表性的大眾場所。
親臨現場後發現確實是人滿為患，高朋滿座，我們一行人進去後從一樓逛到3樓，愣是沒找着空座位。於是我們就等待在快吃完飯的一桌旁邊，才最終才能坐下來。接下來終於可以選食物了。看過很多明星的微博，還有快樂大本營的介紹，推薦口味蝦的人都特別多。火宮殿的口味蝦是一份98元，據説湯汁特別，但是我覺得是一般，應該還是仁者見仁，智者見智吧。除此之外，我們還要了臭豆腐，糖油粑粑等，口味還是蠻不錯的。
美味的小吃作文550字 32
你可曾嘗過一種包子，它個頭雖小，那味道可真是頂呱呱。對了，那就是小籠包。要吃小籠包，還得去正宗的南翔小籠店。
有一天，爸爸特地早早地起牀帶我去品嚐南翔小籠。我睡眼朦朧地跟着爸爸出發了，嘴裏還嘀哩咕嚕地説：“南翔小籠到底有什麼好吃的，要這麼早起來？”到了南翔，我們進了餐廳，就聞到了陣陣香味，我們迫不及待地點了小籠。十分鐘後，熱騰騰的小籠上桌了，它的外皮極薄，一個個玲瓏剔透，裏面的.肉餡若隱若現，淡淡的綠色，我知道了餡料中還加入了葱末，好看極了，讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠，蘸了點醋，張開大嘴，準備吃時，只聽爸爸大喊：“慢，當心燙。吃小籠時要先把小籠裏的燙吸乾，再吃小籠。”於是，我學着爸爸的樣子，撅起小嘴，輕輕地在皮上咬了一個小口，開始小心地吮吸裏面的湯汁。吸得差不多了，我馬上將小籠包子一口送進嘴裏。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韌性的餡，這感覺真是好吃極了！一籠吃完，我又狼吞虎嚥地吃起了第二籠，肚子彷彿永遠也不會吃飽似的。再看看周圍的人們，一個個也都吃得那麼津津有味。爸爸笑着問我：“下次還吃嗎？”“恩，恩”我急忙回答。
這就是家喻户曉、人人皆知的小籠包。它小巧玲瓏，但滋味卻能使你陶醉不已。
美味的小吃作文550字 33
我的家鄉在福建三明，那裏有許多聞名遐邇的風景區，比如：廈門的鼓浪嶼、三明永安的桃源洞、武夷山等等，還有聞名中外的沙縣特色小吃。
沙縣小吃的歷史十分悠久，在福建省三明沙縣，有一座小吃城。在每年的12月8日，所有的沙縣特色小吃都會聚在一起舉辦小吃節，不論是城裏的還是鄉下的，都會絡繹不絕的奔赴小吃城，品嚐各色小吃。
一説起沙縣小吃，我就來勁了，餛沌和蒸餃（老鼠餃）還有燉盅是沙縣小吃最特色的三樣東西，其中，有我吃不厭的混沌，美名雲吞，雲吞的皮薄薄的，經過水煮後，變得鼓囊囊的，裏面的肉質鮮美，吃進嘴裏香脆可口，蒸餃的別名是老鼠餃，形狀跟老鼠一樣，味道也十分鮮美，不亞於雲吞。燉盅也是沙縣小吃的一種特色，有烏雞燉黨蔘、天麻豬腦湯等等鮮美的湯。除此之外，還有涼拌麪，涼拌麪就是先把麪條拌好，然後撒上一些葱花，一碗麪就做好了，吃起來可真叫香呀！還有雞腿飯，雞腿飯看起來就讓人想吃，半盤子的米飯，再加上二分之一的青菜，一個滷蛋，兩片豆腐乾，再加上一把香氣四溢的`大雞腿，真讓人忍不住流口水。沙縣的小吃城裏有拌麪、肉末燒餅，我比較喜歡吃肉末燒餅和魚丸，一口咬下去，一股鮮嫩多汁的味道流進了喉嚨，燒麥也很好吃裏面是粘粘的糯米，外面是一層薄薄的麪粉皮，皮薄餡多，讓人吃了還想吃。
沙縣小吃不僅在我們國內家喻户曉，而且還走出國門，走向世界呢！
美味的小吃作文550字 34
俗話説："民以食為天。"每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚。數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的，拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等着放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔，輕輕咬一口放進嘴裏，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裏飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裏。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裏了。把烤好的'魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。
魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的。朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
美味的小吃作文550字 35
福建的小吃應有盡有五花八門，要在裏面挑出自己的最愛對吃或是很困難的，但我最愛的還是夏天能消暑，冬天能暖和身體豆花。
豆花是由黃豆漿絮凝後形成的果凍或布丁狀食品，在各地有各種獨特的吃法，像是越南、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、廣東、廣西通常都會加入紅糖、黑糖水或糖水。夏天通常將豆花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用。近年甚至出現將豆花雪藏而形成凍（冷）豆花，但由於黃糖是固態，因此一般會用糖水。有人為了驅寒還會在糖水中加入薑汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是湯圓一起食用。現代有很多新吃法，例如：加上巧克力糖漿、滿天星製成的“巧克力豆花”、配以芝麻糊的“黑白”或加入水果汁例如芒果汁的“芒果豆腐花”，除了從湯汁下手外，福建亦有將豆花本體摻入其他口味如雞蛋、巧克力等的豆花，加上原本白淨的黃豆花，就成了三色豆花，這是螞蟻們最愛吃的口味。
要製作豆花很簡單，但要做出好吃的豆花就沒有這麼容易，食材簡單隻需要三種黃豆、水及凝固劑，首先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時，再將黃豆吸飽水份後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降温至80℃，最後步驟意即需將少量的凝固劑沖入豆漿後再靜置5至15分鐘就完成了。
豆花只是福建小吃的`一部分，還有很多好吃的小吃，例如：臭豆腐、蚵仔煎.......，這些小吃吸引了許多各個國家的人來嘗試，這些小吃是福建發揚光大的關鍵。
美味的小吃作文550字 36
由於新型病毒的影響，今年春節我們宅在家裏，媽媽就每天變戲法似的做各種美食給我吃，小籠包、餃子、炒榨面、炒年糕、蒸蛋糕、蒸紅薯餅等等，真可謂豐富多彩。媽媽説我們嵊州的小吃品種可豐富了了，每天換着花樣來。
時下是野菜旺盛之際，適當吃點野菜對身體有好處。今天，媽媽又來了一招：包椿餃。首先媽媽把肉切絲，筍切成片，鹹菜切得細細的，放入鍋裏炒熟了，再放在砧板上剁成沫，這樣椿餃的餡就做好了。接下來，媽媽把煮熟的椿剁碎了，然後加了麪粉和糯米粉，使勁在面盆裏揉呀揉，揉均勻了。媽媽把揉好的`麪糰放在砧板上，搓成長條，然後用刀切成一個個方塊形。“可以開始包了嗎？”我迫不及待地問。“可以了，媽媽做示範，你看好了。”説着，媽媽拿起一個放在手心，兩手合掌使勁一按，小方塊變成了圓形，媽媽用手指再把圓形捻得薄一點、大一點，然後在上面放上一小勺餡，從兩邊把它合起來，一隻椿餃就做好了。我趕緊模仿媽媽的樣子，一步一步緊跟着媽媽做。“我做好一個了！”我興高采烈地跳了起來，媽媽慈祥地看着我，誇我真能幹。椿餃完後放進蒸鍋裏蒸，不一會兒，香氣撲鼻而來，聞着讓我直流口水。終於開鍋了，我迫不及待夾了一個吃起來，啊，真好吃！
我很幸福，我也很自豪，因為我生長在嵊州這個美食之都！
