美味小吃的作文（通用23篇）
在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的美味小吃的作文，歡迎大家分享。
美味小吃的作文 篇1
我美麗的家鄉廈門，不僅有旖旎的風光、美妙的琴音，更有許多讓人讚不絕口的特色小吃：魚丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛的要數廈門第一風味小吃——土筍凍了。
土筍凍是一種由學名叫星蟲的海產加工而成的凍品。傳説在鄭成功屯兵閩南時，士兵們糧食不夠，就學當地百姓用海里挖來的生物土筍（學名星蟲）煮湯喝，士兵們覺得很好喝，不僅可以充飢，而且北方士兵到南方的火氣還神奇地消除。有一年冬天，將士們因忙於操練，煮好的土筍湯來不及喝，等到涼了變成塊才吃，沒想到“土筍凍”比“土筍湯”更好吃。於是，美味小吃土筍凍就這樣誕生了。
土筍凍的樣子仔細一看，倒是別有一番風味：晶瑩剔透的外表，裏面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星蟲，讓人忍不住想嚐嚐味兒，再加上調味料芥末、甜辣醬等，給平凡的外表添了一絲美色。
輕咬一口，還沒咬到裏頭的星蟲呢，但外面那冰涼冰涼、有點兒鮮香、猶如果凍般的膠質足已讓人回味無窮，甚至產生遐想，這是海鮮味的果凍！再吃一口，星蟲那富有彈性的身體在嘴裏蹦跳着，舌尖一碰，那鮮香味兒慢慢充滿口腔。先是整個舌頭嚐到了星蟲特有的鮮甜味，馬上過渡到整個口腔，比剛剛第一口的味道更妙、更鮮了。接着，輕輕地吞着剛剛鮮香的、殘餘的汁，又能使人陶醉其中：不僅僅是口腔、喉嚨，甚至是心肺都可以感覺到那涼涼的鮮香味，實在是美味極了！
到最後，一吸，就把整個土筍凍吸到嘴裏了。如果調料加得太多，準會讓你辣得直流淚。不過，在被辣的同時，卻又感到一股妙不可言的清香軟嫩、滑溜爽口，可美味了！即使沒加調味料，也不會感到太淡，純正的海鮮味也另有一番風味。
美味小吃的作文 篇2
我的家鄉在河南省信陽市，那裏有非常多的小吃和佳餚，但我只喜歡一種。它是從武漢流傳到信陽的，隨着時間的變遷，這武漢的小吃融入信陽的風味，變成了信陽的小吃，和武漢的有稍許的不同，但由於武漢的出名，名字就還是一樣，它就是：熱乾麪！
熱乾麪做工非常精細。如果在信陽吃熱乾麪，這種麪條要選從鄭州運來的鹼水面條，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。平常就用一般的鹼水面條就行了。還要準備：辣蘿蔔、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。現在我來介紹它的做法：首先，將辣蘿蔔切成丁，並將花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻醬調成糊狀。再將麪條煮至八成熟。注意，千萬別煮成熟透的，應為那樣面就爛爛的不好吃了。把煮好的麪條撈出瀝乾水，瀝乾後用風扇吹乾。吹乾後快速在沸水中燙三十秒，瀝乾水分裝進碗裏，把調好的芝麻醬、蘿蔔丁、花生米和香菜與麪條拌勻喜歡吃辣的人還可以放一勺辣椒油。
這熱乾麪做工那麼精細，顏色當然也非常好看。淡黃色的麪條上塗抹着褐色的芝麻醬，外面散落着紅白相間的辣蘿蔔和金黃的花生米，再加上那點點綠綠的香菜，讓人看了以後，食慾大增。
這熱乾麪呀，由於是北方的，所以有點鹹，不過卻消減不了它的美味。吃熱乾麪的時候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然後，一口咬下去，這樣那些調料就都融入口裏。一嚼，滿口生香，辣的、酸的、脆的、軟的，美味啊！其滋味簡直不能用言語所形容！
這熱乾麪呀，真是人間美味！一碗美味熱乾麪，讓我永遠樂呵呵！
美味小吃的作文 篇3
小時候我最期待的就是星期四逛夜市，因為那裏的東西應有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。
許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對我來説，我超愛臭豆腐的味道，我有一點兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠遠超過其他美食，不信的話，你們嘗過就知道了。
只要到了臭豆腐的攤位，我都會被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因為很疼我，當她看到我這個舉動，就會買上一盒，讓我一飽口福。當我看到老闆拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋裏炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會流到地上了。過幾分鐘後，老闆把臭豆腐撈起來，剛撈起來時香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔！真是人間美味啊！進到口中的味道，絕對不是你想像的那樣，嘴巴會又臭又噁心，咬下去時，那湯汁從臭豆腐內蹦出來，齒頰中飄出清香，含在嘴裏，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味衝上舌尖，我......感動到説不出話來，全身陶醉在這味蕾裏。
吃着這香味俱全的美食，頓時忘卻了煩惱，當然會一口接一口的吃下去，吃到最後一塊時，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很捨不得吃下，尤其吃到最後一口時，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴裏只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無窮。
回到現實，感覺我已經聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾裏迴盪，久久不散。
美味小吃的作文 篇4
在生活中，我吃過許多小吃，有刀削麪，有煎餅，還有拉麪……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。
我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，葱，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。
説到他的做法，那可比刀削麪那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周塗上去，最後把它捏成個團，做完了一個，再連續做幾個，最後把他們倒入鍋裏，被倒入鍋裏的餛飩像一條條爭先恐後的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗裏，再放上點紫菜，蝦米，葱做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。
聞着它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終於開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去後，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完後，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一週，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮啊！
這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎麼樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那麼心動不如行動，趕快去吃吧！
美味小吃的作文 篇5
春節時，我們一家來到了廈門旅遊。廈門的風景很美，可讓我記憶深刻的，還是美味的廈門小吃。
廈門的小吃街人山人海，街邊商家不停叫賣着。賣羊肉串的新疆少年左手拿着羊肉串，右手拿着扇子不停地扇着，嘴裏不住地吆喝：“賣羊肉串了，賣羊肉串了，好吃的羊肉串啦，快來買啊！”賣糖葫蘆的北京小帥哥，肩上扛着插滿糖葫蘆的杆子，大聲叫賣：“糖葫蘆嘞，糖葫蘆嘞，甜甜的糖葫蘆，兩元一串，大優惠啊！”烤魷魚的大爺轉動着魷魚串，眼睛一眨也不眨，嘴巴一直在叫喚：“烤魷魚，本地特產，吃了還想吃，快來呀！”一陣陣烤魷魚的香味直鑽進我的鼻子。烤扇貝的老闆理直氣壯地説：“我這兒的烤扇貝沒人説不好吃，放心買吧！”走到燒烤鋪前，我聞到了香味，拉着爸爸的手，要他給我買。爸爸給我買了一串，我吃着羊肉繼續向前走，來到了水果鋪。
水果鋪的老闆忙得不可開交，一隻手拿着芒果，一隻手拿着小刀，快速地削着芒果，芒果肉散發着一陣陣清香。爸爸問道：“老闆，這芒果甜嗎？”老闆説：“不甜不要錢。”我們就買了一個，果然很甜。
接着，我們就去吃點心了。我們先品嚐了魚丸，簡直是上等美味啊！魚丸湯其實沒放什麼特別的佐料，就加了幾根葱，不知道味道怎麼會這麼好。我們還品嚐了蜜柚餡餅，它外酥裏嫩挺好吃的。芒果巨無霸更有特色，一共分為五層，一層奶油一層芒果疊加起來，真的是超級巨無霸。有趣的是，頂層還插着幾面彩旗。
我們邊吃邊逛，邊逛邊吃，既飽了眼福，又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡，説也説不完，我期待下次能再去細細品嚐。
美味小吃的作文 篇6
美味的小吃在生活中，我吃過許多小吃，有刀削麪，有煎餅，還有拉麪……
可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。 我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，葱，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。 説到他的做法，那可比刀削麪那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周塗上去，最後把它捏成個團，做完了一個，再連續做幾個，最後把他們倒入鍋裏，被倒入鍋裏的餛飩像一條條爭先恐後的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗裏，再放上點紫菜，蝦米，葱做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。 聞着它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終於開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去後，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完後，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一週，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮啊！ 這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎麼樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那麼心動不如行動，趕快去吃吧！
美味小吃的作文 篇7
長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍佈了每個城市，但就是因為長沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會出現不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。
剛好，我昨天跟着爸爸媽媽去了長沙，長沙現在真是太熱了，一下車我就想着臭豆腐呢，我就嚷着爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸説臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們去吃正宗的，我就盼望着舅舅快點到車站來接，希望時間快點過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對舅舅説：“舅舅，我要吃臭豆腐，快點帶我去吃”。舅舅笑着説：“好，你個小饞貓”，我就衝爸媽大叫：“爸媽，趕緊過來上車了。”可能是我太過着急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點，舅舅帶我們去一個不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們説帶我們去的是最正宗的一家店了。很快，就到了店裏面，我跟老闆説我要兩份臭豆腐，舅舅補了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅説我吃不了那麼多的，舅舅説：“放心，小饞貓，這裏的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的，你會吃得完的。”臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這麼熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞着一股臭味，舅舅説聞着臭吃着香呢，當我咬下第一口的時候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續來第二口，我一邊吃着一邊連連説好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。
這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒啊！
美味小吃的作文 篇8
我家住在美麗的嵊州，這裏的小吃特別的有名。許多遊人經常慕名而來，除了欣賞這裏特有的美景，還有就是品嚐這裏的美食了。
我的家鄉有很多很多美味小吃，最常見的小吃當然是油炸臭豆腐莫屬。記得一年級的時候，我一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裏有幾個錢的時候。雖然還沒到買臭豆腐的地方但是遠遠的就可聞到油炸臭豆腐的香味。臭豆腐很有特色，從甕裏剛撈出來時黑不溜湫的，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激很入口。
我們家鄉不盡有油炸臭豆腐，還有美味的炒年糕。
我們家鄉的炒年糕很好吃，很有嚼勁，一點兒也不粘牙。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵一條街上，那裏的老闆很熱情好客，它的一份炒年糕份量很多，裏面放了很多的佐料，什麼豆腐、鹹菜、筍、肉絲、胡蘿蔔絲之類的，而且最有特色的是裏面帶湯汁，稠稠的，像雞汁羹一樣鮮美。
我們嵊州還有一款著名的土特產――-陳氏燉鴨。嵊州電視台有個廣告是這樣説的：“燉了150年的老鴨――陳氏燉鴨”。它以其色澤紅潤光亮、體形豐滿，有一股天然的鴨香，食之油而不膩，肉質綿糯香酥而着稱。食用時，您只要用筷子輕輕地一劃，肉骨頭自然分離，食後滿口餘香，回味無窮。現在我們嵊州的各大集鎮、農貿市場都設有專賣店，各大賓館、酒家都能品嚐到“陳氏燉鴨”美味。熱情好客的嵊州人，常把陳氏燉鴨作為招待客人菜餚的上品，也把它作為送給親朋好友的最佳禮品。
我的家鄉嵊州的小吃還有很多很多，如果都讓我一一介紹，我恐怕再用上三天三夜也介紹不完。不信，就來我們嵊州瞧瞧吧!
美味小吃的作文 篇9
我的家鄉在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城裏的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、鹹水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經有近百年的歷史了，其實牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統牛肉丸的製法，是選用新鮮的牛腿肉作為材料，去掉筋後切成塊，放在大砧板上，用特製的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨後用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然後用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進温水盆裏，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什麼做法都能將其製成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區有許多的牛肉火鍋店。那裏的人們熱情好客，沒等你車開進沙地上停好，店老闆就已經幫你預訂好了一個位子，火鍋店裏樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個鍋子端上來，加半鍋湯，煮熱了後，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜粒……任你蘸什麼都可以。保證吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉來品嚐我們獨一無二的小吃，你一定會流連忘返、回味無窮的。
美味小吃的作文 篇10
我的家鄉非常美麗，因據史料記載從未發生任何大的災難，故而有着“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這裏人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量遊客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯乾絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭幹。
賣油炸臭乾的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什麼呢？因為早就被一大羣人圍得水泄不通了！
每次週末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭幹。賣臭乾的師傅從車下桶裏取出幾塊臭幹，然後切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭幹就由白色變成金黃色了。
撈出來，刷上特製的水辣椒，串在竹籤上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭幹，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嚐哦！
我的家鄉不僅有美味的油炸臭幹，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最後一口掃個光！”聽説過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在脣齒間流過，十分美味。
這就是我美麗家鄉的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！
美味小吃的作文 篇11
過橋米線大家肯定都品嚐過，可雲南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。
在暑假，我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的雲南風味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的'竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀台也是用竹子製成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。
找到座位，我點了19元的麻辣米線。等了一會兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎麼吃？告訴你，吃過橋米線還要自己動手才行呢！
先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進去。過了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩，因為米線在滾燙的麻辣湯裏燙過，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線裏滿是湯裏那濃郁的辣味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
為什麼這雲南風味的米線做法如此獨特？這其中還有一個傳説呢！據説在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當個狀元，於是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由於今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嚐了一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送，便稱其為過橋米線。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
美味小吃的作文 篇12
手抓餅不僅是台灣的特色小吃，而且是我心目中真正的美食！
手抓餅味道好，看相更是一級棒。它的外面包裹着一層黃色的餅皮，裏面可以加上煎雞蛋、火腿腸、培根、臘肉、裏脊、牛排……營養可想而知，小孩子一看就會心動，也常常令我垂涎三尺。再加上一些生菜，就成為了名正言順的綠色食品。鮮紅的番茄汁、色拉醬、海鮮醬、辣椒醬、沙拉醬……散落其間，讓人看着就食慾大增。
吃手抓餅時也挺有意思的。剛進店裏一股令人引起食慾的香味撲鼻而來，還沒有烤完，就已使我垂涎三尺了。當它終於到了我手中時，我總是先聞一聞它的“仙氣”，再輕輕撫摸着它，竟然有點捨不得咬，但我實在忍不住它對我的“誘惑”，只好趕緊下手了。當牙齒終於觸碰到脆皮時，彷彿渾身充滿了力量，身體裏的血液都在湧動；當嘴巴再用力一點時，又酸又甜的番茄汁就會溢滿口腔；臘肉和生菜交織在一起，培根和火腿腸旋轉在一起，牛排和裏脊凝聚在一起，在我的味蕾上舞動。我情不自禁地閉上了眼睛，細細品嚐，好似進入仙境，久久不願出來。不一會兒手抓餅就被我風捲殘雲般一掃而光，而那手抓餅的美味還一直縈繞在口中，揮之不去。我舔舔嘴脣餘留下來的醬汁，吧唧着嘴點點頭，回味無窮！當我把它吃完時，又忍不住會吃第二個，第三個，第四個……直到填滿我的“小倉庫”。
要是老媽多給我一點零花錢，我一定會讓我心中的美食手抓餅常伴在我的身邊！
美味小吃的作文 篇13
爸爸媽媽帶我去南翔玩，南翔是上海市四大歷史名鎮之一，歷史悠久。一路上盡是古色古香的房子，讓看慣了高樓大廈的我覺得很是新鮮。不過我還是最愛南翔馳名中外的美點“南翔小籠”。
凡是到南翔的遊客，都必定要品嚐一下“南翔小籠”的美味，它看上去晶瑩剔透，皮薄、汁多、餡大而鮮美。聽爸爸説：南翔小籠是選用精白麪粉擀成薄皮，用純精肉和蟹黃做成的餡子，不放味精，用雞湯拌餡，再拌入少量芝麻、醋做調料。因此，餡子更香嫩。每隻小籠個頭一樣大小，一籠20只，排得整整齊齊的，小巧玲瓏，真惹人喜愛。我們在店裏找了張桌子坐下，不一會兒，兩籠呈半透明狀的小籠就端上來了。
看着熱氣騰騰的南翔小籠，我的口水都要流來了，我迫不及待地拿筷子夾起一個小籠就往嘴裏送，並用力咬下去。沒想到，湯汁一下噴了出來，濺了我一身，還把我的嘴也燙了一下。爸爸看了，説：“吃南翔小籠要講究技巧，不能心急。”這次，我學乖了，我學着爸爸的樣子，先咬開那薄似蟬翼的皮子輕輕地吮吸兩口，只覺得一股鮮美無比的汁水流進我的嘴裏，香氣撲鼻。
我越吃越想吃，一個人吃完了一籠還想吃。媽媽説：“不能再吃了，看你的肚皮都成圓的了。”後來，媽媽看我意猶未盡的樣子，又幫我買了兩籠帶回家讓我慢慢享用。南翔小籠的味道，讓我每每想起就會饞涎欲滴，那可真是回味無窮啊……。
美味小吃的作文 篇14
俗話説“美食為民”，中國是一個飲食文化非常發達的國家，每個地方都有自己的特色小吃。今天我也介紹一下泰州的小吃——餃子筒。
餃子糕筒，顧名思義就是一根長長的管子，裏面裝着各種餡料。剛出爐的餃子皮不僅香氣誘人，而且白中帶黃。咬一口，美味的餡料會深深刺激你的味覺，讓你不知不覺就想吃第二口。
餃子糕筒很好吃，但是方法很簡單。首先，我們必須在麪糰裏準備餡料。這些餡料可以根據個人口味來確定。一般有粉絲，肉片，蔬菜，雞皮，豬肝等。煮熟後切成一釐米寬，五六釐米長。為了讓味道更鮮美，可以加入一些雞精、鹽、洋葱等調料。有了這些，你就可以做第二步了，就是攤一塊張媛媛麪糰。不要小看這個環節，這是影響餃子皮形狀和口感的關鍵一步。因為這個麪糰很大，真直徑35 cm左右，需要有專門的鍋，撒麪糰的工作還是技術活，但是裏面有“真功夫”。攤位比較厚，一口全是麪條，味道不好；太薄的話，餡料很容易掉。麪糰攤好後，就可以把準備好的餡料打包，就完成了一個完整的餃子皮。想吃的時候放微波爐加熱就行了。傳統吃法是用鍋煎至兩面金黃，殼硬脆。這時的餃子糕，色香味俱全，留着就能流口水了。
餃子蛋糕可以用作晚餐或小吃。可以包在麪糰裏咬着吃。我喜歡把麪糰和餡料分開吃，不要給它一個味道。
朋友，聽了我的介紹，你一定也想試試。想吃就去台州吃這個好吃的。一定會讓你“記住”！
美味小吃的作文 篇15
我的家鄉在河南省信陽市，那裏有很多小吃和美食，但我只喜歡一種。從武漢傳到信陽。隨着時間的變化，武漢的這種小吃融入了信陽的風味，成為了信陽的小吃，和武漢的略有不同，但因為武漢的大名，還是一樣的：熱乾麪！
里根麪條做工非常精細。在信陽吃熱乾麪的話，應該選擇鄭州的鹼性面，非常堅韌，有嚼勁。平時，就用普通的鹼面。還要準備：辣根、花生、麻油、芝麻醬、鹽、歐芹。現在我來介紹一下它的做法：首先將辣根切成丁，將花生炒熟放在一邊。用芝麻油將芝麻醬做成糊狀。然後把麪條煮到八成熟。小心點，不要煮的熟透了，因為會爛爛的。將煮熟的麪條取出，瀝乾水分，用風扇吹乾。乾燥後，在沸水中快速加熱30秒，瀝乾水分，放入碗中。將芝麻醬、蘿蔔丁、花生和歐芹與麪條混合。喜歡吃辣的也可以放一勺辣椒油。
這個熱乾麪做工這麼精細，顏色當然很好看。淡黃色的面上塗着褐色的芝麻醬，外面撒着紅白辣蘿蔔和金花生。另外，小小的綠色歐芹讀完讓人食慾大增。
這個熱乾麪，因為是北方的，有點鹹，但是不能降低它的美味。吃熱乾麪的時候喜歡用筷子夾住很多面，然後一口咬下去，讓所有的調料都融入嘴裏。一嚼就全是味，辣，酸，脆，軟，好吃！味道簡直無法用語言形容！
這熱乾麪真是天下第一好吃！一碗好吃的熱乾麪讓我永遠開心！
美味小吃的作文 篇16
初入安吉，已是霧茫茫一片，羣山忽隱忽現，似仙境一般。正準備欣賞這濃濃霧景之時，忽聽見遠處傳來陣陣的吆喝聲。循聲望去，原來是一片賣小吃的攤販，好不熱鬧。
這裏的小吃種類並不多，大致有：竹筒飯、茶葉蛋、鮮筍和豆乾幾種。放眼望去，一排排整齊的爐子上有序地排放着大大小小的竹筒飯；旁邊的鍋子裏嫩黃的鮮筍不時從沸騰濃湯裏冒出尖，豆乾也不時地湧上來；一側零零散散的幾隻紅湯鍋裏飄着幾片茶色的豆乾，茶葉蛋靜靜地倚着，好一番誘人的景象。
走近拿起一支竹筒飯細細端詳，翠綠圓潤的竹子下還留有一段竹節，上面一塊小小的荷葉，用一條紅色的絨繩紮了起來，不時飄出竹子的清香和黴乾菜肉的醇香。低頭一看，腳邊有一個形似鐵桶的小爐子，下面擺放着少許的柴火，上面整齊地排放着一個個竹筒飯。在它的一旁，有一個長條形的燒烤爐，下面散放着一些半燃燒的碳，竹筒飯們靜靜地躺在上面。
拉開紅繩，剝開荷葉，一股夾雜着肉味的清香撲鼻而來，顆顆米飯飽滿圓潤，色澤鮮亮，大增了我的食慾。拿起雙筷子，挑起一撮米飯往嘴裏送，頓覺黴菜的鮮味、肉的肥美、米飯的醇香和竹子的清香，熱乎乎、香噴噴的米飯滑入食道，讓我頓時口齒留香。這竹筒飯簡直是色香味俱全。
挑起一串鮮筍，細細品嚐鮮筍尖，那嫩嫩的筍尖融入了大骨湯的美味，加上筍尖的鮮滑爽口，更是無與倫比的美味。
美麗的風景伴上爽口的小吃，讓我愛上了美麗的安吉。
美味小吃的作文 篇17
俗話説的好“百里不同風，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我帶你們瞭解一下廣東的小吃——叉燒包
叉燒包是因麪皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的。包制時要捏製成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
又有一説傳統叉燒包的標準要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱薑汁奶。以鮮嫩生薑汁及沙灣水牛奶製成。其鮮嫩勝於豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每個地方的民風民俗都有不同的特色，都等着我們去發現它呢！
美味小吃的作文 篇18
羊雜碎是我們陝北著名的風味小吃。
羊雜碎不僅味兒香，而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯裏，一條條褐色的羊血伴着乳白色的土豆條，毛茸茸的毛肚攪和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩綠配着辣椒油的鮮紅，讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實很簡單。買一副新鮮的羊下水，洗淨後放入大鍋中，加些大葱和生薑，用慢火煮大約兩個小時，撈出後切碎備用。把鍋裏的老湯保存好，等和羊雜碎時離了它可不行。最後，再切一些細土豆條，在鍋裏濯一下，大約七成熟後，撈在裝有冷水的盆裏。切一些葱花和香菜，用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣，做羊雜碎的準備工作就做好了。
來了客人，隨手抓一把粉條放入鍋裏煮上一兩分鐘，拿漏勺撈起來放入盆裏，再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油嗆的辣子，最後，再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時，我喜歡一根一根的吃，先找到它的“頭”，把它纏到筷子上，然後在湯裏浸一下再放進嘴裏，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚時，我喜歡一點一點的嚼着吃，去品嚐它的細味道。有一次，我吃粉條時，由於沒纏牢，快進嘴的粉條又滑進了碗裏，辣湯濺的我滿臉都是，讓我老半天都睜不開眼睛，從此，我給羊雜碎取了個別名——“辣開花”
怎麼樣？聽了我的介紹你一定嘴饞了吧！來我家做客吧！我保證讓你吃到這“天下第一美味！”
美味小吃的作文 篇19
美味小吃——餛飩“李浩然，起牀嘍，一塊兒煮餛飩嘍！
”我揉了揉眼睛，來到廚房，看見媽媽正準備煮小餛飩。媽媽做了一鍋水，拿來一袋餛飩，我看見餛飩的外形很像金元寶。媽媽告訴我：餛飩是北京的傳統小吃。起源於北方，已經有1400多年的歷史了。最早被稱為“混沌”，後來被改為“餛飩”。流傳到南方，廣東叫：雲吞。四川叫：抄手。這時，鍋裏的水燒開了，媽媽和我貼着鍋的內壁把餛飩輕輕地放了進去，蓋上鍋蓋。媽媽把香菜、紫菜、蝦皮……這些調料撒在碗裏。不一會兒，餛飩煮熟了，媽媽盛出了三碗，我看着碗裏熱氣騰騰的餛飩，真誘人，這時，一股股的香味直往我的鼻子裏鑽，真香啊！
我迫不及待的拿起筷子，夾了一個餛飩送進嘴裏，大嚼了起來，好吃極啦！
今天，我不僅吃到了香噴噴的餛飩，還知道了一些關於“餛飩”的傳説。
點評：文章詳細地介紹了餛飩，從外形到來歷，再到各地的不同稱呼，把餛飩的各個方面都寫到了，使讀者有一個十分清晰的瞭解，值得表揚。“餛飩是北京的傳統小吃。起源於北方，已經有1400多年的歷史了。最早被稱為“混沌”，後來被改為“餛飩”。流傳到南方，廣東叫：雲吞。四川叫：抄手。”這段介紹連老師也覺得很新奇有趣呢。總體來説，全文語句通順，上下文連貫，寫得十分成功。
美味小吃的作文 篇20
不吃鹽水鴨去不了南京。南京太愛鴨子了，甚至有人説南京人和鴨子有仇。不管這個謠言有沒有根據，南京被稱為“嘟嘟”，但它是一個真實的名字。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名。據説有1000多年的歷史。南京板鴨皮白嫩，肥而不膩，味美香濃，酥而嫩。鹽水鴨在每年中秋節前後的顏色和味道最好，因為鴨子是在桂花盛開的季節制作的，所以著名的日子是桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月間，鹽水鴨最有名，大家都以為肉裏有桂花。”好像節假日或者工作日回家探親的時候出去剁一碗鹹鴨肉已經成為南京的一種常見禮儀了。就是因為吃鴨吃多了，南京人才變廢為寶，把鴨頭做成美味的小吃。鴨頭，不管是紅燒、泡醬油還是鹽水，對人來説都是美味。買三五個鴨頭，然後一瓶啤酒，細細品嚐，慢慢咀嚼，那才舒服.
吃包子要注意湯。做的時候要把湯汁濃縮成透明的固體膠質，切碎拌在裏面。蒸汽一旦蒸熟，就完全變成湯了。好的饅頭皮薄如紙，可以隨身攜帶而不摔碎。小心翼翼地拿出來，放在醋碗裏，對準它吸一口，美味的湯就進肚子了。不過不用擔心，不然會燒起來，然後慢慢欣賞裏面的內容。所以南京人吃饅頭，都有歌謠“輕輕一動，慢慢抬起，先開窗，再喝湯”。
美味小吃的作文 篇21
“小六，再給我來兩籠小籠包、三根油條、一杯豆漿和一碗牛肉麪。”“來嘍，這位客官，你的包子、油條、豆漿和牛肉麪。”
隨着“小六”一聲吆喝，香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開蒸籠，騰騰的熱氣帶着令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來，熱氣過後，緊接着呈現在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包，如果仔細一看，便能看到皮中夾着豐滿的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一隻小籠包，放入嘴中，這時你可得將嘴閉上才能嚼，因為那些湯汁會濺出來，燙到別人。當你咬住小籠包的時候，它的皮便一下子張開了，湯汁帶着飽滿的肉粒在你的嘴中刺激着你的味蕾。馬上，有些皮也漸漸在嘴裏化了，又給人另一種不同的味道。一眨眼，小籠包便全部吃完了，這時你要是渴了，那就喝幾口招牌豆漿吧。
再看那碗四處飄香的牛肉麪，牛肉豐盛，一看到便勾起了你的饞蟲。快，擦擦你的口水，我們準備吃了！一夾起麪條，那種柔軟使你驚訝，將面夾入嘴中，竟筋斗得自己都能繃斷，彈在你的牙齒上、舌頭上、口腔內。直接用勺子撈起一塊牛肉，吃進嘴，嚼起來十分有勁，香氣溢滿了整個口腔，緊接着從頭到尾整個人都沉浸在香味之中……
美味小吃的作文 篇22
沙茶麪是福建廈門市一帶風味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱一絕。走進廈門市市的大街小巷，掛着“沙茶麪”招牌的店鋪比比皆是。每個店鋪都是人頭攢動，擠得水泄不通，生意異常火爆。
我喜歡上沙茶麪還要從五年前説起，那是我來廈門市的第一天，媽媽問我要吃什麼，我就説了河南燴麪，但媽媽卻神祕地對我説：“我帶你吃一種比燴麪更好吃的東西。”説着就帶我走進了“麗花都沙茶麪”的店面。
一進店門，一股香味迎面撲來，饞的我直流口水，看着服務員端着那香噴噴的沙茶麪從我面前經過，我恨不得一把搶來一口吞下去。停了幾分鐘，我點的沙茶麪終於端上來了，只見淡黃色的湯裏飄着一根根像細絲一樣的麪條，上面還散落着些許葱花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望着它，我胃口打開，龍捲風一樣把他們吃了下去。
從那以後，我就愛上了沙茶麪，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門市旅遊的時候，媽媽也都會帶他們去品嚐沙茶麪，他們吃完都讚不絕口呢。
怎麼樣，小夥伴們，聽了我的描述，你是不是也想吃沙茶麪了呢，哈哈……
美味小吃的作文 篇23
到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人説南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為“鴨都”卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據説至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。”逢年過節或平日家中來客，上街去斬一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多，南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡，或是鹽水，都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嚐慢慢啃，那個舒服啊……
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裏面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗裏，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能着急，不然會燙着，然後再慢慢享用裏面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯”
