第一次做菜的國小作文

媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟着媽媽學幾招。恰巧，老師交給我們一項任務：跟着媽媽學做菜。我心裏樂開了花，總算可以名正言順地進廚房了!

放學回到家，聽媽媽説要做我最喜歡的拔絲紅薯，我急忙放下書包，興奮地説：“媽媽，你教我做吧!”媽媽笑着説：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯。”

我把紅薯上的泥洗乾淨後，用刮皮刀一點一點地刮掉紅薯皮，然後把紅薯切成小塊，媽媽幫我準備了一些白糖。

一切準備好，媽媽拉着我的小手教我打開液化氣。在鍋裏倒入適量油，等油一開，我將紅薯塊倒入鍋裏，一陣“噼裏啪啦”的聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身後。媽媽笑着説：“勇敢一點，別怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用鏟子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來盛入盤中。把多餘油倒出來後，媽媽讓我説往鍋內放入兩勺白糖，白糖遇見油起了泡泡，接着就變成紅褐色的糖漿，媽媽指導我把先前炸好的紅薯倒入鍋裏，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團了。“哎呀，鏟不動了。”我大聲一喊，媽媽卻説，拔絲紅薯要出鍋了。

我端着第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點頭又是給我豎大拇指。我藏着笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!

説起做菜，有人會認為，做菜太簡單了，一下就可以學會，但我不那麼認為，要做出一道好菜，簡直比登天還難！ 我第一次做菜，是在一個陽光照得刺眼的中午。

那一天，我心血來潮，想像媽媽一樣做菜。經過我的再三請求，媽媽終於傳下“聖旨”，讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房，我係上圍裙，準備切菜，但是“萬事開頭難”， 這“番茄娃娃”們到了我手裏，就是不聽話，一下逃到這一下逃到那，讓我費了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好鍋，打開火，倒入油，鍋裏就發出“滋啦滋啦”的響聲，過了不久，一滴油就向我“進攻”了，痛地我大叫起來，我強忍着手的疼痛，把準備好的雞蛋倒入炒鍋，翻炒了幾下，我越炒越高興，還哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙關掉火，等着媽媽來“救援”，媽媽熟練地開着小火，放入番茄翻炒，最後放上鹽就出鍋了。

吃飯時，我做的“半個菜”剛端上飯桌，就迫不及待的夾着直往嘴裏塞，媽媽笑着説：“我家的饞貓的饞癮又發作了，”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們幹得精光。

這件事雖然過去了很久，但我依然記憶猶新，永遠也忘不了！

人生有許多第一次，第一次走路，第一次滑雪，第一次坐車……但是，最令我難忘的第一次是做菜。

“呀！時間來不及了！”媽媽看了看錶，匆匆忙忙地跑出家門。頓時，房間裏變得十分冷清。“哎，又是自己在家，父母為何總那麼忙？”我歎氣道。

轉眼間，到了晚上，我的肚子餓得“咕咕”叫。可是媽媽沒回來。吃什麼啊？突然，我靈機一動，自己做菜！

我立刻圍上圍裙，看起來真像個大名鼎鼎的廚師！我拿出三個雞蛋，把蛋“咚咚”敲碎並倒進碗裏攪拌。然後，我又洗蒜苗並拿刀切起來。菜終於準備好了。

接下來，我要炒菜了，心裏既興奮又害怕。我打開煤氣灶，往鍋裏倒了一些油。等油熱了，又把雞蛋慢慢地倒進鍋裏。只聽見“噼裏啪啦”一聲，我連忙嚇得直往後退。等油消停了，我又趕快倒入蒜苗。我左翻翻，右炒炒，直到雞蛋變得嫩黃，蒜苗變綠了，我又加上調料。啊！香噴噴的氣味直往我鼻孔裏鑽，令我垂涎三尺，真想一下子全吃光！

最後，美味的蒜苗炒雞蛋出鍋了！我興沖沖地端上桌去，大口大口地吃了起來。

第一次做菜不禁讓我品嚐到了勞動的成果，還體會到了父母的辛苦，讓我難以忘記。

一天中午，我看見媽媽在廚房準備做飯，我跟媽媽説：“我想成為全班第一個會做飯的男生！你能教我嗎？”媽媽説：“好呀！我來教你。”

媽媽讓我先從米袋裏淘出一勺米，倒進鍋裏將米清洗。我的小手開始淘米了，洗了幾下，水就變成白色了，我問媽媽可以了嗎？媽媽説：“還沒有。”媽媽教我輕輕地把水倒了，又放進水讓我再洗一遍，兩次過後水變清了，淘米的工作才算完成。開始煮飯了，媽媽幫我插好電源，接着教我按電飯鍋的功能鍵選擇快煮，然後按下開始，飯開始煮了。

媽媽開始教我做菜了。她拿出豬肉、梅菜還有椰菜花。媽媽把豬肉放在了切菜板上，給我示範剁肉。一會兒，媽媽停下來，問我怕不怕，我説:“不怕！”媽媽抓着我的手，教我拿菜刀了，剁、剁、剁……媽媽帶着我剁了幾下就鬆開手。我開始了，但是很快我就沒力氣了，這時媽媽説：“讓我來吧！”好呀，真的太好了，我可以休息一下了。我在旁邊看着媽媽，媽媽往肉裏倒進了梅菜，我又上場了，剁了幾下媽媽説：“行了，該調味了。”媽媽讓我放了鹽、醬油、生粉、花生油還有沙糖，我還趁機偷吃了沙糖，但還是被媽媽發現了！媽媽讓我把調好味的肉放進碟子裏，用手按了幾下。媽媽拿個鍋往裏面倒了清水，放上蒸架，再讓我來把有肉的碟子放進鍋裏，我小心地捧着再慢慢地放好。媽媽點着了氣爐，説：“十分鐘後就會熟的，要記時間哦！”我大聲地説：“OK！沒問題。”

媽媽還教了我切椰菜花，炒椰菜花。白米飯、梅菜肉餅、炒椰菜花都做好了，我高興地蹦着，跳着，還唱着我最愛的歌曲《小蘋果》。我和媽媽開始吃飯了，譁！我大聲地叫着：“我做的菜太好吃了！”媽媽也開心地笑了！

今天我第一次學習做菜，做的是西紅柿炒雞蛋。

第一步，我先把西紅柿洗乾淨了，然後再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒，放到盤子裏。我從冰箱裏拿出三個雞蛋，在碗邊敲開蛋殼，把雞蛋打到碗裏，再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋裏倒入大約半兩油，當油有點兒冒煙的時候，再把打好的雞蛋倒在鍋裏，等到慢慢變成雞蛋餅的.時候，我把做好的雞蛋餅倒進碗裏。最後，我往鍋裏倒入一點兒油，把切好的西紅柿倒在鍋裏，慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了，我把做好的雞蛋餅倒進鍋裏，然後再用鏟子翻炒，最後放上鹽和香油。這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我嚐了嚐我自己親手做的菜，感覺比別人做得更加好吃。

在我的成長過程中，有許許多多的第一次。如：第一次玩電腦、第一次彈琴、第一次下圍棋……可是有一個第一次卻讓我終生難忘，也讓我體會到爸爸媽媽把我們養大是多麼的不容易。

在暑假一個陽光明媚的早晨，剛一起牀，肚子就“咕咕”地唱起了歌。這時候卻發現爸媽都不在家，而我的肚子又在跟我“抗議”，一個大膽的想法萌發：自己做飯。説幹就幹，我把鄰居的小雪找了過來一起做，最後我們決定要做一道“西紅柿炒蛋”。

小雪念菜譜，我動手操作。首先從冰箱裏拿了三個雞蛋，把雞蛋磕破放碗裏。然後開火，等鍋一熱，我就小心翼翼地把油倒了進去。突然，油就像遇見了老朋友，竟然跳起舞來，有幾滴油還濺到了我的手上，火辣辣地疼。管不了手上的紅點，我迅速把西紅柿洗乾淨並切成一塊塊放在碗裏備用。接着我把雞蛋倒進了鍋裏，因為害怕再次被油水濺到，我迅速收起手來，卻不料把一半的雞蛋倒灑在鍋外了。在一旁的小雪見狀後哈哈大笑起來。管不了她的嘲笑，我趕緊翻炒鍋裏的雞蛋，然後將把西紅柿也放進了鍋裏。繼續翻炒，沒一會兒一股香味撲鼻而來，我趕緊找來碟子盛了出來。我和小雪迫不及待地嚐了一口，剛一吃就吐了出來，因為我忘記放鹽了。

通過這一次的做菜，我體會到了父母的艱辛，我以後一定會更加的關愛他們，以優秀的學習成績回報他們。

今天，我要跟媽媽學做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

開始洗菜了，媽媽説：“先擰開水龍頭，把菜放進水裏，青菜要一片一片剝開洗，這樣才能洗得乾淨。”我照媽媽説的去洗，果然把青菜洗得很乾淨。接着，我又洗了香菇。然後，我拿起刀，忙着切菜。因為第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊説：“這樣不行！我來給你示範一下。”在媽媽的指導下，我終於把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯，我把它們放在盤子裏準備下鍋。

準備燒菜了，我打開煤氣，先把鍋裏的水燒乾，放了些油，媽媽説：“等油熱了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕裏面的油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我，説：“沒事的，勇敢一點。”我閉着眼睛把菜往鍋裏倒下去，接着，我放了一點鹽，翻炒了幾下。過了一會，菜熟了，我又放了點味精，香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃着自己炒的菜，我覺得特別香，下次我還要學做別的菜!

同學們應該都會做菜，我卻不會，我羨慕我的媽媽，因為她那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。

記得有一次，家裏沒人，我腦子裏閃過一個想法;就是：給媽媽一個驚喜!我想，我做什麼菜呢?算了做土豆絲吧!於是，我先找來土豆，把土豆的外皮削掉;然後用清水清洗，洗好後，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最後把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準備好了，給裏面放油，我不知道油熟了沒，就把土豆絲放進去了，學着媽媽的樣子，用筷子在裏面攪，我切了一些西紅柿，放到鍋裏，我放了一些鹽，我把火關了，把土豆絲放到盤子裏，媽媽回來了，問：“你是不是炒東西了?”我説：”是的，你怎麼知道了?”媽媽急急忙忙把煤氣關了，我自言自語：我太粗心了!我都媽媽説：“媽媽，您嚐嚐?”……媽媽最後教會了我做菜。

今天，我非常高興，因為，我學會了做菜，哈哈，如果有同學不會做菜，我來教教你。

今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。於是，我決定給他們露一手，做個番茄炒蛋。

我先從冰箱裏拿出幾個雞蛋，取出一個小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黃滾到了碗裏。其它幾個雞蛋一樣被打在了碗裏。然後，我拿出筷子，輕輕地攪拌，雞蛋變成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成塊，準備工作完成了。

我開始炒了。先在鍋裏放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進去。由於害怕燙到手，一不小心灑了一點，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進了鍋裏。蛋糊像變魔術一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時鍋裏的雞蛋已經糊了，我馬上把它鏟了出來。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兑一點水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最後，我把菜盛到盤子裏，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸媽媽已經起牀了，並且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嚐嚐。但他們説：“你先嚐吧！”我一嘗，感覺沒什麼味道，原來我沒放鹽。這真有趣啊！

每當，看那陳舊的炒鍋，我都會想起我第一次做菜。

那時，姐姐正在做午飯給我吃，我走過去看了看，感覺姐姐做菜很好玩，我就開心地跟姐姐説：“姐姐讓我來做菜吧！”姐姐半信半疑地説：“你能行嗎？”“難道你不相信我？”我堅定地説。

姐姐跟我説：“那你能做一碗西紅柿炒雞蛋給我看一看吧。”話音剛落，我得意地開始做起來了。我先把雞蛋打到鍋裏，炒了起來，然後切好西紅柿一起放到鍋裏炒，這時，鍋裏的油如同一羣淘氣的孩子一樣，老是和我作對；接着，我把番茄放下鍋裏炒，結果被很多油濺到了我手上，痛死了，我竟哭了起來。姐姐説，你還是別做了吧！

我像泄了氣的氣球一樣，坐在沙發上傷心地哭了起來。等我哭完以後冷靜想一想，覺得自己太脆弱了，想到姐姐每天都為我辛苦做飯呢！於是，我站了起來，不知是從哪裏來的力量，我又開始重新動手做菜了！這一次，我為了不被油濺到，拿起鍋蓋當護呢！經過一番折騰，我的菜終於做好了。

通過這次炒菜，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。