第一次做飯國小作文

萬事開頭難，做飯也是如此。今天我就向你們説説我第一次做飯。

今天，我看媽媽沒在家，就想自己做飯，順便給老媽來個驚喜。我哼着小曲來到廚房。剛來到廚房就被眼前的一切驚呆了，鍋就有好幾個，看的我眼花繚亂，不知選哪個好，顯得六神無主。最後，我隨便選了個大點的鍋放在電磁爐上我心想，馬上就能吃到“向暉牌”麪條了，我很激動。

我先往鍋里加了一些油，燒冒煙後，接着放了許多冷水，我一看，油太少了，媽媽平時都放的油很多，於是，我又興沖沖地往鍋里加了兩小瓢生油，接着應該是“主題”入鍋了，正當我準備放麪條時，媽媽急急忙忙回來了，氣喘吁吁地對我説：“着火了嗎？”我看媽媽那急樣，不慌不忙地説；“沒有呀！”媽媽一看，長長地舒了一口氣。提到嗓子眼兒的心終於平靜了下來，原來我煮麪條的煙瀰漫了整個房間，其實我忘記開油煙機了，媽媽看到鍋裏的“大餐”笑得前俯後仰，苦笑不得。原來正確煮麪條先要把生油炸成熟油再放上水，水燒開後放麪條，這樣才能煮好麪條。

而我雖然煮出個“四不像”，但這次煮麪條使的懂得了許多道理，如：要多觀察媽媽做飯，不要私自做不會做的事，這樣才能借籤別人的經驗，一次把事情做好。雖然萬事開頭難，但我們不能退縮，要勇敢面對，這樣才能調製出人生中的“美味大餐”。

一天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，本想餓着肚子等媽媽來做飯。可是，我腦子裏閃現一個念頭：我已經十歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的。炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學着媽媽的樣子把雞蛋打入碗裏。這時我遇到了麻煩：不知放多少鹽才好。突然，我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪均勻後放在一邊。接着，我把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見“嗞嗞”的聲音，原來油熱了。我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，再倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，才發現西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿在手裏切的.，我也照樣子小心翼翼地向碗裏切去。不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我再打開火，等油在鍋裏左右滾動了一會兒，又把炒好的雞蛋放回鍋裏，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裏，放了調料和味精，翻炒了幾下後，倒進盤子裏，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

媽媽起牀後，看到桌上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪地説。“真的嗎？我的兒子長大了，會做飯了。”我聽着媽媽的誇獎，心裏美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊。以後在學習、生活中我還要認真觀察，處處留心，學會更多的知識。

在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。

暑假裏，表妹一家到我家來玩，我和表妹整天都叫喚，説飯菜不好吃，總是雞蛋裏挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣佈中午由我和表妹來做飯，我們頓時傻了，因為我們從來沒做過飯。不過我和表妹還是硬着頭皮答應了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，説幹就幹，我先將已提前浸泡的米洗淨倒進電飯煲中，按媽媽説的加入和米同體積的開水，然後插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然後我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三隻雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。

首先應該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進了碗裏。三隻雞蛋都弄破後，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在後面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋裏倒油，這下可好，油鍋裏的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應該等鍋裏的水乾了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進鍋裏。只見液態的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關顧着看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發出的響聲給嚇着了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結果等表面的雞蛋全變硬了，貼着鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。

我們費了九牛二虎之力才算做好了一個菜，做飯然來這麼不容易，我們再也不敢挑食了。

一天下午，我放學回到家，發現家裏沒人，爸爸媽媽還沒下班。我想他們為了我和妹妹整天在外忙碌，回到家一定很累。於是，我就想給爸爸媽媽一個驚喜：試着給爸爸媽媽做頓好吃的。

我先寫完了作業，收拾好書包之後，就開始行動了。由於我是第一次做飯，沒什麼經驗，心裏也很緊張，生怕做不好。

先做大米粥。我抓了兩把米，洗了洗，放在電飯煲裏，倒上四碗水，蓋好蓋子，插上電。接着，我趕緊用削皮器把土豆皮削去，洗乾淨。用刀慢慢地把土豆切成薄片，然後再把片切成絲，好一會兒才切好。我一看，哇塞，切得太粗了，比起媽媽切的土豆絲來可是差遠了。管不了那麼多了，我把切好的土豆絲放在水裏泡了泡，刷乾淨鍋子準備炒菜。打開氣，在鍋子裏倒上油，等油熱了後，把切好的葱花放進去爆炒，再放入土豆絲，翻炒。炒出香味之後，放上鹽和醋，再翻炒幾次，一盤香噴噴的醋溜土豆絲出鍋了。我自己嚐了嚐，味道還不錯，心裏別提有多高興了。等大米粥差不多也好了的時候，爸爸媽媽回來了。我迫不及待地跑到媽媽跟前説：“爸爸媽媽，您們辛苦了，我已經把飯菜做好了，您們趕快過來嚐嚐吧！”媽媽驚異地看着我，眼裏泛着淚花，摸着我的頭，説我長大了，還誇我是個好孩子。

做飯的感覺真好，我以後一定要經常幫媽媽做飯，做一個體貼懂事的好孩子。