學做菜作文【彙編15篇】
在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的學做菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
學做菜作文1
這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗乾淨，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊衝邊洗，看見髒的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更乾淨了
西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的.平的那面放沾板上，然後再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了
開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗裏，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽説，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才鬆軟好吃。
下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然後將油倒進鍋裏，油倒多一點手提着鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒後，將打好的雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋泛着金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。
接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的西紅柿倒進鍋裏，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋裏燴一下就大功告成了。
學做菜作文2
昨天晚上吃過飯，爸爸因為裝修房子勞累極了，他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家裏沒有現成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不願意去，於是，我就自告奮勇地對爸爸説：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看着我，説：“你能行嗎？”我自信地説：“你就放心吧，看我的了。”在媽媽的鼓勵下，爸爸只好答應了，笑着説：“好！”
這還是我第一次做菜呢！心裏真有點緊張。我先從冰箱裏拿出兩根黃瓜，然後，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反覆搓着沖洗乾淨後，放到案板上，把刀平拿着，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然後，把刀立起來，再把黃瓜橫着切一切，放入盆裏，用鹽、香油和醋等調料來攪拌，這一道美味的菜就做好了！端着我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！
來到爸爸面前，爸爸品嚐了幾塊，直誇我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的`誇獎呢！以後我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務，不僅鍛鍊了自己，而且也幫媽媽分擔了一些勞動，多有意義啊！
這次學做菜，象徵着我的成長和進步。這一天，讓我難忘！
學做菜作文3
我有時會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好啊！我就問媽媽：“我能學燒菜嗎？”媽媽點了點頭，竟答應了。
到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。
我先點了火，把油倒入鍋裏，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋裏傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個個泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的`泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香啊！整盤雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進油鍋，媽媽叫着：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的聲音又發出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋裏，然後讓我加點水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。
最後，我嚐了嚐自己的傑作，雖然有點焦，但口感還是不錯的。
我此時此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這麼容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔一些家務啊！
學做菜作文4
上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什麼菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那麼你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的乾淨利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗裏，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的.工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，彷彿在家裏憋壞了，一個個爭先恐後地從鍋裏跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，彷彿是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然後等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最後，我把它盛到碗裏再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學們，你們會做什麼菜呢？
學做菜作文5
我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧着嘴，好可愛。
奶奶做得這麼好，我便纏着奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶説：“讓他鍛鍊一下也好！”奶奶想了一會説：“好，我來教你。”我先把油倒一點在鍋裏，然後撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋説：“用手從裂縫的中間掰開。”我試着做，果然清清的.蛋液下了鍋，鍋裏發出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高。“不要慌！等一會兒！”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶説，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鑽鼻孔。
我太開心了！我終於會炒雞蛋了！
學做菜作文6
今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養。我很高興，因為我終於可以學做菜了。
首先，爺爺買了一隻雞和一些圓圓的板栗，還準備了其他的配料，如鹽、料酒、葱段和薑片。
我先將雞用水洗乾淨，去除掉雜物，然後把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋裏煮一下，這樣是為了方便去殼。接着，重要的環節來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱後放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、葱段、薑片……加入水，然後蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”後，小火再燉40分鐘，最後加入鹽，就可以出鍋了。
我一打開鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的.腦中一片空白，只有一個字“香”！於是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞啊！
這次在爺爺地幫助下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。
學做菜作文7
今天我非常開心，因為我終於學會了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。
準備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開始我還不怎麼敢拿刀，不過媽媽在我的傍邊指揮着我，我也就不怎麼怕了，我切着切着，感覺韭菜的長短不一，我就把長的拿了出來，又切了切，感覺還是不一樣，就偷偷的把它給扔到垃圾桶裏了。韭菜切完就先放在一個盆子裏，然後就可以進行第二個步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗裏，然後用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最後一個步驟了，先把油倒進鍋裏，等到冒煙的`時候，就該倒進去雞蛋了，倒進雞蛋的時候我最害怕了，生怕油到手上，不過媽媽這時候握這我的手，圍着鍋的邊沿倒，剛進鍋裏，它就開始沙沙的向，這時趕快用筷子把他翻來翻去，一會兒就好了，最後把韭菜也倒進鍋裏，這時要把鍋開的大一些，然後拿鏟子把它們來回翻翻就行了，炒成以後把它倒進碗裏，這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！
最後我明白了母親每天再家是多麼辛苦，我以後要多學點菜，幫母親做點力所能及的事情！
學做菜作文8
寒假的一天，我在家裏學起了做菜。我覺做菜應該非常有趣。於是，我自己去找了一本食譜，就開始學了起來。
剛開始學，我只能做一道入門的菜品。可是，儘管是一道入門的簡單菜品，我還是覺得有一點點難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜，然後再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協助我做菜。
等所有的配料都準備好了，我就要開工了。第一次做菜給家人吃，我的心裏難免有些小激動。但激動的同時，我又有一絲緊張。
就這樣，我懷着既興奮又激動的`心情開始做菜了。
第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步，把肉片和黃瓜依次放進鍋裏翻炒，並加入調料。當時呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，後背都濕了。
最後，我終於成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進一個盤子裏，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評，我的臉上也樂開了花。
相信我這個“小廚師”以後會做出更多美味的菜品。
學做菜作文9
中午，老師讓我們學做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的説：“耶，太棒啦！”有的沮喪的説：“啊？看來回家玩不成啦。”還有的擺出一副無所謂的樣子，好像在説：“我早就會了，這有什麼難的！”我在腦子裏飛快的想着簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。
回到家，我迫不及待的對姥姥説：“姥姥，老師讓我們學做菜，我要做涼拌黃瓜！”於是，在姥姥細心的指導下，我小心翼翼的切着黃瓜，好險，差一點兒就切着手了。我又切好了蒜，放到黃瓜裏，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻後，就完成了。看着那涼涼的青青的'黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點嚐到那清涼可口的美味的黃瓜。
終於，吃飯了，我豬八戒吃掛麪—狼吞虎嚥的吃着我親手製作的黃瓜，突然覺得以前不怎麼好吃的黃瓜變得清涼可口。以後，我一定要繼續努力學做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！
學做菜作文10
今天我對媽媽説：“我想學着做一盤菜，炒土豆。”媽媽一聽連忙答應了。
行動開始了。媽媽説：“先要把土豆刷乾淨後在削皮。”我接着説：“好的，長官！”於是我把土豆洗乾淨後，就開始削起皮來。可我不知道怎麼削皮。媽媽在旁邊説到：“很簡單就像削梨子那樣。”我點了點頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的.切着，生怕切着手。慢慢的我終於把土豆切完了。然後我把油倒進鍋裏。媽媽見了説：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋裏。”“嗯。”沒過一會兒，油果然冒煙了，這時我把土豆倒進鍋裏。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學着媽媽的樣，不停的翻炒這土豆，接着我又在鍋裏放了少許的糖。啊！一股股香噴噴的味道從我的鼻子裏鑽了進來。我拿了一個漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子，品嚐着美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆啊！
學做菜作文11
今天,我在媽媽的幫助下學習做菜。
媽媽給我準備了玉米粒、毛豆和胡蘿蔔,對我説:“今天我們來做一道特別的菜。”她先教我把胡蘿蔔的`皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡蘿蔔丁,我想自己切,可是媽媽不許:“不行,這太危險了,切到手怎麼辦,還是我來。”我極不情願地把刀遞給媽媽,站在邊上看媽媽切,心裏有點不開心。
開始燒菜了,我先倒入一點菜油,油燒熱後,媽媽叫我快把碧綠的毛豆倒進鍋裏,我好害怕呀,可是我還是很勇敢地去做了。然後拿起鏟子翻炒,炒了一會,我又把玉米粒和胡蘿蔔丁一起倒進去再次翻炒,最後放入鹽和雞精。
小菜出鍋了,我把它盛在小盤子裏。碧綠的毛豆、金黃的玉米粒和橙色的胡蘿蔔丁,多好看的一道菜呀!我們迫不及待地開始品嚐,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我們搶着吃,很快就把一盤菜“消滅”光了。
今天,是我學做菜的開始,我以後一定會多多學習菜的做法!
學做菜作文12
以前我的爸爸除了會炒饃，什麼也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學會做菜，就拜媽媽為師，學做菜。
終於到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然後從冰箱裏拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙説：“彆着急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩住了神，終於把雞蛋磕好了，媽媽説：“把雞蛋在碗裏攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿頭大汗。媽媽笑着説：“應該朝一個方向攪，這樣炒出來的.雞蛋才不會變形”。於是，爸爸按照媽媽説的方法去做炒好了雞蛋。
然後，媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋裏，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗着自己做的菜説：“真香啊”！我高興地説：“爸爸終於學會炒雞蛋西柿了”。
爸爸終於學會了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那麼容易的，只有多實踐才能將事情做好。
學做菜作文13
今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我説，她在我這個年紀的時候，給我爺爺奶奶叔叔做飯。看着我，但我不會做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學做飯。
首先，我媽拿着竹筍，把竹筍的殼拔了出來，用清水洗淨，切片，然後把骨頭洗淨，放在鍋裏用水燉。我問媽媽：“燉多久？”我媽跟我説：“大概半個小時吧！”
一邊燉着骨頭和竹筍，我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗乾淨，然後把每一個的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大葱，也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會兒，媽媽放下鹽，繼續炒菜。快到做飯時間的時候，我媽終於放了洋葱。大約半分鐘後，雞蛋從鍋裏出來了。看着美味的`雞蛋，我忍不住嚐了嚐。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。
然後，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最後放味精，終於好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最後一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現了。
學做菜作文14
今天一大早我就起來了，因為今天是五一勞動節，我打算學一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時照顧我那麼辛苦。
我請姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺説做這個菜需要黃瓜、胡蘿蔔、圓葱和香菜。我按照姥爺的要求，把菜備好洗乾淨。然後姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細，於是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿蔔放在小波浪似的插刀上，向下一推，從插刀下面的小口裏就鑽出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿蔔絲。
接着姥爺教我把圓葱，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿蔔絲一起放進盤子裏。接下來就是調味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然後用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嚐了一口，味道非常好，既有黃瓜的`清香，又有圓葱的辣味，還有香醋的一絲絲酸味，真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃，他們都誇我做的好吃，我感覺非常開心，勞動節勞動最快樂，我以後也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學做菜作文15
每次吃米飯媽媽都會炒一道我最喜歡吃的番茄炒雞蛋，今天，心血來潮，我想自己嘗試做一次。
説幹就幹，我先往碗裏打了四個雞蛋，用筷子瘋狂的攪拌起來，因為太用力，蛋液都飛出來了。接下來我開始切番茄了，一刀下去，紅紅的汁水流了出來，那顏色太漂亮，饞得我直流口水。
材料準備好了，擼起袖子，開始炒菜。打開電磁爐，選擇爆炒模式，油熱後先放入攪拌好的蛋液，剛一入鍋，雞蛋液便發出嘶嘶的叫聲，好像在控訴我的暴行。接着倒入番茄，鍋裏像放炮一樣發出噼裏啪啦的.聲音，嚇得我連連後退。還是媽媽在旁邊提醒我，加點水就好了，我趕緊往鍋里加了一點開水，它們才平靜下來，最後我放了糖和調料，攪拌均勻，又翻炒了幾分鐘，才關火出鍋。
終於好了，看着盤子裏顏色鮮亮的番茄炒蛋，我鬆了一口氣，炒菜真是一個驚心動魄的大工程啊，比我寫作文可難多了。通過這次做菜我體會到了媽媽的辛苦，也明白了看似簡單的事情做起來並不簡單的道理。
