做飯

每當説起“第一次”，我就忍不住會想起第一次做飯的情景。

還記得那是在暑假，爸爸媽媽去幫舅舅搭香菇棚了，直到太陽下山還沒回來。我餓得頭暈眼花，把家裏的廚房翻了個底朝天，也沒有找到任何充飢的東西。後來實在餓得沒有辦法，我就決定自己動手做飯，心裏想還可以藉此機會在爸爸和媽媽面前表現一下自己。説幹就幹，我學着媽媽平時做飯的樣子，先往鍋裏添了幾勺水，然後去燒火。可火不是那麼容易燒着的，它好像跟我作對似的就是不着，好不容易燒着了，濃煙已經把我薰得淚流滿面。等到水開了，我趕緊把洗好的米下到鍋裏，可是沒想到鍋裏的水滿了，流了出來，把火澆滅了。我把鍋裏的水舀一瓢出來，又重新燒火，費盡九牛二虎之力，我終於把火燒着了，這才長長的吁了一口氣。過了大概一小時，我聞着飯有一股糊味就連忙拿起勺子盛飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我哇哇亂叫趕緊鬆手，結果飯撒了一地。哎！這讓人慾哭無淚的糊飯。我唉聲歎氣的坐在地上等着挨爸爸媽媽的批評。

爸爸媽媽幹活回來看到我像黑臉關公一樣坐在地上，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來。當他們瞭解了事情的經過後，爸爸為我擦乾眼淚。親切的撫摸着我的頭説：“孩子，第一次做任何事重要的是經歷而不是結果。你做了，説明你敢於嘗試，今天的失敗説不定就會成為明天的成功。沒關係，我們一起重新來做。”爸爸的鼓勵使我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導下我們終於做成了一頓可口的飯菜。吃着香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自己的勞動成果，心裏有一種異樣的感覺。

現在，我不僅學會了做飯，還學會了燒色、香、味俱全的菜，紅燒肉就是我的絕活。但是，我還是會時常想起第一次做飯的經歷，想起爸爸對我説的話，它激勵着我不斷由走向成功。

“自己動手，豐衣足食”這句俗話在民間廣為流傳。而我就真的“自己動手”了一回，這讓我深刻的體會到了做飯的難。

記得那天晚飯時，我和表哥與家人在燈光下開開心心地吃着飯，一邊吃，一邊談自己感興趣的事。説着説着就忽然大人們提出我和表哥一起做一頓飯的提議。我和表哥不約而同地回答：“做飯有什麼難的？輕鬆搞定！”在家中廚藝最好的外公卻笑着説：“可不見得哦！”……

眼睛一閉一睜，時間飛快地從我們身邊溜過。轉眼間，到了第二天下午，我和哥哥充滿信心地走入廚房，嚴陣以待。可是我自認為熟悉得不能再熟悉的廚房忽然像變了臉一樣，無比陌生。我和哥哥在廚房裏找了好久，才找到要使用的材料。菜單定好了，在我兩手忙腳亂的做好了兩樣小菜後才發現我們把磨成粉的白糖當做鹽了。歐……更糟糕的是我們根本沒放油！怪不得我們的菜炒糊了……

在做最後兩樣菜時我們選擇了先做“麻婆豆腐”。先放入油、花椒、辣椒……最後剷出。一盤香噴噴的麻婆豆腐出鍋了，家長讚揚……但現實往往相反，忽然一股刺鼻的糊味與我的鼻腔親密接觸，我整個身體都在抗議，我回過神來意識到——不好，炒糊了！哥哥與我手忙腳亂的把鍋抬下來，兩人捂着口鼻把鍋放入水中。我捂得很緊，但還是咳得不止……最終，在我們的兩次嘗試下總於做出來了，可家裏卻飄滿了白煙，但可喜可賀的是，雖然味重了點，但煙把家“打扮”成了“仙境”。

家人回來了，他們一個個有條不亂地把家中的亂子擺平。外公指導我們做好了所有的菜飯。

開始品嚐了，家人們一個個開始吃飯，夾菜。而我和哥哥卻無心吃飯，開始問起家人來：“好吃嗎？……”。答案都是一個——還可以。我們懷着忐忑不安的心情開始品嚐——嗯，還可以！家人們又開始講了起來……

暑假那天我第一次做飯讓我感到：勞累一天的父母回家做飯是有多麼困難。讓我不由得想説一句：“做飯，真難呀！”。

週六，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，可是，她卻要加班，所以……無奈，我只有親自下廚。

嗯……辣椒……肉……啊！着頭無憂諾對了！青椒肉絲！以前看媽媽做過，好像不是很難。於是，我哼着小曲兒開始了我的做菜之旅。

先把辣椒蒂去掉，清洗後切成絲……我默唸着步驟，小心翼翼地操作着，突然感i酷兔兔兔子覺眼睛不舒服，我一下子忘記了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，於是，一陣火辣辣的疼痛向我的眼睛席捲而來，疼得我淚水像斷了線的珠子似的直往外湧，過了好一會兒，這鑽心的疼才好些，最後，我只能紅腫着杏仁眼，愣在那兒……

這個肉，怎麼切呢……我翻轉着軟乎乎地豬肉，不禁為難起來，啊，對了，媽媽説過，要先把它切成薄片，再切成絲！於是我拿起刀，小心的切着，心想：也不是很難嘛！俗話説：一心不可二用，果然，想得出神了，啊！哐當！隨着我的一聲尖叫，刀從案板上應聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘着粗氣。剛剛好險，差點就切到手了，呼——我小聲地嘀咕着。

炒菜的時候自然也是狀況百出，不是因為火太大把菜燒糊了，就是一不小心把鹽放多了，炒出來的菜依然是不堪入目，更別説吃了。更可憐的是那鍋飯，説它是飯吧，又像粥；説它是粥吧，又像飯，白乎乎地乘着，看着就叫人大倒胃口。

唉，看來，看似簡單的事，做起來可並不一定簡單，甚至還可能做得一塌糊塗，只有自己親身體驗過，才能知道這件事對自己來説是看起來簡單還是做起來簡單。

記得上四年級時，放暑假前，老師佈置了一項特殊的作業——做飯。以前，我可是衣來伸手，飯來張口，哪懂得做飯呀，不過經常看媽媽做飯，好像也沒什麼難的呀。

一天早上，媽媽叫我去洗菜，我一看錶，才10點，就對媽媽説：“12點才開飯，我半個小時就能做好，不用着急。”媽媽卻説：“那你就去做做看呀！”

好吧！做就做，早上也沒吃東西，早做好早吃飯。於是，在媽媽的指導下，我開始動起手來。我拿起一個小碗，去米袋裏挖米，一邊把米倒進一個小盆，一邊估量着一家三口人的飯量。在挖米的時候，笨拙的我竟然把米撒得到處都是。這才第一步，就出現了失誤，這讓我很沮喪。隨後，我往盆裏倒進一些水，用筷子攪了攪，把水倒掉，倒水時，又不小心倒掉一些米，這讓我很懊惱。我重新添了水，把盆放進電飯煲，調到蒸飯模式。

第一步終於搞定。然後我開始準備炒菜用的食材。我拿來包菜，準備剝菜葉，可包菜是一個球體，在我手上滾來滾去，我控制不住，剝得稀爛。在一旁的媽媽看不下去了，只見媽媽從我手中拿過包菜，拍了拍，然後才開始剝。媽媽告訴我，拍一拍，包菜就會變鬆弛，剝起來就容易些。我學着媽媽的樣子，果然很容易剝，而且剝得很完整。簡單地洗了一下，我把它放在一旁。

炒菜的材料少不了葱、姜、蒜，切葱的時候，拿刀的手竟有些發抖，我一手抓住滾動的葱，一手切起來，媽媽見我有些害怕，在一旁鼓勵我説：“真不錯，繼續加油！”

材料準備齊了，終於要炒菜了，我有些激動。我先熱鍋，倒油，媽媽提醒説：“炒菜時一定要小心，不要被油濺到。”等油燒熱了，我把切好的葱一把撒進鍋裏，鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，熱油濺到我手上，讓我疼痛不已。媽媽卻又喊着放菜，我手忙腳亂，把一盆菜一股腦地倒進鍋裏，又放了些鹽、花椒、幹辣椒，最後放入蒜，然後用鏟子翻炒，一盤手撕包菜就這樣做好了。

這是我第一次做飯，第一次品嚐着親手做的飯菜，心裏高興極了，心想，世上無難事，只怕有心人，以後我還要多嘗試着做飯。

那一年我才八歲。暑假的一天，我和小夥伴們在外面玩耍，突然感覺肚子餓了，這時候要是有碗熱氣騰騰的飯吃就好了，於是就急忙跑回家。到家一看，爸爸媽媽都不在家。怎麼辦呢？我還是自己動手吧！

我開始洗手、和麪。可是，面和水好象不太聽我的話。倒了很多水，搓啊搓，乾麪一團一團的，就是搓不成一個整體；再加水吧，搓倒是搓到一塊兒了，但卻軟得不行。還沒擀幾下又粘到一起了，還沒撕開就撕破了。

我索性“捲土重來”，再加點麪粉，搓啊搓，重新搓成一團，再次擀。稍有粘性就撒一層乾麪。這一次算是成功了，雖然也有破洞，但不是太嚴重

開始燒飯了。洗菜、切菜、生火、搭鍋、倒油、放菜、加鹽、加醬、翻菜、加水……

就在我忙得不可開交時，卻發現鍋爐子裏的火已經早“死”了。這火也專門欺負咱小孩子！我又生着了火，守在鍋爐子旁邊看火、吹火……我就不信，你這一回再敢“死”給我看。這時有位小夥伴來我家叫我去玩，她一見我，就差點兒笑斷了氣。

“什麼事，把你樂成這樣？”我不解地問。

她指着我的臉説：“一隻小花貓，妙”

我跑到衣櫃鏡子前一看，哇，臉上到處是黑鍋煤，好象要演包公戲，我也笑了，趕緊去洗臉。

她一看我自己做飯，用羨慕的目光打量着我説：“厲害！會做飯了！”我説：“還沒做好呢。”

她聽説我還不去玩，就去找別的小夥伴去了。她走後，我繼續看火，添柴，不一會兒，鍋裏煮開了，我就把切好的麪條下到鍋裏了。煮好飯，揭開鍋一看，飯湯的顏色不正常，黑褐色的。

這是我第一次做飯。飯雖然做得很糟糕，不但顏色黑，還有點苦味，但我畢竟做熟了飯。我吃了自己親手做的飯。這時爸爸媽媽回來了，他們聽説我做了飯，很高興，並要償償我的手藝。償完之後，又説了些鼓勵的話，還提出了下次改進的建議。

後來不久，我就能單獨做出讓父母滿意的飯了。説實話，這與他們對我第一次做飯的肯定和鼓勵是分不開的。因為，他們讓我有了自信心。

人生有很多第一次，比如第一次旅遊，第一次開口説話，第一次走夜路，第一次做家務，第一次坐飛機，第一次……我們有太多太多的第一次，就是因為有了這一次所以我們才會有第二次，第三次……而我這一次就學會了一道非常有名的菜——“火燒雲”。

那是大年三十的晚上，媽媽在我的面前露了一手，在我的眼前做了一道名叫“火燒雲”的菜，看了之後我就一直纏着媽媽一定要教我做。媽媽滿口地答應，馬上就實際操作起來，對我説：“你要先像我這樣把醬先配好，現在碗裏放些豆粉，再接一些清水，拿着筷子不停地攪動，接着再放入番茄沙司、醋、糖等。這樣醬就準備好了，我先在教你炸排骨吧！”我沒有説話，一臉興奮的眼神下炸排骨，只見她熟練地將煮熟的鍋裏一倒，再把醬料均勻地倒在鍋裏，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒雲”就在我羨慕的眼神下出鍋了。媽媽一臉期待地看着我，我也明白了，自己就開始動手了。首先，我先配醬料，可是就是在我做最後一步的時候把糖放成醋了，一個“火燒雲”放的醋太多了，所以就導致了我們又要重新做了，沒辦法。第一次試做失敗，第二次又開始了，十分鐘過去了醬料已經配好了，我要開始炸排骨了，我一塊塊地炸時，把醬料也像媽媽那樣均勻地倒進去了，可是就晚拿上來了一分鐘，就那麼一分鐘，我這盤菜又宣告失敗了。我現在也完全沒有信心了，我都想放棄了，可是媽媽的一句話讓我改變了想法，媽媽語重心長地對我説：“香香，失敗乃成功之母，你如果連這點挫折都承受不了的話，你這輩子也就無藥可救了！”聽了媽媽的話之後，我又開始做了，這一次，我的信心十足，三十多分鐘過去了，這盤菜也出鍋了，媽媽在吃午夜飯的時候把這道菜介紹給了大家，大家吃了之後都讚不絕口，我很興奮。

媽媽你的那一句“失敗乃成功之母”把我驚醒了，你是那麼好，你説的那句話就是要我明白失敗不重要，重要的是失敗後“我”能不能醒悟而已，謝謝你，母親，讓我明白了這個道理。

今天上午，我學完作文回到了家，我的肚子已經咕嚕嚕地叫着，我大聲叫到：“媽媽，我餓了。”可是我反覆叫着，也沒人回答。我到房間一看，原來媽媽不在家。我眼珠子一轉，決定自己做飯。

首先我從冰箱裏拿出包菜，接着從架子上拿了油、鹽、味精，哈哈，終於可以開工了！

我再把包菜洗乾淨，正當我準備切的時候，忽然大叫一聲：“我的天啊，好大的蟲子！”我的聲音差點把屋頂震垮了。我心裏馬上想到了一條蟲子，它會咬我嗎？會流血嗎？我一下子就有很多疑惑。

然後我把包菜放到菜板上，拿起菜刀，把包菜切成一塊一塊的，雖然我切的不是很像樣，但是我還是很滿意。

接下來是最難的一步了。我手裏拿着油，卻遲遲沒有吧油倒進鍋裏。我心裏想着：太可怕，太可怕了。這時小天使和小惡魔出現了，小天使説：“快倒下去，勝過那個膽小的自己。”小惡魔説：“不對，難道你想受傷住院一百天嗎？”我想了一會，還是決定聽小天使的。我慢慢把油倒進鍋裏，啊，太好了，我成功了，我的笑聲差點讓全地球發生了二十五級地震。然後，我把切好的包菜放進去，就在這在這個時候油突然間往上噴，嚇得我臉色發白，關掉煤氣，跑到牆角。我心裏已經有放棄這個詞了，不過，我想起了一句話“摔倒並不可怕，可怕的是你不想站起來。”我帶着不安的心情，再次走到鍋前，打開煤氣。奇蹟發生了，這一次並沒有往上噴。我趕緊炒了炒，然後蓋上鍋蓋。我等了好一會兒，把鍋蓋拿開，又炒了炒，快要熟了，我連忙把鹽和味精放進去。不一會兒，一陣香味四處飄散。

最後，我拿來了一個裝菜的盤子，這個盤子又圓又亮又大，看上去十分漂亮。我把炒好的包菜放到盤子裏。

我心裏高興極了，這一次的炒菜過程讓我久久不能忘懷。我突然覺得我長大了。我學會了做飯，你願意為我祝賀嗎？

記得四月底的一個週末，我寫完作業，因為天空在下雨，所以我便在屋裏轉悠。無意間我進了廚房，但我卻看見爸爸一邊電話會議一邊洗菜，我心血來潮，和媽媽一起做西紅柿炒蛋。

我先幫爸爸把剩下的葱全部洗乾淨。隨後，我興致勃勃地準備切菜。媽媽在一旁像老奶奶一樣嘮叨：切菜時務必專心，不可着急但性急的我滿腦子想的是我炒菜，做菜時的瀟灑模樣，壓根就沒有把媽媽的叮囑放在心上。我還是從前那個

停！我正輕鬆，悠閒地哼着曲呢，突然一聲大喝嚇得我全身像施了魔法般定住了。我驚恐地望着媽媽，媽媽生氣地指了指菜刀。不看不要緊，一看嚇一跳，這刀跟我的手指頭就差一點兒。我的臉唰地紅了，我都不懂怎麼做菜，卻還是不聽話，果然，虛心使人進步，驕傲使人退步。

我在媽媽的指導下，切除了許多各種各異的西紅柿：有的軟塌塌的果肉，有的只剩下一層薄皮；有的是方正規矩的正方形，有的快成一個圓球體了。看着，我不禁啞然失笑。

最後就是關鍵炒菜。媽媽翻出兩件老圍裙，遞給了我一件，可我嫌棄它臭又髒，所以死活不肯穿。我自信滿滿地將油倒入鍋，旋轉均勻後輕輕放進準備好了的雞蛋。瞬間，嘩啦啦---的聲音充滿廚房。我非常好氣地甩了甩頭髮，哈哈媽媽被我逗樂了，你這副神氣活現的樣子真像只公雞！我得意洋洋的站着。鍋裏的油寶寶們突然跳起了霹靂舞，一個個炸得滿天飛，害的我像只猴子一樣亂蹦亂跳。我灰心喪氣了，我覺得心裏烏雲密佈。媽媽見了我這副狼狽樣，語重心長地説道：世上無難事，只怕有心人。再堅持一下就會成功！

我聽了媽媽的話，心裏豁然開朗，烏雲也被太陽驅散了。我請教媽媽，媽媽同我一起做出了道好菜。

留心生活，處處皆學問。我們不能驕傲，應該虛心請教他人。這件事，也會成為我人生中的一座重要的里程碑！

那是一個星期日，爸爸媽媽都不在家。我一覺睡到太陽曬屁股。中午，我捧着一碗泡麪就着電視裏播放的美食，開始午餐。突然我看到電視裏一個小朋友自己做了道“小菜”--炸雞蛋饅頭。看着那個小朋友嚼得津津有味的樣子，真饞人，不如我自己也動手做!論吃我是行家，做嘛，我是“大姑娘上轎--頭一遭”。為了享點兒口福，我只得自己動手做一回!

準備工作很簡單:到冰箱裏拿倆饅頭切成片，打倆雞蛋攪勻，放着備用。接下來，炸!親愛的肚子，為了你不受煎熬，我豁出去了!

我利索地打開煤氣灶，熱鍋，倒油。趁這邊在熱油，我學着電視裏的步驟，拿起饅頭片，塗了層華麗的“雞蛋營養液”。看到鍋裏的油冒起了輕煙，我用筷子夾起饅頭片，朝鍋裏一扔，立刻“噼噼啪啪”，豆大的油點調皮地往外跳，有一個油點兒竟然跳到了我的腮幫子上，我的腮幫子立刻像被針紮了一下，疼得我也差點兒跳起來。我趕緊退避三舍，溜到客廳裏“避難”。等聽不到鍋裏的“放炮”聲，我溜進去一看，糟糕!饅頭片焦了，黑乎乎的，夾起來一看，像個癩蛤蟆，看着怪噁心的。真是“出師未捷身先死”啊!我悻悻地回到客廳，屁股剛捱到沙發，可又立刻彈了起來，不得了!廚房裏在冒煙。我以百米衝刺的速度衝到灶台邊，看到鍋裏的油着了火，趕忙拿起勺子往鍋裏澆水滅火，可是，鍋裏的火不但沒有熄滅，反而旺了起來，我又趕緊拿起鍋蓋，“啪”地一下來了個“蓋帽”，然後飛速地關了煤氣，再然後，一遍又一遍地將快要跳出胸膛的心往下按……

看到滿廚房的油煙在升騰，再看看癩蛤蟆似的“炸雞蛋饅頭”，我一點兒食慾都沒有了。我趕緊打掃“戰場”，打開窗户通風散味，將我做的“炸雞蛋饅頭”藏到垃圾桶的最底層，將鍋裏黑黑的油水倒進下水道……幸好，我的這次尷尬的經歷爸媽不知道，不然，我可真是丟人丟大了。

我們的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次養小動物，第一次去野營，第一次登台表演……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。而我第一次做飯菜，同樣令我記憶猶新。

一天晚上，爸爸單位裏有點事，媽媽也要很遲迴來。所以，就只有我一個人在家。晚上6：30，我感到肚子有些餓，便有了一種燒飯的想法。於是，我便開始準備做飯菜。我從米箱裏盛出幾杯米，用水前後左右晃來晃去地洗米。然後我按刻度放少量的水，放進電飯鍋裏燒了起來。

接下來，我便要做菜了。首先，我從冰箱裏翻出幾個圓滾滾的像橄欖球一樣的雞蛋準備做煎蛋。我在碗邊上隨意地敲了幾下，不料，用力過度，破了的蛋黃從殼中流了出來，真可惜！本來打算做煎蛋的蛋只好拿去做水蒸蛋了。我喪氣地拌了幾下蛋，加了點水，放了鹽和味精，放到了飯鍋裏蒸。在吸取教訓後，我重打了一個蛋。這次，我減輕了力度，蛋才沒有碎，終於做成煎蛋了。可是，蛋白還是被我弄破了。接着，我抬起加了水的湯鍋，在火上燒。等水滾起來後，我撒進去一些鹽，放進一把榨菜和幾塊切好的番茄，最後放入一碗打好的蛋液，做成了一碗燒老的榨菜蛋花湯。

等爸爸媽媽回來後，我讓他們吃吃我燒的飯菜。媽媽直豎大拇指，連説：“Good！”。他們吃得很開心，臉上露出滿意的笑容。我知道，菜的味道其實並不好，但對我來説，已經很不容易了。第一次做飯，我知道了“失敗乃成功之母”，雖然我第一次把蛋打破了，但第二次，我總結了經驗教訓，在失敗的基礎上成功打出了完整的蛋，這太讓我興奮了。我明白，生活也一樣，要懂得從失敗中吸取教訓，總結經驗，這樣我們才能進步。當我看到爸爸媽媽幸福的笑容時，我心裏別提有多開心了。

爸爸媽媽，我已經長大了，我可以幫助你們分擔勞動了，我嚐到了勞動的幸福！

在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。

有一天早上，媽媽突然宣佈中午由我和弟弟做飯，我們頓時傻了，因為我們從來沒做過飯。不過我和弟弟還是硬着頭皮答應了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，説幹就幹，我先將已提前浸泡的米洗淨倒進電飯煲中，按媽媽説的加入和米同體積的開水，然後插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然後我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三隻雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。

首先應該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進了碗裏。三隻雞蛋都弄破後，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐弟弟趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在後面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋裏倒油，這下可好，油鍋裏的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應該等鍋裏的水乾了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進鍋裏。只見液態的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關顧着看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發出的響聲給嚇着了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結果等表面的雞蛋全變硬了，貼着鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。

爸爸回來了，我把菜裝到盤子裏，讓爸爸來吃，爸爸看着它的賣相，看看我，我一副可憐的眼睛，勉強吃了口，看着爸爸臉上的表情一定不好吃，問我爸爸：好吃嗎？爸爸説：’好吃’。明明不好吃為什麼爸爸説好吃呢，事後我問爸爸，爸爸説做飯不在於好不好吃，而在於你想不想把它做好的一顆心。

“起牀了！”媽媽對我大叫道。我揉了揉惺忪的眼睛：“再睡會兒，這一大早又不幹什麼。”“誰説的。”媽媽衝我喊道，“冰箱裏有碗冷飯，你拿去做個蛋炒飯。”我一下子清醒起來：“什麼？我不做！抗議！”媽媽對我下達命令：“抗議無效，去！”

我無奈地走向了廚房，看着那些我非常陌生的鍋碗瓢勺，“絕望”地搖了搖頭。可是，母命難違，我拖着灌了鉛似的`腳，挪向冰箱，拿出一碗冷飯和一隻雞蛋，向灶台走去。我拿出一隻碗，往碗沿磕了兩下，雞蛋裂出了半道縫隙，我兩個指甲卡在縫隙裏一開，半透明的蛋清就和金黃的蛋黃一起流進了碗中。我拿了雙筷子，開始攪拌蛋清和蛋黃，蛋清瞬間染上了黃色，我又往蛋裏面加老酒和鹽，當我舀了一點鹽準備往蛋裏倒時，我的眼睛瞟了一眼那些顆粒，然後“啊”的叫了起來，原來，我把糖看成鹽了，看來，只能吃甜一點的蛋嘍。蛋打好了，我拿起那碗冷飯，裝進了微波爐裏，讓它先熱個3分鐘，過了一會兒，飯熱好了，準備就緒了。

我站在煤氣灶前，猶豫着到底要不要開煤氣灶，我戰戰兢兢地把手放到開關上，眼睛全神貫注地看着，專注到快鬥雞眼了，可是，我還是沒有下定決心，主要是因為我太膽小了。我咬咬牙關，閉上眼睛，死勁一扭，火就像一個魔鬼似的在鍋底跳了起來，可我呢！嚇得跳了出去，我一看：咦，這火應該不會竄到外面去，那我放心做飯吧。我一步一步走了過去，拿起油瓶，像得了柏金森似的抖來抖去，總是倒不出油，經歷了漫長的一段時間，終於，我克服了恐懼，把油倒了出來，油在鍋底肆意地跑着，看得我心裏像有25只老鼠——百爪撓心，生怕油會濺出來，沒過一會兒，油燒熱了，冒出了白色的青煙，上面還噼裏啪啦地冒着小泡，我拿起裝着蛋的碗，把蛋倒入了油鍋之中，油像幾個調皮的孩子，濺得老高。過了一會兒，蛋凝固了一半，我拿起鍋鏟，小心翼翼地鏟着。接着，我又拿起冷飯，倒進了鍋中，一遍又一遍地翻炒，空氣中傳出了一股香味，我拿起小碗，把飯裝入了碗中。

我品嚐着勝利後的果實，雖然中間有一些小插曲，可是飯還是很好吃的。

我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。

那是一個星期天的中午，我躺在牀上看書，突然一陣飢餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了！”可是沒有迴應，衝進老媽的房間，這時才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發上，摸着“咕路咕路”叫的肚子，於是下定決心我自己做一頓飯，我走進廚房，看着各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。

聽奶奶説：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶説的，我把米淘乾淨後和水一起倒在電飯鍋裏蒸;然後把要炒的菜洗乾淨，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗乾淨，削皮後切成細絲，開火放鍋，倒油後讓它把油燒熱，把葱洗好，切好放入，油温正好的鍋中，由於我的疏忽，沒有把上面的水甩乾淨，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是飢餓蓋住了疼痛，我將洗淨的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓，用漏斗把水甩乾淨，才倒進去的，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，我又把媽媽上午買的豆花放下鍋，我回想媽媽弄豆花的樣子，我也學着她，先把豆花放下鍋，再放鹽，味精，加醬，加醋，再煮一會就好了，我把豆花添到碗裏，正準備端上桌子的時候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一個菜了，我這個菜炒得是番茄炒蛋了。我向鍋裏倒了一些油，然後雞蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多後又倒入切好的番茄。使勁的炒，終於皇天不負有心人，我成功做好了，雖然顏色不怎麼樣，而且味道不怎麼樣。

但是我還是努力了滴，經過一個小時的時間，我總算弄好了兩個菜，我把這兩個菜.端到桌子上，我打開電飯鍋，一股熱氣撲面而來，我閃了一會就拿出一個碗成了一碗飯，我開始吃了，飯還是生不生熟不熟的，我只好將就將就了。我通過這第一次做飯的經歷，明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！

在我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野營，第一次坐火車，第一次去外地旅遊，第一次養小動物……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們從中得到了啟示。

我第一次學做飯是在上四年級的時候，那天爸爸和媽媽都不在家，我一個人呆在家裏，媽媽讓我我自己煮方便麪吃，但我一點兒也不想吃。我突然想到廚房裏有買來的菜和麪條，就準備我自己做飯吃。

我要做的是西紅柿雞蛋麪，需要的材料是：兩個西紅柿，兩個生雞蛋和五六根葱，食用油。準備材料後，我便照着媽媽平時做飯的樣子開始了。

首先，拿出西紅柿，用水洗乾淨後，用勺子將皮刮軟，這樣就能很容易地把皮剝下來了。剝好後，我用刀把西紅柿切成了一瓣一瓣的，放在盤子裏。接下來就是打雞蛋了。先將雞蛋打破，然後把蛋白和蛋黃倒入碗裏，最後就是切葱了，葱切好後，倒入碗裏。

然後要在鍋裏倒入一些油，到了油沸騰以後，將雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋變成金黃色後，用炒菜的鏟子將雞蛋切成小塊，再倒入碗裏。炒完雞蛋後就是炒西紅柿和葱了。先將葱倒入鍋裏，翻炒幾下後將切好的西紅柿倒進去，等到完全入味以後把雞蛋倒進鍋裏，翻幾下以後往鍋裏倒些水，水開後，湯就好了。

最後要做的事是煮麪，往鍋裏倒些清水，然後等水開後，把麪條放進鍋裏，等到水再次燒開後，就可以撈出麪條了。不過有點軟，煮成稀飯了，嘿嘿……

這是我第一次做飯，雖然飯煮成了稀飯，但我還是很高興，畢竟這是我我自己做過的飯，我自己做的，吃起來很香。

通過這件事，我明白了一個道理。只要是我自己做的，不管有多糟，我們也會覺得很好。我也知道了父母平時的不易。他們每天下班後要忙着做飯，做出來後還要能對上我們的口味。所以，我們要珍惜父母為我們所做的一切。

小程阿姨昨天來我家了，她在我家住下了，她和我媽媽睡一個牀，第二天，她和媽媽還沒起牀，我先起牀了，我自告奮勇想給她們兩個做飯，於是我就開始動手了，我還不會用電磁爐呢，所以我請教媽媽，媽媽説，你先把開關和插頭插上，不要太急，放點水吧，等水燒開了再放雞蛋，雞蛋煮熟了以後，你可以熱一杯牛奶，然後我把雞蛋煮熟放在桌子上，我去熱牛奶，牛奶熱好了，之後我把牛奶袋剪開，倒入兩個杯子裏好了，簡易早餐就做成了。

可是我想着會不會太簡單了呢？所以我決定要煮湯喝，然後就是先添鍋燒水，煮什麼湯呢？所以我決定煮蘋果湯，然後我切了一些蘋果丁，放到鍋裏之後，我又在鍋裏放了一些糖，好了，水煮開了，我又切了一些蘋果丁，可是是不是有些單調呢？所以我決定要放一些調料，放什麼調料好呢？嗯，我知道了，我看姥爺做飯的時候都是放一些孜然呀，鹽啊，南德呀，13香呀什麼的，那我放什麼好呢？嗯，南德吧，每次老爺放了之後，菜都特別香呢，然後我又用勺子攪了攪，好啦，煮熟了，我把湯盛到三個碗裏，之後我我又決定再蒸一些雞蛋羹，嗯，雞蛋羹可是我最拿手的菜了，我先洗好一個碗，然後打起從冰箱裏取取出兩個雞蛋打好以後放在碗裏，攪一攪，加一點水之後再攪一攪，加一點點鹽，再加一點香油就更香了之後把它放到微波爐裏，五分鐘就夠了，五分鐘打過來，以後真響啊，加一點蠔油是會更棒的，所以我輕輕的抹一下好用勺子抹平好啦，飯做好啦，可是媽媽吃的時候卻皺皺眉説：嗯，閨女，你的你的蘋果湯裏都放了些什麼呀？雞蛋羹的味道倒是不錯。

我説：蘋果呀，還有南德。

媽媽説：“嗯？什麼？你煮湯裏放南德？閨女，煮湯是不用放南德的，湯裏就放點蘋果什麼的就好了。你不用放調味料了，那個沒事兒，你做的飯很好吃，你的心意媽媽領了。

耶，這麼快就得到了媽媽的認可，那我一定要加油咯！