第一次做飯

在家裏，我常常幫媽媽做家務，我被媽媽稱為她的助手，可是我從來沒有做過飯。

假日裏，爸爸在樓上看電視，不想做飯，媽媽和我一起做飯。媽媽説：“我做牛排，你做炸雞翅和番茄炒蛋。”我高興得心花怒放，立馬從冰箱裏拿出雞翅。

我先在一個又一個的雞翅上切一條條縫，因為要用刀，所以我小心翼翼地看着，突然我手一滑，刀劃傷了我的手，血一直在流，痛得我真吹左手，不過沒關係，我己經把雞翅切好了。我再把雞翅切口稍微打開一點點，把餡料放進裏面，可以入味，然後把雞翅放入碗裏，倒入醬油、一勺鹽、一勺白糖、一勺味精、蠔油等調料，再把它放進冰箱裏。醃製一小時後，就可以把雞翅放進鍋裏煎炸了。慢慢的，油温度升高，突然炸了出來，幸虧我敏捷地用鍋蓋擋住了我的身體，不然我就要被燙傷了。不一會兒，雞翅們都披上了黃金戰甲。我立刻拿筷子吃一口，天啊，真香！我把它們勺了上來，端到了桌子上。

最後，我又做了一道普通菜：番茄炒蛋。先把番茄放在熱水裏煮熱，再把它掏出來切成小塊，把它倒進鍋裏，又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，打進鍋裏，再倒入一勺鹽，就可以出鍋了。

最後，我和菜一起合影。第一次做飯的感覺真好。

在我記憶中，最有趣的就是和姐姐一起做飯。

因為那天爸爸、媽媽和哥哥都出去了，只有我和姐姐在家，媽媽出去之前説：“今天要很晚才能回來，所以你們自己做飯。”

到了中午我和姐姐就開始做飯。我從冰箱裏拿出香菇和肉洗一洗，洗完之後，就學着媽媽切菜的樣子，先把肉切成片，香菇切成塊。然後我讓姐姐把煤氣打開，鍋裏放點油，油熱之後，把肉放在鍋裏，炒一下。最後把香菇放在鍋裏，放料，過了幾分鐘之後，菜就炒好了。

接下來就是做面，姐姐從冰箱裏拿出面，鍋裏放點水，水燒開之後，把面放進鍋裏，幾分鐘之後，面也熟了。

香噴噴的飯菜就做好了，我和姐姐把飯菜吃的乾乾淨淨。

這是我第一次做飯，我覺得做飯也是一件有趣的事。

假期開始了，爸爸媽媽都去辛苦工作了，我一個人在家做作業，休息的時候，我在想：我能幫爸爸媽媽做點什麼呢？哦！有了，我可以把飯做好啊。可是，我是第一次做飯，還不怎麼會。我仔細回想媽媽以前做飯的步驟，但是因為不是我親自動手做的，所以感覺一片模糊。我努力想媽媽做飯的每一個步驟。哎，媽媽平時在哪取米呢？哦！我一拍腦袋，好像是在操作枱下面的櫃門裏。我打開一看，哈哈，米果然藏在裏面。我拿起媽媽取米的小碗，我記得媽媽説我們一家三口滿滿一下就夠了。我把水放到米盆裏，淘了好幾次，才放進鍋裏面。我記得媽媽跟我説過，把水放到食指的一個關節的部位就可以了。我小心翼翼地把鍋底水漬擦乾淨，把鍋放進去，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。我端了一個小板凳，坐在電飯鍋旁，心裏既緊張又期待。

過了一會兒，媽媽回來了，她聞着滿屋子的飯香味，又驚訝又開心，誇我懂事又能幹。哇！我説怎麼覺得今天的米飯吃得特別香呢，原來是我自己的勞動成果呀！

我覺得今年暑假過得特別有意義，因為我學會了做飯。這也是今年暑假我最大的收穫。

要説起第一次，其實最讓我難忘就是第一次做飯。

記得那是個星期日的早上，媽媽臨時開會就早早的走了，我起牀後看到媽媽桌子上留的字條，自己泡麪，我想我這麼大了是不是應該做點什麼呢？

説做就做，我就學媽媽的樣子先把米掏出來，這個到是簡單沒幾下就掏乾淨了，接着就是把它放進鍋裏，然後就是洗菜，我把菜放進菜板上也像媽媽的樣子，但是我發現刀在我手上好像跟我過不去一樣，怎麼也拿不端正，就這樣把菜切好，仔細一樣真是大大小小形狀不一。

沒多長時間飯就開始冒起了，我也想媽媽的樣子開始炒菜，放進油然後就把菜倒進去，放點調料就好了，不一會菜飯都上桌了，我一品嚐，我的天這是什麼東東啊!飯是生的菜也是生的不説，還很鹹。

這時媽媽回來了，看了看説不錯有進步，我慚愧的低下了頭，媽媽拿起筷子要品嚐，我趕緊制止説別，媽媽還是嚐了一下説，其實飯要時間，米飯要15到20分鐘，你這菜要等油沒泡子了下，至於鹽下次先自己嘗一下再放，還有要多加練習才行，聽媽媽這麼一説我終於明白了很多。

這件事雖然過去了，但是我永遠難忘第一次做飯。

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，這是一句民間的俗語。人總是要吃飯的。飯，我覺得只要是自己做得就最好吃！

一天傍晚做飯的時候，我看到奶奶正準備做我最喜歡的蛋炒飯，便自告奮勇地對奶奶説：“奶奶，我來做蛋炒飯，可以嗎？”奶奶對我笑了笑説：“可以。”

我先把鍋放在煤氣灶上，小心地打開火。等鍋幹了以後，就想把打散的雞蛋倒進去，奶奶忙阻止説：“先倒油！”“呵呵”。我不好意思地笑了笑。倒入油，等鍋裏的油冒出絲絲青煙，我就倒入雞蛋。嚓…….雞蛋在鍋裏迅速的變大了，我趕緊用鏟子去翻，不小心，一個小油點濺到了我的手背上，像針紮了一下，我一咧嘴，好疼啊！奶奶心疼地看着我。我還堅持着繼續做我的飯，把奶奶切好的葱花放進去，翻了幾下，一股香氣從鍋裏冒了出來，我的口水都快流出來了。奶奶把弄散的米 飯 放進鍋裏，我用力地翻着，有好幾個米粒從鍋裏掉了出來，很可惜。奶奶説：“差不多了。”我把鹽灑在鍋裏，翻炒幾下就出鍋了。

米飯炒熟了，我給爺爺、奶奶、爸爸、媽媽每人都盛了一大碗。吃的時候，雖然有的米飯淡，有的米飯鹹，可大家都説好吃，我也是這樣認為的，這畢竟是我做第一頓飯啊！

週末的早上，我從睡夢中醒來，天還沒有亮。我看了一眼旁邊正在熟睡的媽媽，突然有了一個想法：今天我來做一次早飯給媽媽吃。

我輕手輕腳地來到廚房。鍋碗瓢盆那麼多，我有一點目瞪口呆了，該做什麼給媽媽吃呢？有了，就做媽媽最愛吃的雞蛋羹。我首先從冰櫃裏拿出雞蛋；然後將雞蛋打碎放到碗裏面，開始不停地攪拌；接着放入一些鹽，再放入一些水；最後再攪拌幾下就可以下鍋了。點着火，一會兒傳來咕嘟咕嘟的聲音，我的心跳也跳個不停。心想：能不能做好呢？我提心吊膽地等待着。過了一會，我打開鍋蓋，雞蛋羹一點點地鼓了起來。雞蛋羹做好了，外表看上去和媽媽做的一樣，可是味道怎麼樣呢？

我躡手躡腳地來到房間，緊張地推了推媽媽説：媽媽，我餓了。媽媽緩緩地爬起來，一看鬧鐘九點半了。“寶貝，再忍耐一下”媽媽立刻穿好衣服説，“媽媽，快好了，再等一下”。我心裏暗暗地笑着。媽媽來到廚房指着桌子説：“寶貝，這…是…你…做…的…嗎？”“嗯”我有些不好意思。“快拿勺子來，讓我嚐嚐。”我慌張的把勺子遞給了媽媽，媽媽吃了一口連聲説：“好吃，真好吃。”

第一次做飯讓我體會到了“紅糖甜，白糖甜，還沒有自己的勞動成果甜。”這句話的含義。

今天是星期天，爸爸媽媽決定讓我做一頓飯，鍛鍊一下我的能力。

我一接到這個任務，就興致勃勃地拿上錢去農貿市場了。我鑽進熙熙攘攘的人羣，左顧右盼，尋找起自己要買的菜來。我想：爸爸喜歡吃魚，媽媽喜歡吃雞肉，我喜歡吃蝦，就買一條魚、半隻雞和一些蝦好了。

買好了東西回到家，我顧不上休息一下，就在廚房裏忙活開了。我先用刀把魚鱗去掉，用左手死死地按住魚頭，右手拿刀把魚肚子剖開，把魚肚腸和其它一連串的東西統統掏出來扔進垃圾桶。把魚在水龍頭下面洗乾淨，切好了姜蒜，準備燒魚了。煤氣灶像故意和我作對似的怎麼也打不開，還得媽媽過來救場。我往鍋裏倒入油，等油四下飛濺時，把魚放入鍋中，過一會兒把魚翻一個身，放入各種調料。魚熟了，我舀了一口湯品嚐，哇，真鮮！

接着，我把辣椒切成片，把雞肉切成小塊，放入油鍋中翻炒，香噴噴的辣子雞丁很快做好了。最後，我還做了美味可口的鮮蝦面。

這天中午，我和爸媽在餐桌邊美美地吃了一頓午餐，我也深深體會到了平時媽媽做家務事的不易。

今天是星期天，早晨，爸爸媽媽還在睡覺，我早早就起牀了，心想一定要為爸爸媽媽做頓早飯。做什麼好呢？我突然想起了我最喜歡吃的蛋炒飯，每次都是爸爸媽媽做給我吃，我今天要做給他們吃！

首先，我從冰箱裏拿出二個雞蛋，一根葱，二根火腿腸，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪勻，放在旁邊做準備。把葱洗乾淨，用刀仔細的切成葱花，再把火腿腸切成一小塊一小塊的。把所有準備工作做好後，開始炒飯。

我先在鍋裏倒了一點油，打開煤氣灶，油燒熱冒泡了，就放點鹽，把切好的葱花倒入，然後把攪拌好的雞蛋也倒入鍋裏，用鏟子來回翻炒，把雞蛋炒成油亮油亮的，塊狀時，把昨天吃剩下的米飯和切好的火腿腸放進鍋裏，再繼續翻炒，直到米飯也油亮油亮的，我就把火關掉，把飯盛到碗裏，叫醒了爸媽，把飯遞給他們吃，讓他們嚐嚐我的手藝。

我終於會做飯了，我今天太高興了，爸爸媽媽也很開心的誇獎了我！！！

我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。那一次，我在牀上看書。後來我覺得肚子有點飢餓，媽媽和爸爸又沒在家。我只能自己做了。可是我從來都沒做過飯呀！我坐在沙發上摸摸肚子“咕路咕路”的叫。後來我決定自己做一頓，我走進廚房，看着各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂，不知從何做起。

媽媽説：“蒸飯要一碗米，要到兩碗水。於是我就按照媽媽説的做，把米掏乾淨，在放入乾淨的水，最後把米和水到電飯鍋裏蒸；之後我把胡蘿蔔洗乾淨了，切成絲，開火放鍋裏，把油放在過裏燒熱，之後放入胡蘿蔔絲，在翻炒，放入醬油和鹽，最後我放一些辣椒就好了。我的`一碗胡蘿蔔就大功告成，看起來不咋地，但聞起來“香”。我已經滿頭大汗。後來我把菜放在桌子上，我去盛飯，一看和媽媽做的沒什麼不樣，都是又軟又嫩的飯。我吃了一口菜後，太鹹了，大概我放多了鹽。算了，我都餓死了，管不了那麼多了。後來我少吃菜多吃飯，我想這是我第一次親自做的飯菜一定要吃了它。我享受着自己勞動的成果，心裏美滋滋的！所謂一份信心，一份努力，一份成功；

我今天學會了做飯，我明白了媽媽天天為我們做飯是多麼的辛苦！我以後決定有空的時候幫媽媽做一些家務。

今天是我第一次做飯，所以水平不夠好，我買了菜回來後，迫不及待地要去做有生以來的第一頓自己做的飯，於是媽媽就帶我到廚房裏一步步地教。媽媽要我先把魚洗乾淨，我望着被開膛破肚的魚一時不知道該怎麼辦，媽媽不耐煩了，説：“魚又不會跳起來咬你一口！”我只好捏着魚尾巴，用搞笑得動作洗魚。

中間媽媽突然走過來，把魚鰾掏掉了，那條魚被我洗得乾乾淨淨，連一點血絲都沒有。我再按媽媽説的，把魚塗上鹽，裝進碟子裏，放進了冰箱。

接下來準備中飯，我先掏了一杯米，放進高壓鍋，將煮熟的米湯倒出，放在一邊，在將肉、大蒜、青椒切好，不過由於第一次切肉，技術欠佳，肉都是一大塊一大塊的。

我再將鍋裏放了一點油，將肥肉丟入鍋裏榨油，接着倒入瘦肉，放鹽，倒入青椒，再放醬油，雞精，最後炒上一會兒，第一道菜大功告成。

第二道菜容易，把青菜洗好、切好，在鍋裏倒些油，將青菜倒入鍋裏，炒一下，放鹽，再倒入米湯煮一會兒就好了。

每個人的一生中 都有自己的第一次，如第一次游泳、第一次滑冰------而令我最難忘的第一次是做飯！

放假的第一天，爸爸和媽媽正好上班，只留我一人在家，媽媽臨走時囑咐我：“中午你自己做飯，要小心，按照我教你的步驟去做。”我點點頭，媽媽和爸爸便走了。

不知不覺中午到了。我走到廚房，心跳得厲害，要知道這可是我平生第一次做飯，我生怕飯做不好再把煤氣弄爆了。開始做飯了，我先在鍋裏添上水，然後哆哆嗦嗦地打開煤氣，當煤氣成功打開後我才輕鬆地去開爐灶，只聽砰一聲，我嚇得一閉眼，睜開後看火點着了。過了兩三分鐘水開了，我從冰箱裏拿出麪條，離得遠遠的一下扔進鍋裏，水濺了一爐灶，於是我把它擦乾淨後在鍋裏放了點鹽、雞精等一些調料。蓋上鍋蓋侯了五分鐘。我嚐了一口，嗯，不軟不硬正合適，於是我關掉煤氣和爐灶，準備把麪條盛出來，剛盛了一點，麪條湯一下濺到了我手上就把我燙到了，我一點也沒在乎，迎頭再戰。

一鍋香噴噴地面條出鍋了，我吃着自己的“戰利品”心裏美滋滋的。我想：我以後一定要做出像媽媽給我做的那麼好吃的飯。

第一次做飯讓我終身難忘！

在我的成長的過程中，有很多第一次。但我記憶最深的就是第一次做飯了。

有一次，我放學回家，看見我們家門鎖着，我喊：“媽媽，媽媽。”可是沒人應，媽媽上哪裏去了呢？我去鄰居家張奶奶問了一下，張奶奶説：“我的媽媽去我姥姥家看望我姥姥了。”還把媽媽交給她的鑰匙給了我。

我回家把門開開，想了想，怎麼辦呢？媽媽沒在家，我做什麼飯呢？下午還有課，不如我試試做米粥吧！

我把鍋拿出來刷了一下，然後放進了電飯鍋裏面。淘了一把米，我多掏了幾遍，然後放在鍋裏，倒了兩勺水放進鍋裏，蓋上鍋蓋，開始煮。

過了30分鐘以後，有一種香氣撲鼻的香味而來。哦！原來是飯煮熟了。我掀開鍋蓋一看！啊！真熟了！我把電源拔了。我吃着非常想。

在生活當中每個人都有第一次，有的是成功的，有的是失敗的。

我記得那是我9歲的時候，一個夏日的清晨，我起牀後，爸爸媽媽都還沒起牀。我想：要是我能給爸媽做早餐，他們一定會誇獎我的。於是我洗完臉就去了廚房。

在廚房裏我真像一位“廚子”。我先把煤氣打開，火苗“呼”地一下躥了出來，把我嚇了一大跳。然後我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋中，又從碗櫃中拿出了鍋鏟，我把雞蛋用小火炒了一會兒，又把飯加到其中去了。我嘴中哼着小曲，手中的鍋鏟不住地翻炒着，炒了一會兒，我把飯盛了起來。我就把爸爸媽媽叫起來了。他們洗完臉，就端起飯吃了起來，他們剛吃一口，就對我説：“你忘了加鹽和調料。”這下可糟了，我真的忘記放了！爸爸告訴我炒飯要加的一些調料，如葱、蒜，媽媽把飯倒入鍋中，加了些蒜苗，用小火炒了一會兒，我一嘗，覺得還是媽媽做的好吃！

飯後，爸爸説：“雖然你的炒飯沒媽媽的好吃，但是你想到我們，能動手做，這已經很不錯了。説明你長大了，知道關心爸媽了。我們看到你這樣，很高興！”

如今我已十三歲了，炒飯再也不會不放鹽了，但是第一次做飯的經歷，還是這樣讓我記憶猶新。

今天爸爸媽媽沒在家，到了中午我的肚子咕嚕嚕地叫。“媽媽怎麼還不回來啊？”我自言自語的説。嘴裏嘟囔着就去給媽媽打電話，電話裏媽媽説和爸爸有些事大概一個小時左右才可以回來……

於是我放下電話，直奔廚房。心想：“我要今天自己露一手，自己給自己做飯吃。”我想方便麪是最好做的飯了，於是我就照着平時媽媽煮飯方便麪的步驟做。

我拿了一袋方便麪，把袋子撕開，然後把調料拿出來，後把鍋裏添了一碗水，然後把煤氣打開，等水開了我就把方便麪塊放在水裏面。然後把調料放在裏面，然後又放了一勺鹽，把鍋蓋蓋上去。我想一碗豐盛的午餐馬上就可以吃了。大概過了兩分鐘，我把鍋蓋掀起來，把方便麪盛到碗裏，我用嘴吹了吹，往嘴裏放上大大的一口（我實在是太餓了）。“呀！怎麼這麼鹹啊！”

這時媽媽回來了，説：“行啊！會自己煮麪了。不過以後要小心啊！不要弄傷了。來讓我嚐嚐。”説着，媽媽嚐了一口。“你是不是放鹽了。”“是，我放了一勺鹽。”“方便麪的調料裏有足夠的鹽，煮麪的時候不用放了，記住了嗎？”我點了點頭。

於是我又煮了一包，這次沒有放鹽。我吃着很香。因為這是我第一次動手做的飯……

我11歲了，今年我上五年級。我的學習成績不太好。但是爸爸媽媽從來不責怪我。他們每天早起晚歸，工作很累。回到家還得做飯，洗衣服，打掃衞生。

我很想幫他們做些什麼。今天放學回家回的早。我就想給爸爸媽媽做頓飯。做什麼飯呢？我看看冰箱裏有西紅柿和雞蛋，我就想給他們做一個西紅柿雞蛋吧。就是西紅柿炒雞蛋。然後主食是什麼呢？別的我也不會弄，就下面條吧。

然後我打開電，學着以前家長做飯的模樣。我先用水把鍋給刷乾淨，然後繼續通電。明天接着我就把油倒進鍋裏，過了一會兒，只聽見過哩啪啦啪啦的響。然後我靠近去看，只見油到處飛濺，有的還飛濺到我的胳膊上。因為現在是夏天，正好，我穿的是短袖，那高温的油解密的與我的肌膚接觸在一起。痛的我大叫起來，回想起在學校裏學到了的自救知識。我趕緊用涼水澆被燙到的地方洗了洗。瞬間就舒服多啦。

正，等會兒再繼續去做飯的時候。爸爸媽媽回來了。他們問我在幹什麼，我羞澀的説。想替你們做頓飯。媽媽，爸爸笑了，對我説做飯，很危險，爸爸媽媽知道你懂事。然後我幫助媽媽洗了西紅柿切了西紅柿，然後。我們開心的吃了飯。吃完飯，我又幫忙給媽媽刷碗。

雖然沒做成飯，但是真的很開心。