拉麪作文500字合集五篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編整理的拉麪作文500字5篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

那天回老家，我買了一盒“拉麪”，我可喜歡了！空閒時總是拿出來拉拉玩玩，可是今天它卻給我惹下了“大禍”。

下午，我從學校回來坐在車裏，覺得很無聊，於是又拿出“拉麪”來玩。拉着拉着，一不留神結果這“拉麪”就像膠水一樣黏在手上，我越拉它就越黏，把我的雙手黏的忙忙的，拿也拿不下來，可急死我了！我趕緊叫爸爸，可是爸爸就像我不在車裏似的，只顧着開車根本就不理我。我無計可施，只能在車裏不動，任那“拉麪”放肆地從盒子裏爬到我的裙子上，我心想：這下完蛋了，一件漂亮的裙子被糟蹋了，回家肯定會被媽媽臭罵一頓了。

不一會兒，車就到家了，我磨磨蹭蹭根本不敢上樓，可是沒有辦法，只好硬着頭皮，惴惴不安地踏進家門。一進門，我就直衝衞生間，想快速把手上的“拉麪”洗掉。幸好水一泡，用力一搓，這可惡的“拉麪”終於從我手上離開了，我暗暗歎了口氣。可是裙子上的拉麪該怎麼辦呢？我和爸爸躲在衞生間裏，想方設法清除“拉麪”。這時，擺在我面前的有兩條路：一條是永遠都不告訴媽媽；另一條是跟媽媽説清事情的全部經過。我倆躲在衞生間裏忙乎了很久，在我倆的努力下“拉麪”終於一點一點地離開了。

到了吃飯的時間，媽媽問爸爸：“你剛才在衞生間裏幹什麼？”可是爸爸卻不説話，於是媽媽就去衞生間了，回來的時候大叫道：“你把女兒的褲子泡在水裏幹什麼啊？”“做實驗呢！”爸爸裝模作樣地説。我用感激的目光看着爸爸，爸爸卻白了我一眼，我害怕得趕緊低頭吃飯。

我一邊吃一邊想：爸爸媽媽，我再也不會做這件事了，請你們原諒這個不懂事的女兒吧！

今天朱老師突發奇想，讓我們在放學的時候玩’拉麪”，這可把我們樂壞了。中午，我們都爭搶着往小店買“拉麪”。

等啊等，我終於等到了下午第三節課下課，我們紛紛從書包裏拿出新買的拉麪，有黃的，綠的，藍的，紫的……漂亮極了！我先把拉麪搓成一個圓球，再把它擀成長條形的。然後，我捏住拉麪兩端甩起來，邊甩，邊時不時在桌上用力抖一下，然後再對摺。漸漸地拉麪的條數越來越多，最後竟都粘在了一起，沒辦法，我只好重新再來。我叫朱萸拉住這頭，我拉住另一頭，然後再慢慢往後退，沒想到還挺容易，我竟一下子從第三排拉到了最後一排，看着走來走去的同學，我生怕他們踩到，就只好收回來。我轉頭看到了朱老師，只見他像一位麪條大師一樣，很有經驗地把麪條甩成了無數根細麪條。

嘻嘻，朱老師甩完“麪條”，開始吹“麪條”了！只見他頑皮地把一根吸管插進“麪條”裏，然後鼓足了氣兒，猛地一吹，“麪條”立馬變“氣球”，這一下，可把朱老師的臉變得跟塗了脂粉一樣紅，我不禁笑了起來。

我正閒着無聊，突然腦袋中靈光一閃，立馬把拉麪橫着拉拉，再豎着拉拉，就這樣反覆幾次之後，拉麪就變得比一張紙還薄了，但不知怎的，拉麪中間老是往下垂，正巧劉思瑤走來，當她看到我的“傑作”之後，立馬大笑起來，邊笑邊説：“嘿，你怎麼做了一條內褲啊！”我看了之後，也跟着笑了起來，結果一不小心，就把“內褲”給扯破了，劉思瑤笑得就更厲害了。

這一次，我雖然拉得不好，但還是很有意思的，你們要不要也來試試呢？

中國的地方美食種類甚多，多以給人獨特的味覺享受而著稱。而各種筋道、富有韌性的麪條更是風味迥然：慶陽的蕎麥麪，平涼的噪子面，臨夏的羊肉面……而我卻對蘭州的牛肉拉麪情有獨鍾。

蘭州牛肉拉麪的製作工藝十分講究。拉麪材料採用冬小麥中提取的麪粉，制面師傅往盛有面粉的容器中淋水，用筷子攪拌，再徒手揉合，拉成棍狀，摔打對摺後轉為麻花狀，再拉成棍狀……原本普通的麪粉，在他的控制指揮下出神入化，幻化無窮！師傅再次將麪糰使勁按壓糅合，一扯一抻中，無不顯露出制面師傅非凡的臂力，剛中帶柔的動作中，麪條一次次變細，撒一次麪粉拉長，再撒一次再拉長……原來的麪糰化身為一根根細而韌光的麪條，如從天而降的道道銀絲，在空中劃出一道道優美的弧線，穩穩落入鍋中。撈起後加入用牛筋骨熬成的湯汁、幾片晶瑩雪白的蘿蔔，澆幾滴辣油，撒幾朵葱花、香菜，最後白切幾片牛肉放入，一碗正宗的蘭州拉麪上桌了。

先是一陣香氣撲鼻而來，調動着我的味蕾，捧起碗，舔食幾滴辣油開胃，吮一口清爽味濃的湯汁，舌尖縈繞着葱香和油香，一陣暖流從我全身淌過。迫不及待地拿起筷子，夾起一束麪條，在熱氣繚繞中將面送入口中。霎時，湯汁的濃郁與面的芳香交織在一起，向我的味蕾發起衝擊，細細嚼幾下，筋道而又不失彈性，越嚼越有韌勁，越嚼越芳香四溢，便再也受不住這誘惑，大口品嚐起這極鮮、香、韌、嫩於一體的麪條，滿嘴的油光與湯汁後，才不舍地放下手中的碗筷，回味着這風味獨具一格的蘭州拉麪！

制面師傅仍在忙碌着，這普普通通的大地所給予的材料，就是和着幾百年來人們不斷探索新鮮食材的智慧和精神，才凝成了許許多多像蘭州拉麪這樣的`獨特美食吧！

你們知道我媽媽現在最常乾的事是什麼嗎？是做好吃的。她天天看各種美食視頻，然後學做。就連我都手癢了，於是就有了今天的故事。

今天中午，窗外烏雲密佈，我正在房間裏看書。突然聽見門外傳來“啪啪啪”的響聲。我出去一看，啊！原來是媽媽在做拉麪。我想：媽媽天天辛苦地為我做飯，我為什麼不幫一幫她呢？我趕緊洗完手，跑到媽媽的桌前：“媽媽，我可以學一下怎麼拉麪嗎？”“可以，這樣不僅能幫到我，還能學到一項新技能呢！”聽了她的話，我馬上開始了。

她首先叫我把一塊小麪糰搓成長條，我搓得很完美。然後再拎着麪條兩端，在桌面上邊扯邊摔，拉得越長越好。我試了試，麪條在桌上發出清脆的“啪啪”聲。我繼續拉，麪條變得越來越長，越來越細，好神奇啊！我不由得感到飄飄然：

這簡直是易如反掌嘛！我信心爆棚，開始拉第二根。剛拉到一半的時候，現實就開始打臉了：麪條竟然斷了！我趕緊把斷了的麪條接上去繼續拉，結果拉得凹凸不平、粗細各異。我一下子泄氣了，媽媽看到我喪氣的樣子，就安慰我説：“兒子，沒關係，繼續吧，誰能剛開始學就做得很好呢？”媽媽的一句鼓勵，讓我鼓起了勇氣繼續拉。最後還是拉完了所有的麪條。

當面條煮好，把熱油潑上去，“呲”的一聲，一陣香氣撲鼻而來。攪拌好醬料，我夾起一根塞進了嘴巴，哇，又香又軟又筋道，真好吃啊。我頓時覺得很有成就感：這是我自己親手拉的麪條！

不過美中不足的是，麪條有點太粗了。這大概就是我的第一次拉麪“傑作”吧。

放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅遊，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉麪。

關於蘭州的牛肉麪拉麪還有一個美麗的傳説，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家裏製成了熱鍋牛肉麪，肩挑着在城裏沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兑入牛肉麪，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麪，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉麪名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麪，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麪的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯。”

牛肉麪很好吃，但是做法非常複雜，首先是和麪，和麪是拉麪製作的基礎，是關鍵。應注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季節則用涼水。因為麪糰的温度易受自然氣温的影響，通過和麪時用水温度的不同，使和好的麪糰温度始。下一步是醒面，將和好的麪糰放置一段時間，其目的也是促進麪筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高麪筋的生成和質量。最重要的步驟是拉麪，先將溜好的麪條放在案板上，撒上清油，然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的麪條，喜食圓麪條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；

蘭州牛肉拉麪作為蘭州的着名小吃和特色麪食，歷史悠久，享譽全國。