炒菜話題作文
在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的炒菜話題作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
炒菜話題作文1
星期五的晚上，我對媽媽説：“媽媽，明天中午讓我來給您露一手吧！”媽媽説：“好呀！”
星期六中午，媽媽故意不在家，我只好炒土豆和白菜了，我拿起刀子，準備把土豆切成一片一片的，可土豆一點兒也不聽話，滾來滾去的，我只好先抓住它才行，然後左手按住，右手拿刀，切成片兒，再切成細絲，總算切好了———太不容易了。接着把白菜一片一片剝下來，放入臉盆裏，把髒東西洗乾淨，就大功告成了———真容易。
開始炒菜了，首先開火，再把油倒進鍋裏，然後把土豆放入鍋中，翻炒幾下，加入一點鹽，不讓土豆粘鍋，過一會兒，再放入一點兒辣椒，炒熟了，嘗一嘗有味了沒有？最後放入葱花，翻炒一下，一道美味可口的菜就完成了。把鍋洗乾淨後，又倒油，放菜，翻炒幾下，又一道新鮮的白菜出爐了。
不一會兒，媽媽回來了，連忙跑到桌前，嚐了一嘗説：“美味極了。”我也嚐了一口，也忍不住説：“確實美味！”
咱們香噴噴的吃着我炒的菜，看着媽媽笑呵呵的臉，我心裏美滋滋的。
炒菜話題作文2
下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對於吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡麪。沒辦法，只能自己燒了。
該燒什麼呢？我發現桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，打破後放入碗裏，攪拌一下，然後切好西紅柿。材料準備好了，就等最後一道工序——炒！
毫無經驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那麼簡單。炒西紅柿時不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進水裏，然後把水倒了，繼續炒。
西紅柿也已經熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想着應該好了，出鍋後看到的是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嚐了味道，嘗完後不經感歎道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發現這是我剛剛的戰場，已經是看不出哪一處是乾淨的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。
原來炒菜也沒有那麼簡單啊！
炒菜話題作文3
每當看到媽媽炒菜的時候，我就想：如果我也能像媽媽那樣，做出各種美味可口的佳餚，那該多好啊！
於是，我便常常纏着媽媽教我炒菜，今天媽媽終於答應我了，晚上要教我學做一道菜。到了晚上，我穿好圍裙，走進廚房，準備學炒菜。媽媽對我説：“你就炒一個苦瓜炒蛋吧，我在旁邊看。”媽媽拿出了一根苦瓜和三個雞蛋。我先把苦瓜洗乾淨，然後把苦瓜裏的饢去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接着，我把雞蛋敲開，倒進碗裏，拿着兩根筷子用力地攪打雞蛋，一直打到蛋清和蛋黃完全融合在一起。準備工作終於完成了。
下面開始正式炒菜了。我點燃煤氣灶，往鍋中倒入一點油，等油温稍熱，先把苦瓜倒進去，拿着鏟子翻炒，炒得差不多的時候，撒入一點點的鹽，再把打好的雞蛋圍着鍋內圈慢慢地倒下去，讓雞蛋和苦瓜完全粘合在一起，最後放入一些雞精，一盤苦瓜炒蛋就做好了。媽媽嚐了一口，對我豎起大拇指説：“味道還不錯，我的女兒真棒，下次學做其他菜哦！”
今天，我終於學會了炒菜，吃着自己炒得香噴噴的菜，心裏別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。
炒菜話題作文4
有一天晚上，媽媽沒有回家，剩下我和爸爸在家。可爸爸很懶，正如媽媽説的“不是在牀上，就是在去牀上的路上”。爸爸似乎明白指望不上誰了，就打算自己親自操刀炒菜。
他先把白菜一片一片地洗乾淨，卻不知道下一步該幹什麼了，好久才反應過來，他把菜刀抽出來，把較長的菜葉切短。然後把鍋燒熱，把菜放到了鍋裏，加好調料，忽然爸爸大叫一聲：“沒有給油！”他慌慌張張地關了火，可這時候白菜已經被燒成了木炭色，望着面前的“傑作”，爸爸自言自語：這可怎麼吃，怎麼吃？前功盡棄，白忙活了一陣子。
只好重新再炒一盤了，幸好家裏還有好多白菜，我笑着説：“爸爸是看到家裏白菜多吧！”爸爸説：“兒子，勝敗乃兵家常事，這點小事可難不倒你爸，馬上端上一盤好吃的菜，你給我當個助手吧！”爸爸這回留了個心眼，叫我給他當助手，主要是讓我提醒他什麼時候該幹什麼。
爸爸懷着捲土重來的雄心壯志，先把白菜一片片剝下來，再洗乾淨，瀝了瀝，然後把鍋和油全燒熱，把菜放進去，不停地翻炒。我在一旁也沒有停，當起了“調味師”，在爸爸翻炒的空餘加了一點點鹽和醬油，四隻手在灶台上輪番穿梭進攻。我的工作無微不至，又補加了味精。老爸又翻炒了好幾下，菜終於出了鍋。
當我把菜端上桌時，才看到它是多麼新鮮，白的像玉石，綠的像翡翠，色澤鮮明，油光發亮，再加上味精的鮮香，聞一下，香味撲鼻；嘗一下，清新可口。
吃着爸爸和我做的菜，呀！自己的勞動成果真的太甜美了。
炒菜話題作文5
有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
從七八歲我就從一旁看着奶奶幹任何事，我學會了很多。但是做的再好，也有錯的時候，我有一次在家裏炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時不認識的東西，我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊，然後再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看着一邊説：“哥哥你做的好好啊，我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的，其實心裏面已經慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀噹啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又説：“弟弟這活兒你幹不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗。”弟弟不情願的説了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。
我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終於把菜做好了。可是我什麼也佐料也沒放只放了鹽做好了一吃好鹹。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒成功，再來看看這回。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋裏倒了一些，再往裏面倒進茄子，塊加上了適宜的鹹鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃説：“我大孫炒的茄子真好吃，後來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
炒菜話題作文6
在很多人眼裏，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來，煎雞蛋可沒有那麼容易。
我會很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。
我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是説：“男孩也可以燒出好菜。”
首先，將蛋敲打開，油倒入油鍋內，小火熱油，等油滾燙時，調成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時，加入醬油。因為蛋黃還是液態狀時加入醬油，可以把醬油的味道融入蛋裏。起鍋前，加入適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。
其實，我並不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也嚐了一口，點了點頭，表示我做得還不錯。
我信心大增，在媽媽的催促下，決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導，他不住地點頭，並提醒我注意火候。
當我出現在餐廳，媽媽忙把我招呼過去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。
如果把蛋拌進飯裏，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞嚥的享受、臉上的喜悦，這些都是吃蛋拌飯的標準表情。
鍋鏟飛快地翻炒，油“滋滋”響着，溜出去的香味，讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，無法自拔，回味無窮……
炒菜話題作文7
“叮鈴鈴”下課了，同學們已經在座位上坐不住了，安靜的教室瞬間變得熱鬧起來。我看到有人在練習他剛學的新歌，有人在與同學分享送同意上學習的舞蹈。可再看看自己，摸了摸自己圓鼓鼓的肚子，我好像並沒有自己的“拿手好戲”。
近日來我一直沉浸式思考我的拿手好戲，但我們家裏卻掀起了一陣“美食風波”。我的弟弟一有空就去廚房裏幫媽媽做一些他力所能及的小事。
在這個令我難忘的一天中，媽媽不在家就俏俏是弟弟的生日，我尋思着給弟弟什麼驚喜，我腦袋靈機一動拿着我的“食譜小筆記”，屁顛屁顛的跑進廚房開始炒菜炒什麼菜呢？我記得很多家常菜的做法，這當然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打開冰箱一陣冷氣撲面而來，拿食材最愛的土豆，美味的雞胸肉和冰涼的黃瓜。
首先拿出媽媽平時切菜用的菜刀，將肉切成塊狀加一勺澱粉，一勺生抽一勺老抽一勺蠔油，拿手將它攪拌均勻，醃製10分鐘，接着將土豆，黃瓜也切丁，再吃些辣椒放在一邊備用。
炒鍋預熱放油，下土豆煎至焦，黃色撈出，再放入快炒至九成熟撈出。
炒鍋留下少許油下辣椒炒香，再倒入雞肉土豆丁，黃瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，雞精半勺，鹽大火翻炒均勻上色。
“大功告成”。我叫來弟弟，弟弟看到這份驚喜，開心的擁抱了我，我感覺我變成了大力士，直接向弟弟抱起來轉了兩圈，弟弟邊吃邊誇我，我臉都紅了。
那一刻我覺得拿手好戲不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。
炒菜話題作文8
一天傍晚，我放學回家，一進門就聽見嘩嘩的響聲，媽媽又在廚房洗菜了。我跑進廚房一看，只見媽媽正在池子裏洗磨茹。不一會兒，媽媽提着一籃子洗乾淨的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑了一些大蘑菇把它切成兩塊，那動作多麼熟練啊！
我悄悄地走到鍋邊，仔細看着媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點着火，從廚櫃裏拿了瓶菜油，打開瓶蓋，媽媽拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶子裏流了出來，滴到了鍋的中心。頓時，油泛起一個個小小的泡泡。媽媽拿了一袋鹽放在灶前。等了好一會兒，才往鍋裏放鹽，鹽放入鍋裏啪啪直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進了鍋裏，她往鍋裏灑了一些水後，就蓋上鍋蓋，又從籃子裏抓了一隻烏賊，把它切成片後倒進了鍋裏，接着，一股香噴噴的氣味撲進了我鼻子裏。我饞得口水直流，恨不得馬上抓一把吃了，可惜菜沒炒好，媽媽往鍋裏放了味精，然後嚐了嚐味道，然後又加上葱和洗好的生薑。
一碗美味佳餚做好了，香噴噴、美滋滋，叫人越吃越想吃，原來炒菜也是有學問可做的呀！
炒菜話題作文9
“西紅柿炒雞蛋來了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿意的菜時，總會想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因為爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個人在家。“哎！早知道我晚上多吃點就好了，現在家裏什麼吃的都沒有，怎麼辦啊？”我心裏懊悔地想着，忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”説幹就幹，我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的步驟，並拿紙記了下來。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿蔔、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，並把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接着放入冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、青紅椒、並爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嚐了一口，“嗯，真好吃！”我不由發出聲來，臉上露出成功的喜悦。
這是我第一次炒菜，也許在別人眼裏它平淡無奇，味道也一般，但我卻認為它是我吃過最好吃的菜。這次經歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。
炒菜話題作文10
快到中午了，媽媽來到我的屋子對我説：“兒子，咱們一塊動手做頓飯吧！”我瞪大眼睛説：“我……我不會呀！”媽媽語重心長地告訴我：“凡事都有第一次，萬事開頭難，但是隻要開了頭，才能從不會到會。”我只好不情願地接受了媽媽的提議。
我想我還是做一道比較簡單的吧，我決定做一道西紅柿炒雞蛋。在媽媽的指導下，我先把西紅柿切塊，然後切了點葱花，打了兩個雞蛋，這樣一切準備就緒，就可以開始炒了。首先我打開電磁爐，等鍋熱了放進一些油，等油熱了我就趕緊把雞蛋倒進鍋裏，然後趕緊閃到一旁，生怕油濺出來。媽媽説：“用不着害怕，趕緊拿鏟子翻炒呀。”我這才膽怯地接近油鍋，慢慢地拿起鏟子用力地翻炒。我發現沒有油濺出來，便不再害怕。雞蛋炒好了，先放在一邊。然後再放進少許油，開大火，油熱了之後我便把葱花扔進去，我本以為它會像雞蛋一樣“温柔”，誰知，它就像“凶神惡煞”一般，油頓時“吱啦吱啦”地亂叫，葱花“亂蹦亂跳”。嚇得我急忙閃到一邊，媽媽説：“趕緊把西紅柿倒進去呀。”我又陸續把雞蛋、鹽、白糖、雞精放進鍋，一陣翻炒過後，就出鍋了。一盤“色香味俱全”的西紅柿炒雞蛋在媽媽的'英明指導下，終於呈現在眼前。
坐在餐桌旁，我和媽媽品嚐着勞動的果實，我由衷地感到快樂。也深深的體會到了媽媽的不容易。
炒菜話題作文11
今天晚上，媽媽不在家，沒人做晚飯了，只好委屈爸爸做菜了，這也是爸爸第一次在家裏炒菜呢！
爸爸腰繫圍裙，把洗乾淨的青菜往木板上一放，然後“嚓”、“嚓”熟練地切了起來，一點兒也不比五星級飯店的廚師差。準備工作做完了，爸爸走到灶台前，打開煤氣灶，先往鍋裏倒了油，等油鍋熱了把青菜往裏一倒，只聽“嗤”的一聲，爸爸拿起剷刀，很有節奏地在鍋裏翻滾着，青菜在裏面也跟着跳起了舞，還不時地發出痛苦的呻吟聲“主人啊，不要再鏟我了，我都快疼死了”，只見爸爸做了一個高難度的動作，騰空拿起鍋子，讓青菜在半空中做了幾個漂亮的後滾翻，一會兒功夫，青菜炒好了，一股濃濃的香味撲鼻而來，香味瀰漫了整個屋子，我隨着香味來到廚房，苦着臉説：“爸爸，什麼時候能炒好菜啊？我肚子餓得都‘咕咕’叫了。”
“馬上就好，馬上就好。”話剛説完，爸爸端着裝着青菜的盆子從廚房裏走了出來，我眼睛直直地盯着，口水直流，沒等盛好飯我就先拿起筷子吃了起來，“不錯，做得真好吃！”我情不自禁地讚歎起來，爸爸樂得心裏美滋滋的。
炒菜話題作文12
今天中午，風和日麗。我進到廚房叫媽媽教我炒菜。
第一步：切菜，肉。媽媽拿起鋒利的菜刀，好像要上戰場似得神情，肉放在菜板上，媽媽卡！卡！兩刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，媽媽再次拿起菜刀卡！一刀，我讓媽媽留一點讓我切，親自動手好像沒有像媽媽那樣熟練，一下子就可以切好了，我剛切下去的時候菜刀就卡住了，還要用另外一隻手再刀上按一下才可以切得動。
第二步：放菜在鍋裏、放料。我先把裝在碗裏的菜倒進鍋裏，媽媽讓我先看一下他怎麼放料，她先炒了幾下，然後再倒入一點料酒去除腥味，然後再倒一點鹽巴，讓肉變一下味，再倒入一點油，最後倒入醬油，加深顏色，味道更是頂呱呱！
第三步：炒菜、肉。倒完料以後就開始炒菜了，媽媽拿起鏟子，在鍋裏翻來覆去，我迷惑不解媽媽為什麼要用鏟子在鍋裏翻來翻去。問了之後才知道，這樣被蓋住的就不會燒壞，上面的肉就不會不熟，還可以做到均勻。我來炒一下，肉一直被用鏟子往前推，有幾塊肉就被我推掉了。媽媽抓住我的手，炒了幾遍後，我自己才能用好鏟子。
炒完菜後就可以上菜了，我中午飯吃了兩碗，因為我親自做了一道菜。
炒菜話題作文13
在一個陽光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱着媽媽的腰説：“媽媽萬歲！媽媽萬歲！”
開始學炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的什麼調料我都認真的記下來了，該我親自下手了，我先把油倒進了過裏，最後把那些調料一一地放進去，就去客廳看書了，過了一會兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經糊了，我泄氣的對媽媽説：“媽媽，我不要學了，實在是太難了！”媽媽笑着多我説：“不經歷風雨，怎能見彩虹，繼續練吧！”爸爸也鼓勵我説：“對呀！世上無難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬事功到自然成！”聽了爸爸媽媽的話，我鼓起勇氣，繼續加油！然後，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細心地看着鍋裏的菜，該翻身的時候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來：“我成功了！我成功了！”
媽媽嚐了一口，説道：“哦！味道不錯嘛！”
我高興地説：謝謝師傅的指導，才讓我做出可口的飯菜。”
我學會了炒菜，也幫了家裏許多忙，爸爸媽媽還給我起了個綽號，叫“做菜小能手”呢！
炒菜話題作文14
我最愛吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽説，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時候她就不做。於是我就自己學着做，自己學會了，想吃就自己做着吃啦。
從冰箱拿出來兩個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿洗乾淨，放在案板上切小塊，放到碗裏。再把雞蛋打開，把清和蛋黃放到另一個碗裏，然後用筷子攪拌均勻了。開始炒了，把炒鍋放到燃氣灶上，先打開燃氣灶，一開始我打兩次都沒打着火，媽媽告訴我往下按一下，然後再打，我照着做了，就打開了，等鍋燒熱了，往鍋裏倒一點油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進鍋裏，開始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關小火，把雞蛋先盛出來，然後把切好的西紅柿倒進鍋裏，翻炒着，等快熟的時候，把炒好的雞蛋再倒進來，一起翻炒，然後加鹽，再加點糖，繼續炒一會就好了。
我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子裏，端到餐桌上，請爸爸媽媽品嚐一下，媽媽嚐了以後説：做的很好，真不錯，就是糖放的有點多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學會了做這個菜，下一次再做的時候，就把糖少放點，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。
