第一次炒菜作文

在現實生活或工作學習中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

在我的記憶深處中，有許多的第一次，如：第一次騎自行車、第一次打羽毛球。但讓我印象深刻的是第一次炒菜。

記得寒假的一天，我剛好做完作業，打算自己親自下廚為媽媽做一道菜。説幹就幹，我走進廚房，打開冰箱，看見冰霜裏有西紅柿、雞蛋、雞肉。我想了想：“該做什麼菜呢？啊！

不如先做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧！”我從冰箱裏拿出3個雞蛋，2個西紅柿。我先把雞蛋掰開，用筷子攪拌好。然後我想了想：“怎麼才能簡單又快捷地把西紅柿的衣服撥掉呢？我突然想到媽媽吿訴過我，把西紅柿放進熱水裏，泡一二分鐘，不一會兒，我把鍋洗乾淨，放進涼水，打開煤氣爐，不一會兒，鍋內的水蒸氣“啪啪”地響，像一個個淘氣包一樣，在不停地吹泡泡。我打開鍋蓋把西紅柿倒進去，西紅柿在熱水中舒服地洗個澡，過了一會兒，我帶着手套小心翼翼地把熱水倒去。再把西紅柿的皮剝掉，真是個奇蹟啊！沒想到這麼容易把西紅柿的皮去掉，幹完這些，我開始炒西紅柿。我打開煤氣爐，把油倒進去，呀！噼裏啪啦的油像一隻只調皮的兔子，一直跳上來，還在鍋裏唱着美妙的歌兒，我害怕地連退三步，拿着西紅柿，像與鍋血戰到底似的。我遠遠地把西紅柿拋進鍋裏，成了一條美麗的孤線。我拿着鍋鏟，一看，呀！糊了，我連忙倒些水進去，提心吊膽地炒，西紅柿半生半熟時，我立刻把雞蛋放進去，再一起炒，再放些糖。不一會兒，一盤香噴憤的西紅柿炒雞蛋就誕生了。我興高彩烈地拉着媽媽來嘗試，媽媽也為我豎起大拇指。我的心甜滋滋的。

這次炒菜，不僅讓我學會了一種本領，還讓我懂得了：只要堅持就能獲得成功。

人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是醜陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的被海浪衝上岸、有的被細沙深埋。其中有一個是獨一無二的，被我珍藏在心裏，時不時地看上幾眼。

記得那天，陽光明媚，風，輕輕地在臉上拂過，温柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！於是我突發奇想：平時都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們試試。好，説做就做。我走進廚房，從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，因為我要做就是西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，然後，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上後，亮出菜刀，準備切時，平時在媽媽手上很聽話的它們，現在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。

接着，我打開煤氣，往鍋裏倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開火後，鍋裏的油一會兒就噼裏啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰跳得更高，更遠似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋裏，終於，鍋裏的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！於是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，裏面的蛋液不停地流出來，不一會兒，我拿起鍋鏟往裏面翻了翻，再放下適量的鹽。一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。

“嗯？怎麼這麼香啊！”媽媽從樓上下來説道。我高興地説：“這可是我做的第一道菜，你快來嚐嚐！”媽媽嚐了一口，説：“不錯，不錯，第一次做菜就能做到這樣，你已經很棒了。下次繼續努力。”聽了這話，我的心像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜，讓我學會了勇於嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。

俗話説“萬事開頭難”，每個人心中都有難忘的第一次：也許是學會走路；可能是第一次下水游泳，或許是學會騎自行車，而讓我難忘的第一次是學會炒菜。

我們家是我媽媽説了算，因為媽媽的飯菜很好吃，而我和我爸的肚子都是靠我媽填飽。媽媽做的飯菜很好吃，隔兩三個房間都能聞到那香味。

每次走進廚房，看到普通的食材在媽媽手裏變成可口的美味，我就忍不住想體驗一下做菜的感覺。於是有一天，我自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，今天的菜我來做吧！”媽媽聽到後非常的開心，她告訴我説：“我這裏就西紅柿炒蛋沒有做了，你先自己做着，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做的。”然後媽媽就出去了。看着洗好了的西紅柿安安靜靜地躺在砧板上，努力的想着媽媽以前的'做法決定先切西紅柿。學着媽媽的樣子我開始還能耐心地切着，可是到後來，發現我切的西紅柿有厚有薄，而媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。於是我就將厚的挑出來重新切，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我打開爐子，生上火，往鍋裏澆了點兒油，便把西紅柿倒了進去，努力地翻炒了一會兒，放了鹽便盛了起來。再放油煎蛋，蛋裏面放鹽後又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋裏冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪，看見旁邊碗裏盛着一些葱花，便全放進去了。再翻炒了兩下便關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裏，就很開心的把盤子端到飯桌上。

看見爸媽夾着我做的菜露出開心的笑容，一個勁的誇獎我，我就特高興。爸爸媽媽，我要照顧你們一輩子，給你們做一輩子的西紅柿炒蛋。

人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

今天是週六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的乾乾淨淨，趕快先把米飯煮上，然後準備開始炒菜。炒什麼菜呢？我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮，洗乾淨，然後小心翼翼地將洗乾淨的土豆切成片，放在盆子裏用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準備好了，要開炒了，我突然想起了媽媽説的：“油濺在身上會疼的，要小心點。”我可最怕疼了。不行，要保護好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的衣服穿在了身上，現在應該可以了吧。我正準備開火，又想：手離鍋最近，油肯定會濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

我把火打開，小心地慢慢往鍋裏倒了點油，還好，油沒濺起來。等油燒開了，微微的有點青煙的時候，我把拍好的蒜放了進去。呀，油濺起來了，我嚇了一跳，往後退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒有濺起來反而有了噼裏啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來翻去，炒了好一會才停下來。我把火開小了些，把調料都放好，又翻了幾下加了一點水，然後把鍋蓋蓋上。我心想：原來炒菜並沒有想象中的那麼難，那麼可怕。過了兩分鐘，我把鍋蓋揭開，哇塞，香味出來了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火關掉，把菜裝到盤子裏，把大衣和手套也脱了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲，都跑了過來，嚷嚷着要吃土豆片。我給他們每人嚐了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地説：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話，我心裏美滋滋的。這頓飯吃的很香。

通過這件事，我從中明白了：第一次並不難，關鍵是自己要有信心，要細心和反覆思索，這樣才能成功。