關於做菜的作文大綱

在平凡的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的關於做菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天晚上我看爸爸炒菜。

看見爸爸先把鍋給燒熱，再把一點點的油倒進鍋裏，然後把花菜和肉一起放進鍋裏炒，再放點醬油和一點糖再再把過鍋蓋蓋上燜一會。再打開鍋蓋，放點鹽再炒一下，第一樣菜就炒好了。把菜再端到桌上。把鍋也洗一下，放到爐子上烤一下，放點油，把青椒和鴨肫一起放進鍋裏炒，再放點醬油和糖一起炒。最後放鹽，一起炒。再關火。

今晚的兩道菜就這樣好了，可以開飯了！

週末我在家學會了番茄炒蛋，這是我第一次學做菜呢！

首先我把兩個番茄洗乾淨，並切成一塊一塊的。接着我把三個雞蛋打碎倒到碗裏，並用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準備工作做好了，接下來就要真正炒菜了。

先把火點燃，把油放到鍋裏面，加熱一會，然後把雞蛋倒進鍋裏，馬上雞蛋邊上就開始起了泡泡。我用鏟子不停地翻着，翻得慢了就會糊了。等雞蛋都變成了金黃色，我把番茄也加進去，並用鏟子不停地翻着。紅色的番茄和金黃色的雞蛋混在一起，香噴噴的味道就散發出來了。最後我又加了鹽，再翻了幾下，把火關掉，再剷倒盤子裏。

這樣，我第一次炒的番茄炒蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嚐了，都誇我厲害呢！

今天爸爸媽媽都出去了，我自己在家，爸爸本來説給我帶好吃的回來。可現在都中午了，他倆還沒回來，無奈，我只好自己做飯。

我先把米洗好，然後倒進鍋裏，開始煮飯。我又去洗菜，我把茄子洗好，切開，下鍋一氣呵成。我放上鹽，醋，醬油，味精，花椒……咦？菜都好了，飯還沒好。我仔細檢查了一遍。原來我沒插電源，我插上了電源，飯不一會就好，我又做了個紅燒肉。

“叮鈴鈴！”爸爸媽媽回來了，看見了滿桌的飯菜，非常驚訝，我盛好飯，和爸爸媽媽一起吃飯了。

暑假的時候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長大了，也該做點什麼給外公外婆吃一吃，於是就準備做一道表姐教給我的“紅燒土豆”。

先做準備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然後就要開始炒了。先在鍋裏放油，油熱了放土豆進去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋裏的餘油倒出來。在空鍋裏放入白糖，熬成紅色時放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同時加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個花瓷盤子盛起來，色香味都有，真香啊!

我趕緊叫外公外婆快來嚐嚐，他們吃完都很高興，直説好吃、好香。我也很高興，還想多學幾種菜，明年回去時做給他們吃。

今天，我對奶奶説：“奶奶，您辛苦了，我今天想學做一道菜。”奶奶同意了。

我從冰箱裏拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿切成小塊、雞蛋攪拌均勻，等油熱後再把雞蛋炒成金黃色盛起來，然後將西紅柿放到鍋裏翻炒一下再把炒好的雞蛋倒入混合，最後放調料出鍋，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我嚐了一口，真好吃啊！

我終於學會了做這道菜，回想起做菜的過程是那麼的辛苦，突然之間我想起了我的奶奶，她每天為我們全家做那麼一大桌可口的飯菜，是多麼的辛苦和不容易啊！所以，我決定以優秀的成績來回報奶奶的辛勤汗水。

今天是星期天，中午爸爸給我燒鴿子湯。

爸爸先把鴿子肚子裏的內臟取出來，把鴿子洗得乾乾淨淨，最後把葱生薑放進鴿子的肚子裏。再把鴿子放在鍋裏，倒入一些油，黃酒，這時開始加水，當水加到半鍋的時候，爸爸就不再往鍋裏放水了，又放入一點木耳，香菇筍尖等東西。接着爸爸把鍋蓋蓋上煮，十分鐘左右，我漸漸地聞到一股淡淡的肉香味。這時，爸爸把火調小，大約又燒了十幾分鍾，爸爸就往鴿湯里加入鹽、雞精等調料，此刻，整個屋裏都是濃噥的鴿子湯的香味……當時我口水差點流出來。

最後，爸爸把鴿子湯盛起來讓我品嚐，我津津有味地品嚐着鴿子湯，沉浸在美味之中……

媽媽很會做菜，豆絲雖然每天都能吃到媽媽做的菜，但是怎麼也吃不夠，媽媽做的酸辣土豆絲特得好吃。

今天放學，我和和媽媽去超市買菜，其中我讓媽媽給我買了我最喜歡吃的是土豆，我和媽媽回到家裏，媽媽先把土豆放進盆裏，然後把土豆洗乾淨，再用鋒利的刀把土豆先切成片，再切成絲，媽媽切菜的動作佷美，速度很快，媽媽切的土豆絲又細又均勻，一切準備好了，開始炒菜了。媽媽先把油倒進鍋裏，等油熱了以後，再把辣椒放進鍋裏，然後把土豆絲倒進去，不一會，一股香味撲鼻而來，只見媽媽用鏟子在鍋裏翻來覆去，不一會兒，菜就做好了，媽媽把菜裝到了盤子裏。

媽媽你做的菜真好吃，媽媽您辛苦了，謝謝您！

“當！當！當！當！當！當！”時鐘已經敲了6下了，媽媽還沒回來，我的肚子已經打起了“內戰”，終於我忍不住了，自己從冰箱拿了兩個雞蛋，又拿一個西紅柿，決定做“西紅柿炒雞蛋”我先把西紅柿洗乾淨，再把雞蛋打好，我拿了菜刀，學着媽媽的樣子，一片一片的切下來。

每片都差不多大。接下我在鍋裏倒了一點油，不一會鍋冒起了煙，我再把雞蛋倒進鍋裏，拿着鍋鏟翻炒雞蛋，調皮的雞蛋常和我做對，我把雞蛋往左翻，它往右邊“逃”，我往右邊翻，它往左邊“跑”，我炒了幾下，放了調料，再入了雞蛋，又翻炒幾下，加上葱花，一盤色香味具的“西紅柿炒雞蛋”就好了，媽媽回來了，看見有滿桌子的菜，開心地説：“你會炒菜了！”

今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。

我把鍋端到灶台上，然後提出一個袋子，袋子裏裝着兩條帶魚，我先把魚鱗去掉，再挖出魚的內臟，再放到水下衝洗。我往鍋裏一看：“咦？鍋怎麼一點動靜也沒有？”我往灶上一看——哦，忘點火了。我連忙點了火，等水燒乾後，我再倒入一些油，媽媽説：“如果不到有，魚肉會粘鍋的。”讓油流到鍋的各個地方。等油燒得冒煙後，再把事先已經敲好的大蒜跟一片一片的生薑放進鍋裏，媽媽説這樣魚就不會有腥味了。接着，又放了些紅酒，媽媽説紅酒放進去回香一點的。

紅酒燒乾後，又倒了些水。不一會，一頓魚肉就好了。

今天晚上，要做菜時，姥姥説 ：“ 我們吃什麼菜？”我説：“吃雞蛋炒韭菜吧，但我要自己做。”“好，我們的金金長大了。”姥姥説。

我們來到廚房裏，媽媽給我係上圍裙，我就在姥姥的指揮下把韭菜洗乾淨，然後拿起一隻雞蛋，在桌子上把雞蛋的皮先磕開一個小口，再用雙手把雞彈掰開放在碗裏打散，放進鹽和雞精，把韭菜切好，打開火後往炒鍋裏放油，姥姥説要等油熱了，也就是開始有煙了才能放菜。隨着“吱啦”一聲響，我把菜放進鍋裏，在我手忙腳亂把菜翻來翻去後，不一會兒，一盤香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。

看着大家美滋滋的品嚐我的勞動果實，感覺真自豪！

今天，我們去外公家做客吃飯！

聽媽媽説外公以前不會燒菜，也沒有時間學習，後來他退休了，外婆工作忙，他就開始學燒菜了。今年的請客，竟然是外公當廚師。

我們一到外公家，我就看見外公在廚房裏忙個不停，我走到廚房裏跟外公打了一個招呼，我看見外公井井有條地把小菜切好，放在盤子上，等客人差不多了，外公把小菜一盤盤都燒出來了，有紅燒肉、有葱油魚、有小炒絲、有三鮮湯。

看着一桌子豐富多彩的菜餚，我都一一品嚐了，雖然有的好吃，有些不好吃，大家還是誇獎了外公燒菜有進步。

同時，我也懂得一個道理：做任何事情，只要肯努力去學，肯定能學會的，並且能學好的！

今天我和婆婆一起做菜我感覺很高興。讓我來告訴你吧！看到電視上六歲的小朋友都會做菜了，我好羨慕他們啊！我真想也試試自己的手藝。

晚上婆婆做菜的時候，我跑過去問婆婆我能不能和她一塊做菜。婆婆高興的説：“琳琳長大了，知道幫婆婆做事了”。我和婆婆一塊把葱、蒜剝好，又用水沖洗乾淨。我讓婆婆切了幾段後也拿着刀學着婆婆的樣子切了起來切好了菜。婆婆把油倒進鍋裏等油熱了之後，就把葱薑蒜倒進去翻炒幾下，又把洗好的木耳倒進去，接着放鹽、南德調料。翻炒了一會後，又放了一點雞精香噴噴的清炒木耳就出鍋了。

吃飯的時候我嘗着自己親手參與做的`菜別有一番滋味。以後我一定要多學做菜做出自己風味的美味佳餚。

今天，媽媽不做飯，讓爸爸這個一問三不知的球迷來做。媽媽告訴完爸爸步驟之後，就去看電視了。我決定幫爸爸做。

先做糖醋排骨。把排骨弄好了之後，我就讓爸爸自己放糖，我去休息一下。

我凱旋而歸的時候，看見爸爸正一點一點地把鹽向鍋裏撒，我傻了。

糖醋排骨做不好，也就算了，可是，做鴨子湯的時候，爸爸不把蘿蔔絲放進去，偏偏把剛洗好的土豆絲放了進去，一問，爸爸不慌不忙地説：“這不是蘿蔔絲嗎？”

下午又要考試，面對正“乞討”的肚子，我一晃就過去了。

今天上午 ，媽媽要加班，所以讓我自己做菜，我做的是火腿腸炒黃瓜。首先把火腿腸和黃瓜切成片，放在一個洗乾淨的盤子裏。然後給鍋裏放油，等油熱了，我就可以把切好火腿腸和黃瓜倒入熱鍋裏。噗噗……菜在鍋裏冒着青煙，我不斷的翻炒着，然後放鹽，再放點辣椒，差不多熟了，我就再放點雞精和生抽，這樣我的火腿腸炒黃瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，聞到香氣撲鼻的菜，一種從未有的成就感油然而生。

我把香噴噴的飯菜端上來時，媽媽來了，她看到我做的菜，笑了，説：“你長大了！”

我聽了，心裏比吃了蜜還甜。

做菜真好玩，不但能 讓我體會到勞動的收穫，也讓我學到書本上沒有的知識！

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間説：“走，跟我學炒菜去！”於是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋裏放上了油，把菜倒進了鍋裏，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我説：“沒關係，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這麼一説，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋裏，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成啦！

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來！