家人一起包餃子的作文

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的家人一起包餃子的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天，我做完作業，懶懶地坐在沙發上看電視，媽媽問：“今天晚上我們吃餃子好嗎？”我興奮地説：“包芹菜豬肉餡的吧！”於是，我和媽媽一起去菜場買了包餃子用的食材。回到家，媽媽在廚房裏忙了起來，“嘩啦啦”的水流聲、“咚咚咚”的剁菜聲……媽媽忙得滿頭大汗。

不一會兒，餃子餡做好了，碧綠碧綠的芹菜和鮮紅油亮的鮮肉混合在一起，看着就直流口水。我趕緊洗完手，和媽媽一起包餃子，拿起一片餃子皮放在手心，將餡放在中間，餃子皮一圈沾上一些水，最後將餃子皮對摺捏嚴，一隻挺着將軍肚的餃子就包好了。媽媽誇我包的餃子非常漂亮。

晚上爸爸下班了，媽媽燒上一鍋水，等水燒開了，一隻只白白胖胖的餃子“跳下水”在水中不停地翻滾着。熱氣騰騰的餃子端上桌，大家圍坐在一起，我迫不及待地咬上一口，糯糯的外皮、濃香的鮮肉味和清爽的芹菜味融合在一起，真是太美味了。

昨天是冬至，也就是三九天的開始，媽媽叫我們所有人都回家吃餃子，以前在黑土地時流傳説冬至吃餃子，夏至吃麪，也就是冬至吃餃子凍不死，夏至吃麪熱不死，其時這只是一種説法，但我們還是回家一起包餃子了。

媽媽早就把餡、面準備好了，只等我們到了在包，現在人們都吃不多了，圖得只是個熱鬧、那個氣氛，每次包餃子都是媽媽擀皮，我們大家包，今天包到一半，妹妹説她擀皮，讓媽媽休息一下，也是，快七十的人了，每次她都搶着擀，因她不願意包，這次我們説你還是上一邊休息去吧，這麼多人用不着你的，我們邊説邊包，一會就包好幾大拍子，只是吃飯的人還沒有到齊，於是我們邊看電視、邊聊着天，等着那些閒人們的回來。

一年一年真快呀，過完冬至這個節氣，今年又快過去了，在過完小寒、大寒一年就完了，人們感歎日子的流失，人們感歎時光的無情，以前貧窮的年代，人們温飽都成問題，只有逢年過節才能改善一下火食，所以大人、孩子都盼望着過年，那時人們覺得過年真好，“吃好的、穿好的，跟着老孃趕腳去”，這句話大多數人都會説，都會記得，而如今別説過年，就是平時人們吃得如同以前的過年，所以我們包餃子時還得分三樣，因爸爸不喜歡吃肉的，小侄不喜歡吃芹菜的，弟弟不喜歡吃白菜的，更是眾口難調，回到從前他們什麼都吃了。

今天是雙休日，我想大多數人家一定都在包餃子，而且也會説着同樣的話題吧，也會為吃、為時光而感歎吧，時光匆匆，歲月無情呀，但願人們在不缺吃、不缺穿的今天，能開開心心過好每天、每一分鐘。

我的母親在包餃子，她包的餃子可好吃了，我想‘母親可以學會的東西，我不可以會嗎。我下定了，一定要做給父親母親吃，我做的餃子。

有一次，父親母親去上班了，我偷偷地把包餃子的工具拿出來，比如，餃子皮，肉和菜，盤子，於是，我拿起一塊餃子皮，然後放了一勺肉，可是我一用力，肉就從洞裏爬了出來，笫二次，肉就從洞裏爬了出來，笫三次，肉放的太少了，連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來，我想放奔，突然，我想到，做什麼事情，只要不放棄，就能成功。在一次一次的失敗中，我終於包了一盤餃子了，然後，我拿去煮，煮完以後放在桌子上，母親和父親回來了，聞到了香噴噴的餃子，我的兒子長大，懂事了，我真不好意思。

從這件是中，我明白了，只要不放棄，就能成功。

前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好；接着又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！

落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裏面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。

接下來我該幹什麼呢？我四處看看，該做下一道工序了——— 擀餃子皮，我從爸爸的手裏奪過擀麪杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看着我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學着大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裏面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹着一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。

如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家擀皮的活兒，非我莫屬。

四年級習作 暑假是開心的，暑假是快樂的。暑假中最開心、快樂的一天就是今天了，因為今天爸爸要和全家一起包餃子，這可是爸爸第一次包餃子，是千載難逢的哦！

下午我正在家寫作業，爸爸打電話回來説：“小予，今天是週末，爸爸送走客户後我們全家包餃子吃，好不好？”我高興的大聲説：“好，那您快點哦！”

一會兒爸爸和叔叔就回來了。先是準備材料，叔叔去買餃子皮，我和爸爸去買菜，我們在市場裏轉來轉去都不知道買什麼好。最後，我看見一位老奶奶在賣青菜，我就對爸爸説：“爸爸，要不我們買點青菜吧！”爸爸説：“好啊！”一想起青菜我就想到香菇，於是我又拿着錢去買了一些香菇，買完香菇，我把多餘的`錢買了豆腐。回到爸爸那，已經看見爸爸拎着一大串肉和香菜香葱了！

回到家，我把一塊豆腐拿出來放進碗裏用力捏壓，豆腐就像小蟲似的從手中滑了出來，我把豆腐捏好後，又去幫爸爸和叔叔切菜，爸爸把切好的肉沫倒進豆腐裏，叔叔把青菜香菇也切成沫倒進去，再加入各種調料，然後一起攪拌。這樣餃子餡就做好了。

一切準備就緒。開始包餃子了，我首先拿出一張餃子皮攤在手心上，用筷子夾了一點餡放在中間，學媽媽樣用手指沾點水，就迫不及待的有模有樣的捏起來，嘴裏還不停的念着“大元寶，大元寶。”，第一個元寶很快包好了，我小心翼翼的放到托盤裏，沒想到它根本立不住，直接就趴下了。媽媽説餡放太少了。此時的爸爸也在喊“救命”了，爸爸與我相反，他的餡放的太多了，餃子皮被撐破了。我和爸爸的第一個餃子都宣告失敗了！媽媽包了一個帶花邊的小月牙，叔叔則包了一個大大的元寶，穩穩的立在托盤裏，真的好羨慕！

“失敗是成功之母”。經過努力，我和爸爸終於學會了包餃子。就這樣我們大家包了一個又一個，不一會兒，整個大托盤都放滿了。媽媽開始下餃子了，差不多十分鐘後就聞到了一陣清香，我們口水都快流下來了。

吃餃子了。媽媽先盛了一小碗餃子給我，讓我嘗一下，我夾起一個餃子輕輕的咬了一口，哇！好香呀！裏面的汁水都流出來了，餡嫩嫩的、滑滑的。沒想到爸爸第一次和的餡竟然這麼美味！媽媽給每人盛了一碗，全家人圍在桌子上説説笑笑的吃着自己包的餃子，心裏暖暖的，別提有多開心了！ 今天可真是開心、快樂的一天！我希望爸爸以後經常有時間和全家人一起參加活動！

今日是大年二十三，傳統包餃子吃餃子的日子，小區物業特意為小區的老年人舉辦了包餃子比賽。

“咚咚鏘，咚咚鏘，咚鏘咚鏘咚咚鏘”隨着一陣激烈的鑼鼓聲響，一場別開生面的包餃子大賽開始了。

會場佈置在小區中央，呈一個日字形，周圍掛滿了五顏六色的綵帶。參加比賽的姥爺姥姥陸續進場，個個神采奕奕，胸有成竹。比賽共分為八組，分別是開心組、美麗組、長壽組、平安組等。

比賽開始了，各個組的選手互不相讓，井井有條。瞧！美麗組的那位老姥姥包餃子的動作多麼嫻熟啊！左手攥着勺子，右手託着麪皮，包一個餃子僅需三秒鐘，一個個餃子在她手中猶如變魔術般行雲流水地操作着。不一會兒，一個個餃子排着整齊的隊伍，都在咧着嘴衝姥姥笑呢。長壽組的姥爺也不甘示弱，“唰唰唰”一張麪皮就擀好了，既薄又圓，一個人擀，三個人都來不及包呢！

“咚咚鏘，咚咚鏘，咚鏘咚鏘咚咚鏘”鑼鼓聲響，比賽時間到，評委們品嚐了各組的作品，分別評出了一等獎、二等獎、三等獎和鼓勵獎，並頒發了獎品，姥爺姥姥們臉上都露出了會心的笑容……

別開生面的餃子比賽結束了，我感觸很多，現在我們國家上至中央，下至社區，都對老人給予了各種關愛，組織了各種活動，豐富他們的老年生活。最美不過夕陽紅，我也衷心的祝願天下所有的老人們平安幸福，健康長壽！

今日吃過早飯，母親教我包餃子。

首先，母親先切了一大塊面，然後把麪糰搓成一個細條。母親拿起刀，把細條切成許多的小段。接下來母親用手掌把小段一個個地按平，拿起擀麪杖擀了起來。小面片在母親的擀麪杖下轉起了圈，好像在跳舞。不一會，母親面前就有了一摞的面片，母親的手可真是巧！

我們開始包餃子了。我先用左手托起一張面片，右手拿筷子挑起一點餡兒，在面片中間擺成一個長方形，再把面片對摺。

該封口了，我隨便地捏捏餃子邊，捏了一圈了，就把餃子放在鍋蓋上。但是邊沒封好，餃子咧開嘴好像在嘲笑我：“朱含不會包。”我不甘心，吸取了這次的教訓，我又開始對第二個餃子進行捏邊。我把邊捏得又緊又薄，這下子不會再開口了。

我讓母親看我包的這個餃子，母親連連誇我。

可是我看到母親包的餃子肚子都鼓鼓的，像是充滿了氣。我的呢？肚子癟癟的，放在鍋蓋上都躺在那兒，不像母親包的都精神地站在那兒。母親安慰我説：“你包的餃子邊太寬了，餡兒也少，餃子吃不飽當然沒有力氣站起來了！”聽了母親的話，我又包起來，這樣一個比一個有進步了。

中午飯當然是餃子了。母親先給我煮我包的餃子，吃起來，香噴噴的，心裏美滋滋的！

過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今日，我們一家人就自己動手包餃子，並品嚐自己包的餃子。

父親喊道：“大廚，快來包餃子呀！”我一聽就是叫我的，我趕快跑過去，父親疑惑地問：“你來這幹什麼？快去學習！”我奇怪地問：“你不是叫我嗎？”父親哈哈大笑：“就你還大廚，自從你的面將軍問世以後，再也沒人敢讓你包餃子了，你媽可是我們家的大廚。”我抬高聲調：“今日你們再讓我包幾個試試，不行的話我以後再也不來搗亂了。”

終於開始包了，我不慌不忙，左手端着麪皮，右手拿着筷子，小心翼翼地把餡放在皮上，最難得要數包了，我慢慢地捏，心裏謹記着上次的教訓，千萬不能讓餡掉，漸漸地，我頭上開始冒汗了，眼睛緊盯着餡，將邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。包好了餃子，母親就把包好的餃子放在鍋裏煮。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，母親一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嚐了，不知道為什麼，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

大家一邊收看着春節聯歡晚會，一邊品嚐着自己的勞動果實，心裏怎能不高興？春節怎能過得不快樂？