寫學做一道菜作文

在現實生活或工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的寫學做一道菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

今天，我要和媽媽一起炸油角。

我先拿了七個雞蛋，一個一個地去碰桌子角，蛋清蛋黃一溜煙湧進了碗裏。我用筷子用力朝着一個方向攪拌，看它們融合在一起了就倒進鍋裏，伴隨着嗞嗞的聲音，一會就煎好了。

接下來，我又承擔了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點，不然會把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的，按在菜板上，舉起腳，用盡全力小心翼翼地切下去，斷了一點點，完全符合媽媽的要求。可切了半天，韭菜還有老長一大截，還是炒雞蛋時切成一大段一大段的省力啊。哎呀！手都麻了，我實在堅持不住了，只能請媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動，碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好，下決心努力完成接下來的工作。

又一次拿起菜刀，我很快把煎好的雞蛋切成丁，這個簡單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起，按媽媽的吩咐放上調料，一股股香味鑽進我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴裏放。媽媽趕緊説：這是生的'不可以吃，別急！

和麪我也要試一試，媽媽往面裏倒熱水，我用筷子使勁攪拌，接着又費了九牛二虎之力把面和成一團。有一些面居然粘在我的頭髮上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點油，神奇的事情發生了，面一點都不粘了。

鍋裏的油熱了，我們把包好的大餃子放進去，它們慢慢變黃，好像穿上了金黃的大褂。有幾個我撈得慢了些，稍微有點發黑，不過一點都沒影響它們的美味。

媽媽一邊吃一邊誇我，我也覺得自己挺厲害的。

我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋，今天我在爸爸的指導下學燒西紅杮炒雞蛋。

我先備好了三個西紅杮、三個雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每個西紅杮切成四瓣，每瓣切成四塊裝進盤裏，這一步算是完成了。第二步是打雞蛋，我將雞蛋往碗邊上用力一磕，雞蛋殼裂開了一個口子，我用手掰開雞蛋殼，可是我用力的方向沒控制好，手捍到了蛋黃。我又試了第二個、第三個雞蛋，終於成功了。然後，我在雞蛋里加了少許鹽和味精，用筷子搗勻，那筷子敲打碗的聲音特別動聽。

終於開始炒雞蛋了，我把油倒入鍋裏，打開煤氣灶，等油開始冒煙的時候，把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋慢慢凝固並變成了金黃色，看起來就像一朵綻放的菊花。之後我用鏟子把雞蛋翻了一個面，燒好後把炒好的雞蛋裝在盤子裏。

現在開始燒西紅杮，在鍋裏再加點油，開大火，等油温高了以後，把西紅杮倒入鍋裏。鍋裏瞬間啪啪啪地炸開了，我都被嚇傻了，直往後退，爸爸説：沒關係，最多炸幾秒鐘，不用怕。我聽了爸爸的話點了點頭，繼續靠近鍋邊翻炒西紅杮，然後加了一點鹽、糖、味精，等西紅杮變軟變糊後，再把前面燒好的雞蛋倒進鍋裏一起炒，不一會兒，西紅杮炒雞蛋終於大功告成了。我忍不住嚐了一口，那甜味一直甜到了我心裏，回味無窮，太好吃了。

看着這盤自己燒的西紅杮炒雞蛋，我擦了一下頭上的汗，感慨道：看起來非常簡單的西紅杮炒雞蛋，做起來還真不容易，真是小事中藴含着大學問啊！