金萱茶的沖泡方法集錦

金萱茶的沖泡方法

金萱茶是台灣名茶，它最大的特徵便是它的濃奶香味，那麼如何沖泡金萱茶才能如願以償地將它的奶香味沖泡出來呢? 下面小編就向大家介紹一種實用金萱茶的沖泡方法。

其實金萱茶是為一種冷泡茶。我們可以用礦泉水沖泡，將茶葉置入，靜泡若干個小時後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。

具體金萱茶的沖泡方法如下： 1、 準備器材：金萱茶，冷開水(或礦泉水)，塑膠瓶或水壺等容器。2、 以1500cc冷水，倒入五分之一的金萱茶的比例為原則，隨即放入冰箱冷。3、 用任何容器均可，以方便倒出茶湯及茶葉為主。4、 約四、五小時後，即可倒出飲用，茶味甘醇可口。5、 未喝完，請即在放入冰箱冷藏，約四、五天不會發酵。6、 離開冰箱，未冷藏，儘量在兩小時內喝完，回温後口味較差。7、 若要回衝，將茶湯倒出來後，在加入些許新茶葉，冷藏即可。8、 用烘培較重火或輕陪火之金萱茶來浸泡，味甘滑重，口感更佳，此冷泡茶可回沖數次。

以上就是金萱茶的沖泡方法，簡單方便，相信大家一學就會。

泡製悠然鐵觀音

不同的茶葉用的泡法有所不同，要發泡出好的味道就要用對好的方法，下面來看看如何泡製悠然鐵觀音。

首先工具準備，功夫茶具一套(茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網、闊口杯、茶道六件套)，茶葉(裝在專門的茶葉罐裏，以感德AAA為例)，把水燒開，鐵觀音要用沸水沖泡，用燒開的水温杯。準備好後開始茶的泡製。

1.在蓋碗中放入7-8g的茶葉。

2.加水洗茶，不求泡出茶味，但洗茶速度要快。

3.倒掉洗茶的水，將開水沿着蓋碗壁沿四周注入。

4.用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫。

5.沖泡3-4秒之後即可出湯，鐵觀音講究茶湯分離，將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。

通過上述方法相信你定能泡出飄香的悠然茶。

泡茶時的泡沫從何而來

很多人在沖泡茶葉的時候，會發現第一泡茶水會漂浮一層白白的泡沫。沖泡茶葉的時候出現的泡沫是怎麼來的呢?小編個人認為只要茶葉毫毛較多的茶葉其沖泡出來的茶水都很容易出現泡沫的情況。

茶行業專家們認為泡茶出現泡沫有三種原因。一是茶葉當中茶皂素的原因引起的。二是因為茶葉外形的白毫所產生的。三是茶葉內參雜碎末或者茶屑較多。

但是可以肯定的茶葉沖泡的時候出現泡沫與茶葉的質量是沒有關係的。這是因為茶葉當中含有的茶皂素具有很強的氣泡能力。但對其色、香、味及品質都不會產生任何影響，所以也不能因此來辨別其質量的好壞。

珠蘭花茶的沖泡方法

持久泌人心脾的幽雅芳香，不虧是我國花茶中的主要品種之一。久香耐泡聞名與世間。午間作於陽台或者花園，坐於搖椅或者鞦韆之上。手碰一杯珠蘭花茶，持久清香陪伴一整個下午。真是愜意。當然前提是會泡一壺珠蘭花茶。

珠蘭花茶的沖泡方法其實也很簡單，首先我們要準備好泡茶所需要的茶具，水等。

珠蘭花茶泡法

1、如果比較喜歡清新淡雅的芳香。小編建議只要半小勺的小木勺放入杯子中。

2、加入至少九十度的沸水，大約七八分滿即可。燜制三五分鐘即可飲用。

3、剩餘三分之一的時候，再加入水，這樣茶水的濃度才會均勻哦。

在飲珠蘭花茶的時候，可以根據自己的口味適量的加入一些蜂蜜來改善口感。

喝茶的終極大殺器：茶室四寶介紹

工欲善其事，必先利其器，想要泡好茶就少不了“茶室四寶”，想必茶友們對文房四寶很熟悉，那麼茶室四寶你聽説了嗎?所謂的“茶室四寶”即潮汕爐、玉書(石)煨、孟臣罐、若琛甌，對於茶藝愛好者們來説缺一不可。配備“茶室四寶”，在生活中開始自己獨特的茶藝生活吧!

那麼接下來大家跟隨着我，一起揭開“茶室四寶”的神祕面紗吧!

茶室四寶之一：[潮汕爐]

潮汕爐是燒開水用的火爐。廣東潮州、汕頭出產的風爐，有陶質的、有白鐵皮的，故起名為“潮汕爐”。小巧玲瓏，可以調節風量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。

茶藝館裏，所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子，爐內可放置小小的固體酒精燈，配合大的紫砂壺燒水。彷彿也有燒蠟的。但是，無論是固體酒精還是蠟，需注意不能有味道和煙;一種是可保温電熱器，不鏽鋼壺置於電熱板上;另一種則是磁感應燒水器，玻璃壺(底部是不鏽鋼)可放在感應盤上。這三種用具，以紫砂爐配紫砂壺最有意境，合乎品茶之道，只是較重而易損壞，不方便攜帶至遠處。

茶室四寶之二：[玉書(石)煨]

玉書(石)煨，即燒開水的壺，是赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時，蓋子“卜卜”作聲，彷彿在喚人泡茶。現代已經很少再用此壺，一般的茶藝館，多用宜興出的稍大一些的紫砂壺，多為南瓜形或東坡提樑壺形，也有用不鏽鋼壺的，用電，可保温。

茶室四寶之三：[孟臣罐]

孟臣罐，即泡茶的'茶壺，為宜興紫砂壺，以小為貴。壺的大小，因人數多少而異，一般是300毫升以下容量的小壺。可不是把所有的紫砂茶壺稱為“孟臣罐”，因為明末清初時有個制壺大師叫做惠孟臣，他製作的小壺非常聞名，壺底銘有‘孟臣’二字，“孟臣罐”也稱“衝罐”或“蘇罐”。“衝罐”可能是因潮語只講“沖茶”不講“泡茶”;“蘇罐”的“蘇”字當指“蘇州”或“江蘇”。

茶室四寶之四：[若琛甌]

若琛甌即品茶杯，是白瓷翻口小杯，杯小而淺，容水量約10-20毫升。現在常用的飲杯(區別於聞香杯)，有兩種。一種是白瓷杯，另一種是紫砂杯，內壁貼白瓷。也有純紫砂的飲杯，但不利於茶的色澤。

“若琛甌”是一種薄瓷小杯，薄如紙，白似雪，小巧玲瓏，酷似半個乒乓球和微型飯碗，3只小杯疊起來可含於口內而不露。古代正宗的若琛茶甌產於江西景德鎮，杯底有“若琛珍藏”字樣，傳説我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮人，以製茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道後，唸了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。於是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復原樣。人們為了紀念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，後人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬。

簡説日本煎茶的品質和泡法

在日本最受歡迎的茶葉莫過於煎茶。煎茶是屬於加工性蒸青綠茶一類。先是將其揉捻成卷狀然後在進過培乾製作而成。成品的煎茶顏色更加的青綠一些。

煎茶在日本的沖泡方式一般是用七十度左右的熱水來浸泡一到兩分鐘即可。沖泡出來的煎茶茶味比較甘而起還帶有一些苦澀的感覺。

煎茶原料製作要求並不是相當的苛刻，就算普通的茶葉一樣可以製作成煎茶的，而且製作的方法也不太複雜。煎茶的喝法也沒有想其他茶葉那樣的駁雜的工具步驟。只需將其放入茶碗當中注入沸水燜制即可。

煎茶以自由、簡便征服了日本茶愛好者。