一般家庭如何存放普洱茶

一般老百姓的茶葉知識有限，也估計沒有條件弄間專門的小屋子學茶廠那樣子控制濕度啊、温度啊什麼的藏茶，所以這裏，聊聊我們一般家庭裏，普洱茶的基本也是簡單的存放方法。

　　一、存放普洱茶要解決的重點問題

　　1.濕度不可過高，也不可過於乾燥

濕度過高，容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥茶葉轉化又會太慢。

　　2.温度不可驟變

首先大家要記着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有驟然變化的地方。如果温度過高，温差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

　　3.避免雜味感染

茶葉是最會吸收氣味，揪一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因為，應力求貯放環境清潔無雜味。

　　4.注意避光和空氣流通

在儲存茶葉時要注意避光和通風。因為在陽光直射下,酚類物質和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質。而空氣流通有有利於茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化。

　　二、解決問題的方法

　　1.隨時測量環境温濕度

家裏備一個温濕度計，隨時監測温濕度，如果太濕潤了，就用空調抽濕，也可以單獨買一個小型的抽濕機。太乾燥了，就是用加濕器。一般家庭存放條件最好符合温度保持在20°-26℃之間，濕度保持在30%-80%之間。北方的茶友們估計比較很少用抽濕機。南方的茶友們就需要多費點心思，特別是在梅雨時節，要更加註意及時開窗通風，散發水份。

其實生石灰除濕也不錯，不過是一次性的，用完下次就要換新的。有的人會用超市的吸濕劑，但是那個通常香氣重，所以不建議用。

　　2.關於儲存空間的建議

防水：如果你住的地方在比較低的`樓層，又恰好地處南方，或者存茶的地方有積水的可能。這個時候不能把茶葉直接放在地面，最好搭個架子存放。

防異味：家庭儲存茶葉時，最好不要在存茶的空間內抽煙。注意遠離廁所和廚房。

　　營造儲存小環境：

一般家庭儲存的普洱茶至少在一提以上。一般來説，一些講究的老茶客，會選用紫砂缸、土陶罐來儲存，因為它們的密閉性好，能隔絕異味。在存茶的時候，榜叔建議最好把原包裝一起放進去。但是，不管用什麼來包裝儲存茶葉，能否起到有效的保藏作用，關鍵要茶葉本身乾燥，最重要的是要選擇好包裝材料。