選購優質祁門紅茶的方法

來源:文萃谷 1.17W

喜歡喝茶的朋友對祁門紅茶肯定不陌生,祁門紅茶是非常著名的紅茶,那麼大家知道祁門紅茶的選購有什麼技巧嗎?下面,小編為大家分享選購優質祁門紅茶的方法,希望對大家有所幫助!

選購優質祁門紅茶的方法

  滋味

滋味醇厚的為優,滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。

  葉底

葉底明亮的,質量好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。

  顏色

棕紅色,切成0.6―0.8釐米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊

  外形

條索緊細、勻齊的質量好,反之,條索粗鬆、勻齊度差的',質量次。

  色澤

色澤烏潤,富有光澤,質量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。

  香氣

香氣馥郁的質量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次,香氣低悶的為劣。

  湯色

湯色紅豔,在評茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優,湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。

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