選購優質茶葉的步驟

中國自古就是有名的茶道大國，我們生活中是離不開茶葉的，下面是小編分享的選購優質茶葉的步驟，一起來看一下吧。

1.察看茶葉

我們在買茶的時候，一定要注意查看茶葉，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物;茶葉要幹，拿到手裏要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。

2.嗅聞茶香

嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。

3.品嚐茶味

幹嚼茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳，好茶喝來甘醇濃稠、有活性，喝後喉頭甘潤的感覺持續很久。

4.分辨茶渣

看喝完的'茶葉是否嫩黃明亮、比較均勻，不含雜質。

5.查看質量檢測報告

消費者在看檢測報告的時候首先要注意看茶葉是否符合衞生標準，是否有農藥和重金屬殘留，是哪個等級的茶

茶要泡對、喝對才養生

泡茶要控制好茶水比例，不能太濃，淡茶益於養生。

1、沖泡綠茶時，水温以80℃為宜，2~3分鐘就好，3克綠茶沖水150毫升，濃淡最適中。

2、黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似。而紅茶最好用沸水衝，還要多泡一會，以5分鐘為宜，有助於紅茶內黃酮類保健物質的溶出，香氣更濃，保健效果也更好。

3、烏龍茶也喜歡沸水，泡茶用量相對較多，以紫砂壺為例，需要半壺茶半壺水，可沖泡5~6次。

4、以普洱茶為代表的黑茶需要洗茶，第一次沖泡前，要用開水浸泡10秒，倒掉後再正式沖泡，這樣做可以濾去雜質，讓茶味更香醇。